Shinpachi Shokudō Asakusa

Sardinas a la sal, 3 piezas, solo. Tostadas a la perfección, son ideales como aperitivo o como plato adicional.

Salmón de otoño, salmón a la parrilla. La piel está crujiente y la carne jugosa.

Arenque grasiento a la sal. Disfruta de su carne tierna y su sabor único.

Pescado de roca seco a la parrilla. Carne firme y sabor que se intensifica con cada bocado.

Pasa abierta (media pieza). Carne gruesa y grasienta, muy saciante.

Salmón a la sal, la parte más grasienta de la ventresca (harasu). Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor graso.

Salmón a la sal, un clásico. El salado justo realza el sabor del salmón.

Caballa seca a la parrilla. El umami está concentrado, ideal como plato de acompañamiento o como aperitivo.

Pescado de roca marinado en sake kasuzuke. El aroma del sake kasuzuke y el umami del pescado de roca se armonizan.

Un plato contundente de pasa abierta entera a la parrilla. Muy grasienta y abundante.

Salmón plateado a la sal. Carne tierna y un sabor refinado con dulzura grasa.

Salmón marinado en miso Saikyo, a la parrilla. El dulzor y el sabor del miso impregnan el salmón.

Caballa seca marinada en mirin y salsa de soja, a la parrilla. Se caracteriza por su sabor agridulce y el aroma a sésamo.

Un plato de mero, un pescado de lujo, marinado en miso Saikyo. La grasa refinada y el sabor del miso son exquisitos.

Un plato clásico de jurel seco a la parrilla. La carne es tierna y el umami está concentrado.

Salmón plateado grueso a la sal. Es un plato abundante que permite disfrutar plenamente del sabor del salmón.

Jurel del Pacífico marinado en miso Saikyo, a la parrilla. Carne tierna y dulzura refinada del miso.

Un plato casero de caballa guisada en una salsa de miso agridulce. El sabor está bien impregnado y combina bien con el arroz.

Un clásico de los sets japoneses, cerdo shogayaki. Cerdo salteado en una salsa especial de jengibre y soja, cuyo aroma tostado abre el apetito. También se recomienda comerlo con mayonesa.

Versión con más carne de cerdo shogayaki. Recomendado para quienes quieren comer mucha carne. Disfruta plenamente del sabor agridulce de la salsa y la carne de cerdo.

Bento de sardinas a la sal. Disfruta del sabor aromático de las sardinas incluso para llevar.

Bento de jurel a la sal.

Bento de arenque grasiento.

Bento de pescado de roca seco.

Bento de pasa abierta (media pieza).

Bento de ventresca de salmón grasienta.

Bento de salmón a la sal.

Bento de caballa de cultura seca.

Bento de pescado de roca marinado en sake kasuzuke.

Bento de pasa entera a la parrilla.

Bento de salmón plateado a la sal.

Bento de salmón marinado en miso Saikyo.

Bento de caballa seca marinada en mirin.

Bento de ojo de buey marinado en miso Saikyo.

Bento de jurel abierto.

Bento de salmón plateado grueso a la sal.

Bento de jurel del Pacífico marinado en miso Saikyo.

Bento de caballa guisada en miso.