Shimla

Un menú completo que incluye un plato principal en salsa acompañado de arroz y un naan de queso. La comida termina con un postre a elegir.

Fórmula gourmet que incluye un entrante, un plato servido con arroz basmati y un postre. Permite probar varias especialidades de la casa.

El menú más completo, que ofrece una selección de entrantes y platos premium como el mix grill o las gambas. Servido con un naan relleno y un postre a la carta.

Una comida adaptada para niños con pollo tikka suave, un acompañamiento y un toque dulce o una bebida.

Dados de pescado marinados con especias y cocidos al horno tandoor. Carne tierna y aromática, ligeramente asada.

Brochetas de carne picada de cordero, sazonada con azafrán y especias, asadas al tandoor. Textura suave y sabor rico.

Muslo de pollo marinado con yogur y especias tandoori rojas, asado al horno tradicional. Sabor ahumado y especiado característico.

Trozos de pechuga de pollo marinados y asados. Tiernos y sabrosos, sin hueso.

Trozos de cordero magro marinados y asados en brocheta. Sabor intenso y textura firme.

Trozos de pierna de cordero marinados y sellados al tandoor. Una sabrosa especialidad a la parrilla.

Gambas grandes marinadas con especias suaves y azafrán, asadas. Carne jugosa y aromática.

Un surtido de carnes a la parrilla tandoori que incluye pollo, cordero y pescado. Ideal para variar los placeres.

Gambas rebozadas en una masa de buñuelo especiada y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro.

Tiras de cebolla fritas en una masa de harina de garbanzos y especias. Un clásico de la comida callejera india.

Sopa reconfortante de lentejas amarillas, aromatizada con especias suaves. Ligera y nutritiva.

Berenjenas asadas y trituradas, cocinadas con tomates, cebollas y especias. Textura fundente y sabor ahumado.

Triángulos de masa frita rellenos de una mezcla de verduras especiadas (patatas, guisantes). Crujiente y sabroso.

Triángulos de masa frita rellenos de carne picada especiada. Un entrante popular y contundente.

Pollo marinado con menta fresca y especias verdes, luego asado. Sabor herbáceo y refrescante.

Tiras de verduras rebozadas en una masa especiada y fritas. Un entrante vegetariano crujiente.

Plato degustación individual que incluye un surtido de carnes a la parrilla y buñuelos. Perfecto para probar un poco de todo.

Gran plato de carnes a la parrilla y entrantes variados para compartir para dos personas.

Ensalada verde simple acompañada de rodajas de tomate y pepino. Fresca y ligera.

Ensalada compuesta con trozos de pollo asado con especias.

Ensalada fresca aderezada con gambas sazonadas.

Acompañamiento fresco a base de yogur, pepinos y especias suaves (comino). Ideal para calmar el picante de los platos especiados.

Pan indio tradicional cocido en las paredes del horno tandoor. Suave y ligeramente crujiente.

Pan plano hojaldrado con mantequilla, generalmente preparado con harina integral. Textura rica y desmenuzable.

El famoso cheese naan. Pan relleno de queso fundido, muy apreciado.

Nan relleno de carne picada especiada. Sabroso y nutritivo.

Pan plano simple de harina integral cocido al tandoor. Más rústico que el naan.

Paratha relleno con una mezcla de verduras trituradas y especiadas.

Nan relleno de ajo fresco picado y cilantro. Muy aromático.

Nan dulce-salado relleno de frutos secos y nueces (pasas, almendras, anacardos).

Nan relleno de verduras.

Nan untado con mantequilla derretida, aún más suave.

Combinación gourmet de queso fundido por dentro y ajo asado por encima.

Arroz dulce-salado con frutos secos.

Arroz basmati aromatizado con azafrán.

Arroz basmati cocinado con guisantes (Mattar Pulao).

Puré de berenjenas asadas con especias.

Mezcla de verduras de temporada cocinadas.

Curry de lentejas amarillas templado con especias fritas (tadka).

Plato de espinacas y patatas.

Lentejas cocinadas con espinacas.

Dados de queso fresco (paneer) en una cremosa salsa de espinacas.

Combinación de patatas y queso en salsa de espinacas.

Curry seco de coliflor y patatas.

Yogur con pepinos, refrescante.

Curry de guisantes y queso paneer.

Porción de patatas fritas.

Pastel de sémola dulce con frutos secos.

Helado indio tradicional, rico y cremoso.

Bolitas de leche, empapadas en un sirope dulce.

Mezcla de frutas frescas.

Helado de vainilla con salsa de mango.

Helados y sorbetes refrescantes.

Fórmula de entrega simple con un plato a elegir acompañado de arroz y un nan de queso.

Fórmula de entrega completa con entrante, plato y bebida.

Fórmula de entrega premium con selección ampliada de entrantes y platos, acompañada de un nan de queso.