Shabu Moto Ari

Curso de buffet de shabu shabu de inicio. Incluye cuello de cerdo, panceta de cerdo y carne de res australiana, además de sashimi de salmón y varios tipos de sushi. Ideal para quienes desean disfrutar de shabu shabu y comida japonesa en una sola comida.

Curso mejorado que incluye cortes de wagyu como pierna exterior, lomo y costilla corta, además de otros platos especiales además del curso estándar. Proporciona una textura de carne más tierna y jugosa.

Curso premium que reúne cortes especiales de carne e ingredientes de primera calidad como foie gras y uni. Se sirve con sushi especial y otorga el derecho a disfrutar de wagyu premium (Kamui o Kagoshima) y helado Häagen-Dazs.

El curso supremo que te permite disfrutar de Kamui y Kagoshima, carne de wagyu japonés premium, ilimitadamente. Experimenta la ternura que se derrite en la boca y el aroma de la grasa de wagyu auténtica hasta saciarte.

Cuello de cerdo en rodajas finas, con un poco de grasa intercalada. Carne tierna en su punto justo, ideal para cocinar en caldo shabu shabu.

Panceta de cerdo en rodajas finas, con grasa intercalada jugosa, que proporciona una textura suave y dulce y grasa al cocinarse.

Costilla de res en rodajas con un aroma a carne y grasa intercalada, ideal para quienes disfrutan de la carne con grasa.

Carne de la panza de res con hermosas vetas de grasa, tierna y de sabor intenso.

Carne de res importada de Australia. Buena calidad, carne firme y con un sabor a res claro.

Carne de la pierna trasera de res. Carne roja de sabor intenso, baja en grasa, ideal para quienes prefieren el sabor puro de la carne.

Carne de res del lomo. Carne de ternura media, con un poco de grasa intercalada. Es un corte popular para el menú shabu shabu.

Costilla de res con abundante grasa intercalada, que proporciona jugosidad y un sabor dulce y graso.

Paleta de res. Es una parte con un pequeño tendón en el centro, que proporciona una textura crujiente y tierna al mismo tiempo.

Cuello de cerdo grande con hermosas vetas de grasa intercalada. Carne tierna y de sabor equilibrado.

Carne de la pechuga con grasa intercalada, de textura firme y sabor intenso.

Carne de wagyu japonés de grado A5. Posee vetas de grasa finas como mármol, tierna que se derrite en la boca y con un aroma único.

Arroz envuelto en alga nori relleno de salmón fresco. Sabor equilibrado, fácil de comer.

Arroz envuelto en alga nori relleno de salmón, sazonado con salsa picante, para un sabor ligeramente picante que añade intensidad.