Setagaya Table

Aceitunas en salmuera. Su salinidad es perfecta como aperitivo para acompañar bebidas.

Salchichón italiano picante con chile. Caracterizado por su picante.

Edamame caliente con sabor a ajo. El aroma fragante estimula el apetito.

Pepinillos de diversas verduras encurtidas. Sabor suave y refrescante con una acidez equilibrada.

Paté rústico francés elaborado con carne de cerdo y hígado picados y horneados en un molde. Disfruta del intenso sabor de la carne.

Surtido de salchichas frankfurt jugosas y patatas fritas.

Rebanadas de pan francés. Puede mojarlo en la salsa de los platos o comerlo solo.

Ensalada elaborada con abundante rúcula fresca enviada directamente de agricultores locales asociados. Disfruta del aroma a sésamo y el ligero picor característicos de la rúcula.

Una ensalada protagonizada por cilantro fresco cultivado con esmero. Un plato irresistible para los amantes del cilantro.

Patatas fritas crujientes. Un aperitivo clásico.

Croquetas cremosas con el sabor concentrado del cangrejo. Sírvalas con salsa de tomate ligeramente ácida.

Alitas de pollo tiernizadas a baja temperatura y fritas hasta quedar crujientes. Fritas con ajo, tienen un aroma fragante.

Rollitos de primavera elaborados exclusivamente con gambas. Disfruta de la textura crujiente de las gambas y la corteza frita.

Encurtido tradicional de la prefectura de Akita, elaborado ahumando rábano y luego encurtiéndolo. Caracterizado por su aroma ahumado y su textura crujiente.

Queso crema marinado en salsa de soja con ajo. El rico queso y el sabor de la salsa de soja combinan a la perfección, ideal para acompañar con bebidas.

Taro frito. Crujiente por fuera y harinoso por dentro.

Magret de pato ahumado ligeramente tostado, cubierto con pimienta negra y katsuobushi. Disfruta del aroma fragante y el sabor del pato.

Plato español con gambas, almejas y verduras cocidas en aceite de ajo. Moje la baguette en el aceite.

Carpaccio de besugo cortado en finas láminas, cubierto con una salsa japonesa de yuzu y pimienta. El refrescante picor realza el sabor del pescado.

Paleta de cerdo Amakusa de Kumamoto asada lentamente. La carne es tierna y jugosa, con un dulzor característico en la grasa.

Cerdo cocinado a fuego lento durante mucho tiempo con la cerveza premium "Shihonoka". Tan tierno que se deshace con los palillos.

Filete de solomillo de ternera (rump steak), la parte magra de la cadera a la nalga de la vaca. Disfruta del sabor original de la carne con un punto poco hecho.

Filete fino al estilo italiano elaborado con wagyu de Kagoshima de la más alta calidad, rango A5, de gran valor.

Pasta romana sencilla con queso (cacio) y pimienta (pepe). Caracterizada por su rico queso y el sabor de la pimienta negra.

Pasta con salsa de tomate picante y chile. Disfruta del sabor de la salsa cocinada a fuego lento y el picante estimulante.

Pasta elaborada con abundantes almejas, vino blanco y aceite de oliva. El caldo de almejas está bien concentrado.

Pasta con salsa de crema de tomate y gambas. Un equilibrio perfecto entre acidez y cremosidad.

Pasta ancha con salsa boloñesa cocinada a fuego lento con carne picada y verduras aromáticas. Se sirve en una olla STAUB caliente.

Pasta cremosa elaborada con fragantes champiñones boletus. Disfruta del rico sabor de los champiñones.

Pasta de lujo elaborada con erizo de mar fresco sin alumbre. Puede elegir entre salsa de mantequilla o nata.

Taro frito. Un sabor de temporada con un ligero amargor y una textura harinosa.

Surtido de higos secos y queso azul Gorgonzola. Sírvalo con miel.

Cuatro quesos y champiñones horneados. Servido en una sartén caliente.

Curry de tendones de ternera cocidos a fuego lento hasta ablandarlos. El sabor de la carne se funde en la salsa.

Pasta de lujo elaborada con erizo de mar fresco sin alumbre. Puede elegir entre salsa de mantequilla o nata.

Pastel de chocolate rico y denso. Disfruta de una textura que se derrite en la boca.

Tarta de queso de sabor intenso. Uno de los postres populares de la casa.