Sergent Garcia

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Name: Sergent Garcia
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VINOS

AGUA

LICORES

BEBIDAS

COCTELES

ENTRADAS O PARA COMPARTIR

COCINA NIKKEI

PLATOS

POSTRES

RON 4CL

MESCAL 4CL

VINOS

PAMPA

PROVENZA - AOP, 2022

Vino rosado de Provenza, cosecha 2022. Ligero y afrutado, ideal para el aperitivo.

€6~

DOMAINE LA ROUILLEUR

PROVENZA - AOP, 2022

Vino rosado de Provenza, cosecha 2022. Fresco con notas delicadas.

€8~

DOMAINE SAINTE-MARIE

PROVENZA - AOP, 2022

Vino rosado de Provenza de alta calidad. Elegante y aromático.

€9~

AGUA

EVIAN O BADOIT

EVIAN OU BADOIT

Agua mineral natural (sin gas o con gas).

€6.50~

LICORES

VECINDAD

BLANCO TEQUILANA AZUL, VALLE DE TEQUILA, MÉXICO 43°

Tequila blanco, espirituoso mexicano a base de agave azul.

€9

≈ $10.00

ROOSTER ROJO

BLANCO, JALISCO MÉXICO 38°

Tequila blanco de Jalisco, México.

€10

≈ $12.00

CALLE 23

BLANCO, JALISCO MÉXICO 40°

Tequila blanco artesanal.

€11

≈ $13.00

CORRALEJO

BLANCO, MÉXICO 38°

Tequila blanco premium.

€12

≈ $14.00

BEBIDAS

TÉ O CAFÉ HELADO CASERO

THE OU CAFE GLACE MAISON

Bebida refrescante de té o café, hecha en casa.

€6

≈ $7.00

JUGO DE TOMATE / ALBARICOQUE / PERA

JUS DE TOMATE / ABRICOT / POIRE

Zumos de frutas variados.

€6

≈ $7.00

FEVER TREE GINGER BEER 20CL

Refresco de jengibre especiado y burbujeante.

€5.50

≈ $6.00

FEVER TREE TONIC 20CL

Agua tónica premium.

€5.50

≈ $6.00

PERRIER / ICE TEA 33CL

Agua con gas o té helado.

€5.50

≈ $6.00

COCA COLA / ZERO 33CL

Refrescos clásicos de cola.

€5.50

≈ $6.00

LIMONADA 30CL

LIMONADE 30CL

Refresco de limón.

€5.50

≈ $6.00

COCTELES

MARGARITA

TEQUILA VECINDAD, COINTREAU, JUGO DE LIMA

Cóctel clásico mexicano. Mezcla equilibrada de tequila, licor de naranja y lima.

€13

≈ $15.00

CARACAS

GINEBRA CANAIMA, ALBAHACA, JUGO DE LIMA, SEVENTEEN TONIC WATER

Cóctel a base de ginebra con un toque herbáceo de albahaca y tónica.

€13

≈ $15.00

MEXICALI

MEZCAL UNION, JUGO DE JALAPEÑO, JUGO DE LIMA, SIROPE DE AGAVE

Cóctel ahumado y picante a base de mezcal y chile jalapeño.

€13

≈ $15.00

CARIBBEAN MULE

RON, JUGO DE LIMA, GINGER BEER

Variante del Moscow Mule con ron. Fresco y especiado con cerveza de jengibre.

€12

≈ $14.00

CHANDON GARDEN SPRITZ

CHARDONNAY, PINOT NOIR Y SEMILLÓN, MACERACIÓN DE EXTRACTOS NATURALES DE CÁSCARAS DE NARANJAS, HIERBAS Y ESPECIAS

Vino espumoso aromatizado con naranjas y especias. Refrescante y amargo.

€14

≈ $16.00

ESPRESSO MARTINI

EXPRESSO MARTINI

VODKA, KAHLUA, ESPRESSO, AZÚCAR DE CAÑA

Cóctel energizante de café y vodka. Rico y cremoso.

€12

≈ $14.00

AMAZONICO

GINEBRA CANAIMA, SEVENTEEN TONIC WATER

Gin tonic de autor utilizando una ginebra con botánicos amazónicos.

€12

≈ $14.00

AMARETTO SUNRISE

AMARETTO DISARONNO, JUGO DE NARANJA, JUGO DE LIMA

Cóctel dulce y afrutado de almendra y cítricos.

€11

≈ $13.00

SANTIAGO

RON SANTIAGO DE CUBA, CHANDON GARDEN SPRITZ, MENTA, JUGO DE LIMA

Cóctel refrescante de ron y vino espumoso, con menta.

€14

≈ $16.00

SERGENT GARCIA

COCTEL SIN ALCOHOL: CLARA DE HUEVO, JUGO DE LIMA, SIROPE DE FRAMBUESA, FRUTA DE LA PASIÓN, PIÑA

Cóctel sin alcohol afrutado y untuoso. Sabores exóticos de piña y maracuyá.

€13

≈ $15.00

ENTRADAS O PARA COMPARTIR

CHORIZO

A LA PARRILLA, PAN CON TOMATE

Salchicha chorizo picante a la parrilla, servida con pan con tomate.

€9

≈ $10.00

DEDITOS DE QUESO

CROQUETAS DE QUESO, SALSA DE CREMA AGRIA

Palitos de queso fritos crujientes, servidos con salsa de crema agria.

€8

≈ $9.00

PATACÓN PISAO x3

GALLETAS DE PLÁTANO MADURO, DESHILACHADO DE PECHUGA DE POLLO, SALSA CRIOLLA HOGAO, SALSA CREMOSA ELOTE, GUACAMOLE

Galletas de plátano maduro fritas cubiertas de pollo, salsas y guacamole. Especialidad colombiana.

€13

≈ $15.00

GUACAMOLE

RECETA TRADICIONAL, CHIPS DE BONIATO

Puré de aguacate sazonado servido con chips de boniato crujientes.

€14

≈ $16.00

BUÑUELOS DE BACALAO

BEIGNETS DE BACALAO

CROQUETAS, SALSA TÁRTARA Y LIMA

Buñuelos de bacalao fritos, servidos con salsa tártara.

€12

≈ $14.00

NACHOS MEXICANOS

TOTOPOS DE MAÍZ, CHEDDAR, PICO DE GALLO, CREMA AGRIA

Chips de maíz gratinados con cheddar con salsa fresca y crema.

€9

≈ $10.00

TACOS x3

TORTILLAS DE MAÍZ, DESHILACHADO DE POLLO, SALSA CRIOLLA HOGAO, GUACAMOLE, PICO DE GALLO, CREMA AGRIA, LIMA, CHIPS DE BONIATO

Tres tacos de pollo con salsas y verduras frescas.

€14

≈ $16.00

CROQUETAS

CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO

Croquetas cremosas fritas de jamón.

€11

≈ $13.00

GYOZA

RAVIOLIS CRUJIENTES DE POLLO Y VERDURAS

Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de pollo y verduras.

€9

≈ $10.00

COCINA NIKKEI

*TIGRE QUE LLORA

*TIGRE QUI PLEURE

CARNE DE RES MARINADA Y A LA PARRILLA, ENSALADA DE HIERBAS FRESCAS

Plato de ternera marinada a la parrilla, inspirado en la cocina tailandesa. Tierno y perfumado.

€25~

*CEVICHE PERUANO

*CEVICHE PÉRUVIEN

FILETE DE DORADA, AGUACATE, MAÍZ ASADO, CHIPS DE BONIATO PICANTES, LIMA, LECHE DE COCO, LECHE DE TIGRE

Pescado crudo marinado en zumo de lima y especias. Fresco y ácido, servido con leche de coco.

€21~

(V) FIDEOS SALTEADOS ESTILO CHAUFA

(V) NOUILLES SAUTÉES FAÇON CHAUFA

AL WOK Y VERDURAS

Plato de fideos salteados de inspiración peruano-china (Chifa). Opción vegetariana básica.

€21~

PLATOS

CHILI CON CARNE

PALETA DE RES DESHILACHADA, FRIJOLES ROJOS, MAÍZ, CHEDDAR Y CREMA AGRIA, LECHUGA

Guiso especiado de ternera y frijoles rojos. Servido con abundantes guarniciones.

€22

≈ $25.00

*BIFE DE VACUNO A LA PARRILLA

*BAVETTE GRILLÉE

SALSA CHIMICHURRI

Trozo de ternera a la parrilla jugoso servido con salsa de hierbas argentina.

€23~

LOMO SALTADO NIKKEI

« EL BUEY QUE SALTA PERUANO ». FILETE DE RES SALTEADO AL WOK, CEBOLLA ROJA, TOMATES, PIMIENTOS Y PATATAS

Salteado de ternera tradicional peruano con verduras y soja. Sabroso y copioso.

€24

≈ $28.00

CHURRASCO BRASILEÑO (PARA COMPARTIR)

CHURRASCO BRÉSILIEN (À PARTAGER)

BROCHETA DE RES A LA PARRILLA 540GR, PATATAS PICANTES, SALSA CHIMICHURRI, TÁRTARA, TERIYAKI

Gran brocheta de ternera a la parrilla al estilo brasileño. Servida con varias salsas y patatas.

€52

≈ $60.00

ENSALADA CÉSAR

SALADE CESAR

POLLO CRUJIENTE, LECHUGA ICEBERG, TOMATES CHERRY

Ensalada clásica con pollo empanado, lechuga y salsa cremosa.

€21~

*POLLO « PANKO » CRUJIENTE

*POULET « PANKO » CROQUANT

POLLO MARINADO, COPOS DE MAÍZ, PIMENTÓN, LIMA

Pollo empanado crujiente con especias.

€23~

*HAMBURGUESA SMASH

*SMASH BURGER

CARNE DE RES NORMANDA, CHEDDAR, MAYONESA PICANTE, LECHUGA, CEBOLLA CARAMELIZADA

Hamburguesa con carne de res aplastada en la plancha para más sabor. Servida con guarnición.

€22~

*HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE

*BURGER POULET CROQUANT

POLLO MARINADO, COPOS DE MAÍZ, MAYONESA PICANTE, LECHUGA, CEBOLLA CARAMELIZADA

Hamburguesa de pollo frito crujiente.

€22~

*POLLO

POLLO A LA PARRILLA, COMINO, PIMIENTA NEGRA AHUMADA

Pollo a la parrilla especiado con comino y pimienta.

€21~

PECHUGA DE CERDO COCIDA 19H

POITRINE DE COCHON CUITE 19H

PURÉ DE MAÍZ

Cerdo confitado largamente para una textura fundente. Servido con un puré suave.

€23

≈ $27.00

*SALMÓN CON MISO

*MISO SALMON

FILETE DE SALMÓN MARINADO EN MISO A MITAD DE COCCIÓN, SEMILLAS DE SÉSAMO

Filete de salmón marinado en miso japonés y a medio cocinar.

€24~

EL PULPO A LA PARRILLA

LE POULPE GRILLÉ

TENTÁCULOS DE PULPO SALTEADOS, PATATAS NUEVA, TOMATES CHERRY, SALSA CRIOLLA PERUANA

Pulpo tierno a la parrilla acompañado de patatas y salsa peruana.

€26

≈ $30.00

POSTRES

PIÑA A LA PARRILLA

ANANAS GRILLÉ

RON, CARAMELO, CANELA EN POLVO, COCO RALLADO, NATA MONTADA DE LIMA, HELADO DE COCO

Piña asada perfumada con ron y canela. Servida con helado y nata montada.

€11

≈ $13.00

CORAZÓN DE CHOCOLATE FUNDIDO

CŒUR COULANT AU CHOCOLAT

& DULCE DE LECHE, HELADO DE VAINILLA

Pastel de chocolate fundido por dentro, acompañado de dulce de leche.

€9

≈ $10.00

CHURROS CON CHOCOLATE

CHURROS CHOCOLAT

CORAZÓN DE CHOCOLATE FUNDIDO, DULCE DE LECHE

Buñuelos alargados fritos servidos con chocolate y dulce de leche.

€9

≈ $10.00

TIRAMISÚ

TIRAMISU

DULCE DE LECHE

Postre italiano revisitado con dulce de leche.

€10

≈ $12.00

CAFÉ GOURMAND

CAFÉ, BROWNIE DE DULCE DE LECHE, MARACUYÁ, BABA AL RON

Un café servido con una selección de pequeños dulces.

€11

≈ $13.00

RON 4CL

TI ARANGÉ

PIÑA VICTORIA - MANGO MARACUYÁ - LIMÓN JENGIBRE 32°

Ron artesanal arreglado con frutas y especias.

€8

≈ $9.00

PLANAS BLANCO 47°

Ron blanco venezolano complejo y añejo.

€10

≈ $12.00

MANTUANO EXTRA AÑEJO 40°

MANTUANO EXTRA ANEJO 40°

Ron añejo venezolano rico y equilibrado.

€10

≈ $12.00

RESERVA EXCLUSIVA 40°

Ron emblemático suave y licoroso.

€11

≈ $13.00

DISTILLERY COLLECTION

EXTRA AÑEJO POT STILL N°3 47°

Ron de excepción procedente de un alambique específico.

€12

≈ $14.00

SINGLE VINTAGE EXTRA AÑEJO 2007

SINGLE VINTAGE EXTRA ANEJO 2007

SHERRY CASK 43°

Ron añejo envejecido en barricas de jerez.

€20

≈ $23.00

MESCAL 4CL

UNION

UNO AGAVE ESPADÍN, CIRIAL, BARRIL, SAN BALTAZAR GUELAVILA OAXACA MÉXICO 40°

Mezcal artesanal de Oaxaca. Ahumado y complejo.

€9

≈ $10.00

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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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