서궁

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Seogung
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Seogung

서궁

86 Gukjegeumyung-ro, Yeongdeungpo District

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Sección de comidas
Sección de dumplings
Sección de platos principales
Sección de bebidas alcohólicas
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Ohyangjangyuk

오향장육

Cerdo Salteado con cinco especias Envuelto en manzana para comer

Un plato de cerdo marinado en una salsa de cinco especias y cocido al vapor hasta que esté tierno. Se caracteriza por su sabor fragante y salado, y al envolver la carne en rodajas finas con manzana, se añade un sabor refrescante. Se suele disfrutar como aperitivo o como acompañamiento para bebidas.

33,000
$23.00

Tang Suyuk

탕수육

Tang Suyuk servido con salsa pegajosa, ácida y dulce para rociar

Un plato popular de cerdo crujiente frito servido con una salsa agridulce. El exterior es crujiente y el interior jugoso, con un sabor dulce y ligeramente ácido en armonía. Es un plato ideal para comer o para compartir.

27,000
$18.00

Dumplings fritos

군만두

Dumplings fritos crujientes para mojar en salsa de soja una combinación fantástica

Un dumpling crujiente hecho de carne picada y verduras envueltas en masa de dumpling y frito. Se caracteriza por su exterior dorado y crujiente y su interior jugoso. Es aún más delicioso cuando se moja en salsa de soja.

10,000
$7.00
Sección de comidas

Arroz frito

볶음밥

Un plato de arroz salteado con verduras y carne picadas. La textura suelta del arroz y la variedad de ingredientes se combinan para un sabor sabroso y ligero. Es bueno para acompañar otros platos o como una comida sencilla.

8,000
$5.00

Arroz frito Samseon

삼선볶음밥

Un arroz frito de lujo salteado con mariscos frescos (camarones, calamares, etc.) y diversas verduras. El fresco sabor de los mariscos y la riqueza del arroz se combinan para un sabor profundo. Recomendado para una comida especial.

10,000
$7.00

Sopa de dumplings

만두국

Un plato de sopa caliente con dumplings masticables y un caldo suave. El sabor profundo y limpio del caldo es excelente, y está lleno de dumplings, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.

11,000
$8.00

Arroz Japchae

잡채밥

Un plato de japchae, hecho salteando fideos de celofán, diversas verduras y carne en salsa de soja, servido sobre arroz. La combinación de japchae dulce y salado con arroz suelto es excelente.

10,000
$7.00

Arroz con Gochujapchae

고추잡채밥

Un plato de gochujapchae, hecho salteando cerdo picado y pimientos en una salsa picante, que se disfruta con arroz. La salsa picante y sabrosa combina bien con el arroz.

12,500
$9.00

Arroz con Bochu Japchae

부추잡채밥

Un plato de bochujapchae, hecho salteando cebolleta fragante y cerdo sabroso, servido sobre arroz. La fragancia de la cebolleta y la riqueza del cerdo se combinan para una comida saludable y deliciosa.

16,500
$11.00

Arroz Yusanseul

유산슬밥

Un plato de yusanseul, hecho salteando ingredientes de lujo como pepino de mar, camarones y champiñones en una salsa espesa, que se disfruta con arroz. Se caracteriza por su sabor suave y profundo, y es ideal para ocasiones especiales.

16,500
$11.00

Arroz Japchae de todo tipo

잡탕밥

Un plato de mariscos variados y verduras salteados en una salsa picante, servido sobre arroz. Los abundantes mariscos y la sabrosa salsa se combinan para ofrecer un sabor refrescante y limpio.

16,500
$11.00
Sección de dumplings

Dumplings hervidos

물만두

Un dumpling suave hecho de carne picada y verduras envueltas en masa de dumpling y hervido. Se caracteriza por su sabor húmedo y ligero, y es un plato fácil de disfrutar.

10,000
$7.00

Dumplings fritos

군만두

Un dumpling crujiente hecho de carne picada y verduras envueltas en masa de dumpling y frito. Se caracteriza por su exterior dorado y crujiente y su interior jugoso. Es aún más delicioso cuando se moja en salsa de soja.

10,000
$7.00

Dumplings al vapor

찐만두

Un dumpling caliente hecho de carne picada y verduras envueltas en masa de dumpling y cocido al vapor. Tiene una textura suave y húmeda y el rico sabor de los ingredientes interiores.

10,000
$7.00
Sección de platos principales

Ohyangjangyuk

오향장육

Un plato de cerdo marinado en una salsa de cinco especias y cocido al vapor hasta que esté tierno. Se caracteriza por su sabor fragante y salado, y al envolver la carne en rodajas finas con manzana, se añade un sabor refrescante. Se suele disfrutar como aperitivo o como acompañamiento para bebidas.

35,000
$24.00

Codillo de cerdo con cinco especias

오향족발

Un plato de codillo de cerdo cocido al vapor en una salsa de cinco especias, rico en colágeno, con una textura masticable y suave. Tiene un sabor fragante y salado, y es popular como acompañamiento para bebidas.

44,000
$30.00

Japchae de mariscos

해물잡탕

Un plato salteado de mariscos frescos y diversas verduras a fuego alto. La textura masticable de los mariscos, la crujiente de las verduras y la sabrosa salsa se combinan para ofrecer un sabor rico.

41,000
$28.00

Yusanseul

유산슬

Un plato de yusanseul, hecho salteando ingredientes de lujo como pepino de mar, camarones y champiñones en una salsa espesa, que se disfruta con arroz. Se caracteriza por su sabor suave y profundo, y es ideal para ocasiones especiales.

41,000
$28.00

Yangjangpi

양장피

Un plato de láminas finas de almidón mezcladas con mariscos, verduras y carne, que se come con salsa de mostaza. El sabor picante de la mostaza abre el apetito, y la armonía de los diversos ingredientes es excelente.

37,000
$25.00

Gochujapchae

고추잡채

Un plato de gochujapchae, hecho salteando cerdo picado y pimientos en una salsa picante, que se disfruta con arroz. La salsa picante y sabrosa combina bien con el arroz.

34,000
$23.00

Bochu Japchae

부추잡채

Un plato de bochujapchae, hecho salteando cebolleta fragante y cerdo sabroso, servido sobre arroz. La fragancia de la cebolleta y la riqueza del cerdo se combinan para una comida saludable y deliciosa.

26,000
$18.00

Japchae de fideos de celofán

당면잡채

Un plato de japchae, hecho salteando fideos de celofán, diversas verduras y carne en salsa de soja, servido sobre arroz. La combinación de japchae dulce y salado con arroz suelto es excelente.

26,000
$18.00

Nanja Wans

난자완스

Un plato hecho de albóndigas grandes de carne picada, fritas o cocidas al vapor y salteadas con verduras en una salsa espesa. El sabor de las albóndigas suaves y la rica salsa es excelente.

33,000
$23.00

Tang Suyuk

탕수육

Un plato popular de cerdo crujiente frito servido con una salsa agridulce. El exterior es crujiente y el interior jugoso, con un sabor dulce y ligeramente ácido en armonía. Es un plato ideal para comer o para compartir.

28,000
$19.00

Tempura

덴뿌라

Un plato de camarones, verduras y otros ingredientes recubiertos con masa y fritos hasta que estén crujientes. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior suave, y el sabor sabroso se realza al mojarlo en salsa de soja.

27,000
$18.00

Sopa de huevo

계란탕

Un plato de sopa caliente y ligero hecho con huevo batido. No es picante y se puede disfrutar sin 부담 (carga), y es bueno para acompañar otros platos.

24,000
$16.00

Rajogi

라조기

Un plato de pollo crujiente frito y salteado en una salsa de chile picante. El exterior es crujiente y el interior jugoso, y se caracteriza por su intenso picante.

32,000
$22.00

Kkanpunggi

깐풍기

Un plato de pollo crujiente frito y salteado en una salsa picante, agridulce y dulce. Tiene un rico aroma a chile y ajo, y el sabor del pollo crujiente por fuera y tierno por dentro es excelente.

32,000
$22.00

Kkanpungyuk

깐풍육

Un plato de cerdo crujiente frito y salteado en una salsa picante, agridulce y dulce. Tiene un rico aroma a chile y ajo, similar al Kkanpunggi, y se caracteriza por el sabor masticable del cerdo.

33,000
$23.00

Kkancho Saeu

깐쇼새우

Un plato de camarones regordetes fritos y salteados en una salsa de chile picante, agridulce y dulce. Se caracteriza por la textura elástica de los camarones y el sabor adictivo de la salsa.

45,000
$31.00

Sopa de pepino de mar

해삼탕

Un plato de lujo de pepino de mar tierno cocido, servido con una salsa rica y profunda. Puede disfrutar de la textura masticable y la nutrición del pepino de mar al mismo tiempo.

63,000
$43.00
Sección de bebidas alcohólicas

Yanghe Dagou

양하대곡

Un baijiu representativo (Goryangju) producido en el condado de Yanghe, provincia de Jiangsu, China. Es claro y transparente, caracterizado por su sutil aroma floral y su paso suave por la garganta. Es un licor ideal para disfrutar con las comidas.

40,000~

Yeontae Goryangju

연태고량주

Un baijiu producido en Yantai, provincia de Shandong, China, que también es popular entre los coreanos. Se caracteriza por su sabor y aroma limpios y suaves, y aunque tiene un contenido de alcohol relativamente alto, tiene un buen paso por la garganta. Combina bien con diversas comidas.

12,000~

Gongbujoo

공부가주

Un baijiu originario de Qufu, la ciudad natal de Confucio. Se caracteriza por su dulzura limpia y sutil, y se puede disfrutar sin 부담 (carga) debido a su aroma suave y su paso por la garganta.

13,000~

Tianjin Goryangju

천진고량주

Un baijiu producido en Tianjin, China, caracterizado por el intenso aroma y sabor del Goryangju. Aunque tiene un alto contenido de alcohol, tiene un final limpio, lo que permite disfrutar de su sabor.

13,000~

Erguotou

이과두주

Un baijiu popular producido en Beijing, China. Se caracteriza por su sabor intenso y limpio, y se ofrece en pequeñas porciones para disfrutar fácilmente.

5,000
$3.00

Gyeongju

경주

Un licor tradicional originario de la provincia de Jing de China, con un aroma y sabor únicos. Se dice que es bueno para la salud al combinar el aroma de las hierbas medicinales con un sabor suave.

45,000
$31.00

Taewan Jukyeopcheongju

대만죽엽청주

Un vino de arroz aromatizado con hojas de bambú producido en Taiwán. Se caracteriza por su sabor refrescante y suave y su sutil aroma a bambú.

60,000
$41.00

Jinmen Goryangju

금문고량주

Un Goryangju representativo producido en la isla de Kinmen, Taiwán. Es claro y transparente, caracterizado por su aroma y sabor intensos pero puros. Es muy valorado por los conocedores de licores.

160,000
$109.00

Jiannan Chun

검남춘

Uno de los licores famosos producidos en Mianzhú, provincia de Sichuan, China. Es un baijiu de aroma rico, caracterizado por su aroma intenso y complejo, su paso suave por la garganta y su largo regusto.

160,000
$109.00

Haejiram

해지람

Un baijiu de alta calidad producido en el condado de Yanghe, provincia de Jiangsu, China. Destaca por su diseño de botella azul profundo como el mar, y se caracteriza por su sabor y aroma suaves pero ricos.

160,000
$109.00
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