SEE FAH (สีฟ้า) – Ramathibodi Hospital

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MENÚ DE DESAYUNO SEE FAH El secreto del sabor: Pato asado azul, piel crujiente, carne tierna.

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Ubicación
Reseñas
Desayuno
Pato asado y cerdo a la plancha
Arroz
Fideos
Olla de barro
Postres
Bebidas
Desayuno

DESAYUNO

Gachas de cerdo picado

โจ๊กหมูสับ

*Añadir huevo escalfado + 10 baht, añadir huevo de cien años + 20 baht

Gachas de arroz jazmín suaves y cremosas, cocidas hasta que estén finas, con cerdo picado sazonado, sabor equilibrado, para comer caliente por la mañana.

฿120~

Gachas de pescado de lubina

โจ๊กปลากะพง

*Añadir huevo escalfado + 10 baht, añadir huevo de cien años + 20 baht

Gachas de arroz jazmín suaves, servidas con pescado de lubina fresco y dulce, sin olor a pescado.

฿175~

Gachas de pollo

โจ๊กไก่

*Añadir huevo escalfado + 10 baht, añadir huevo de cien años + 20 baht

Gachas de arroz suaves, servidas con pollo tierno, bien sazonado.

฿120~

Arroz con sopa de camarones

ข้าวต้มกุ้ง

Arroz con sopa especial, con grandes camarones frescos, caldo sabroso y equilibrado, fragante con ajo frito.

฿165
$5.00

Arroz con sopa de pescado de lubina

ข้าวต้มปลากะพง

Arroz con sopa clara, servido con grandes trozos de pescado de lubina fresco, caldo dulce de huesos.

฿165
$5.00

Arroz con sopa

ข้าวต้ม

Arroz con sopa caliente, a elegir entre carne de cerdo picada o pollo, servido con verduras y ajo frito.

฿110~

Set de desayuno

ชุดอาหารเช้า

Servido con té caliente / café caliente

Set de desayuno occidental que incluye huevo frito, salchicha, jamón y ensalada, servido con una bebida caliente.

฿140~

Set de pan con mantequilla y mermelada

ชุดขนมปังทาเนยและแยม

Servido con té caliente / café caliente

Tostadas crujientes por fuera y suaves por dentro, untadas con mantequilla y mermelada de frutas, servidas con una bebida caliente para un desayuno ligero.

฿90~
Pato asado y cerdo a la plancha

Pato asado azul

เป็ดย่างสีฟ้า

Pato asado original, piel crujiente y hermosa, carne tierna y jugosa, cubierto con una salsa única e intensa.

฿210
$7.00

Cerdo a la plancha

หมูแดง

Cerdo a la plancha asado a la parrilla, fragante con especias, carne de cerdo tierna pero no dura, sabor dulce y salado perfectamente equilibrado.

฿220
$7.00
Arroz

ARROZ

Arroz con pollo de la casa real y huevo frito

ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ไข่ดาว

Arroz cubierto con pollo de la casa real, salsa espesa y sabrosa, fragante con aceite de sésamo, servido con huevo frito.

฿95
$3.00

Arroz con huevo cremoso y camarones

ข้าวไข่ข้นกุ้ง

Huevo cremoso suave y sedoso, con camarones frescos y elásticos, servido sobre arroz caliente, sabor delicado.

฿125
$4.00

Arroz con pato asado azul

ข้าวหน้าเป็ดย่างสีฟ้า

Arroz con pato asado crujiente y tierno, cubierto con salsa de pato intensa, servido con jengibre encurtido.

฿135
$4.00

Arroz con pollo de la casa real

ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์

Plato estrella. Arroz cubierto con pollo en una salsa espesa de color marrón oscuro, sabor chino antiguo y equilibrado, servido con pimientos verdes.

฿85
$3.00

Arroz con huevo cremoso y cerdo a la plancha

ข้าวไข่ข้นหมูแดง

Arroz caliente cubierto con huevo cremoso de lava suave y cerdo a la plancha en rodajas, sabor perfectamente combinado.

฿120
$4.00

Arroz frito con cerdo a la plancha

ข้าวผัดหมูแดง

Arroz frito a fuego alto, fragante con wok, salteado con grandes trozos de cerdo a la plancha, sabor equilibrado.

฿135
$4.00

Arroz frito americano

ข้าวผัดอเมริกัน

Arroz frito con salsa de tomate, pasas, servido con pollo frito, salchichas, jamón y huevo frito. Es un plato popular para niños y adultos.

฿135
$4.00

Arroz frito

ข้าวผัด

Arroz frito con carne a elegir (camarones o cangrejo), salteado hasta que el arroz esté suelto y fragante.

฿195~
Fideos

NOODLE

Fideos secos de la casa real

บะหมี่แห้งราชวงศ์

Fideos de huevo planos, masticables y suaves, hervidos secos, servidos con albóndigas de pescado y guarniciones de la casa real.

฿115
$4.00

Fideos secos "Asawin"

บะหมี่แห้งอัศวิน

Fideos secos con abundante relleno, incluyendo cerdo a la plancha, albóndigas de camarones, albóndigas de pescado, wontons y otros ingredientes completos.

฿150
$5.00

Fideos secos con salsa de pollo de la casa real

บะหมี่แห้งราดหน้าไก่ราชวงศ์

Fideos de huevo escalfados, cubiertos con salsa de pollo espesa, sabor salado y dulce equilibrado, un plato difícil de encontrar.

฿100
$3.00

Goy See Mee

โกยซีหมี่

Fideos crujientes o suaves, cubiertos con caldo espeso con pollo desmenuzado y bambú, sabor suave, fragante con aceite de sésamo.

฿140
$4.00

Fideos con salsa, receta de pasta de chile

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า สูตรน้ำพริกเผา

Fideos de arroz anchos salteados fragantes en wok, cubiertos con salsa de fideos con pasta de chile, sabor intenso, ligeramente picante.

฿150~

Fideos con salsa

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า

Fideos de arroz anchos con salsa, caldo espeso y sabroso, con col china y carne a elegir.

฿145~

Fideos Yen Ta Fo

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ

Fideos con sopa rosa, sabor agridulce de la salsa especial Yen Ta Fo, con albóndigas de pescado, calamar crujiente y espinacas de agua.

฿125
$4.00
Olla de barro

OLLA DE BARRO

Arroz con cangrejo

ข้าวอบปู

Arroz jazmín al horno en olla de barro con carne de cangrejo fresca, fragante con especias y salsa.

฿220
$7.00

Arroz al horno con pollo azul

ข้าวอบไก่สีฟ้า

Arroz al horno con pollo tierno en olla de barro, sabor profundo, fragante, servido caliente.

฿135
$4.00

Fideos con salsa de pescado de lubina

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลากะพง

Fideos con salsa servidos en olla de barro, cubiertos con grandes trozos de pescado de lubina frito crujiente, salsa sabrosa y equilibrada.

฿175
$5.00

Arroz al horno con tofu y cerdo a la plancha

ข้าวอบเต้าหู้หมูแดง

Arroz al horno en olla de barro con tofu y cerdo a la plancha, sabor agridulce, fragante con el aroma de la olla de barro.

฿135
$4.00

Wontons de camarones en sopa

เกี๊ยวกุ้งน้ำ

Grandes wontons de camarones con masa fina, caldo caliente, sabor refrescante, servidos en una olla de barro para mantener la temperatura.

฿145
$5.00

Arroz al horno con codillo de cerdo

ข้าวอบขาหมู

Arroz al horno con codillo de cerdo estofado hasta que esté tierno, sabor intenso, fragante con especias de cinco sabores, servido en olla de barro.

฿135
$4.00

Estómago de pescado con cangrejo y champiñones shiitake

กระเพาะปลาเนื้อปูเห็ดหอม

Estómago de pescado real estofado en salsa roja, con cangrejo y champiñones shiitake, sabor equilibrado, servido caliente.

฿260
$8.00

Wontons de pescado de la casa real

เกี๊ยวปลาหน้าราชวงศ์

Wontons de pescado hechos de pescado real, sin olor a pescado, caldo sabroso, plato recomendado.

฿110
$3.00

Fideos con salsa de camarones y espárragos frescos

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากุ้ง หน่อไม้ฝรั่งสด

Fideos con salsa con camarones frescos y espárragos crujientes y dulces, añadiendo una textura diferente, sabor equilibrado.

฿175
$5.00
Postres

Postre

Arroz glutinoso con mango

ข้าวเหนียวมะม่วง

Arroz glutinoso con coco dulce y fragante, para comer con mango maduro dulce y jugoso, cubierto con leche de coco espesa.

฿185
$6.00

Arroz glutinoso con durián

ข้าวเหนียวทุเรียน

Arroz glutinoso con coco cubierto con leche de coco mezclada con pulpa de durián, aroma dulce y cremoso.

฿125
$4.00

Helado de durián, arroz glutinoso

ไอศกรีมทุเรียน ข้าวเหนียว

Helado de durián intenso, para comer con arroz glutinoso con coco, combina bien.

฿125
$4.00

Ladyfinger, plátanos cocidos en almíbar

เลดี้ฟิงเกอร์ กล้วยไข่เชื่อม

Plátanos cocidos en almíbar dorado, textura masticable, sabor dulce, cubiertos con un poco de leche de coco.

฿80
$2.00

Helado de leche de coco, arroz glutinoso

ไอศกรีมกะทิ ข้าวเหนียว

Helado de leche de coco fresca, fragante y cremoso, para comer con arroz glutinoso con coco, un postre tailandés popular.

฿100
$3.00

Helado de leche de coco, bualoy de taro

ไอศกรีมกะทิ บัวลอยเผือก

Helado de leche de coco servido con bualoy de taro masticable, dulce y refrescante.

฿95
$3.00

Arroz glutinoso negro, pudín de taro

ข้าวเหนียวดำ เปียกเผือก

Arroz glutinoso negro cocido hasta que esté tierno, con taro en cubitos, cubierto con leche de coco salada y dulce.

฿65
$2.00

Bualoy de taro

บัวลอยเผือก

Bualoy hecho de taro real, masa suave, en leche de coco dulce y fragante.

฿70
$2.00

Perlas de sagú de loto

สาคูบัว

Perlas de sagú pequeñas cocidas a la perfección, con semillas de loto, en leche de coco fresca.

฿60
$2.00

Plátano en leche de coco

กล้วยบวดชี

Plátanos cocidos en leche de coco sazonada dulce y salada, plátanos masticables pero no blandos.

฿65
$2.00
Bebidas

Bebidas

Té Oolong

ชาอู่หลง

Té Oolong caliente, fragante, humedece la garganta.

฿70
$2.00

Espresso

เอสเพรสโซ่

Café espresso intenso, fragante con café tostado molido.

฿50
$2.00

Americano caliente

อเมริกาโน่ร้อน

Café negro caliente, sin leche, sabor intenso.

฿75
$2.00

Latte caliente

ลาเต้ร้อน

Café caliente mezclado con leche fresca, espuma de leche suave y sedosa.

฿80
$2.00

Capuchino caliente

คาปูชิโน่ร้อน

Café caliente mezclado con leche, cubierto con espuma de leche gruesa y suave.

฿80
$2.00

Café helado clásico

กาแฟเย็นสูตรคลาสสิก

Café helado intenso, dulce y cremoso, estilo tailandés.

฿80
$2.00

Té helado clásico

ชาเย็นสูตรคลาสสิก

Té tailandés helado de color naranja, sabor dulce y cremoso, aroma a té tailandés.

฿80
$2.00

Té de naranja y jengibre

ชาส้มขิง

Té mezclado con jugo de naranja y jengibre, refrescante y beneficioso.

฿85
$3.00

Té de maracuyá con miel

ชาเสาวรสน้ำผึ้ง

Té helado agridulce de maracuyá y miel, refrescante y fragante.

฿85
$3.00

Té de ciruela

ชาบ๊วย

Té negro con ciruela, sabor agridulce, refrescante.

฿85
$3.00

Agua

น้ำดื่ม

Agua embotellada

฿25
$1.00

Hibisco

กระเจี๊ยบ

Bebida de hierbas hecha de flor de hibisco roja, sabor agridulce, color rojo hermoso.

฿75
$2.00

Bael

มะตูม

Bebida de hierbas hecha de fruta de bael seca, aroma único, sabor dulce y refrescante.

฿80
$2.00

Crisantemo

เก๊กฮวย

Agua de crisantemo de color dorado, fragante, sabor dulce, alivia el calor interno.

฿75
$2.00

Hierba limón

ตะไคร้

Bebida de hierbas de hierba limón, aroma relajante, sabor dulce y refrescante.

฿75
$2.00

Flor de guisante de mariposa con limón

อัญชันมะนาว

Bebida de flor de guisante de mariposa de color púrpura hermoso, mezclada con jugo de limón, sabor agridulce y refrescante.

฿85
$3.00
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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