Sankoen

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2 Chome-14-2 Kanda Jinbocho, Chiyoda City, Tokyo 101-0051, Japan

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Menú
Ubicación
Reseñas
Cercanos
Menú de almuerzo
¡Cantidad limitada!
Degustación de carne madurada de 30 días
Lengua
Nuestros platos estrella
Nuestra selección de carne
Menú de acompañamientos
Menú de bebidas
Menú de almuerzo

Los menús de almuerzo anteriores incluyen arroz, ensalada, kimchi y sopa. (Arroz y ensalada grandes gratis) Los menús de almuerzo anteriores incluyen impuestos.

Menú de costilla

カルビ定食

120g

Un menú de yakiniku que le permite disfrutar de la clásica costilla. Incluye arroz, ensalada, kimchi y sopa.

¥1,700
$11.00

Menú de diafragma

ハラミ定食

120g

Un menú principal de diafragma con una textura tierna. Incluye arroz, ensalada, kimchi y sopa.

¥1,500
$10.00

Menú de lengua de res

牛タン定食

120g

Un menú de lengua de res caracterizado por su textura única. Incluye arroz, ensalada, kimchi y sopa.

¥1,600
$10.00

Menú de costilla y diafragma

カルビハラミ定食

120g

Un menú económico que le permite disfrutar tanto de costilla como de diafragma. Incluye arroz, ensalada, kimchi y sopa.

¥1,600
$10.00

Menú de lengua y costilla de res

牛タンカルビ定食

120g

Un menú combinado que le permite disfrutar de la combinación de lengua de res y costilla. Incluye arroz, ensalada, kimchi y sopa.

¥1,800
$12.00

Menú de lengua y diafragma de res

牛タンハラミ定食

120g

Un menú que le permite disfrutar de las diferentes texturas y sabores de la lengua de res y el diafragma. Incluye arroz, ensalada, kimchi y sopa.

¥1,700
$11.00

Menú abundante

ボリューム定食

180g (Costilla, Diafragma, Panceta de cerdo)

Un menú abundante que le permite disfrutar de tres tipos de carne: costilla, diafragma y panceta de cerdo. Incluye arroz, ensalada, kimchi y sopa.

¥2,000
$13.00

Menú combinado de lengua y carne

タンミックス定食

150g (Lengua de res, Costilla, Diafragma)

Un menú combinado que le permite disfrutar de lengua de res, costilla y diafragma a la vez. Incluye arroz, ensalada, kimchi y sopa.

¥2,000
$13.00

Comida de menú de tripas

ホルモン定食

150g

Un menú de menú que le permite disfrutar de tripas frescas. Se caracteriza por su textura y sabor únicos. Incluye arroz, ensalada, kimchi y sopa.

¥1,900
$12.00

Curry especiado de carne madurada

熟成肉のスパイシーカレー

Un curry especiado hecho con carne madurada. El sabor de la carne está concentrado y tiene un sabor profundo.

¥950
$6.00

Bibimbap con huevo templado

温玉ビビンバ

Un bibimbap coreano con arroz caliente cubierto con namul, carne y un huevo templado. Mezcle y disfrute de los diversos ingredientes.

¥950
$6.00

Bibimbap de piedra

石焼ビビンバ

Bibimbap servido en un hot stone pot. Se caracteriza por el aroma tostado del arroz crujiente, y se puede añadir queso como topping.

¥1,050~

Udon de costilla en sartén caliente

鉄なべカルビうどん

Un udon de costilla servido en una sartén caliente. La sopa especial y la tierna costilla se mezclan bien con los fideos.

¥950
$6.00

Fideos fríos

冷麺

Un fideo coreano frío caracterizado por sus fideos firmes y su caldo refrescante. Es perfecto para terminar una comida de yakiniku.

¥900
$6.00
¡Cantidad limitada!

Carne de Ishimi-gyu, preparada en un restaurante de yakiniku (madurada en seco durante 3 semanas después de reposar durante 30 días) para realzar su sabor, y madurada en húmedo según sea necesario. Combine los sabores y disfrute del umami de la carne madurada.

Chijimi crujiente de carne y queso

肉とチーズのカリカリチヂミ

Un chijimi con carne y queso, crujiente por fuera y masticable por dentro.

¥990
$6.00

Kimchi fresco de jachae y queso

ジャケとチーズの生キムチ

Kimchi fresco hecho con verduras frescas y queso. El picante y la riqueza del queso se armonizan perfectamente.

¥500
$3.00

Yukhoe de Wagyu

和牛ユッケ

Carne magra de ternera wagyu fresca cortada en finas tiras y mezclada con nuestra salsa especial y yema de huevo. Disfrute del sabor de la carne cruda y su textura que se derrite en la boca.

¥1,590
$10.00

Senmaizuke

千枚刺し

Un plato de tripa de res (senmai) cortada en finas rodajas y servida cruda. Se caracteriza por su textura crujiente única y se disfruta con miso o aceite de sésamo.

¥790
$5.00

Aceite de chile de res madurada

熟成牛の食べるラー油

Un aceite de chile de res madurada con un sabor concentrado. Disfrútelo con arroz y varios platos.

¥300
$2.00

Platos para terminar una comida de yakiniku

Tteokbokki de curry de piedra con queso y costilla

石焼カルビチーズトッポギ

Tteokbokki con costilla y queso servido en un hot stone pot. Puede disfrutar del sabor agridulce y la riqueza del queso.

¥990
$6.00

Tteokbokki de curry de piedra con queso + carne

石焼カレーチーズトッポギ +肉

Un plato de tteokbokki con sabor a curry y queso, con carne añadida. El curry especiado, el queso y el sabor de la carne se mezclan.

¥1,190
$8.00

Tteokbokki de curry de piedra con queso y costilla + carne extra

石焼カルビチーズトッポギ +肉増し

Tteokbokki de curry de piedra con queso y costilla, con carne adicional, un plato abundante. Satisfacción garantizada para los amantes de la carne.

¥1,390
$9.00
Degustación de carne madurada de 30 días

Set de cinco piezas

五点盛り

Un plato lujoso que combina cinco tipos de carne madurada durante 30 días. Disfrute del profundo sabor y aroma que solo la carne madurada puede ofrecer.

¥2,590~

Set de tres piezas

三点盛り

Una tabla con tres tipos de carne madurada durante 30 días. Puede disfrutar fácilmente del delicioso sabor de la carne madurada.

¥1,890~

Especial extremo

極スペシャル

Un menú especial que ofrece una selección de carnes maduradas especiales. Disfrute de la textura que se derrite en la boca y el rico sabor que solo la carne madurada puede ofrecer.

¥4,800
$31.00

Set especial

特選盛合せ

1 persona Kimchi, Namul, 5 tipos de verduras a la parrilla Lengua extra gruesa, Diafragma marinado en olla Rosbif, Costilla superior, Panceta de cerdo Yakiniku de solomillo

Un set económico que combina carne seleccionada y acompañamientos. Incluye kimchi, namul y verduras a la parrilla.

¥5,500
$35.00
Lengua

Degustación de lengua

タン食べ比べ

Un plato que combina tres tipos de lengua cortada en rodajas finas. Disfrute de las diferencias en textura y sabor de cada uno.

¥2,000
$13.00

Lengua extra gruesa

極厚切りタン

Lengua cortada gruesa de forma lujosa. Jugosa y sustanciosa, puede disfrutar plenamente del sabor original de la lengua.

¥2,200
$14.00

Lengua gruesa con sal

厚切りタン塩

Lengua cortada gruesa marinada en sal. Un condimento simple que realza el sabor de la lengua.

¥1,290
$8.00

Lengua especial

特選タン

Lengua seleccionada de alta calidad. Tierno, con una textura fina y que se derrite en la boca.

¥1,590
$10.00

Lengua con cebolleta

ネギタン

Un plato con abundante cebolleta encima de la lengua. El sabor de la cebolleta y el sabor de la lengua combinan a la perfección.

¥1,290
$8.00

Lengua superior

上タン

Un plato que permite disfrutar fácilmente de lengua de alta calidad. Se caracteriza por su elasticidad moderada y su sabor.

¥990
$6.00

Parte de la lengua

タンツラ

La parte de la base de la lengua, caracterizada por su textura única y su rico sabor.

¥990
$6.00

Degustación de lengua

タン盛り合わせ

Una variedad de diferentes cortes de lengua que se pueden disfrutar a la vez. Un plato imprescindible para los amantes de la lengua.

¥2,990
$19.00
Nuestros platos estrella

Costilla gruesa marinada en olla

壺漬け厚切り落としカルビ

Costilla gruesa marinada en nuestra salsa especial. Se deja reposar en una olla para que absorba el sabor y quede tierna.

¥1,790
$11.00

Diafragma marinado en olla

壺漬けハラミ

Diafragma marinado en nuestra salsa especial. Tierno y jugoso, combina perfectamente con el arroz.

¥990
$6.00

Diafragma extra grueso

極厚ハラミ

Diafragma cortado grueso de forma lujosa. Grueso y sustancioso, puede disfrutar plenamente del sabor original del diafragma.

¥2,490
$16.00

Carne para Yakiniku

焼しゃぶ肉

Un estilo de yakiniku donde se asa rápidamente finas lonchas de carne. Disfrútelo con ponzu o nuestra salsa especial.

¥1,890
$12.00

Toro de cerdo

豚トロ

Carne de la zona del cuello de cerdo, caracterizada por su dulzura grasa que se derrite en la boca y su textura crujiente. Emite un aroma fragante al asarse.

¥890
$6.00

Diafragma de res nacional

国産ハラミ

Diafragma de cerdo nacional. Tierno y jugoso, puede disfrutar plenamente del sabor del cerdo.

¥990
$6.00

Mino superior

上ミノ

La parte superior delミノ (primer estómago de res), caracterizada por su textura única y su sabor suave.

¥890
$6.00

Hígado

レバー

Hígado de res. Se caracteriza por su rico sabor y textura suave, y es rico en hierro. Sírvalo ligeramente asado.

¥790
$5.00

Tripas

ホルモン

Una mezcla de varias partes de las tripas de res. Puede disfrutar de las diferentes texturas y sabores de cada parte.

¥690
$4.00
Nuestra selección de carne

Costilla de Wagyu

和牛カルビ

Costilla de wagyu de alta calidad. Se caracteriza por su fina infiltración de grasa (marmoleado), su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.

¥1,590
$10.00

Tripas de res

牛ホルモン

Tripas de res. Una mezcla de varias partes, cada una con una textura y sabor únicos, y un sabor que se intensifica al masticar, que combina bien con el alcohol.

¥890
$6.00

Hígado de res

牛レバー

Hígado de res fresco. Rico en hierro, se caracteriza por su rico sabor y su textura suave y sedosa que se derrite en la boca. Sírvalo ligeramente asado.

¥790
$5.00

Set de Ssam

サンチュセット

Un set de ssam fresco y miso para envolver el yakiniku. Elimina la grasa de la carne y permite disfrutar de la textura crujiente de las verduras.

¥490
$3.00

Kimchi

キムチ

Kimchi de col china, un plato coreano clásico. Tiene un buen equilibrio de picante, acidez y umami, y combina bien con el arroz y el yakiniku.

¥390
$2.00

Degustación de namul

ナムル盛り合わせ

Una variedad de verduras coreanas mezcladas. Se caracteriza por el aroma del aceite de sésamo y el sabor suave de las verduras.

¥690
$4.00

Ajo en rodajas

スライスニンニク

Ajo en rodajas finas. Puede asarlo junto con el yakiniku o mezclarlo con la salsa.

¥390
$2.00

Chijimi de kimchi y queso

キムチチーズチヂミ

Un okonomiyaki al estilo coreano con kimchi y queso. La combinación de kimchi picante y queso derretido abre el apetito.

¥890
$6.00
Menú de acompañamientos

Kimchi de col china

白菜キムチ

Kimchi de col china, un plato coreano clásico. Tiene un buen equilibrio de picante, acidez y umami, y combina bien con el arroz y el yakiniku.

¥490
$3.00

Kakuteki

カクテキ

Kimchi de rábano daikon encurtido. Se caracteriza por su textura crujiente, su profundo sabor y su picante moderado.

¥490
$3.00

Kimchi de pepino

オイキムチ

Kimchi de pepino encurtido. Se caracteriza por la textura crujiente del pepino y su picante refrescante.

¥490
$3.00

Changja

チャンジャ

Un salazón de estómago de bacalao coreano marinado en gochujang, etc. Se caracteriza por su textura crujiente y su rico sabor picante, y es perfecto como acompañamiento para el alcohol.

¥490
$3.00

Degustación de kimchi

キムチ盛り合わせ

Una variedad de kimchis que se pueden disfrutar a la vez. Recomendado para aquellos que quieren probar varios sabores de kimchi en pequeñas cantidades.

¥890
$6.00
Menú de bebidas

Asahi Super Dry

アサヒスーパードライ

Una cerveza japonesa popular con un sabor seco y refrescante. Tiene una garganta agradable y combina bien con cualquier plato.

¥450~

Asahi Dry Zero

アサヒドライゼロ

(Sin alcohol)

Cerveza sin alcohol con 0% de contenido alcohólico. Puede disfrutarla fácilmente manteniendo el sabor de la cerveza.

¥490
$3.00

Asahi Super Dry Black

アサヒスーパードライブラック

La versión de cerveza negra de Asahi Super Dry. Se caracteriza por su aroma tostado y su profundo sabor.

¥590
$4.00

Asahi Half & Half

アサヒハーフ&ハーフ

Una mezcla de Asahi Super Dry y Asahi Super Dry Black a partes iguales. Combina lo mejor de ambos, con un sabor suave.

¥590
$4.00

Set de Hoppy

ホッピーセット

Un set de Hoppy y shochu. Hoppy es una bebida con sabor a cerveza que se mezcla con shochu.

¥590
$4.00

Hoppy mediano

ホッピー中

Shochu para añadir al set de Hoppy. Puede disfrutar de Hoppy con la intensidad que prefiera.

¥490
$3.00

Hoppy negro/blanco

ホッピー黒/白

Una botella adicional de Hoppy negro o blanco. Una bebida con sabor a cerveza para mezclar con shochu.

¥490
$3.00
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