Samjin Sikdang


Estofado de jamón
햄 전골
(Para 2 personas)
Un estofado coreano hecho con jamón, salchichas, varias verduras y fideos ramen. Es picante y abundante, ideal para disfrutar con arroz.
Sopa de huevas de pescado
알탕
Un plato de sopa picante y refrescante hecho con huevas de pescado, tofu de pescado, rábano y cebolla verde. Se caracteriza por el profundo sabor a marisco y es bueno para aliviar la resaca.
Sopa de bacalao
대구탕
Un plato de sopa claro hecho con carne y vísceras de bacalao fresco. El sabor ligero y refrescante es excepcional y bueno para aliviar la resaca.
Bibimbap de calamar
오징어덮밥
Un plato de arroz mezclado con calamar salteado picante y verduras. La textura masticable del calamar y la salsa picante se combinan armoniosamente.
Pudín de huevo al vapor
계란찜
Un plato de huevo al vapor suave, servido caliente en una olla de barro. Es sabroso y ligero, incluso a los niños les gusta, y combina bien con la comida picante.
Cerdo salteado picante
제육볶음
Plato de cerdo salteado en una salsa picante. Es popular para comer con arroz o como acompañamiento para beber. Sabe aún mejor envuelto en hojas de lechuga.
Sopa de miso con champiñones
버섯된장찌개
Una sopa hecha con caldo de miso sabroso, varios champiñones y verduras. Tiene un sabor saludable y profundo, y es bueno para mezclar con arroz.
Sopa de kimchi
김치찌개
El plato de sopa coreano más representativo, hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Se caracteriza por su sabor agrio y picante, y es uno de los favoritos de los coreanos.
Bibimbap en tazón de piedra
돌솥비빔밥
Un plato de bibimbap hecho mezclando arroz, varias verduras, carne y huevo en un tazón de piedra caliente. El arroz tostado pegado al fondo del tazón de piedra es un manjar.
Bibimbap de sashimi de atún
참치회덮밥
Un refrescante bibimbap de sashimi de atún fresco y verduras sobre arroz, mezclado con gochujang. El sabor agridulce y el atún tierno se combinan bien.
Gomtang de pollo nutritivo
영양닭곰탕
Un plato de sopa clara hecho con caldo de pollo a fuego lento, pollo y cebolla verde. Se caracteriza por su sabor ligero y profundo, y es bueno para fortalecer el cuerpo.
Bulgogi en olla de barro
뚝배기불고기
Bulgogi de ternera marinado en una salsa dulce y salada, cocido a fuego lento en una olla de barro. La carne tierna y el caldo combinan bien con el arroz.
Bibimbap en tazón de piedra con kimchi
김치돌솥비빔밥
Un bibimbap para mezclar y comer en un tazón de piedra caliente con kimchi, arroz, carne y huevo. Se caracteriza por el sabor agrio del kimchi y el calor del tazón de piedra.
Sopa de kimchi con atún
참치김치찌개
Sopa de kimchi hecha con atún enlatado para un sabor más profundo y suave. La picazón del kimchi y la riqueza del atún se combinan armoniosamente.
Yukgaejang (sopa picante de ternera)
육개장
Un plato de sopa picante hecho con ternera, helecho y brotes de soja. Es caliente y picante, y popular para aliviar la resaca.
Bibimbap de verduras silvestres
산채비빔밥
Un bibimbap saludable con varias verduras silvestres sobre arroz, mezclado con gochujang. Se caracteriza por el aroma fresco de las verduras y el sabor a aceite de sésamo tostado.
Menú de tofu suave
순두부백반
Un menú de arroz con sopa picante de tofu suave y acompañamientos. Es una comida cálida y reconfortante.
Gukbap de brotes de soja
콩나물국밥
Un gukbap hecho mezclando arroz en un caldo refrescante de brotes de soja. Es bueno para aliviar la resaca y se caracteriza por su sabor ligero y limpio.
Sopa de gachas de patata
감자수제비
Un plato de sopa hecho con gachas de mano masticables y patatas. Es sabroso y sustancioso, ideal para una comida.
Caballa a la parrilla
고등어구이
Plato de caballa a la parrilla. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, su sabor salado lo convierte en un "ladrón de arroz".
Bibimbap de pulpo
낙지덮밥
Un plato de arroz mezclado con pulpo tierno salteado picante y verduras. Se caracteriza por su sabor picante, bueno para aliviar el estrés.
Tazón de piedra de kimchi con huevas de pescado
알김치돌솥
Un manjar para mezclar y comer en un tazón de piedra caliente con kimchi, arroz y huevas de pescado crujientes. Una mezcla de sabores sabrosos y picantes.
Estofado de pulpo
낙지 전골
Un estofado hecho con pulpo fresco, varios mariscos y verduras en un caldo picante. El pulpo tierno y el caldo refrescante son excepcionales.
Sopa de huevas de pescado y bacalao
알·대구탕
Un plato de sopa picante y refrescante hecho con huevas de pescado y bacalao. Se caracteriza por sus abundantes mariscos y el profundo sabor del caldo.
Pulpo salteado picante
낙지볶음
Plato de pulpo tierno salteado en una salsa picante. Es popular como acompañamiento para beber, y también es delicioso mezclar arroz con la salsa restante.
Calamar salteado picante
오징어볶음
Plato de calamar tierno salteado con varias verduras en una salsa picante. La textura y el sabor picante son excepcionales, y es bueno como acompañamiento para beber o como guarnición de arroz.
Pajeon de mariscos
해물파전
Un panqueque coreano crujiente hecho con varios mariscos y cebolla verde. Combina perfectamente con makgeolli.
Tofu con kimchi
두부김치
Un plato de tofu caliente al vapor servido con kimchi salteado con cerdo. La combinación de tofu sabroso y kimchi agrio es deliciosa.
Soju (licor destilado coreano)
소주
Un licor destilado coreano representativo. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con diversos platos coreanos. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 15-20%.
Cerveza
맥주
Una bebida fermentada refrescante y vigorizante. Ideal para disfrutar con diversos platos coreanos. Generalmente tiene un contenido de alcohol del 4-5%.
Makgeolli (vino de arroz coreano)
막걸리
Un tradicional vino coreano hecho de arroz fermentado. Es suave, dulce y ligeramente carbonatado. Combina especialmente bien con el pajeon de mariscos. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 6-8%.
Bebidas
음료수
Una variedad de refrescos. Ideales para disfrutar fríos con comidas o acompañamientos.
Samgyetang (sopa de pollo con ginseng)
삼계탕
Un plato nutritivo hecho a fuego lento con arroz glutinoso, ginseng, dátiles y ajo dentro de un pollo joven. Es ligero y cálido, bueno para recuperar la energía en verano.
Naengmyeon (fideos fríos)
냉면
Un plato de fideos fríos servido en un caldo refrescante con fideos masticables. Su sabor agridulce es ideal para refrescarse del calor del verano.
Soba (fideos de trigo sarraceno)
모밀국수
Un plato de fideos japoneses donde los fideos de trigo sarraceno se sumergen en un caldo frío. Su sabor ligero y limpio lo hace refrescante.
Sopa de fideos con leche de soja
콩국수
Un manjar de verano hecho con fideos mezclados en una sopa fría de leche de soja refrescante y sabrosa. Es ligero y nutritivo, ideal como comida saludable.
Jjolmyeon (fideos de masa elástica)
쫄면
Un plato de fideos mezclados con fideos muy masticables y una salsa gochujang picante y agria con verduras. Es popular entre los amantes de la comida picante.
Bibim guksu (fideos mezclados picantes)
비빔국수
Un plato de fideos mezclados en una salsa picante y dulce. Es refrescante y picante, ideal para abrir el apetito.
Añadir huevas (huevas de pescado volador)
알(날치알) 추가
Puede añadir huevas de pescado volador a su comida para darle un toque crujiente y sabroso.
Queso mozzarella
모짜치즈
Puede añadir queso mozzarella a diversas sopas o salteados para darle un sabor más sabroso y suave.
Fideos. Fideos de cristal. Ramen
사리.당면.라면
Fideos adicionales para sopas o estofados. Puede elegir entre ramen, fideos de cristal, etc., y se vuelve más sustancioso al cocinarlos en el caldo.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.1
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527 Seongsan-ro, Seodaemun-gu
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