Salapao Tai Pae Yaowarat

Panecillo al vapor (Salapao) relleno de una sabrosa mezcla de carne de cerdo picada, yema de huevo salada y champiñones shiitake. El panecillo es blanco y esponjoso, mientras que el relleno ofrece un sabor rico, salado y sabroso con notas aromáticas de champiñones. Típicamente se come como un bocadillo o una comida rápida.

Panecillo al vapor relleno de pasta dulce de soja (judía mungo). El relleno es amarillo, suave y dulce, envuelto en masa blanca suave. Un clásico panecillo de postre tradicional.

Panecillo al vapor con relleno de crema de natillas dulce. El relleno es cremoso, rico y amarillo, ofreciendo un dulce contraste con la masa al vapor simple. Se disfruta mejor caliente.

Panecillo al vapor relleno de pasta dulce de sésamo negro. El relleno es oscuro, denso y aromático con un sabor a sésamo tostado y a nuez y dulzor moderado.

Panecillo al vapor relleno de pasta dulce de taro y nueces de ginkgo. El taro proporciona un dulzor suave y terroso y un tono púrpura, complementado por la ligera masticabilidad de las nueces de ginkgo.

Empanadillas chinas al vapor al estilo tailandés (Shumai), típicamente hechas con un relleno sazonado de carne de cerdo picada y camarones envuelto en una piel de wonton. Cubierto con ajo frito y servido con salsa de soja o vinagre de chile. Sabroso, masticable y de tamaño pequeño.