Rosette & Cornichon


Los platos "hechos en casa" se elaboran en el lugar a partir de productos brutos.
MENÚS DE ALMUERZO: Sándwich + Postre = Bebida de regalo (1,50€) o café Plato + Postre = Bebida de regalo o café Ingredientes Adicionales: 2€ - Panes especiales a elegir: 1€
LA ROSETTE
LE ROSETTE
Mantequilla, rosette y pepinillos
Un sándwich clásico francés compuesto de rosette (salchichón seco), mantequilla y pepinillos. El sabor salado del embutido se combina con la cremosidad de la mantequilla y la acidez de los pepinillos. Ideal para un almuerzo rápido sobre la marcha.
EL MANS
LE MANS
Rillettes de cerdo y pepinillos
Sándwich generosamente relleno de rillettes de cerdo, una preparación de carne confitada deshilachada. La textura es fundente y el sabor rico, realzado por el crujido de los pepinillos. Una especialidad de charcutería tradicional.
EL FROMTON
LE FROMTON
Queso a elegir, mantequilla y pepinillos
Sándwich de queso con mantequilla y pepinillos. Sencillo y sabroso, realzando el queso seleccionado. Perfecto para vegetarianos amantes de los lácteos.
EL PANAME
LE PANAME
Jamón, mantequilla y pepinillos
El famoso 'Jamón-Mantequilla', un clásico de las panaderías francesas. Compuesto de jamón blanco cocido, mantequilla suave y pepinillos. Un equilibrio perfecto de sabores dulces y salados.
EL CAMPESINO
LE CAMPAGNARD
Paté de campo artesanal, pepinillos
Sándwich de paté de campo, una terrina de carne rústica y especiada. Ofrece una textura gruesa y un sabor a terruño pronunciado, acompañado de pepinillos para la acidez.
EL CLÁSICO
LE CLASSIQUE
Jamón, comté, mantequilla y pepinillos
Una versión enriquecida del jamón-mantequilla con Comté, un queso francés de pasta prensada cocida con sabor afrutado. Un sándwich completo y delicioso.
EL NORMANDO
LE NORMAND
Camembert, manzanas asadas y nueces
Inspirado en Normandía, este sándwich combina la cremosidad del Camembert, la dulzura de las manzanas asadas y el crujido de las nueces. Una mezcla agridulce original y sabrosa.
EL COCORICO
LE COCORICO
Pollo asado, mayonesa casera, huevos, lechuga y tomates cherry
Sándwich club de pollo asado frío, acompañado de huevos duros, crudités y mayonesa casera. Fresco, rico en proteínas y saciante.
EL ATÚN
LE THON
Rillettes de atún caseras, mayonesa, huevos y lechuga
Sándwich fresco de rillettes de atún preparadas en casa, con huevos duros y lechuga. Textura cremosa y sabor marino ligero.
EL VEGETAL
LE VÉGÉ
Tapenade de verduras, champiñones asados, feta y avellanas
Sándwich vegetariano con sabores mediterráneos. Combina una tapenade de verduras, champiñones sabrosos, queso feta salado y avellanas crujientes.
EL SUR
LE SUD
Jamón de Vendée, Ossau Iraty, mermelada de Cereza y mantequilla de Espelette
Un sándwich con acentos del Suroeste y del País Vasco. Jamón serrano, queso de oveja Ossau-Iraty y mermelada de cereza negra para una combinación agridulce, realzada por una mantequilla de pimiento de Espelette.
EL ITALIANO
L'ITALIEN
Mortadela, ricotta fresca, tomates confitados, pesto
Sándwich con sabores italianos con mortadela fina, ricotta suave, tomates confitados intensos y pesto de albahaca. Fresco y aromático.
Ingredientes Adicionales: 1,50€ - Panes especiales a elegir: 1€
EL NORUEGO
LE NORVÉGIEN
SALMÓN, AGUACATE, CREMA DE HIERBAS FINAS
Un sándwich nórdico fresco y elegante. Salmón ahumado o marinado acompañado de aguacate cremoso y una salsa de hierbas aromáticas.
EL NEOYORQUINO
LE NEWYORKAIS
PAN DE BRIOCHE TOSTADO, PASTRAMI DE TERNERA, MOSTAZA CON MIEL, PEPINILLO
Inspirado en los Deli de Nueva York, este sándwich caliente se sirve en un pan de brioche tierno. Relleno de pastrami (ternera especiada y ahumada), mostaza dulce con miel y pepinillos.
EL THAI
LE THAÏ
CHIFONADE DE TERNERA MARINADA, ZANAHORIA RALLADA, CITRONELA
Sándwich con sabores asiáticos frescos. Finas lonchas de ternera marinada, zanahorias crujientes y aroma de citronela para una experiencia gustativa exótica.
Batido
Smoothie
50cl
Bebida cremosa elaborada con frutas frescas licuadas. Rica en vitaminas y muy refrescante. Disponible con una o dos frutas a elegir.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.9
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