Roast @Central World








Elaborado para triunfar. Disfruta del arte de nuestras creaciones de café caseras.
Sopa de Tomate Asado (V)
Roasted Tomato Soup (V)
Tomate asado al horno, ajo, picatostes, albahaca
Una sopa cremosa hecha de tomates asados al horno con ajo y albahaca aromáticos. Tiene un sabor rico y ácido y una textura cremosa. Servido con picatostes crujientes para un toque adicional.
Sopa de Cebolla Francesa
French Onion Soup
Cebolla caramelizada lentamente, caldo de pollo moreno, vino de Oporto, Gruyere, Mozzarella, queso Suizo
Una sopa salada clásica con cebollas caramelizadas dulces en un rico caldo de pollo moreno fortificado con vino de Oporto. Cubierta con una generosa capa de quesos Gruyere, Mozzarella y Suizo derretidos. Sabrosa, dulce y profundamente reconfortante.
Ensalada de Col Rizada
Kale Salad
Bacon ahumado, champiñones, queso de cabra, cebolla caramelizada, aderezo balsámico
Una ensalada contundente con hojas de col rizada robustas mezcladas con sabroso bacon ahumado y champiñones terrosos. El cremoso queso de cabra y la cebolla caramelizada dulce equilibran el aderezo balsámico ácido. Una mezcla textural de crujiente y cremosidad.
Ensalada de Guisantes Tiernos (V)
Snap Pea Salad (V)
Suero de leche, vinagreta de almendras, queso ricotta, almendra
Guisantes tiernos frescos servidos con una vinagreta cremosa de suero de leche y almendras. Acentuado con queso ricotta suave y almendras crujientes. Un plato refrescante y ligero con una textura crujiente.
Panzanella
Panzanella
Tomate de temporada mixto, vinagreta de vino tinto, pepino, pimiento asado, mayonesa de anchoas
Una ensalada de pan al estilo toscano con tomates mixtos de temporada, pepino y pimientos asados. Aderezada con una vinagreta de vino tinto ácida y sabrosa mayonesa de anchoas. Un plato brillante y sabroso.
Ensalada César
Caesar Salad
Lechuga romana, bacon ahumado, perejil frito, anchoa, parmesano
Crujiente lechuga romana mezclada con sabroso bacon ahumado, anchoas saladas y rico queso parmesano. Adornada con perejil frito para un toque único. Cremosa, salada y crujiente.
Quesadilla
Quesadilla
Pollo y espinacas, queso cheddar, guacamole, crema agria, salsa de tomate
Una tortilla tostada rellena de pollo sazonado, espinacas y queso Cheddar derretido. Servida con acompañamientos de guacamole, crema agria y salsa de tomate fresca. Crujiente por fuera, quesosa y sabrosa por dentro.
Calamares
Calamari
Calabacín, alcaparra, hierbas, mayonesa de harissa
Anillos de calamar fritos servidos con calabacín y alcaparras. Acompañados de mayonesa de harissa picante y hierbas. Crujiente, salado y perfecto para compartir.
Tortita de Plátano
Banana Pancake
Helado de mantequilla de cacahuete, nuez, caramelo salado
Tortitas dulces cubiertas con plátanos y helado de mantequilla de cacahuete. Terminadas con nueces crujientes y salsa de caramelo salado. Un desayuno decadente y con frutos secos, similar a un postre.
Torrija Selva Negra
Black Forest French Toast
Brioche, Mascarpone, Compota de Cereza
Torrija de brioche rica inspirada en el pastel Selva Negra. Cubierta con cremoso queso mascarpone y compota de cereza ácida. Dulce, cremosa e indulgente.
Tortita Clásica de Suero de Leche
Classic Buttermilk Pancake
Servido con mantequilla y sirope
Tortitas esponjosas tradicionales hechas con suero de leche para un ligero toque ácido. Servidas simplemente con mantequilla y sirope. Suaves, aireadas y reconfortantes.
Tortita de Suero de Leche con Frutos Rojos
Berries Buttermilk Pancake
Arándanos, compota de fresa, nata montada de vainilla, nuez
Tortitas de suero de leche cubiertas con una mezcla de arándanos y compota de fresa dulce. Adornadas con nata montada de vainilla y nueces. Dulce, afrutado y cremoso.
Tortita de Ricotta con Arándanos
Blueberry Ricotta Pancake
Queso crema, salsa de arándanos, crumble de Earl Grey, limón
Tortitas que incorporan arándanos y queso ricotta. Cubiertas con queso crema, salsa de arándanos y un aromático crumble de Earl Grey con un toque de limón. Rico pero brillante en sabor.
Corned Beef Hash
Corned Beef Hash
Corned beef casero, patata salteada, huevos escalfados
Un plato salado de corned beef casero frito con patatas salteadas. Cubierto con huevos escalfados suaves. Salado, carnoso y sustancioso.
Aguacate machacado (V)
Smashed Avocado (V)
Pan de centeno rústico, semillas, tomate asado al balsámico
Aguacate machacado cremoso servido sobre pan de centeno rústico. Cubierto con semillas para darle crujiente y tomates asados al balsámico para acidez. Una opción de brunch fresca y saludable.
Latte de Espresso Helado de la Casa
Signature Iced Espresso Latte
Artículo de la Casa Cubo de Espresso Helado, Leche
Un latte especial donde cubos de espresso congelado se derriten en la leche. El sabor a café se intensifica al beber. Cremoso y robusto.
Espresso
Espresso
Un chupito concentrado de café con una crema rica. Intenso y aromático. Servido en una taza pequeña.
Doble Espresso
Double Espresso
Dos chupitos de espresso concentrado. Más fuerte y grande que un solo chupito. Perfecto para un rápido impulso de energía.
Americano
Americano
Espresso diluido con agua caliente. Fuerza similar al café de filtro pero con un perfil de sabor diferente. Suave y rico.
Lungo
Lungo
Un espresso 'largo' extraído con más agua. Menos intenso que el espresso pero más amargo que el Americano. Sabor con cuerpo.
Café de Filtro
Filter Coffee
Café infusionado vertiendo agua caliente sobre granos molidos en un filtro. Sabor limpio que resalta las notas específicas del grano. Servido caliente.
Piccolo Latte
Piccolo Latte
Un latte pequeño hecho con un chupito de ristretto y leche vaporizada. Sabor a café fuerte con una textura sedosa. Más pequeño que un latte normal.
Capuchino
Cappuccino
Partes iguales de espresso, leche vaporizada y espuma de leche. Cremoso con una gruesa capa de espuma aireada. Tradicionalmente espolvoreado con cacao en polvo.
Café Latte
Caffe Latte
Espresso con una gran cantidad de leche vaporizada y una fina capa de espuma. Bebida de café suave y cremosa. Ideal para quienes prefieren menos intensidad.
Flat White
Flat White
Espresso con leche microespumada. Similar a un latte pero con una mayor proporción de café a leche y textura aterciopelada. Suave y fuerte.
Macchiato
Macchiato
Espresso 'manchado' con una pequeña cucharada de espuma de leche. Sabor a café fuerte con solo un toque de cremosidad. Servido en una taza pequeña.
Café Moca
Caffe Mocha
Una combinación de espresso, leche vaporizada y sirope de chocolate. Dulce y rico, como un chocolate caliente cafeinado. A menudo cubierto con nata montada.
Café Frío Negro / Blanco
Black / White Cold Brew
Café infusionado con agua fría durante un largo período para un sabor suave y bajo en acidez. Disponible solo o con leche ('Blanco'). Servido frío.
Americano Helado
Iced Americano
Espresso frío diluido con agua y servido sobre hielo. Bebida de café refrescante y crujiente. Perfecta para el clima cálido.
Café Latte Helado
Iced Caffe Latte
Espresso mezclado con leche fría y servido sobre hielo. Cremoso, refrescante y suave. Una opción de café refrescante popular.
Café Moca Helado
Iced Caffe Mocha
Versión helada del moca, mezclando espresso, chocolate y leche sobre hielo. Dulce, achocolatado y refrescante.
Affogato
Affogato
Una bola de helado de vainilla 'ahogada' con un chorrito de espresso caliente. Un postre y café en uno. Contraste de temperaturas calientes y frías.
Café Caramel Macchiato
Caramel Macchiato Coffee
Espresso, Salsa de Caramelo, Leche
Una bebida de café en capas con leche, espresso y dulce salsa de caramelo. Dulce y cremoso con un rico final a caramelo.
Café Frío de Naranja y Roselle
Orange and Roselle Cold Brew
Café frío, zumo de naranja, roselle
Café frío mezclado con zumo de naranja cítrico y roselle (hibisco) ácido. Un toque afrutado y refrescante al café. Brillante y vigorizante.
Sucio
Dirty
Espresso Ristretto, Leche Fría Helada
Ristretto caliente y rico vertido suavemente sobre leche fría. Diseñado para beberse inmediatamente para experimentar el café caliente y la leche fría simultáneamente. Cremoso e intenso.
Chocolate
Chocolate
Bebida de chocolate rica y dulce. Se puede servir caliente o helada. Cremosa y reconfortante.
Matcha
Matcha
Bebida de té verde japonés en polvo. Terroso, herbáceo y ligeramente amargo. Cargado de antioxidantes.
Latte de Matcha
Matcha Latte
Té verde matcha batido con leche. Cremoso, terroso y ligeramente dulce. Una alternativa popular al café.
Hojicha
Hojicha
Té verde japonés tostado. Tiene un color marrón rojizo y un sabor tostado y a nuez. Bajo en cafeína.
Latte de Hojicha
Hojicha Latte
Té verde tostado mezclado con leche. Tostado, a nuez y cremoso. Una opción reconfortante con menos cafeína.
English Breakfast
English Breakfast
Una mezcla de té negro robusta. Con cuerpo y rica. Tradicionalmente servido con leche y azúcar.
Earl Grey
Earl Grey
Té negro aromatizado con aceite de bergamota. Aroma cítrico y floral. Distintivo y refrescante.
Menta
Peppermint
Té de hierbas hecho de hojas de menta. Fresco, refrescante y sin cafeína. Bueno para la digestión.
Manzanilla
Chamomile
Té de hierbas hecho de flores de manzanilla. Floral, suave y relajante. A menudo se bebe para relajarse.
Oolong
Oolong
Té chino tradicional parcialmente oxidado. El perfil de sabor se encuentra entre el té verde y el negro. Puede ser floral o amaderado.
Batido de Caramelo Salado
Salted Caramel Shake
Caramelo salado, helado de vainilla, leche
Un batido espeso mezclando helado de vainilla con leche y rico caramelo salado. Dulce con un toque salado. Servido frío y cremoso.
Batido de Chocolate
Chocolate Shake
Salsa de chocolate, helado de chocolate, leche
Batido decadente hecho con helado y salsa de chocolate. Rico, dulce y refrescante. Un capricho para los amantes del chocolate.
Batido de Vainilla
Vanilla Shake
Helado de vainilla, leche, sirope de vainilla
Batido clásico de helado de vainilla y sirope. Suave, cremoso y fragante. Sencillo y refrescante.
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Aperol, vino espumoso, soda
Un cóctel a base de vino italiano. Hecho con Aperol amargo, vino espumoso y agua con gas. Naranja brillante, burbujeante y refrescante.
Whiskey Highball
Whiskey Highball
Whisky, zumo de limón, soda
Un cóctel sencillo de whisky y agua con gas con un chorrito de limón. Crujiente y refrescante. Resalta el sabor del whisky.
Ginebra y Tónica
Gin & Tonic
Ginebra, Tónica
Un cóctel clásico que mezcla ginebra y agua tónica. Botánico, ligeramente amargo y crujiente. Servido sobre hielo.
Bloody Mary
Bloody Mary
Mezcla de tomate, vodka, Tabasco, rábano picante, bacon
Un cóctel salado con base de vodka y zumo de tomate. Sazonado con Tabasco y rábano picante para darle picante. Adornado con bacon para un final salado.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.6
1,656 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...