Ristorante Paradiso Cinese




















Algunos platos pueden prepararse con producto congelado.
Rollitos de primavera
Involtini primavera
(harina, zanahorias, cebolla, col, cerdo)
Rollitos de masa frita crujiente rellenos de verduras y carne de cerdo. Un clásico entrante de la cocina china, servido caliente.
Rollitos al vapor
Involtini al vapore
(harina, zanahorias, cebolla, col, cerdo)
Rollitos con relleno de carne y verduras cocidos al vapor. La masa queda suave y ligera.
Rollitos al curry
Involtini al curry
(harina, verduras, curry)
Variante especiada de los rollitos, rellenos de verduras e insípidos con curry aromático. Sabor decidido y perfumado.
Empanadillas a la plancha
Involtini al griglia
(harina, zanahorias, cebolla, col, cerdo)
Rollitos rellenos de carne y verduras cocidos a la plancha. Presentan una textura ligeramente tostada y menos grasienta que la versión frita.
Nubes de dragón
Nuvolette di drago
(Harina, patatas, gambas)
Hojaldres blancos y crujientes con sabor a gamba. Muy ligeros y desmenuzables, a menudo servidos como aperitivo.
Algas fritas
Alghe fritte
(Algas)
Algas marinas preparadas fritas. Tienen un sabor salobre característico y una textura crujiente.
Verduras fritas
Verdura fritta
(Zanahorias, calabacines)
Verduras mixtas rebozadas y fritas. Normalmente incluye zanahorias y calabacines crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Tostadas de gambas con sésamo
Toast di gamberi con sesamo
(Gambas, cerdo, pan, sésamo)
Triángulos de pan cubiertos de pasta de gambas y semillas de sésamo, luego fritos. Un entrante rico y sabroso.
Entrantes variados calientes
Antipasti assortiti caldi
(Zanahorias, calabacines, rollitos, tostadas, tortitas de patata)
Una mezcla de varios entrantes fritos calientes. Ideal para probar diferentes especialidades como rollitos, tostadas de gambas y verduras rebozadas.
Entrante mixto de mar
Antipasto misto di mare
(Gambas, calamares, carne de cangrejo, zanahorias, apio)
Ensalada de mar con crustáceos y moluscos acompañados de verduras frescas. Fresco y ligero.
Empanadillas chinas al vapor
Ravioli cinesi al vapore
(Harina, cerdo, cebolla, col, jengibre)
Típicas empanadillas chinas (Jiaozi) con relleno de carne de cerdo y verduras, cocidas al vapor. Masa suave y relleno jugoso.
Empanadillas de jade con gambas
Ravioli di giada con gamberi
(Fécula de patata, gambas, bambú)
Empanadillas translúcidas preparadas con fécula de patata, rellenas de gambas. Delicadas y ligeras, cocidas al vapor.
Empanadillas a la plancha
Ravioli alla griglia
(Harina, cerdo, cebolla, col, jengibre)
Empanadillas de carne cocinadas a la plancha hasta formar una costra dorada en el fondo. Sabrosas y fragantes.
Sopa de verduras
Zuppa di verdure
(Lechuga, zanahorias, brotes de soja)
Caldo ligero con verduras mixtas. Un plato simple y saludable.
Sopa agripicante
Zuppa in agro piccante
(Bambú, pollo, tofu, huevos, champiñones)
Sopa tradicional con sabor equilibrado entre vinagre y pimienta/guindilla. Densa y rica en ingredientes como tofu y bambú.
Sopa wan ton
Zuppa wan ton
(Harina, cerdo, lechuga, zanahorias, zaizai)
Caldo servido con Wan Ton, pequeñas empanadillas rellenas de carne. Un clásico comfort food chino.
Sopa de maíz y pollo
Zuppa di mais e pollo
(Maíz, pollo, huevo)
Sopa cremosa a base de maíz dulce y tiras de pollo, ligada con huevo. Sabor dulce y delicado.
Sopa de cangrejo y espárragos
Zuppa di granchio asparagi
(Cangrejo, espárragos, huevos)
Sopa delicada que une el sabor del cangrejo a la dulzura de los espárragos.
Sopa de aleta de tiburón
Zuppa di pinne di pescecane
(Aletas de pescado, huevos, fideos de soja, gambas)
Sopa gelatinosa preparada con sustituto de aleta de tiburón (normalmente fideos de soja o gelatina), huevos y gambas.
Cabellín en caldo con carne y verduras
Capellini in brodo con carne e verdure
(Harina, zanahoria, lechuga, brotes de soja, cerdo, gambas, cabellín)
Sopa nutritiva con fideos finos (cabellín), carne, gambas y verduras en caldo.
Pato asado con aromas
Anatra arrosto con aromi
(Pato)
Pato asado marinado con especias aromáticas chinas. Piel crujiente y carne sabrosa.
Pato con piña
Anatra con ananas
(Pato, piña)
Pato servido con trozos de piña. El sabor afrutado equilibra el rico sabor de la carne.
Pato en salsa agridulce
Anatra in salsa agrodolce
(Pimientos, piña, zanahorias)
Pato aderezado con la clásica salsa roja agridulce, pimientos y piña. Sabor dulce y avinagrado.
Pato con naranja
Anatra con arancia
(Pato, zumo de naranja)
Plato clásico a base de pato cocido en una salsa de naranja. Aroma cítrico y dulce.
Cabellín crujiente con verdura
Capellini croccanti con verdura
(Harina, zanahoria, brotes de soja, pimiento, huevos)
Fideos finos salteados en sartén o plancha hasta que estén crujientes, servidos con verduras mixtas.
Fettuccine chinos con verdura
Fettuccine cinesi con verdura
(Harina, zanahorias, brotes de soja, huevos)
Pasta ancha de trigo (tipo tagliatelle) salteada en wok con verduras y huevos. Plato sabroso y sustancioso.
Fettuccine chinos con verdura y carne
Fettuccine cinesi con verdura e carne
(Harina, cerdo, zanahorias, brotes de soja, huevos)
Fettuccine anchos salteados en wok con verduras y huevos. Plato sabroso y sustancioso.
Fettuccine con satay
Fettuccine con satè
(harina, zanahoria, brotes de soja, satay, huevos)
Fettuccine salteados aderezados con salsa Satay, una salsa especiada a base de cacahuetes y guindilla.
Fettuccine chinos con marisco mixto a la plancha
Fettuccine cinesi con misto di mare alla piastra
(Harina, gambas, calamares, zanahorias, brotes de soja, huevos)
Fettuccine servidos en plancha caliente chisporroteante con una mezcla de mariscos y verduras.
Udon salteado con verduras
Spaghetti udon con verdure
(Soja, arroz, zanahorias, calabacines, huevos)
Fideos gruesos y suaves (Udon) salteados con verduras mixtas. Textura gomosa y agradable.
Udon salteado con marisco mixto
Spaghetti udon con misto di mare
(Soja, arroz, zanahorias, calabacines, carne de cangrejo, calamares)
Udon salteado con mariscos y verduras. Un plato rico en sabores marinos.
Udon salteado con verduras y carne
Spaghetti udon con verdure e carne
(Soja, arroz, zanahorias, calabacines, huevos, cerdo)
Udon salteado con carne de cerdo y verduras crujientes.
Fideos de soja con carne picante
Spaghetti di soia con carne piccante
(Fideos de soja, cerdo, guindillas)
Fideos transparentes a base de almidón de judías mungo o soja, salteados con carne picada y guindilla. Picantes y ligeros.
Fideos de soja con verduras
Spaghetti di soia con verdure
(Zanahorias, brotes de soja, fideos de soja)
Fideos transparentes salteados con verduras frescas y brotes de soja. Plato ligero y vegetariano.
Gambas fritas
Gamberetti fritti
(Harina, gambas)
Gambas peladas, pasadas por masa y fritas. Crujientes y doradas.
Gambas con verdura fantasía
Gamberetti con verdura fantasia
(Gambas, zanahorias, bambú, champiñones, calabacines)
Gambas salteadas en sartén con un surtido de verduras coloridas.
Gambas a la plancha con cebolla
Gamberetti alla piastra con cipolla
(Gambas, cebolletas)
Gambas cocinadas en plancha muy caliente con abundante cebolla. Servidas chisporroteantes.
Gambas en salsa chili
Gamberetti in salsa chili
(Gambas, tomate, guindillas)
Gambas cocinadas en una salsa picante a base de guindilla y tomate.
Gambas en salsa agridulce
Gamberetti in salsa agrodolce
(Gambas, harina, tomate)
Gambas aderezadas con la clásica salsa agridulce roja. Sabor dulce y acidulado.
Gambas con bambú y champiñones
Gamberetti con bambù e funghi
(Gambas, bambú, champiñones)
Gambas salteadas con brotes de bambú y champiñones chinos. Sabor delicado y texturas diferentes.
Langostinos a la plancha
Gamberetti alla griglia
(Gambas, sal, pimienta)
Gambas cocinadas simplemente a la plancha con sal y pimienta. Realza el sabor natural del crustáceo.
Gambas en salsa de curry
Gamberetti in salsa curry
(Gambas, cebollas, champiñones, curry)
Gambas cocidas en una salsa de curry amarilla y aromática, con cebollas y champiñones.
Langostinos a la plancha
Gamberoni alla griglia
(Langostinos, sal, pimienta)
Langostinos grandes a la plancha. Carnosos y sabrosos.
Langostinos en salsa chili
Gamberoni in salsa chili
(Langostinos, bambú, zanahorias, pimiento)
Langostinos grandes servidos en salsa picante con verduras crujientes.
Sepia a la plancha
Seppie alla piastra
(Sepia, sal, pimienta)
Sepia cocinada en plancha caliente. Textura tierna y sabor ligeramente ahumado.
Sepia con apio
Seppie con sedano
(Sepia, apio)
Sepia salteada con tallos de apio fresco. Una combinación fresca y crujiente.
Fantasía de mar a la plancha
Fantasia di mare alla piastra
(Cebolletas, gambas, calamares, lenguado, bambú)
Mezcla de pescados y crustáceos cocinados a la plancha. Servido chisporroteante, rico en variedad.
Fantasía de mar frita
Fantasia di mare fritta
(Gambas, cebolletas, lenguado)
Surtido de pescado y gambas fritas en masa. Crujiente y goloso.
Pescado frito en salsa curry
Pesce fritto in salsa curry
(Lenguado, cebollas, champiñones, curry)
Filetes de pescado fritos y luego salteados en salsa de curry. Especiado y suave.
Pescado frito en salsa agridulce
Pesce fritto in salsa agrodolce
(Lenguado, pimiento, piña, tomate)
Filetes de pescado fritos aderezados con salsa agridulce, piña y pimientos.
Lenguado a la plancha
Pesce sogliola alla griglia
(Lenguado)
Filete de lenguado a la plancha. Ligero y delicado.
Pescado al vapor
Pesce al vapore
(Lenguado, cebolletas, sal, vino)
Filete de pescado cocido al vapor con aromas ligeros como cebolleta y vino chino. Muy saludable.
Muslos de rana con aromas chinos
Cosce di rana con aromi cinesi
(Muslos de rana, sal, pimienta, vino)
Muslos de rana salteados con especias y aromas chinos. Carne blanca similar al pollo pero más delicada.
Muslos de rana a la plancha
Cosce di rana alla piastra
(Muslos de rana, cebollas, pimientos)
Muslos de rana cocinados a la plancha con verduras.
Pinzas de cangrejo fritas
Chele di granchio fritte
(Pinzas de cangrejo)
Pinzas de cangrejo (normalmente surimi empanado) fritas. Entrante sabroso típico.
Gambas en lazo de patata
Gamberi in laccio di patate
(Gambas, Patatas 3 uds.)
Gambas envueltas en hilos de patata crujientes y fritas. Presentación original y excelente sabor.
Ternera con bambú y champiñones
Manzo con bambù e funghi
(Ternera, bambú, champiñones)
Finas lonchas de ternera salteadas con brotes de bambú y champiñones chinos. Plato clásico y equilibrado.
Ternera con salsa curry
Manzo con salsa curry
(Ternera, cebollas, champiñones, curry)
Ternera cocinada en salsa especiada de curry con cebollas.
Ternera con pimientos
Manzo con peperoni
(Ternera, pimiento)
Ternera salteada con pimientos frescos. Sabor simple y decidido.
Ternera con brotes de soja
Vitello con germogli di soia
(Ternera, brotes de soja)
Carne de ternera tierna salteada rápidamente con brotes de soja crujientes.
Ternera crujiente con verduras mixtas
Manzo croccante con verdure miste
(Ternera, zanahorias, pimiento, bambú)
Tiras de ternera fritas crujientes y aderezadas con una salsa sabrosa y verduras.
Ternera a la plancha
Vitello alla piastra
(Ternera, cebolletas)
Ternera cocinada en plancha chisporroteante con cebolletas.
Ternera con cebolla
Manzo con cipolla
(Ternera, cebolla)
Finas lonchas de ternera salteadas con abundante cebolla. Dulce y sabroso.
Ternera con patatas a la plancha
Manzo con patate alla piastra
(Ternera, patatas)
Ternera y patatas servidas en plancha caliente. Un plato sustancioso y reconfortante.
Cerdo en salsa agridulce
Maiale in salsa agrodolce
(Cerdo, harina, pimiento, piña)
Bocaditos de cerdo fritos en masa y aderezados con salsa agridulce. Plato icónico de la cocina china.
Cerdo con bambú y champiñones
Maiale con bambù e funghi
(Cerdo, bambú, champiñones)
Cerdo salteado con bambú crujiente y champiñones oscuros.
Cerdo picante
Maiale piccante
(Cerdo, pimiento, bambú, zanahorias, guindillas, cacahuetes)
Cerdo salteado estilo Kung Pao con verduras, guindilla y cacahuetes. Picante y sabroso.
Cerdo con cinco sabores
Maiale con cinque sapori
(Cerdo, zanahorias, bambú, zazai, soja)
Plato de cerdo especiado con una mezcla aromática compleja (cinco especias).
Costillas de cerdo con aromas chinos
Spuntature di maiale con aromi cinesi
(Costillas de cerdo, sal, pimienta, vino)
Costillas de cerdo (spuntature) fritas o salteadas con sal, pimienta y vino chino. Para comer con las manos.
Plato de los ocho tesoros
Piatto di otto tesori
(Gambas, cerdo, ternera, pollo, zanahorias, bambú, champiñones, pimientos)
Plato rico que combina diferentes carnes, pescado y verduras en una salsa sabrosa picante.
Nido de pájaro con carnes mixtas
Nido di uccello con carni miste
(Patatas, pollo, cerdo, ternera, zanahorias, bambú, champiñones)
Cesta crujiente hecha de patatas fritas (el nido) rellena de una mezcla de carnes y verduras salteadas.
Nido de pájaro con marisco mixto
Nido di uccello con misto di mare
(Patatas, bambú, cebolletas, champiñones, zanahorias, gambas, calamares, lenguado)
Cesta de patatas crujientes rellena de mariscos y verduras.
Tortilla con cangrejo y espárragos
Omelette con granchio asparagi
(Cangrejo, espárragos, huevos)
Tortilla china enriquecida con carne de cangrejo y espárragos.
Tortilla con gambas
Omelette con gamberi
(Gambas, huevos)
Tortilla esponjosa con gambas en su interior.
Tortilla a la plancha
Omelette griglia
(Huevos)
Tortilla simple cocinada a la plancha.
Tofu estofado con salsa china
Tofu stufato con salsa cinese
(tofu, bambú, champiñones)
Tofu suave cocido lentamente en salsa de soja con verduras.
Tofu con salsa chili
Tofu con salsa chili
(tofu, cerdo, pimientos)
Tofu (normalmente frito) servido en salsa picante con carne picada (estilo Mapo Tofu).
Tofu con champiñones y bambú
Tofu con funghi e bambù
(tofu, bambú, champiñones)
Plato vegetariano con tofu, champiñones chinos y bambú salteados.
Tofu a la plancha
Tofu alla griglia
(tofu, cebolletas)
Tofu cocinado a la plancha con cebolletas. Textura firme y sabor asado.
Champiñones chinos salteados con bambú
Funghi cinesi saltati con bambù
(Champiñones chinos, bambú)
Guarnición de champiñones negros chinos y brotes de bambú.
Verdura mixta
Verdura mista
(Brotes de soja, zanahorias, bambú, champiñones, lechuga)
Mezcla de verduras de temporada salteadas en wok. Crujientes y ligeras.
Brotes de soja salteados
Germogli di soia saltati
(Brotes de soja)
Brotes de soja salteados rápidamente, a menudo con vinagre y cebolleta. Frescos y crujientes.
Patatas fritas
Patate fritte
(Patatas)
Patatas fritas clásicas.
Patatas salteadas en agripicante
Patate saltate in agropiccante
(patatas, pimientos)
Tiras de patata salteadas con vinagre y guindilla. Plato típico crujiente y acidulado.
Verduras chinas
Verdura cinese
(Verdura)
Verdura de hoja verde china (como Pak Choi) salteada, normalmente con ajo.
Fruta mixta caramelizada
Frutta mista caramellata
(Harina, azúcar, plátano, piña, manzana)
Trozo de fruta frita cubierta de caramelo caliente y crujiente. Se sumerge en agua fría para endurecer el caramelo.
Fruta mixta fresca
Frutta mista fresca
(Plátano, piña, manzana)
Porción de fruta fresca cortada.
Fruta mixta frita
Frutta mista fritta
(Harina, Plátano, manzana, piña)
Trozo de fruta rebozada y frita. Dulce y caliente.
Leche frita
Latte fritto
(Leche, harina)
Cubitos de crema de leche solidificada, empanados y fritos. Corazón suave y dulce.
Helado frito
Gelato fritto
(Helado, pan, harina)
Bola de helado envuelta en pan o masa y frita rápidamente. Caliente por fuera, frío por dentro.
Helado mixto frito
Gelato misto fritto
(Crema, chocolate)
Variante del helado frito con sabores mixtos.
Helado de coco
Cocco gelato
(Coco, Leche)
Helado servido dentro de una cáscara de coco o helado con sabor a coco.
Coco frito
Cocco fritto
(Coco, harina)
Postre a base de coco empanado y frito.
Dulce chino especial con sésamo
Dolce cinese speciale con sesamo
(Harina, sésamo)
Bolas de arroz glutinoso fritas cubiertas de semillas de sésamo, a menudo rellenas de pasta de judías dulces.
Nutella frita
Nutella fritta
(Harina, huevos, Nutella)
Postre goloso con relleno de Nutella, frito.
Postre de panecillo
Dolce di panconiglio
(Harina, huevo, 2 uds.)
Dulces chinos con forma de conejito, normalmente cocidos al vapor o fritos.
Galletas de Nutella fritas
Biscotti di nutella fritta
(Harina, galletas, Nutella)
Galletas rellenas o cubiertas con Nutella y fritas.
Macedonia china
Macedonia cinese
(Lichis, ojos de dragón, moras chinas, nísperos chinos)
Mezcla de fruta en almíbar típica asiática como lichi y longan.
Vino Gotto d'Oro
Vino Gotto d'Oro
Vino de mesa de los Castelli Romani.
Vino Gotto d'Oro Espumoso
Vino Gotto d'Oro Frizzante
Versión espumosa del vino Gotto d'Oro.
Vino Chardonnay Blanco
Vino Chardonnay Bianco
Vino blanco internacional, seco y afrutado.
Vino Falanghina Beneventano
Vino Falanghina Beneventano
Vino blanco de Campania, fresco y aromático.
Fontana Candida
Fontana Candida
Frascati Superiore DOCG, vino blanco seco del Lacio.
Fontana Candida ½
Fontana Candida ½
375ml
Media botella de vino blanco Fontana Candida.
Vermentino
Vermentino
Vino blanco seco y sabroso, típico de las zonas costeras.
Lancers Rosé
Lancers Rosè
Vino rosado portugués, ligeramente espumoso y dulce.
Mateus
Mateus
Famoso vino rosado portugués, fresco y ligeramente espumoso.
Chianti
Chianti
Vino tinto toscano famoso en todo el mundo. Seco y tánico.
Chianti ½
Chianti ½
375ml
Media botella de vino tinto Chianti.
Cerveza China
Birra Cinese
Cerveza lager asiática (normalmente Tsingtao), ligera y refrescante.
Cerveza Peroni
Birra Peroni
Clásica cerveza lager italiana.
Cerveza China ½
Birra Cinese ½
Formato pequeño de la cerveza china.
Cerveza Peroni ½
Birra Peroni ½
Formato pequeño de la cerveza Peroni.
Agua Mineral y Natural
Acqua Minerale e Naturale
Agua embotellada (con gas o natural).
Agua Ferrarelle
Acqua Ferrarelle
Agua mineral con gas natural.
Agua Mineral ½
Acqua Minerale ½
Medio litro de agua mineral.
Fanta, Coca Cola, Sprite
Fanta, Coca Cola, Sprite
Refrescos clásicos en lata o botella.
Té Chino
Tè Cinese
Té caliente tradicional (normalmente Jazmín o Té Verde). Ayuda a la digestión.
Fanta, Coca Cola grande
Fanta, Coca Cola grande
Bebida tamaño grande.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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