Ristorante Mediterraneo

Rollitos de masa crujiente rellenos de verduras variadas. Fritos hasta dorarse con un relleno sabroso y textura crujiente. Normalmente se sirven como entrante con salsa agridulce.

Hojaldres de gambas fritas, ligeros y aireados. Textura muy crujiente y que se deshace en la boca. Un snack clásico para picar antes de la comida.

Gambas envueltas en hilos de patata crujientes y fritas. Combina la dulzura de la gamba con la crujiente de las patatas. Se disfruta caliente como aperitivo.

Pequeños rollitos rellenos de gambas y verduras mixtas. Sabor delicado a mar con una envoltura crujiente. Ideal como entrante apetitoso.

Triángulos de masa frita rellenos de carne y verduras especiadas al curry. Sabor intenso y aromático con una corteza crujiente. Típico entrante de inspiración asiática.

Clásicas patatas cortadas en bastón y fritas. Crujientes y saladas. Un acompañamiento o entrante universal.

Raviolis chinos cocidos al vapor con relleno de carne de cerdo y verduras. Masa suave y relleno jugoso. Se comen mojados en salsa de soja.

Raviolis al vapor con relleno vegetariano. Ligeros y delicados. Una alternativa vegetal a los raviolis de carne clásicos.

Raviolis de masa translúcida rellenos de gambas. Textura ligeramente gomosa y sabor delicado. Cocidos al vapor, típicos de la cocina dim sum.

Raviolis de carne cocinados a la plancha hasta dorarse por debajo. Parte inferior crujiente y parte superior suave al vapor. Ricos en sabor, a menudo servidos con vinagre negro.

Panecillos chinos cocidos al vapor o fritos, esponjosos y ligeramente dulces. A menudo se sirven como acompañamiento o postre. La textura es similar a una nube de pan.

Ensalada fresca con tiras de pollo. Aliñada con una salsa ligera y refrescante. Un entrante ligero y saludable.

Ensalada mixta enriquecida con gambas. Fresca y crujiente con un toque de mar. Aliñada normalmente con salsa agridulce o salsa especial de la casa.

Sopa densa y aterciopelada con pulpa de cangrejo y espárragos. Sabor delicado y textura cremosa dada por el huevo. Servida bien caliente.

Famosa sopa china con un sabor equilibrado entre picante y ácido. Contiene tofu, bambú, champiñones y huevo. Reconfortante y rica en sabores contrastantes.

Arroz blanco cocido al vapor sin condimentos. Esponjoso y neutro. Acompañamiento esencial para platos de carne o verduras con salsas.

Arroz salteado con huevos, guisantes y trocitos de jamón cocido. Un clásico de la cocina china occidental. Sabroso y no picante.

Arroz salteado al wok con verduras de temporada y huevos. Ligero y colorido. Un primer plato vegetariano sencillo y sabroso.

Arroz frito salteado con gambas y huevos. Sabroso con el dulzor de las gambas. Plato único nutritivo.

Arroz salteado al estilo tropical con trozos de piña fresca. Sabor agridulce particular. A menudo se sirve vaciado en la mitad de una piña.

Arroz salteado con curry amarillo en polvo, pollo y guisantes. Aromático y ligeramente picante. Color amarillo vivo y aroma intenso.

Discos de masa de arroz salteados con verduras y gambas. Textura gomosa y agradable (chewy). Típico plato de la cocina casera china.

Arroz salteado con trozos de pollo y cebolleta. Sencillo y sustancioso. Plato único clásico.

Arroz salteado de la casa con una mezcla rica de ingredientes (normalmente carne, gambas y verduras). Sabroso y variado.

Espaguetis de trigo salteados al wok con gambas. Aliñados con salsa de soja y verduras. Un clásico primer plato de mar chino.

Espaguetis de trigo salteados con verduras mixtas crujientes. Plato vegetariano sabroso gracias a la salsa de soja.

Espaguetis salteados a la plancha muy caliente, que le da un aroma ahumado. Servidos con verduras, gambas y huevos. A menudo se presentan chisporroteando.

Fideos de arroz finos salteados con gambas y verduras. Ligeros y delicados en comparación con los espaguetis de trigo. No contienen gluten.

Espaguetis de arroz salteados con una mezcla de verduras de temporada. Ligeros y sabrosos.

Espaguetis de arroz salteados con curry en polvo (estilo Singapur). Aromáticos, amarillos y ligeramente picantes. Enriquecidos con gambas y verduras.

Espaguetis de soja transparentes salteados a la plancha. Textura resbaladiza y gomosa. Absorben muy bien los sabores del condimento.

Espaguetis transparentes a base de judías mungo salteados con gambas. Ligeros y delicados. Una alternativa sin gluten a los espaguetis clásicos.

Espaguetis de soja salteados con verduras crujientes. Plato vegetariano ligero y nutritivo.

Versión a la plancha de los espaguetis de soja, servidos bien calientes. Sabor intenso gracias a la cocción a alta temperatura.

Bocaditos de pollo salteados con champiñones negros chinos y brotes de bambú. Sabor terroso y textura crujiente del bambú. Un clásico segundo plato chino.

Pollo salteado en una salsa picante de chile. A menudo enriquecido con verduras para darle frescura. Para los amantes de los sabores fuertes.

Pollo cocinado en una cremosa salsa de curry amarillo. Especiado y fragante, con notas de cúrcuma. Excelente acompañado de arroz blanco.

Guiso o salteado de pollo con patatas en trozos. Plato rústico y sustancioso. Sabores familiares y reconfortantes.

Pollo salteado rápidamente con puerros frescos. Sabor dulce y aromático dado por el puerro. Sencillo pero sabroso.

Bocaditos de pollo rebozados y fritos aliñados con salsa agridulce roja. Acompañado de pimientos y piña. Equilibrio perfecto entre dulce y acidulado.

Pechuga de pollo, a menudo frita o a la plancha, servida con una densa salsa de limón. Fresco, cítrico y ligeramente dulce. Muy popular.

Trozos de pollo marinados y fritos hasta quedar crujientes. Sencillo y sabroso, para comer caliente.

Pollo en cubos salteado con almendras tostadas y verduras. El contraste entre el pollo tierno y las almendras crujientes es característico. Sabor delicado.

Carne de cerdo en tiras salteada con champiñones y bambú. Sabroso y rico en umami gracias a los champiñones chinos.

Plato contundente de cerdo y patatas. Sabor rico y casero.

Cubos de cerdo fritos y cubiertos de salsa agridulce con piña y pimientos. Clásico plato cantonés muy apreciado.

Ternera cortada fina salteada con bambú crujiente y champiñones. Carne tierna y condimento sabroso de soja.

Ternera salteada en salsa picante. Sabor decidido y estimulante.

Ternera en salsa de curry especiada. La carne absorbe el aroma del curry, haciéndola sabrosa.

Plato contundente con ternera y patatas. Una combinación clásica que satisface el apetito.

Ternera salteada rápidamente con puerros. El sabor dulce del puerro combina bien con la salinidad de la carne de ternera.

Carne de pato salteada con champiñones y brotes de bambú. Sabor rico y carne jugosa.

Pato servido con una aromática salsa de naranja. El sabor cítrico equilibra la riqueza de la carne de pato.

Pato frito crujiente, aromatizado con especias chinas. Piel crujiente y carne tierna.

Plato único de pato y patatas. Sabroso y nutritivo.

Contorno vegetariano de bambú y champiñones chinos salteados. Sencillo y ligero.

Mezcla de verduras de temporada salteadas al wok (chop suey). Crujientes y coloridas, conservan las vitaminas.

Gambas salteadas con champiñones y bambú. Plato de mar delicado con verduras crujientes.

Gambas picantes en salsa chili. Sabor intenso a mar con un toque picante.

Gambas fritas aliñadas con sal y pimienta de Sichuan. Secas, crujientes y muy sabrosas.

Gambas servidas con patatas. Una combinación inusual pero sabrosa.

Gambas salteadas con puerros dulces. Plato ligero y aromático.

Gambas rebozadas y aliñadas con salsa agridulce. Dulce, ácido y crujiente.

Langostinos grandes fritos con sal y pimienta. Carne apreciada y sabrosa.

Langostinos a la parrilla. La cáscara crujiente encierra una carne jugosa y dulce.

Calamares cortados y salteados con salsa picante. Tiernos y sabrosos.

Brochetas de carne de pollo a la parrilla. A menudo marinadas en salsa de soja o especias.

Brochetas de pollo al estilo japonés con salsa teriyaki dulce y salada.

Gambas ensartadas en brochetas y a la parrilla. Sencillas y deliciosas.

Pechuga de pollo empanada y frita (similar al Katsu o a la milanesa). Crujiente por fuera y tierna por dentro.

Cubos de salmón a la parrilla en brocheta. Pescado graso y sabroso.

Salmón a la plancha (teppanyaki). Piel crujiente y carne tierna.

Calamares a la parrilla en brocheta. Ligeros y sabrosos.

Cigalas a la parrilla. Carne dulce y apreciada.