Ristorante Indiano Ambasciata

Una comida completa ideal para el almuerzo. Incluye una opción de carbohidratos (pasta o arroz), proteínas (pollo o hamburguesa) y verduras, servido con agua. Plato equilibrado y conveniente.

Fagottino de masa frita triangular relleno de patatas y verduras especiadas. Crujiente por fuera y suave por dentro. Un clásico de la comida callejera india.

Fagottino frito relleno de carne de pollo picada y especias. Sabor sabroso y textura crujiente. Servido caliente.

Galleta fina y crujiente a base de harina de lentejas. Ligera y quebradiza, a menudo se sirve como aperitivo con salsas.

Buñuelos de verduras mixtas en masa de harina de garbanzos. Dorados y sabrosos. Ideales para mojar en salsas chutney.

Bocados de pollo fritos en una crujiente masa de garbanzos especiada. Jugosos por dentro. Perfectos como entrante para compartir.

Un rico plato mixto de entrantes vegetarianos fritos. Incluye samosas y varias verduras en tempura. Ideal para probar diferentes especialidades a la vez.

Arroz basmati de grano largo cocido al vapor. Sencillo y aromático. El acompañamiento ideal para platos de curry.

Arroz basmati salteado con semillas de comino (jeera). Aroma tostado y sabor ligeramente terroso. Combina bien con platos de carne y verduras.

Arroz basmati enriquecido con guisantes y una mezcla de especias dulces y saladas. A menudo incluye frutos secos. Un plato colorido y festivo.

Plato único de arroz basmati cocido en capas con verduras mixtas y especias aromáticas. Sabor rico y complejo. Suele servirse con raita.

Especialidad de arroz basmati con gambas, cocinado junto con especias fragantes. Sabor a mar intensificado por los aromas indios. Plato sustancioso y refinado.

Pollo al curry estilo Madras, conocido por su intenso color rojo y su picante. Rico en especias y aromas. Ideal para los amantes de los sabores fuertes.

Un curry de pollo muy picante originario de Goa. Preparado con vinagre, chile y especias. Sabor decidido y picante.

Trozos de pollo tiernos en una cremosa salsa de tomate, mantequilla y nata. Dulce, rico y poco picante. Uno de los platos indios más queridos del mundo.

Un curry regio y delicado a base de crema de anacardos y nata. Sabor dulce y aterciopelado con notas de frutos secos. Muy aromático pero no picante.

Pollo salteado con verduras crujientes y especias. Preparación rápida que mantiene frescos los sabores. Similar a un plato wok pero con aromas indios.

Muslos de pollo marinados en yogur y especias, cocinados en horno tandoor de arcilla. Color rojo típico y sabor ahumado. Servido con verduras.

Bocados de pollo tandoori servidos en una salsa rica y especiada, enriquecida con coco. Variante cremosa y aromática del clásico Tikka Masala.

Brochetas de carne de ternera picada y especiada, cocinadas en tandoor. Jugosas y muy sabrosas. Servidas con guarnición de verduras.

Kebab de pollo marinado con menta, espinacas y especias verdes. Color verde distintivo y sabor fresco y herbáceo. Cocinado en horno tandoor.

Parrillada mixta cocinada en horno tandoor. Incluye pollo, ternera y gambas marinadas. Una experiencia completa de los sabores ahumados y especiados de la cocina tandoori.

Clásico curry de ternera de Cachemira. La carne se cocina a fuego lento en una rica salsa de especias aromáticas. Tierno y sabroso.

Ternera cocinada en una salsa dulce y cremosa a base de anacardos y nata. Delicado y rico, con notas de frutos secos. Adecuado para quienes no les gusta el picante.

Cordero en salsa Vindaloo picante y ácida. Preparado con abundante chile y especias. Un plato intenso para paladares exigentes.

Cordero cocinado en 'kadhai' (wok indio) con pimientos, tomates y especias enteras. Sabor rústico y textura densa.

Tiernos trozos de ternera cocinados en una crema de espinacas especiada. Un plato nutritivo y sabroso que combina carne y verduras de hoja verde.

Gambas cocidas en una salsa de curry tradicional. Sabor a mar equilibrado por especias aromáticas. Ligero y sabroso.

Gambas servidas en una rica y cremosa salsa de anacardos y nata. Dulce y aterciopelado. Un plato de mar refinado.

Bocados de pescado cocinados en salsa especiada. Típico de las zonas costeras indias. Sabor delicado pero aromático.

Caldo caliente y reconfortante con trozos de pollo y hierbas aromáticas. Ligero y nutritivo. Perfecto para empezar la comida.

Sopa vegetariana a base de lentejas y verduras. Rica en fibra y sabores de la tierra. Servida caliente.

Plato vegetariano clásico con espinacas y cubos de patata. Especiado delicadamente. Textura suave y sabor terroso.

Guiso de verduras mixtas de temporada en salsa de curry. Colorido y saludable. Ideal con arroz o pan.

Curry cremoso de lentejas negras y frijoles, cocido a fuego lento con mantequilla y nata. Rico y sustancioso. Un plato reconfortante indio por excelencia.

Garbanzos cocinados en una densa salsa de tomate y cebolla con especias. Sabroso y proteico. A menudo se sirve con pan Bhatura o arroz.

Coliflor salteada en sartén con especias secas (masala). Crujiente y sabrosa, no demasiado líquida. Una guarnición o plato principal vegetariano.

Cubos de queso fresco indio (paneer) en una crema de espinacas especiada. Plato de color verde brillante, suave y delicado. Muy popular.

Curry de guisantes dulces y queso paneer en salsa de tomate. Dulce y especiado. Un plato casero muy querido.

Champiñones salteados con especias y hierbas. Sabor umami enriquecido con aromas indios. Un plato vegetariano sabroso.

Verduras mixtas en una salsa korma dulce y cremosa. Enriquecido con frutos secos y nueces. Delicado y aterciopelado.

Salsa fresca a base de yogur y pepino especiado. Refrescante y digestiva. Ideal para equilibrar platos picantes.

Ensalada fresca de verduras crudas de temporada. Sencilla y ligera. Limpia el paladar.

Ensalada de cebolla cruda en rodajas aderezada con limón y especias. Crujiente y picante. Acompañamiento tradicional para currys.

Plato fusión que combina pasta italiana con un aderezo de pollo especiado. Una mezcla única de tradiciones culinarias.

Fideos salteados con verduras y especias orientales. Similar a la cocina indo-china. Sabroso y abundante.

Clásico pan fermentado indio cocinado en las paredes del horno tandoor. Esponjoso, caliente y ligeramente tostado. Perfecto para recoger las salsas.

Naan con ajo picado y mantequilla. Aromático y sabroso. Excelente solo o con curry.

Naan relleno de queso fundido. Suave y elástico. Una variante golosa del pan tradicional.

Naan en capas rociado con abundante mantequilla (ghee). Rico y hojaldrado. Particularmente suave.

Naan relleno de cebollas picadas y especiadas. Sabor dulce y picante. Añade crujiente al pan.

Naan relleno de puré de patata especiado. Sustancioso y sabroso. Casi una comida en sí mismo.

Naan dulce relleno de frutos secos (pasas, almendras, coco). Ideal para acompañar currys muy picantes o como postre.

Pan fino sin levadura de harina integral cocinado en plancha. Sencillo y saludable. Textura más compacta que el naan.

Degustación de tres postres indios tradicionales diferentes. Variedad de texturas y sabores dulces. Perfecto para probar varias especialidades.

Postre delicado a base de bolitas de queso tierno sumergidas en leche dulce y especiada. Fresco y aterciopelado. Perfumado con cardamomo.

Tarta de queso cremosa sobre base de galleta. Un clásico postre internacional. Dulce y rico.

Pudín suave y dulce, servido con salsa de caramelo. Textura lisa y que se derrite. Agradable final de comida.

Batido espeso de yogur y pulpa de mango. Dulce, afrutado y muy refrescante. Ayuda a suavizar el picante de los platos.

Batido de yogur con plátanos frescos. Cremoso y nutritivo. Sabor dulce natural.

Bebida refrescante de zumo de sandía. Ligeramente burbujeante. Perfecta para días calurosos.

Porción de fruta fresca de temporada. Ligera y natural.

Vino blanco seco local de Castelli Romani. Fresco y afrutado. Combina bien con platos ligeros y especiados.

Vino tinto toscano famoso en el mundo. Cuerpo medio y notas de frutos rojos. Excelente con carnes rojas.

Vino blanco aromático del norte de Italia. Aroma floral y sabor delicado. Muy agradable como aperitivo o con pescado.

Vino tinto toscano a base de Sangiovese. Suave y redondo. Bien estructurado pero fácil de beber.

Prestigioso vino tinto piamontés, conocido como el 'rey de los vinos'. Complejo, tánico y apto para la crianza. Para ocasiones especiales.

Selección de vinos de la casa y espumosos italianos de renombre. Pregunte al personal por las opciones disponibles.

Botella de agua mineral grande.

Bebida gaseosa dulce y con cafeína. Servida fría.

Espresso italiano clásico. Fuerte y aromático. Final de comida perfecto.

Té caliente. Puede servirse solo o con leche.

Cerveza rubia servida de barril. Fresca y refrescante. Ideal con platos fritos o especiados.

Cerveza en botella tamaño grande. Generalmente una lager india o internacional.