RICEHACK Panadería sin gluten

いち膳のピザ 各種

Nuestras pizzas Ichizen se elaboran a mano una a una con aproximadamente 70g de harina de arroz, lo que las hace perfectas para una sola persona. Vienen con una mini ensalada. La masa de pizza se elabora con arroz especial "Toki to Kurashu" cultivado con esmero en la isla de Sado, prefectura de Niigata, y levadura "Kodama" descubierta en el sitio del Patrimonio Natural Mundial de Shirakami-Sanchi. Además, utilizamos queso Yotsuba, sin aditivos y sin celulosa.

季節のオーガニックスープ

Verduras orgánicas cocinadas a fuego lento hasta obtener una sopa rica en sabor. Se sirve en tamaño de taza, ideal para acompañar la pizza. Individual ¥300 (impuestos incluidos)

ランチコーヒー (スペシャルティ・ドリップ)

Utilizamos granos de café orgánico de especialidad de Colombia, que combinan la frescura de los granos recién molidos con la rica fragancia de un tueste profundo. Nuestro café de almuerzo es un orgullo que podemos ofrecer con confianza. Individual ¥380 (impuestos incluidos)