Restaurant Pierre Sang Notre-Dame des Champs

Col fermentada picante tradicional coreana. Sabor ácido y picante, textura crujiente. Se degusta como acompañamiento para abrir el apetito.

Mezcla de hojas de lechuga fresca de temporada. Ligera y crujiente, servida con vinagreta.

Bol de arroz coreano con carne picada marinada de sabores agridulces. Acompañado de verduras variadas y un huevo mollet. Mezclar todos los ingredientes para disfrutar.

Versión vegetariana del bibimbap con un curry japonés suave y cremoso. Relleno de calabacín y champiñones. Mezclar vigorosamente para ligar el arroz, la salsa y el huevo.

Fusión entre el bibimbap coreano y la ensalada César. Pollo tierno con una salsa cremosa y picatostes. Una combinación original de sabores asiáticos y occidentales.

Bibimbap de salmón ahumado para un toque fresco y delicado. Realzado por un coulis de pimientos dulces (piquillos). Mezclar para integrar el pescado al arroz y los cereales.

Menú completo que incluye un plato bibimbap, una bebida y un postre. Una comida equilibrada ideal para descubrir la gama completa.

Menú de almuerzo clásico que incluye un plato bibimbap y una bebida refrescante.

Menú gourmet que combina un plato bibimbap y un postre dulce para terminar la comida.

Postre de manzanas tiernas cubierto de una masa desmenuzada crujiente de avellanas. Servir tibio o frío.

Mousse ligera y aireada de chocolate negro. La flor de sal realza la intensidad del cacao.

Agua mineral natural sin gas procedente de los Alpes franceses.

Agua mineral natural con gas, finamente burbujeante.

Refresco americano clásico, dulce y burbujeante con sabor a cola.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

Té helado artesanal bio. Mezcla floral y afrutada de melocotón e hibisco. Bajo en calorías.

Té verde helado artesanal bio. Refrescante con notas de menta y limón.

Cerveza rubia ecológica estilo Pale Ale. Notas lupuladas ligeras y afrutadas.

Utensilio de cocina de la marca Pierre Sang.

Bolsa de tela reutilizable con los colores de la marca.

Abrebotellas profesional.

Libro de recetas que reúne los mejores platos del chef Pierre Sang.

Delantal de cocina profesional.

Navaja plegable de la marca Opinel, edición especial Pierre Sang.

Patatas fritas crujientes sazonadas con pimiento de Espelette del País Vasco.

Patatas fritas con sabor a trufa para un sabor refinado.

Tarro de salsa coreana picante a base de pasta de soja. Ideal para acompañar carnes y verduras.

Barrita pequeña de chocolate fino, disponible en chocolate con leche o negro.

Tableta grande de chocolate de degustación, con leche o negro.

Mezcla de chocolate inspirada en el bibimbap, presentada en caja.