Restaurante Pepe Manzo (Exterior del Qwartz) | Villeneuve-la-Garenne

Clásico entrante de bistró francés que consiste en huevos duros rellenos de una sabrosa mezcla de yema y mayonesa. Textura cremosa con un sabor rico, adornado con eneldo.

Berenjena horneada en capas con salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano. Similar a la lasaña pero con rodajas de berenjena en lugar de pasta. Rica, quesuda y reconfortante.

Tiras de pollo rebozadas y fritas servidas con una picante salsa dinamita. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Disfruta mojando en la salsa.

Gambas rebozadas servidas con ensalada fresca y salsa agridulce. Textura crujiente con sabor dulce a marisco. Mojar en la salsa para un toque extra.

Una ensalada con aguacate y gambas acompañada de salsa cóctel de la casa. Fresca, cremosa y sabrosa. Un entrante frío clásico.

Gambas rebozadas servidas con crema de cheddar fundido. Una rica combinación de marisco y queso.

Queso de cabra caliente servido sobre pan tostado con miel sobre una cama de ensalada. Un equilibrio perfecto entre la miel dulce y el queso salado y ácido.

Queso italiano fresco hecho de mozzarella y crema. La capa exterior es mozzarella sólida, mientras que el interior es suave y cremoso. Servido con salsa pesto o balsámica.

Salmón marinado con eneldo y limón. Servido frío. Fresco, ligero y aromático con un toque cítrico.

Pan tostado cubierto con crema, mozzarella fundida, salmón ahumado y pesto. Un aperitivo crujiente y sabroso abierto.

Ensalada César con mezcla de lechugas, tomates cherry, pollo rebozado y láminas de parmesano. Cremosa y sabrosa con un toque crujiente del pollo.

Una ensalada contundente con pollo y una burrata cremosa entera servida sobre mezcla de lechugas y rúcula. Aliñada con crema balsámica para un final dulce y ácido.

Ensalada de marisco con atún, gambas y salmón mezclado con cebolla roja y verduras. Fresca y rica en proteínas, aliñada con vinagre balsámico.

Ensalada estilo nórdico con salmón ahumado sobre tostada, aguacate y verduras frescas. Rica en grasas saludables y sabores frescos.

La clásica pizza napolitana con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca. Sencilla, ligera y sabrosa.

Pizza de cuatro quesos con base de tomate. Cubierta con queso de cabra, gorgonzola, mozzarella y parmesano. Muy rica y sabrosa.

Pizza base blanca con crema de champiñones, cebolla, pollo marinado y mozzarella. Perfil de sabor cremoso y terroso.

Pizza base de tomate con mozzarella, jamón de pavo y champiñones. Un clásico sabroso con un equilibrio de carne y verduras.

Pizza de atún con salsa de tomate, mozzarella, huevo, pimientos y condimento de perejil y ajo. Sabor sabroso y distintivo a marisco.

Pizza blanca con crema fresca, salmón ahumado, rúcula y pesto. Rica, cremosa y salada por el salmón.

Una pizza contundente cargada de carne picada, bacon de ternera, cebolla roja, cheddar, huevo y mozzarella. Muy saciante con sabores audaces y carnosos.

Pizza de tomate y mozzarella cubierta con queso burrata fresco, rúcula, tomates cherry y jamón. Contrasta la pizza caliente con ingredientes frescos y fríos.

Pasta larga servida con una cremosa salsa carbonara y bacon de ave. Rica, sabrosa y reconfortante.

Linguine en una rica salsa de queso azul (Gorgonzola). Sabor fuerte, ácido y cremoso.

Linguine con pollo y salsa cremosa de champiñones, cubierto con láminas de queso Grana Padano. Cremoso y terroso.

Linguine con gambas en una salsa rosa cremosa casera (generalmente mezcla de tomate y crema). Sabor sabroso a marisco.

Linguine con salsa cremosa de salmón ahumado y eneldo. Rica y salada con hierbas aromáticas.

Linguine en una lujosa salsa cremosa de trufa, adornado con láminas de trufa y parmesano. Sabor profundo, terroso y aromático.

Capas de pasta fresca, carne picada en salsa boloñesa y salsa bechamel, horneadas hasta que burbujeen. Servido con patatas fritas o ensalada.

Hamburguesa clásica con una hamburguesa de ternera de 150g, cheddar, verduras frescas y salsa de la casa. Jugosa y sabrosa.

Hamburguesa de pollo con ave rebozada, cheddar, verduras frescas y una salsa dulce. Textura crujiente con sabor dulce y salado.

Hamburguesa de ternera con aguacate, cheddar, tomate y cebolla caramelizada. Cremosa por el aguacate y dulce por la cebolla.

Una sabrosa hamburguesa de bacon con bacon de ternera y queso cheddar fundido. Ahumada y rica.

Una hamburguesa completa con filete, cheddar, gouda, bacon a la parrilla y un huevo frito. Una comida muy grande y contundente.

Hamburguesa de ternera deshebrada con cheddar y salsa de hamburguesa. La carne está deshebrada y tierna, diferente a una hamburguesa tradicional.

Menú infantil para niños hasta 10 años. Incluye un plato principal (hamburguesa, tenders o pasta), una bebida y un postre.

Escalopa de pollo servida con una rica y cremosa salsa carbonara. Un plato reconfortante que combina ave tierna con salsa sabrosa.

Tiras de ave en salsa estilo toscana (típicamente cremosa con tomates secos o hierbas). Servido con arroz.

Escalopa de pollo con crema fresca, jamón de pavo y mozzarella fundida. Rica, cremosa y quesuda.

Suprema de ave (pechuga de pollo con hueso de ala) servida con salsa cremosa de champiñones. Carne tierna con una salsa terrosa.

Escalopa de pollo con bacon a la parrilla, salsa de pimienta triturada y cheddar de pimienta fundido. Un plato con un toque picante.

Carne rebozada casera rellena de jamón y queso gouda. Crujiente por fuera, fundente y sabrosa por dentro.

Filete picado cubierto con bacon de ternera a la parrilla, huevo, salsa de pimienta y cheddar de pimienta fundido. Una variación del filete de hamburguesa, muy rico.

Dos brochetas de ternera marinada a la parrilla a tu gusto. Tiernos trozos de carne con exterior chamuscado.

Ternera deshebrada cubierta con cheddar amarillo curado y un huevo. Carne suave y sabrosa.

Corte del carnicero. Un trozo de ternera de alta calidad seleccionado por el chef, a la parrilla a tu gusto.

Róti de ternera servido con salsa Tiger (típicamente una salsa sabrosa y ligeramente picante). Finas lonchas de carne asada.

Entrecot (aprox. 300g). Un corte de ternera muy sabroso y marmoleado. Jugoso y rico.

Solomillo de ternera +/- 220 gr. El corte de ternera más tierno, magro y jugoso.

Entrecot con hueso (500g). Un corte grande y sabroso apto para grandes apetitos.

Masivo entrecot con hueso de 1kg. Perfecto para compartir. Servido con dos guarniciones a elegir.

Filete de dorada a la parrilla servido con verduras. Pescado blanco ligero con un sabor delicado.

Lomo de salmón poco hecho, eneldo y su salsa de limón. Pescado rico y escamoso con un toque cítrico.

Tarta de manzana servida con helado de vainilla bourbon, caramelo de mantequilla salada, almendras caramelizadas y nata montada. Un giro decadente a la tarta de manzana clásica.

Pastel de fondant de chocolate con centro líquido. Servido con salsa de natillas (crème anglaise) y helado de vainilla. Rico y achocolatado.

Tiramisú casero. El menú enumera varios perfiles de sabor como pistacho, almendra chocolate blanco caramelo, café y nutella speculoos.

Torrija (brioche empapada en mezcla de huevo y leche luego frita). Dulce, suave y cremosa.

Mousse de chocolate clásico. Ligera, aireada e intensamente achocolatada.

Rica base de natillas cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido. Rompe la capa superior con la cuchara para llegar a la crema suave.

Especial de postre rotativo. Pregunte al personal por la selección del día.

Un espresso servido con una selección de postres en miniatura (mignardises). Perfecto para probar varios dulces.

Cóctel a base de ron con menta, lima, azúcar y agua con gas. Disponible en menta clásica o sabores afrutados.

Cóctel tropical de la casa con sabores a maracuyá, mango y coco. Dulce y afrutado.

Cóctel clásico a base de ron, crema de coco y zumo de piña. Cremoso y dulce.

Cóctel de la casa con naranja, piña, jengibre, limón y menta. Cítrico y refrescante.

Cóctel "Island" con guayaba, maracuyá, fresa y naranja. Un perfil dulce de ponche de frutas.

Opciones de café estándar: espresso corto e intenso, ristretto muy corto o café largo aguado.

Espresso con una pequeña pizca de espuma de leche (macchiato).

Café con leche caliente.

Espresso con leche espumada.

Surtido de refrescos y zumos.

Té de menta fresca, típicamente servido dulce.

Agua mineral sin gas (50cl).

Agua mineral sin gas (1L).

Agua con gas (50cl).

Agua con gas (1L).