Restaurant Namaste Himalaya Les Lilas
















49 Bd de la Liberté, 93260 Les Lilas, France
Menú Express
Menu Express
Solo mediodía, excepto sábados, domingos y festivos. 1 Plato a elegir + 1 Postre a elegir
Una fórmula de almuerzo rápida que incluye un plato principal indio clásico y un postre tradicional. Ideal para una comida sabrosa y económica.
Menú Mediodía
Menu Midi
Solo mediodía, excepto sábados, domingos y festivos. 1 Entrante a elegir + 1 Plato a elegir + 1 Postre a elegir
Fórmula completa para el almuerzo que incluye entrante, plato principal y postre. Permite probar varias especialidades de la casa.
Annapurna
Annapurna
1 Entrante a elegir + 1 Plato a elegir + 1 Postre a elegir
Menú completo que ofrece una amplia selección de platos indios populares. Incluye un entrante, un plato principal servido con arroz o naan, y un postre.
Menú Infantil (-10 años)
Menu Enfant (-10 ans)
Nan de Queso + 1 Plato a elegir + 1 Postre a elegir
Menú especialmente diseñado para niños menores de 10 años. Incluye un pan de queso suave, un plato de pollo adaptado y un helado de postre.
Everest
Everest
1 Entrante a elegir + 1 Plato a elegir + 1 Postre a elegir
Un menú refinado que ofrece especialidades más elaboradas como el Seekh Kebab y el Cordero Rogan Josh. Incluye entrante, plato principal y postre.
Descubrimiento
Découverte
1 Entrante a elegir + 1 Plato a elegir + 1 Postre a elegir
Un menú gastronómico que destaca platos ricos y sabrosos como las gambas masala y el cordero korma. Para una experiencia culinaria completa.
Menú Degustación
Menu Dégustation
Para 2 personas. Entrantes Mix Grill Platos Surtido de Pollo, Cordero, Pescado, Seekh Kabab, Buñuelo de verduras o Gambas Tandoori, Buñuelo de verduras (Servido con 2 Nan de Queso) 2 Platos a elegir Chicken Timmur, Cordero Timmur, Gambas Timmur o Curry de Verduras (Servido con Arroz Basmati) 1 Postre a elegir de la carta
Un festín real para dos personas. Comience con un surtido de asados tandoori, seguido de platos guisados a elegir, acompañados de panes de queso y arroz.
Onion Bhaja
Onion Bhaja
Buñuelos de cebolla en masa de garbanzos perfumados con hierbas frescas y especias
Cebollas en rodajas fritas en una masa de garbanzos especiada. Crujiente y sabroso. Un entrante clásico de la cocina india.
Aloo Pakora
Aloo Pakora
Buñuelos de patata en masa de garbanzos con especias
Rodajas de patata recubiertas de masa de garbanzos y fritas. Doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro.
Pakora de Berenjena
Baigan Pakora
Buñuelos de berenjena en masa de garbanzos con especias
Rodajas de berenjena fritas en masa especiada. Tiernas y deliciosas.
Mix Pakora
Mix Pakora
Surtido de buñuelos (berenjena, cebolla, patata)
Una variada mezcla de buñuelos de verduras fritas. Perfecto para probar diferentes sabores.
Pakora de Pollo
Poulet Pakora
Buñuelos de pollo en masa de garbanzos perfumados con hierbas frescas
Trozos de pollo tiernos recubiertos de masa frita. Un entrante caliente y crujiente.
Pakora de Gambas
Crevette Pakora
Buñuelos de gambas en masa de garbanzos perfumados con hierbas frescas
Gambas fritas en una masa ligera y especiada. Sabroso marisco crujiente.
Pakora de Pescado
Poisson Pakora
Buñuelos de pescado en masa de garbanzos con especias
Trozos de pescado fritos en masa especiada. Tiernos y perfumados.
Pakora de Calamar
Calamar Pakora
Buñuelos de calamar en masa de garbanzos perfumados con hierbas frescas
Anillas de calamar fritas, crujientes y doradas.
Samosa de Verduras
Samosa aux Légumes
Empanadillas de verduras, patata, guisante, pasas, anacardos
Empanadillas fritas rellenas de una mezcla de verduras especiadas. Crujientes y reconfortantes.
Samosa de Carne
Samosa de Viande
Empanadillas de carne picada, hierbas frescas, cebolla, cilantro fresco
Empanadillas fritas rellenas de carne picada sazonada. Sabrosas y abundantes.
Alu Chop
Alu Chop
Buñuelos de puré de patata y cebolla marinada en masa de garbanzos y especias
Croquetas de patata especiadas fritas. Una especialidad callejera nepalí.
Alu Timmur
Alu Timmur
Patatas preparadas con pimiento, cebolla, jengibre, ajo, chile y Timmur (hierbas del Himalaya, pimienta de Sichuan de Nepal)
Plato de patatas salteadas con especias nepalíes, especialmente la pimienta de Timmur que le da un sabor cítrico y picante único.
Chicken Pudina
Chicken Pudina
Pollo marinado en salsa de menta y especias cocido al horno tandoor
Pollo a la parrilla marinado en menta. Fresco y aromático.
Chicken Sekuwa
Chicken Sekuwa
Trozos de pollo marinados con pimientos, ajo, jengibre, cebolla, especias y asados al tandoor
Brochetas de pollo a la parrilla al estilo nepalí, marinadas con especias locales.
Mutton Sekuwa
Mutton Sekuwa
Pierna de cordero deshuesada marinada con pimientos, ajo, jengibre, cebolla, especias y asada al tandoor
Brochetas de cordero asadas, ricas en sabor y tiernas.
Pollo al Curry
Poulet Curry
Pollo en salsa de tomate y cebolla
El clásico curry de pollo, guisado en una especiada salsa de tomate y cebolla.
Pollo Masala
Poulet Masala
Pollo moderadamente picante con pimientos, tomates y hierbas aromáticas
Pollo cocinado con pimientos y una salsa rica en especias.
Pollo Vindaloo
Poulet Vindaloo
Pollo con patatas cocido en salsa de curry picante.
Un curry muy picante originario de Goa, con patatas y una salsa avinagrada picante.
Butter Chicken
Butter Chicken
Pechuga de pollo a la parrilla cocinada en salsa a base de nata y mantequilla con anacardos, tomate, especias
Pollo a la parrilla en una cremosa salsa de tomate y mantequilla. Suave y rica.
Pollo Tikka Masala
Poulet Tikka Masala
Pechuga de pollo a la parrilla y doble cocción en salsa de tomate y cebolla
El gran clásico: trozos de pollo asados y luego guisados en una cremosa salsa de tomate y especias.
Pollo Royal Korma
Poulet Royal Korma
Pollo en salsa a base de nata con almendras, pasas, anacardos
Un curry muy suave y cremoso, enriquecido con frutos secos y nueces. Perfecto para quienes no les gusta el picante.
Pollo Pistachos
Poulet Pistaches
Pollo en salsa a base de nata y pistachos
Curry de pollo cremoso perfumado con pistachos.
Pollo Saag
Poulet Saag
Pollo con espinacas, hierbas frescas, especias
Pollo cocinado con espinacas y especias. Saludable y sabroso.
Pollo Madras
Poulet Madras
Pollo al curry de madras, salsa tradicional del sur de la India
Curry del sur de la India, picante y aromático, a menudo con notas de coco y chile.
Pollo Jalfrezi
Poulet Jalfrezi
Pollo en salsa de pimiento, tomate, cebolla, hierbas y cilantro
Pollo salteado con verduras frescas (pimientos, cebollas) en una salsa picante.
Cordero Tikka Masala
Agneau Tikka Masala
Trozos de pierna de cordero asada cocidos en salsa de tomate y cebolla
Trozos de cordero asado cocinados en rica salsa masala.
Cordero Madras
Agneau Madras
Cordero al curry de madras, salsa tradicional del sur de la India
Curry de cordero picante estilo Madras.
Cordero Vindaloo
Agneau Vindaloo
Cordero con patatas cocido en salsa de curry picante.
Cordero y patatas en salsa vindaloo muy picante.
Cordero Saag
Agneau Saag
Cordero con espinacas, hierbas frescas, especias
Cordero guisado con espinacas.
Cordero Rogan Josh
Agneau Rogan Josh
Cordero en salsa especialidad del chef
Un clásico de Cachemira: cordero guisado en una aromática salsa roja.
Cordero Bhartha
Agneau Bhartha
Cordero con caviar de berenjenas, jengibre, especias
Cordero cocinado con puré de berenjena ahumada.
Cordero Royal Korma
Agneau Royal Korma
Cordero en salsa a base de nata, almendras, pasas, anacardos
Cordero en una suave y cremosa salsa korma con frutos secos.
Cordero Himalaya
Agneau Himalaya
Cordero en salsa de menta fresca, coco y especias
Especialidad perfumada a la menta y al coco.
Arroz Basmati Natural
Riz Basmati Nature
Arroz blanco de grano largo aromático, cocido al vapor.
Arroz Basmati con Azafrán
Riz Basmati au Safran
Arroz basmati perfumado con azafrán, que le da un color amarillo y un aroma delicado.
Arroz Mattar Pulao
Riz Mattar Pulao
Arroz con azafrán, guisantes, hierbas frescas
Arroz pilaf con guisantes y especias suaves.
Arroz Kashmiri
Riz Kashmiri
Arroz con azafrán y frutos secos
Arroz agridulce relleno de frutos secos y nueces, típico de Cachemira.
Suji Halwa
Suji Halwa
Pastel de sémola con leche, mantequilla, coco
Postre caliente a base de sémola tostada, dulce y perfumado.
Gulab Jamun
Gulab Jamun
Bolitas de leche fritas y marinadas en sirope con especias
Bolitas de leche fritas y empapadas en un sirope de azúcar con agua de rosas.
Kheer
Kheer
Arroz con leche y especias
Pudding de arroz con leche cremoso, a menudo perfumado con cardamomo.
Ensalada de Frutas Frescas
Salade de Fruits Frais
Surtido de frutas con pulpa de mango
Mezcla de frutas frescas servida con coulis de mango.
Kulfi Pistacho
Kulfi Pistache
Helado tradicional indio casero, a base de leche y pistacho
Helado tradicional indio denso y cremoso, con sabor a pistacho.
Kulfi Mango
Kulfi Mango
Helado tradicional indio casero, a base de leche y pulpa de mango
Helado tradicional indio denso y cremoso, de mango.
Sorbets
Sorbets
Dos sabores a elegir: vainilla, chocolate, lima, mango, maracuyá, coco, piña, fresa, pistacho, café
Helados o sorbetes clásicos, sabores a elegir.
Colonel
Colonel
sorbete de lima y vodka
Sorbete de lima rociado con vodka. Digestivo y refrescante.
Bordeaux AOP Château Malbec
Bordeaux AOP Château Malbec
Vino tinto de Burdeos.
Saint Emilions AOP Stm Grande Sommellerie
Saint Emilions AOP Stm Grande Sommellerie
Vino tinto prestigioso de Saint-Émilion.
Côte du Rhône AOP Gdr Les Peirres
Côte du Rhône AOP Gdr Les Peirres
Vino tinto del valle del Ródano.
Médoc AOP Château D'archins
Médoc AOP Château D'archins
Vino tinto de Médoc.
Saumur AOP Champigny Domaine Les Méribelles
Saumur AOP Champigny Domaine Les Méribelles
Vino tinto de Saumur-Champigny, valle del Loira.
Brouilly AOP Domaine De Chetelanbelair
Brouilly AOP Domaine De Chetelanbelair
Vino tinto de Beaujolais.
Gamay Touraine AOP
Gamay Touraine AOP
Vino tinto ligero de Touraine.
Luberon AOP Amountanage
Luberon AOP Amountanage
Vino tinto de Luberon.
Côte de Provence AOP Le Relais De Provence
Côte de Provence AOP Le Relais De Provence
Vino rosado clásico de Provenza.
Tavel AOP Château De Manissy
Tavel AOP Château De Manissy
Vino rosado seco y afrutado de Tavel.
Sancerre AOP Les Rochettes
Sancerre AOP Les Rochettes
Vino rosado elegante de Sancerre.
Bandol AOP Moulin De La Roque
Bandol AOP Moulin De La Roque
Vino rosado estructurado de Bandol.
Luberon AOP Amountanage
Luberon AOP Amountanage
Vino rosado de Luberon.
Sylvaner De Turckheim
Sylvaner De Turckheim
Vino blanco de Alsacia.
Muscadet AOP Château Hyvernière
Muscadet AOP Château Hyvernière
Vino blanco seco del Loira, perfecto con mariscos.
Sancerre AOP Blanc Les Rochettes
Sancerre AOP Blanc Les Rochettes
Vino blanco seco y mineral de Sancerre.
Luberon AOP Amountanage
Luberon AOP Amountanage
Vino blanco de Luberon.
Groove Rosado o Tinto
Groove Rose ou Rouge
Vino indio.
La Réserve
La Réserve
Vino indio.
Champagne
Champagne
Vino espumoso de Champagne.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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