Restaurant Myung Ka

Dumplings coreanos fritos (Gunmandu) con una cobertura dorada y crujiente. El relleno es una mezcla de carne y verduras sazonadas. Para disfrutar con una salsa de soja avinagrada.

Dumplings coreanos al vapor (Jjinmandu), con una textura suave y esponjosa. Rellenos de una jugosa mezcla de carne y verduras. Un clásico reconfortante servido caliente.

Sopa coreana de dumplings (Manduguk) servida en un caldo claro y sabroso. A menudo contiene huevo batido y algas. Un plato cálido y ligero.

Tortilla coreana picante hecha con kimchi fermentado y masa de fritura (Kimchijeon). Crujiente por los bordes y tierna por el centro. Sabor picante y ácido.

Tortilla tradicional de cebolleta y mariscos (Haemul Pajeon). Textura crujiente gracias a la fritura en sartén. Generalmente se comparte como entrante con salsa de soja.

Fideos de boniato salteados (Japchae) con verduras en juliana y ternera. Sazonados con salsa de soja y aceite de sésamo. Una mezcla de sabores dulces y salados con una agradable textura elástica.

Ensalada fresca de calamar escaldado con una salsa picante y ácida (Cho-gochujang). Mezclada con verduras crujientes. Un plato refrescante que abre el apetito.

Ensalada fría de medusa (Haepari Naengchae) con mariscos y una salsa de mostaza coreana. Textura crujiente única de la medusa. Sabor picante y refrescante.

Pollo frito crujiente cubierto con una salsa dulce y pegajosa (Dakgangjeong). A menudo espolvoreado con semillas de sésamo o cacahuetes. Un equilibrio perfecto entre dulce y salado.

Pollo frito al estilo coreano, conocido por su rebozado extra crujiente y ligero. Menos grasoso que el pollo frito occidental. Servido caliente y jugoso.

Guiso (Jorim) de tofu firme y atún en una salsa picante y salada. El tofu absorbe los ricos sabores del caldo. Combina perfectamente con arroz blanco.

Tartar de ternera coreano (Yukhoe) cortado en finas láminas, marinado con aceite de sésamo, salsa de soja y pera asiática. A menudo se sirve con una yema de huevo cruda. Textura tierna y delicado sabor umami.

Un menú de almuerzo completo (Menú del mediodía) que incluye una ensalada o sopa, un entrante, un plato principal y un postre o bebida. Una excelente manera de probar varios sabores coreanos en una sola comida.

Menú especial de almuerzo para llevar. Incluye un plato principal coreano abundante como Bibimbap o carne a la parrilla con arroz. Ideal para una comida rápida y sabrosa.