Restaurant Aux Délices D´HaNoi

Un menú completo que permite descubrir tres platos vietnamitas clásicos. Ideal para una comida equilibrada y variada. Las opciones incluyen sopas, carnes a la parrilla y postres frescos.

Fórmula de almuerzo rápida y económica propuesta entre semana. Permite elegir dos platos de una selección de clásicos.

Pequeños pastelitos de masa fritos y crujientes rellenos de gambas. Servidos calientes, a menudo con una salsa agridulce.

Rollitos de galleta de arroz fritos, rellenos de carne, fideos y verduras. Crujientes y dorados, para degustar con ensalada y menta.

Buñuelos triangulares fritos de masa fina, rellenos de una mezcla especiada de verduras o carne. Crujientes por fuera.

Gambas enteras rebozadas en una masa ligera y crujiente. Servidas doradas.

Gambas rebozadas con granos de arroz verde (arroz glutinoso joven), ofreciendo una textura única y crujiente.

Surtido de fritos para descubrir varias especialidades en un solo plato. Ideal para compartir.

Gran bandeja degustación combinando fritos calientes y una ensalada fresca. Perfecto como entrante abundante o para compartir.

Rollito fresco relleno de verduras y fideos. Una opción ligera y saludable.

Nem fritos rellenos solo de verduras. Crujientes y sabrosos.

Buñuelos triangulares de verduras y especias suaves.

La famosa sopa vietnamita en una versión sin carne, con un caldo de verduras aromático, fideos de arroz y tofu o verduras.

Bol grande de fideos de arroz fríos, relleno de nem vegetarianos, tofu, verduras crujientes y cacahuetes. Servido con salsa vegetariana.

Plato de fideos salteados al wok con tofu y verduras variadas. Sabroso y nutritivo.

Plato emblemático de Hanói compuesto por cerdo a la parrilla (albóndigas y filetes) servido en un bol de salsa nuoc mam caliente, acompañado de fideos de arroz y hierbas.

Langostinos grandes a la parrilla, servidos con fideos de arroz. Sabor ahumado y delicado de los mariscos.

Trozos de costilla de cerdo fritos y sazonados con una mezcla de sal y pimienta. Crujientes y muy sabrosos, servidos con arroz.

Anillos de calamar fritos, sazonados con sal y pimienta. Tierno por dentro y crujiente por fuera.

Fideos de trigo o arroz salteados al wok con un surtido de mariscos y verduras.

Vieiras cocinadas al estilo sal y pimienta. Un plato refinado que realza la dulzura de las vieiras.

Ternera marinada y salteada servida chisporroteando en una plancha de hierro fundido. Aromas intensos y carne tierna.

Plato de arroz partido o blanco servido con una chuleta de cerdo marinada y a la parrilla. Un plato callejero muy popular.

Cerdo guisado largamente en una salsa de caramelo salado (nuoc mam y azúcar). La carne se deshace y la salsa es rica.

Trozos de cerdo fritos y luego cubiertos con una salsa agridulce coloreada con pimientos y piña.

Un plato tradicional tierra-mar (Kho quet) donde gambas y cerdo se cuecen juntos en una sabrosa salsa caramelizada.

Gambas guisadas en una cazuela de barro con una salsa rica y aromática. Servidas con arroz blanco.

Filete o trozo de pescado frito crujiente, servido con una salsa de nuoc mam y jengibre fresco.

La famosa 'ternera sacudida': dados de ternera tierna salteados rápidamente al wok, servidos con arroz (a menudo con tomate) y verduras.

Láminas de ternera salteadas con mucha cebolla para un sabor suave y caramelizado. Clásico y reconfortante.

Ternera salteada en salsa satay (mezcla de especias, chile y cacahuetes), ofreciendo un sabor rico y ligeramente picante.

Ternera salteada perfumada con hojas de albahaca tailandesa, dando una nota anisada y fresca al plato.

Ternera salteada con láminas de jengibre fresco, aportando chispa y calor al plato.

Gambas salteadas con un surtido de verduras de temporada. Un plato colorido y equilibrado.

Pato cocinado con una salsa de naranja y jengibre, mezclando sabores dulces, ácidos y picantes.

Trozos de pato salteados con albahaca fresca, ofreciendo un sabor aromático distintivo.

El clásico: bol de fideos de arroz tibios, ternera salteada, nem cortados, crudités, menta y cacahuetes. Rociado con salsa nuoc mam.

Variante del Bo Bun donde la ternera se sustituye por pollo salteado.

Variante del Bo Bun con cerdo salteado o a la parrilla.

Versión de mariscos del Bo Bun, con gambas salteadas.

Bo Bun vegetariano con tofu y nem vegetarianos.

El 'Bo Bun Royal': una versión muy completa con una mezcla de carnes (ternera, pollo) y langostinos.

Dulces crujientes de semillas de sésamo y cacahuetes, unidos por caramelo.

Láminas de jengibre confitadas en azúcar. Picante y dulce, ideal para terminar la comida.

Rodajas de mango fresco y maduro. Un postre simple, ligero y frutal.

Postre helado a menudo servido en la cáscara de la fruta (para limón/naranja/coco) o en forma de pastel helado.

Bolas de helado clásicas o con sabores exóticos.

Refrescos y tés helados clásicos.

El famoso refresco de cola.

Tamaño grande de refresco.

Tamaño grande de cola.

Zumos de frutas variados servidos por copa.

Agua de coco refrescante con a veces trozos de pulpa.

Té helado casero de limón, servido en jarra.

Jarra grande de té helado casero.

Bebida vegetal de soja, suave y ligeramente dulce.

Bebida frutal que contiene trozos de nata de coco para masticar.