Restaurant asian wen's food

Surtido de raviolis a la parrilla y un mini bollo. La base es crujiente y el interior jugoso. Para mojar en salsa de soja avinagrada.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo. Envoltorio crujiente y dorado. Servidos calientes, a menudo acompañados de hojas de lechuga y menta.

Raviolis crujientes rellenos de gambas. La masa se fríe hasta dorarse. Un sabroso entrante para compartir.

Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Ensalada de algas crujientes aderezada. Sabor yodado y fresco con un toque de sésamo. Entrante frío refrescante.

Champiñones negros (orejas de Judas) servidos fríos en ensalada. Textura crujiente característica. Aderezo ligero de vinagreta.

Pescado entero (lubina) cocido delicadamente al vapor. Carne tierna y suave. Sazonado con salsa de soja, jengibre y cebolleta.

Tofu ahumado salteado al wok con cebolla. El tofu tiene una textura firme y un sabor ahumado distintivo. Plato sabroso y vegetariano.

Champiñones Enoki (largos y finos) cocidos con mucho ajo. Textura fibrosa y crujiente. Sabor a ajo pronunciado.

Salteado de carne con tallos de ajo verde (brotes tiernos). Sabor aromático y ligeramente picante del ajo. Servir con arroz.

Tofu ahumado salteado con brotes de ajo tiernos. Combinación del sabor ahumado del tofu y la frescura del ajo verde.

Berenjenas tiernas cocidas en una salsa 'sabor a pescado' (Yuxiang) que es en realidad una mezcla de ajo, jengibre, vinagre y chile. Sabor agridulce y ligeramente picante.

Dados de tofu guisados en una salsa picante de chile y judías fermentadas. Plato emblemático de Sichuan, rico y picante.

Verduras verdes de temporada salteadas rápidamente al wok. Crujientes y ligeras. Aderezo simple para preservar el sabor de las verduras.

Carne picada salteada con mucha cebolla. Salsa sabrosa y ligeramente dulce gracias a las cebollas caramelizadas.

Sopa de fideos artesanal servida con tofu y verduras frescas. Caldo ligero y vegetariano.

Sopa de fideos cubierta con finas rodajas de ternera tierna. Caldo rico y perfumado con cilantro.

Sopa de fideos servida con costillas de cerdo. La carne se guisa hasta que esté tierna. Caldo sabroso.

Sopa de fideos con gambas enteras. Caldo claro realzado por el sabor de los mariscos.

Especialidad de Wenzhou, sopa con albóndigas de pescado caseras. Textura elástica y sabor suave.

Sopa de fideos cubierta con trozos de pato asado. La piel está dorada y la carne perfumada con especias.

Sopa Wonton clásica con fideos y raviolis de gambas. Caldo claro y reconfortante.

Sopa de fideos con cerdo marinado en salsa de soja y ahumado. Sabor intenso y salado.

Sopa de fideos cubierta con verduras encurtidas (saladas) y edamame. Sabor umami pronunciado.

Bol de sopa que contiene una generosa porción de raviolis de cerdo. Caldo caliente y sencillo.

Sopa de fideos con cerdo picado salteado. El cerdo aporta un sabor rico al caldo.

Fideos frescos servidos sin sopa, mezclados con ternera picada y crudités. Para mezclar uno mismo y distribuir los sabores.

Fideos fríos o templados cubiertos con pollo desmenuzado y verduras crujientes. Plato ligero y equilibrado.

Fideos con gambas servidos con una variedad de crudités. Fresco y colorido.

Fideos con cerdo picado al estilo Zha Jiang Mian (aunque la salsa puede ser diferente aquí). Sabroso y contundente.

Opción vegetariana con tofu y verduras frescas. Ligero y saludable.

Fideos cubiertos con albóndigas de pescado irregulares típicas de Wenzhou. Textura interesante y sabor a mar.

Plato de fideos gruesos (Udon) servidos con crudités. Textura suave y satisfactoria.

Fideos cubiertos con una rica salsa de cacahuete y sésamo. Sabor a nuez pronunciado y cremoso.

Plato familiar chino clásico: fideos servidos con salsa de tomate y huevos revueltos. Sabor suave y reconfortante.

Fideos mezclados con un aceite perfumado de cebolleta frita. Sencillo pero muy aromático, servido con un huevo.

Raviolis al vapor clásicos de piel translúcida, rellenos de gambas. Textura delicada y suave.

Bocados de vapor abiertos (Siu Mai) cubiertos con una mezcla de gambas y cerdo. Sabroso y jugoso.

Variante de los bocados al vapor (Siu Mai) con relleno de ternera. Tierno y aromático.

Delicados raviolis al vapor rellenos de vieiras. Sabor fino a marisco.

Pequeños bollos al vapor con masa translúcida ('Crystal Bun'). Relleno generalmente salado.

Pequeños bollos al vapor rellenos de cerdo (Xiao Long Bao). Contienen un poco de caldo caliente en su interior. ¡Cuidado al morder!

Bollos de cerdo a la plancha (Sheng Jian Bao). Base crujiente y dorada, parte superior suave y corazón jugoso.

Bol de arroz blanco al vapor. Acompañamiento neutro ideal para platos con salsa.

Arroz salteado al wok con huevos, guisantes y dados de jamón o cerdo. Un clásico popular.

Plato de inspiración vietnamita con arroz a la tomate, cubierto con dados de ternera tierna salteada (ternera Lok Lak) y un huevo.

Arroz blanco servido con pollo frito crujiente, a menudo cubierto con una salsa de soja avinagrada con ajo y jengibre.

Arroz salteado agridulce con trozos de piña y gambas. Exótico y aromático.