Red Dragon

Un plato frío de pollo al vapor mezclado con una salsa picante a base de aceite de chile y un toque de cacahuetes triturados. La tierna textura del pollo y el fragante aceite de chile crean una armonía exquisita. Se recomienda como aperitivo o como acompañamiento para el arroz.

Una ensalada china sencilla con guisantes crujientes. El aderezo ligero permite disfrutar del sabor original de los guisantes. Es perfecto como acompañamiento o cuando quieras comer verduras.

Finamente cortado de ternera cocida a fuego lento en una salsa especial. Es grueso pero tierno, y se caracteriza por su rico sabor a base de salsa de soja. Combina bien tanto como aperitivo como acompañamiento para el arroz.

Un plato frío de pollo mezclado con una salsa especial de pimienta de Sichuan y chile. Se caracteriza por su picante adormecedor único (ma) y su sabor umami (la), que abre el apetito. Es un aperitivo recomendado para los amantes del picante.

Un plato frío de patatas cortadas en juliana, ligeramente escaldadas y aliñadas con un aderezo chino refrescante. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor equilibrado entre ácido y salado. Se puede disfrutar como acompañamiento o como ensalada.

Un plato frío con tofu sedoso cubierto con picadillo de huevo de pato conservado (pídan) y una salsa de soja especial. La combinación de tofu suave y el sabor único del pídan crea un sabor profundo. Es refrescante pero rico, perfecto como aperitivo.

Pepino machacado con un refrescante sabor a limón y condimentos chinos. La textura crujiente del pepino y la acidez del limón estimulan el apetito. Es perfecto como acompañamiento para platos grasos o cuando quieras algo refrescante.

Un plato frío de tofu seco cortado en juliana, mezclado con un fragante aceite de cebolleta. Tiene una textura firme, y el aroma del aceite de cebolleta y el sabor salado abren el apetito. Es un plato saludable pero satisfactorio.

Un pepino crujiente aliñado con un refrescante sabor a limón y condimentos chinos. La textura crujiente del pepino y la acidez del limón estimulan el apetito. Es perfecto como acompañamiento para platos grasos o cuando quieras algo refrescante.

Raviolis de cordero o gambas, verduras y huevo. La piel masticable está rellena de un relleno jugoso y sabroso. Sírvelos con tu salsa favorita, como ponzu, aceite de chile o salsa de soja.

Rollitos de primavera crujientes y fritos, rellenos de una generosa cantidad de verduras frescas. El dulzor y el sabor de las verduras se extienden desde la piel crujiente. Son perfectos como tentempié o aperitivo.

Bolitas de arroz fritas con el aroma y dulzor del sésamo negro. Son crujientes por fuera y masticables por dentro, y son un postre caliente popular. Recomendado para los amantes de los dulces.

Empanadillas de gambas al vapor con una piel transparente y gambas jugosas. Se caracteriza por la dulzura natural de las gambas y la textura suave y sedosa de la piel. Son un clásico de la comida para llevar.

Pollo frito especial, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Se caracteriza por su ligero sabor agridulce y es un plato popular entre personas de todas las edades. Es un acompañamiento perfecto para la cerveza.

Patatas fritas crujientes recién hechas. Tienen un sabor salado y son un acompañamiento que combina con cualquier plato. Son populares entre los niños y son ideales como tentempié o aperitivo.

Crujientes y deliciosos trozos de cartílago de pollo frito. Están fritos hasta quedar fragantes y sazonados con sal y pimienta para realzar el sabor del cartílago. Son un aperitivo perfecto para acompañar la cerveza.

Un plato de cordero y verduras salteado con fideos de arroz (vermicelli) y comino. El fragante aroma del comino abre el apetito, y el sabor del cordero y la textura masticable de los fideos de arroz son las características principales. Disfruta de un sabor especiado y rico.

Fideos de arroz (vermicelli) cubiertos con cerdo estofado especial (rouleau) y ternera. La carne cocida hasta quedar tierna y los fideos de arroz mezclados con el caldo especial crean una armonía exquisita. Es como una versión en fideos del rouleau fan taiwanés, un plato sustancioso.

Un clásico de la cocina china donde se saltean cerdo, col y pimientos con una salsa de miso dulce y salada a base de tianmianjiang (salsa de miso dulce). Se caracteriza por su rico y profundo sabor, que va muy bien con el arroz. Disfruta de su fragante aroma que abre el apetito.

Un salteado crujiente con patatas cortadas en juliana, salteadas con chile y vinagre, caracterizado por su acidez y picante. Es refrescante, pero el toque picante estimula el apetito. Es perfecto como acompañamiento o cuando quieres un poco de picante.

Un plato casero del noreste de China que consiste en berenjenas, patatas y pimientos salteados. Se realza el dulzor y el sabor de cada verdura, y el recubrimiento de aceite les da un sabor rico. Va bien tanto como acompañamiento para el arroz como para picar con cerveza.