Raan Tom Nuea Pa Meow Ba Meow Boiled Beef

Estofado de ternera en caldo claro o espeso, cocido a fuego lento hasta obtener un sabor equilibrado, con un aroma fragante de especias y hierbas. La ternera se cuece hasta que esté tierna y se derrite en la boca. Se suele servir con arroz blanco caliente, sazonado con vinagre de chile, hojuelas de chile y salsa de pescado para realzar el sabor.