Raan Talay Tai 1919

Papas fritas doradas. Ligeramente saladas. Sabor salado y cremoso. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Un aperitivo popular.

Aros de cebolla rebozados y fritos hasta quedar dorados. Dulzura natural de la cebolla contrastando con el rebozado salado y cremoso.

Alitas de pollo marinadas en sal y fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Sabor salado perfecto. Aroma a pollo frito. Se come con arroz blanco o como aperitivo.

Ensalada de fideos de cristal picante y sabrosa. Con mariscos frescos como camarones y calamares. Sazonada con aderezo agridulce y salado. Fragante con lima y chiles frescos.

Arroz jazmín cocido. Granos largos y hermosos. Aroma único. Textura tierna y masticable. Se come con varios platos.

Arroz salteado con huevo de gallina. Sazonado a la perfección. Granos de arroz sueltos y fragantes con aroma a sartén. Sabor fácil de comer, adecuado para todas las edades.

Arroz frito con camarones frescos y carnosos, salteado con huevo y condimentos. Arroz con granos sueltos, fragante con aroma a sartén. Sabor equilibrado.

Arroz frito con carne de cangrejo fresca y dulce. Salteado hasta que el arroz esté seco y fragante con aroma a sartén. Sabor equilibrado. Se come con cebolleta y pepino.

Helado de leche de coco con trozos de coco tierno. Sabor dulce y cremoso. Fragante con aroma a coco. Textura suave y cremosa. Refrescante y alivia el calor.

Carne de mero fresco salteada con chiles tailandeses frescos y hierbas. Sabor picante y sabroso. Fragante con aroma a chile y especias. Carne de pescado dulce y fresca.

Mero frito crujiente cubierto con salsa agridulce. Ligeramente dulce, salado y picante. Sabor equilibrado. Combina bien con la carne de pescado.

Sopa Tom Yum clara o cremosa, picante y sabrosa. Con mero fresco. Fragante con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor ácido, picante y caliente, fácil de beber.

Lubina salteada con pasta de curry Kuah Kling del sur de Tailandia. Sabor picante y sabroso. Fragante con aroma a hierbas y hojas de lima kaffir picadas. Seco al punto.

Pescado jurel grande frito hasta que esté dorado y crujiente. Cubierto con salsa de pescado salada y dulce, con un buen aroma a salsa de pescado. Carne de pescado firme y fresca.

Col fresca salteada con salsa de pescado a fuego alto. Las verduras permanecen crujientes y dulces. Fragante con aroma a sartén y salsa de pescado. Sabor salado, cremoso y equilibrado.

Col salteada con buena pasta de camarones. Fragante con pasta de camarones, sabor salado predominante y equilibrado. Salteada hasta que los ingredientes se mezclen pero la verdura permanezca crujiente.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado y frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor salado y cremoso. Fragante con aroma a salsa de pescado. Se come con arroz blanco caliente.

Carne de cerdo picada mezclada con pescado salado y frita. Formada en bolas o trozos del tamaño de un bocado. Sabor salado y cremoso, con aroma a pescado salado. Se come con chalotas y chiles picados.

Tortilla esponjosa con trozos de carne de cangrejo fresca y dulce. Frita hasta que esté dorada y fragante. Sabor equilibrado. Combina bien con salsa de chile.

Curry amargo del sur picante y sabroso. Amarillo por la cúrcuma. Con lubina fresca y brotes de bambú o palmito. Sabor ácido, picante y caliente, con todos los condimentos.

Curry verde cremoso y sabroso. Con bolas de pescado de pescado de agua dulce masticables. Fragante con pasta de curry y leche de coco. Sabor dulce, cremoso y ligeramente picante.

Curry local del sur de Tailandia. Hecho con pescado fermentado. Con pescado a la parrilla y varias verduras. Sabor salado, picante y muy sabroso. Fragante con aroma a hierbas.

Camarones grandes horneados con fideos de cristal y hierbas en una olla de barro. Los fideos de cristal son masticables y absorben el sabor de la salsa. Fragante con jengibre y pimienta.

Calamares frescos salteados con curry en polvo, huevo y varias verduras. Sabor fragante, cremoso y equilibrado. Aroma a curry en polvo. Calamares crujientes.

Guisantes de manteca salteados con pasta de camarones y camarones frescos. Sabor picante, agrio, salado y dulce. Fragante con aroma a pasta de camarones y guisantes de manteca únicos.

Salsa picante local del sur de Tailandia. Con carne de camarón picada, chalotas y chiles. Sazonada agridulce y salada. Servida con una variedad de verduras frescas.

Arroz Yam de hierbas al estilo del sur de Tailandia. Compuesto por arroz blanco, hierbas picadas, coco tostado, camarones secos. Cubierto con salsa Boo Doo equilibrada.

Hojas de melin salteadas con huevo de gallina. Sabor cremoso, dulzura natural de las hojas de melin, contrastando con la suavidad del huevo. Fácil de comer.

Hamburguesa de carne picada gruesa a la parrilla hasta que esté fragante, entre panes suaves y verduras frescas. Servida con papas fritas. Sabor jugoso a carne.

Pasta de tinta de calamar salteada con salsa equilibrada. Fragante con aroma a mar. Pasta tierna y masticable al punto.

Pasta salteada con aceite de oliva, ajo y chile seco. Con camarones frescos. Sabor ligeramente picante. Fragante con aroma a hierbas.

Filete de salmón grande a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Servido con guarniciones y salsa deliciosa.

Chuleta de cerdo a la parrilla con hueso, servida con crema de maíz dulce y cremosa y verduras a la parrilla fragantes. Carne de cerdo tierna y sabrosa.

Costillas de cordero marinadas en hierbas y asadas al punto. Carne tierna sin olor a cordero. Cubierto con una rica salsa de vino tinto. Servido con verduras a la parrilla.

Solomillo a la parrilla al punto deseado. Con un poco de grasa para que la carne sea tierna y jugosa. Auténtico aroma a carne a la parrilla.

Entrecot tierno con vetas de grasa bien distribuidas. A la parrilla hasta que esté fragante. Sabor a carne intenso. Tierno y se derrite en la boca.

Solomillo de Black Angus de Australia. Carne muy tierna y fina con poca grasa. Sabor dulce natural a carne. Asado meticulosamente.