ร้านโพธิ์แก้วหมูกระทะ สาขาวังหิน (เจ้าเดิมจากลาดพร้าว 101) หน้าวัดลาดพร้าว




ร้านโพธิ์แก้วหมูกระทะ สาขาวังหิน (เจ้าเดิมจากลาดพร้าว 101) หน้าวัดลาดพร้าว
Salsa picante deliciosa, como siempre.
Moo Kratha, set pequeño
หมูกระทะ ชุดเล็ก
Set pequeño de Moo Kratha para 1-2 personas, incluye cerdo marinado, verduras frescas y fideos de cristal, asado en parrilla de carbón al estilo tailandés con caldo. · Sabor suave del caldo y la deliciosa salsa. · Asar la carne en la parrilla y cocer las verduras en el canal del caldo alrededor de la parrilla.
Moo Kratha, set mediano.
หมูกระทะ ชุดกลาง
Set mediano de Moo Kratha para 2-3 personas, incluye cerdo marinado, verduras mixtas y fideos de cristal. · Cantidad valiosa, adecuada para grupos pequeños. · Para comer con la deliciosa salsa Suki de la casa.
Moo Kratha, set grande.
หมูกระทะ ชุดใหญ่
Set grande de Moo Kratha, completo para 3-4 personas, con variedad de carnes y un gran surtido de verduras. · Ideal para reuniones nocturnas, satisfactorio y delicioso. · Asar la carne hasta que esté fragante y disfrutar del caldo caliente.
Panceta de cerdo.
หมูสามชั้น
Panceta de cerdo en rodajas finas para asar, con grasa intercalada y carne tierna y jugosa. · Cuando se asa hasta que esté crujiente, tendrá una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. · Para mojar en salsa y comer con verduras frescas.
Cerdo magro.
หมูเนื้อ
Cerdo marinado tierno, para asar o cocer. · Textura suave y elástica, no pegajosa. · Asar en la parrilla Moo Kratha hasta que esté fragante.
Hígado fresco.
ตับสด
Hígado de cerdo fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado. · Sabor dulce natural, textura tierna cuando se cuece ligeramente. · Cocer en el caldo o asar a fuego lento, sin cocinar demasiado para que no se endurezca.
Calamares cortados.
ปลาหมึกบั้ง
Calamares frescos cortados en espiral. · Carne crujiente, masticable y entretenida. · Asar o cocer en el caldo hasta que estén tiernos y elásticos.
Calamares crujientes.
ปลาหมึกกรอบ
Calamares encurtidos con un sabor crujiente único. · Textura crujiente y elástica, no pegajosa como los calamares frescos. · Popular para cocer en el caldo y comer con salsa Suki.
Gambas frescas.
กุ้งสด
Gambas frescas enteras, para asar o cocer. · Carne dulce y elástica, fresca. · Asar en la parrilla hasta que la cáscara se ponga de un bonito color naranja.
Gran plato de verduras.
ผักจานใหญ่
Gran plato de verduras mixtas, que incluye espinacas de agua, col china y otras. · Añade dulzura al caldo y corta la grasa. · Colocar en el canal del caldo alrededor de la parrilla.
Setas enoki.
เห็ดเข็มทอง
Setas enoki frescas. · Textura crujiente cuando se cuece. · Cocer ligeramente en el caldo y luego comer.
Fideos de cristal.
วุ้นเส้น
Fideos de cristal secos para escaldar. · Tierno y masticable, absorbe bien el caldo. · Cocer en el caldo hasta que esté transparente y tierno.
Maíz en taza.
ข้าวโพดถ้วย
Granos de maíz dulce servidos en una taza. · Sabor dulce y crujiente, realza el sabor del caldo. · Para comer como aperitivo en el caldo.
Mama (fideos instantáneos).
มาม่า
Fideos instantáneos. · Fideos ondulados tiernos y suaves, llenan el estómago. · Cocinar en el caldo al final para espesar.
Huevo.
ไข่
Huevos frescos. · Añade cremosidad al caldo o marina la carne. · Batir con cerdo marinado o cocer en el caldo.
Arroz blanco.
ข้าวเปล่า
Arroz blanco cocido. · Tierno y suelto. · Para comer con barbacoa y salsa.
Ensalada picante de Mama.
ยำมาม่า
Ensalada picante de fideos instantáneos con varios ingredientes. · Sabor agrio, picante, salado, completo. Fideos tiernos y masticables. · Para comer como aperitivo o acompañamiento.
Ensalada picante de salchicha de cerdo.
ยำหมูยอ
Ensalada picante de salchicha de cerdo tierna en trozos. · Sabor intenso, con aroma a lima y chile fresco. · Para comer como aperitivo, salchicha de cerdo elástica y firme.
Ensalada picante de fideos de cristal.
ยำวุ้นเส้น
Ensalada picante de fideos de cristal con carne picada y varios ingredientes. · Fideos de cristal tiernos y masticables que absorben la sabrosa salsa de ensalada. · Ensalada picante popular, baja en calorías.
Ensalada picante de hierba limón y gambas frescas.
ยำตะไคร้กุ้งสด
Ensalada picante de gambas frescas con hierba limón finamente picada. · Aroma a hierbas de hierba limón, sabor ácido y picante. · Servir con hojas de chaphlu o verduras frescas (si están disponibles).
Cerdo escaldado.
หมูสะดุ้ง
Trozos de cerdo cocidos ligeramente, cubiertos con una sabrosa salsa de ensalada. · Cerdo tierno y dulce, con salsa agridulce y picante. · Un plato recomendado para los amantes de los sabores intensos.
Ensalada picante de cangrejo y nam pla ra.
ตำปูปลาร้า
Ensalada de papaya con cangrejo salado y nam pla ra cocido. · Sabor salado predominante, cremoso por el nam pla ra, picante. · Para comer con arroz pegajoso o fideos de arroz.
Ensalada picante de cangrejo, nam pla ra y gambas frescas.
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
Ensalada picante de cangrejo y nam pla ra, cubierta con gambas frescas. · La cremosidad del nam pla ra combina con la dulzura de las gambas frescas. · Un plato popular para los amantes de la comida cruda.
Ensalada picante de cangrejo, nam pla ra y berberechos encurtidos.
ตำปูปลาร้าหอยดอง
Ensalada picante de cangrejo, nam pla ra y berberechos encurtidos. · Sabor agrio y salado de los berberechos encurtidos y el nam pla ra. · Para aquellos que prefieren sabores especialmente intensos.
Ensalada picante de salchicha de cerdo.
ตำหมูยอ
Ensalada picante de papaya con salchicha de cerdo en trozos. · Sabor completo: agrio, dulce, salado, picante. · Fácil de comer, con un bocado completo de salchicha de cerdo.
Som Tum Sua (Ensalada de papaya con fideos de arroz fermentados).
ตำซั่ว
Ensalada de fideos de arroz con nam pla ra. · Los fideos de arroz absorben la sabrosa salsa de ensalada. · Llena el estómago, sabor cremoso.
Ensalada de judías verdes.
ตำถั่ว
Ensalada de judías verdes en lugar de papaya. · Crujiente por las judías verdes, sabor intenso que penetra en la carne. · Combina bien con chicharrones de cerdo o huevos duros.
Ensalada tailandesa.
ตำไทย
Ensalada tailandesa sin nam pla ra, con cacahuetes y gambas secas. · Sabor agridulce predominante, fácil de comer. · Un plato popular para extranjeros y personas que no comen mucho picante.
Ensalada tailandesa con huevo salado.
ตำไทยไข่เค็ม
Ensalada tailandesa con huevo salado rojo. · La salinidad del huevo salado contrasta con el sabor agridulce de la ensalada tailandesa. · Sabor suave, cremoso y aromático.
Alitas de pollo fritas.
ปีกไก่ทอด
Alitas de pollo marinadas en especias y fritas hasta que estén doradas y crujientes. · Crujiente por fuera, tierno por dentro, jugoso. · Para comer como aperitivo o con arroz.
Tendones de pollo fritos.
เอ็นไก่ทอด
Tendones de pollo enharinados y fritos. · Crujiente y masticable, entretenido. · Un popular aperitivo.
Patatas fritas.
เฟรนซ์ฟรายส์ทอด
Palitos de patata fritos. · Crujiente por fuera, tierno por dentro, con una pizca de sal. · Para mojar en salsa de tomate o salsa picante.
Fideos de huevo
หมี่หยก
Fideos de huevo verdes cocidos. · Fideos tiernos y masticables, con aroma a ajo frito. · Para comer con Moo Kratha o pato asado.
Salchicha de cerdo frita.
หมูยอทอด
Salchicha de cerdo en rodajas fritas. · Carne tierna, con aroma a pimienta. · Para comer como aperitivo, con salsa de pollo.
Cerdo frito con ajo.
หมูทอดกระเทียม
Cerdo marinado frito con ajo y pimienta. · Aroma a ajo frito, sabor salado y cremoso. · Para comer con arroz blanco caliente o como aperitivo.
Cerdo con ajo sobre arroz.
หมูกระเทียมราดข้าว
Arroz blanco cubierto con cerdo frito con ajo. · Plato único, fácil de comer, ligero para el estómago. · Servir con pepino y salsa de pescado y chile.
Gambas con ajo sobre arroz.
กุ้งกระเทียมราดข้าว
Arroz blanco cubierto con gambas fritas con ajo. · Gambas tiernas y jugosas, con aroma a ajo frito. · Un plato único que eleva el sabor.
Hígado frito con ajo.
ตับทอดกระเทียม
Hígado de cerdo frito con ajo y pimienta. · Hígado tierno, no duro, con aroma a ajo. · Para nutrir el hierro, delicioso y concentrado.
Gambas fritas con ajo.
กุ้งทอดกระเทียม
Gambas frescas fritas mezcladas con salsa de ajo y pimienta. · Sabor suave, aroma fragante. · Para comer como plato de acompañamiento.
Arroz frito Pho Keaw.
ข้าวผัดโพธิ์แก้ว
Arroz frito especial de la casa. · Sabor suave y único. · Un plato recomendado que debes probar.
Arroz frito con cerdo.
ข้าวผัดหมู
Arroz frito con cerdo y huevo. · Saltear hasta que los granos de arroz estén sueltos y fragantes por el wok. · Exprimir lima y servir con pepino.
Arroz frito con gambas.
ข้าวผัดกุ้ง
Arroz frito con gambas frescas. · Sabor dulce de las gambas, salteado seco en su punto. · Un plato favorito para los amantes de los mariscos.
Arroz frito con calamares.
ข้าวผัดปลาหมึก
Arroz frito con calamares. · Calamares tiernos y masticables, combinan bien con el arroz frito aromático. · Muy delicioso caliente.
Arroz frito mixto de mariscos.
ข้าวผัดรวมทะเล
Arroz frito mixto de mariscos, con gambas y calamares. · Sabor intenso, con ingredientes abundantes en cada bocado. · Para los amantes de la variedad de mariscos.
Arroz frito con ajo.
ข้าวผัดกระเทียม
Arroz frito con ajo picado y mantequilla o aceite. · Aroma a ajo único. · Para comer solo o con carne a la parrilla.
Agua.
น้ำเปล่า
Agua potable embotellada.
Pepsi.
เป๊ปซี่
Refresco de cola. · Dulce y burbujeante, refrescante. · Beber frío con hielo.
Soda.
โซดา
Soda embotellada. · Burbujeante y refrescante. · Mezclar con bebidas o beber solo.
Hielo.
น้ำแข็ง
Hielo en cubo. · Frío, ayuda a refrescar las bebidas. · Servido en un cubo de hielo.
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