Raan Machitang

Grandes trozos de costillas de cerdo estofados hasta que estén tiernos en una sopa roja picante, con verduras y patatas. Sabor intenso y picante, con aroma a especias coreanas. A menudo se come con arroz blanco.

Pollo estofado en salsa de chile coreana dulce y picante, con verduras como patatas y zanahorias. La sopa espesa y rica penetra en la carne de pollo.

Pollo estofado con fideos de cristal y verduras en una salsa de soja negra especial. Sabor salado y dulce equilibrado. La carne de pollo se derrite en la boca. No muy picante, apto para niños.

Caballa estofada con kimchi y verduras. Sabor agrio y picante intenso. La carne de pescado es firme y absorbe la sopa. Combina bien con arroz blanco caliente.

Caballa a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Cubierta con salsa de soja dulce y salada. Aroma ahumado. Es un plato fácil de comer y popular.

Sopa picante de huesos de cerdo en una sola olla. Sopa rica con col china y especias. Ayuda a combatir el frío y el hambre.

Sopa de ternera roja picante con carne deshebrada, varias verduras y fideos de cristal. Sabor picante y caliente, con aroma a aceite de chile.

Filete de pescado rebozado en pan rallado y frito hasta que esté dorado y crujiente. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servido con salsa agridulce o salsa tártara.

Finas láminas de ternera salteadas con salsa de soja dulce y salada y verduras. Servido en una olla de barro caliente con un poco de sopa. Sabor equilibrado.

Calamares frescos salteados con salsa de chile coreana y varias verduras. Sabor dulce y picante. La carne de calamar es tierna y crujiente, no gomosa.

Trozos de pollo del tamaño de un bocado salteados en una salsa roja dulce y picante, con repollo y otras verduras. Sabor intenso al estilo coreano.

Costillas de cerdo estofadas en una salsa picante. La carne de cerdo está tierna y se desprende del hueso. Sabor intenso con especias.

Manitas de cerdo estofadas al estilo coreano con hierbas. Cortadas en rodajas finas, la carne es tierna y la piel masticable. Se sirve con salsa de camarones encurtidos o ssamjang.

Costillas de cerdo estofadas con kimchi hasta que estén tiernas. El sabor agrio del kimchi penetra en la carne de cerdo. La sopa tiene un sabor rico. Combina muy bien con arroz blanco.

Sopa clara con algas y carne de cerdo. Sazonada con aceite de sésamo y salsa de soja. Sabor suave y equilibrado. Reconfortante y fácil de tragar.

Curry picante con huevas de pescado y varias verduras. La sopa tiene un sabor cremoso de las huevas de pescado, mezclado con el picante de las especias.

Fideos de cristal coreanos gruesos y masticables, salteados con varias verduras, champiñones y carne. Sazonado con salsa de soja y aceite de sésamo. Sabor dulce y salado.

Fideos fríos de trigo sarraceno suaves y masticables. Elija entre sopa clara con sabor agridulce refrescante o versión seca mezclada con salsa de chile picante.

Fideos suaves cubiertos con salsa de frijol negro fermentado salteada con carne de cerdo picada y verduras. Sabor rico, dulce, cremoso y salado. Es un plato popular en Corea.

Sopa clara con grandes dumplings de cerdo y rodajas de pastel de arroz. Sopa de sabor equilibrado. Caliente y reconfortante.