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Ensalada de salmón
ยำแซลมอน
Ensalada picante de salmón
Ensalada picante de salmón fresco. Sazonada con chile, limón y hierbas tailandesas. Sabor ácido, picante y refrescante. La carne de pescado dulce y tierna contrasta con el aderezo picante.
Sopa picante y ácida de costillas de cerdo
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
Sopa picante y ácida de costillas de cerdo
Sopa picante y ácida de costillas de cerdo tiernas. Sabor picante, ácido y vibrante, con aroma a arroz tostado y chile seco. Fácil de tragar, con carne de cerdo cocida hasta que esté tierna.
Costillas de cerdo a la barbacoa
ซี่โครงหมูบาร์บีคิว
Costillas de cerdo a la barbacoa asadas
Costillas de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa especial. Carne tierna que se desprende del hueso, sabor intenso, dulce y salado equilibrado, con aroma a parrilla.
Sepia con huevas secada al sol
ปลาหมึกไข่แดดเดียว
Sepia y sus huevas fritas
Sepia con huevas secada al sol hasta que esté ligeramente húmeda y luego frita. Exterior crujiente, interior tierno y masticable. Salado y graso en su punto. Servir con salsa de chile.
Panceta de cerdo caramelizada
หมูสามชั้นคาราเมล
Panceta de cerdo secada al sol frita con salsa dulce
Panceta de cerdo marinada en salsa de caramelo, frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor dulce con un toque salado, con un ligero aroma a azúcar quemado. Deliciosa.
Camarones de cristal crujientes
กุ้งแก้วกรอบ
Camarones crujientes
Camarones pequeños fritos y sazonados. Crujientes y deliciosos para picar. Sabor salado y graso. Ideal como aperitivo.
Cerdo secado al sol
หมูแดดเดียว
Tiras de cerdo
Carne de cerdo marinada, secada al sol y luego frita. Sabor salado y equilibrado, carne tierna y no dura. Servir con salsa de chile.
Papas fritas
เฟรนฟรายส์
Papas fritas
Bastones de patata fritos, dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Ligeramente salados.
Calamar frito rebozado
คาลามาย (หมึกชุบแป้งทอด)
Calamar frito
Anillos de calamar rebozados y fritos. Carne de calamar tierna y elástica, masa crujiente que no absorbe aceite. Servir con salsa para mojar.
Papas fritas de berenjena
เฟรนฟรายส์มะเขือยาว
Papas fritas de berenjena
Berenjenas cortadas en bastones, rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas y dulces por dentro. Un aperitivo novedoso.
Alitas de pollo de bombero
ปีกไก่นักดับเพลิง
Alitas de pollo fritas
Alitas de pollo fritas y sazonadas con un toque picante. Piel crujiente, carne tierna y jugosa. Sabor intenso que penetra en la carne.
Pastel de camarones frito
ทอดมันกุ้ง
Pastel de camarones frito
Carne de camarones picada y sazonada, formada en bolas, rebozada y frita. Textura tierna y elástica, con un aroma a camarones. Servir con una dulce salsa de ciruela.
Camarones crudos en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones en salsa de pescado picante
Camarones frescos y tiernos marinados en salsa de pescado de calidad. Cubiertos con una salsa picante de mariscos. Servir con rodajas de melón amargo y ajo.
Ensalada picante de mariscos variados
ยำทะเลเดือด
Ensalada picante de mariscos
Ensalada picante de mariscos variados con camarones, calamares y mejillones. Sazonada picante, ácida y completa con hierbas.
Ensalada de bagre frito
ยำปลาดุกฟู
Pescado gato frito con mango picante y ácido
Carne de bagre desmenuzada y frita hasta que esté esponjosa y crujiente. Servir con ensalada de mango agridulce. Crujiente y combina bien.
Pla Salmon con hierba limón
พล่าแซลมอน
Ensalada de salmón crudo picante con hierba limón
Pla Salmon crudo con hierba limón en rodajas finas, chalotas y hojas de lima. Aderezo con chile paste, sabor equilibrado, fragante con hierbas.
Ensalada picante de fideos de cristal con camarones picados
ยำวุ้นเส้นกุ้งสับ
Fideos de cristal picantes con camarones
Ensalada picante de fideos de cristal con camarones picados. Sabor agridulce y salado equilibrado. Un popular plato de ensalada picante.
Larb de pato crujiente
ลาบเป็ดกรอบ
Ensalada picante de pato asado crujiente
Trozos de pato asado crujiente, mezclados con condimentos de larb, arroz tostado y chile en polvo, con un sabor picante y delicioso.
Ensalada de atún
สลัดทูน่า
Ensalada de atún
Verduras frescas y crujientes servidas con atún en agua mineral y aderezo para ensaladas. Un plato saludable de sabor ligero.
Ensalada de salmón
สลัดปลาแซลมอน
Ensalada de salmón a la parrilla
Ensalada de verduras frescas cubierta con generosos trozos de salmón a la parrilla. Aderezo de sabor equilibrado que combina bien con el pescado.
Ensalada de pescado plateado frito crujiente
สลัดปลาเงินทอดกรอบ
Ensalada crujiente de pescado plateado frito
Ensalada de verduras cubierta con pequeños pescados plateados fritos crujientes. Añade una textura crujiente y agradable al masticar.
Ensalada de papaya con salmón
ส้มตำแซลมอน
Ensalada de papaya con salmón
Ensalada de papaya tailandesa picante servida con salmón fresco o a la parrilla. Una fusión de sabores de Isaan con ingredientes internacionales.
Ensalada de papaya con cangrejo blando
ส้มตำปูนิ่ม
Ensalada de papaya con cangrejo blando
Ensalada de papaya picante servida con cangrejo blando frito entero. La textura crujiente del cangrejo combina bien con los fideos de papaya.
Ensalada de maíz con huevo salado
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
Ensalada picante de maíz y huevo salado
Ensalada de maíz con huevo salado. Sabor dulce, cremoso y salado, con un toque ácido y picante. Un aperitivo sabroso.
Lubina con hierbas antiguas
ปลากะพงสมุนไพรโบราณ
Lubina frita en salsa especial de hierbas tailandesas
Lubina entera frita crujiente, cubierta con una salsa tailandesa antigua a base de hierbas. Sabor intenso, fragante con hierbas.
Lubina frita con salsa de pescado
ปลากะพงทอดน้ำปลา
Lubina frita con salsa de pescado especial
Lubina entera frita hasta que esté dorada y crujiente. Cubierta con salsa de pescado sazonada, salada, dulce y fragante. Servir con ensalada de mango.
Sepia salteada con curry
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
Sepia salteada con curry
Sepia fresca salteada con curry en polvo, huevo y varias verduras. Sabor cremoso y equilibrado, con un claro aroma a especias.
Sepia al vapor con limón
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
Sepia al vapor con salsa picante de chile y lima
Sepia al vapor en olla caliente con caldo de limón, chile y ajo. Sabor ácido y picante. Refrescante al beber.
Cangrejo blando frito con ajo y pimienta
ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย
Cangrejo blando con ajo y pimienta
Cangrejo blando rebozado, salteado con ajo frito y pimienta. Fragante, salado y graso. Se puede comer entero.
Salmón Sashimi
แซลมอนซาชิมิ
Salmón Sashimi
Salmón crudo cortado en trozos del tamaño de un bocado. Carne fresca y dulce, con un bonito veteado de grasa. Servir con wasabi y shoyu.
Res australiana a la parrilla con salsa Jaew / Cerdo Kurobuta a la parrilla con salsa Jaew
เนื้อออสเตรเลียย่างจิ้มแจ่ว / หมูดำคุโรบุตะย่างจิ้มแจ่ว
Res australiana a la parrilla / Cerdo Kurobuta a la parrilla
Carne de primera calidad a la parrilla al punto, cortada en trozos gruesos, servida con una deliciosa salsa Jaew al estilo tailandés.
Salchicha alemana
ไส้กรอกเยอรมัน
Salchichas alemanas caseras
Salchichas caseras de cerdo al estilo alemán. Textura firme, piel crujiente. Servir con puré de patatas y pepinillos.
Codillo de cerdo alemán
ขาหมูเยอรมัน
Codillo de cerdo alemán
Codillo de cerdo frito entero. Piel crujiente, carne tierna y jugosa. Servir con salsa picante de mariscos y mostaza.
Res australiana salteada con albahaca / Cerdo Kurobuta salteado con albahaca
กะเพราเนื้อออสเตรเลีย / กะเพราหมูคุโรบุตะ
Res australiana salteada / Cerdo Kurobuta y albahaca
Salteado picante de albahaca. Utiliza carne de primera calidad salteada con hojas de albahaca fragantes, servida sobre arroz caliente o como plato de acompañamiento.
Batidos de Frutas
Fruit Blends
Fresa / Manzana / Sandía / Limón / Arándano / Lichi / Naranja / Piña / Kiwi / Coco
Batidos de frutas finamente triturados. Textura suave y cremosa, agridulce. Refrescante y alivia el calor. Disponible en varios sabores.
Jugo de Frutas
Fruit Juice
Jugos de frutas recién exprimidos, con un dulzor natural y fragante, ricos en vitaminas.
HIERBAS
HERBS
Jugo de Pandan / Jugo de Raíz de Loto (AGOTADO) / Té de Crisantemo (AGOTADO) / Jugo de Rosella
Bebida de hierbas tailandesas. Sabor dulce y fragante, refrescante. Relajante.
FRAPPE Y SPARKLING
FRAPPE & SPARKLING
Icy Green / Orange Sunset / Berry Berry / Ume Sparkling Lemon
Bebidas batidas y con gas con frutas. Sabor burbujeante y refrescante, colores vibrantes.
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