Qiáng Jì Gǎng Shì Xiǎo Guǎn

Sopa de fideos de Hong Kong con láminas de abulón y filete de pescado fresco. Caldo dulce y fresco, fideos finos y suaves.

Fideos clásicos de Hong Kong, carne de res estofada con salsa Zhuhou hasta que esté tierna y sabrosa, caldo espeso.

Fideos de arroz (河粉) con carne de res sazonada con salsa satay, sabor salado y rico, fideos suaves.

Sopa de fideos con bolas de tendón de res elásticas, textura crujiente y jugosa.

Manitas de cerdo estofadas en salsa de frijol fermentado (南乳), color rojo brillante, sabor salado y único.

Fideos de wonton de Hong Kong, el relleno del wonton generalmente contiene cerdo, camarones y oreja de madera, piel fina y relleno delicioso.

Plato clásico de fideos de Hong Kong, el wonton contiene uno o más camarones enteros, el caldo generalmente se realza con polvo de pescado Dadi.

Sopa de fideos con dos tipos diferentes de bolas (como bolas de pescado, bolas de carne), para disfrutar de doble textura a la vez.

Sopa de fideos con bolas de calamar blancas, textura elástica y deliciosa.

Sopa de fideos clara, cubierta con filete de pescado fresco en rodajas, sabor dulce y fresco.

Sopa de fideos con hígado de cerdo fresco, cocido hasta que esté tierno y suave.

Gachas de lujo de la casa, generalmente con una variedad de mariscos y carnes de alta calidad, gachas de arroz cremosas y finas.

Gachas cantonesas con láminas de abulón y camarones grandes, sabor a marisco intenso.

Gachas que combinan láminas de abulón con ingredientes tradicionales de Ji Di (vísceras de cerdo como hígado, intestino delgado, etc.).

Gachas con láminas de abulón y filete de pescado fresco, sabor a marisco intenso.

Gachas de ternera calientes con un huevo crudo, cocido por el calor de las gachas hasta que esté medio cocido, más suave al remover.

Combinación de mar y tierra, incluye ternera tierna y filete de pescado fresco.

Gachas con hígado de cerdo fresco y filete de pescado, ricas en nutrientes.

Gachas hechas con la parte más tierna y grasa del vientre de pescado milkfish.

Tiras de pato asado añadidas a las gachas, con tiras de lechuga crujiente, con el aroma graso del pato asado.

Famosas gachas de Hong Kong, pollo tierno y jugoso, base de gachas cremosa.

Gachas cantonesas tradicionales, que contienen varias vísceras de cerdo (como hígado, intestino delgado, callos de cerdo) y bolas de carne.

Una de las gachas cantonesas más clásicas, con trozos de huevo en conserva y tiras de cerdo salado, sabor único.

Gachas con riñón y hígado de cerdo frescos, textura crujiente y tierna.

Gachas hechas con filete de pescado鯛魚, carne delicada sin olor a pescado.

Gachas tradicionales de Guangzhou, con ingredientes abundantes, generalmente incluyen calamar, cacahuetes, cebolleta, tiras de huevo, etc.

Fideos secos mezclados cubiertos con abulón, mezclados con salsa de ostras u otras salsas.

Fideos secos mezclados con carne de res estofada en salsa Zhuhou, salsa espesa que cubre los fideos.

Fideos secos mezclados con bolas de tendón de res elásticas.

Muslo de pollo asado entero con fideos secos mezclados, piel crujiente y carne tierna.

Fideos secos mezclados con manitas de cerdo estofadas en salsa de frijol fermentado (南乳), ricas en colágeno.

Fideos secos mezclados con wonton de Hong Kong, generalmente servidos con salsa de ostras.

Fideos secos mezclados con wonton de camarones frescos, un básico en las tiendas de fideos de Hong Kong.

Dos tipos de bolas (como bolas de pescado, bolas de carne) con fideos secos mezclados.

Fideos secos mezclados con bolas de calamar, textura elástica.

Filete de pescado fresco escaldado servido sobre fideos secos mezclados.

Fideos secos mezclados con salsa de ostras, para saborear el sabor original de los fideos y la frescura de la salsa de ostras.

Fideos secos mezclados con aceite de jengibre y cebolleta, fragantes, sencillos y deliciosos.

Carne de res fresca escaldada rápidamente, manteniendo la ternura, sazonada con jengibre y cebolleta.

Vientre de pescado escaldado rápidamente, rico en grasa y tierno, con jengibre y cebolleta para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor.

Láminas de abulón escaldadas, conservando el sabor y la elasticidad originales del marisco.

Riñón y hígado de cerdo escaldados, cocidos con precisión para mantener una textura crujiente y tierna.

Intestino delgado escaldado, textura suave y elástica, servido con salsa de jengibre y cebolleta.

Carne de res estofada y sabrosa servida sobre arroz, con salsa que realza el sabor del arroz.

Muslo de pato asado entero, piel crujiente, carne tierna y grasa jugosa, una joya entre las carnes asadas.

Muslo de pollo glaseado a la miel asado, sabor dulce, carne tierna.

Muslo de pollo al aceite con salsa de soja (玫瑰油雞), estofado hasta quedar sabroso, piel suave y carne tierna, con un ligero aroma a salsa de soja.

Manitas de cerdo estofadas con salsa de frijol fermentado (南乳), servidas con arroz blanco, la salsa es ideal para mezclar con el arroz.

Arroz mixto de carnes asadas especial de la casa, generalmente incluye varios artículos populares de carnes asadas.

Arroz clásico de carnes asadas, incluye tres tipos de carne (generalmente pollo al aceite, pato asado, cerdo a la barbacoa).

Pato asado de Hong Kong, piel crujiente y carne aromática, servido con arroz blanco.

Arroz con salchicha cantonesa o salchicha de hígado, rico en grasa y con aroma a vino.

Combinación doble de cerdo a la barbacoa a la miel y pato asado crujiente.

Combinación doble de cerdo asado crujiente (火肉) y pato asado.

Combinación doble de pollo al aceite y pato asado.

Combinación doble de cerdo a la barbacoa a la miel y cerdo asado crujiente.

Combinación doble de cerdo a la barbacoa a la miel y pollo al aceite.

Combinación doble de cerdo asado crujiente y pollo al aceite.

Trozos de pollo al aceite tierno servidos con arroz blanco, almuerzo clásico de Hong Kong.

Piel de cerdo asado crujiente y dorada, con capas de grasa y magro, textura rica.

Láminas de cerdo a la barbacoa a la miel, dulce y salado, ideal para acompañar el arroz.

Arroz con salchichas dulces de estilo taiwanés o miel de estilo hongkonés, sabor dulce.

Tabla de degustación, incluye tres tipos de carnes asadas de la casa (como cerdo a la barbacoa, pato asado, pollo al aceite), ideal para compartir.

Tabla de carnes curadas de Hong Kong, como salchicha cantonesa o salchicha de hígado.

Tabla de dos tipos de carnes asadas.

Pato asado cantones pedido por separado, piel crujiente y carne tierna.

Pollo al aceite con salsa de soja (玫瑰油雞) pedido por separado, carne tierna y suave.

Cerdo asado crujiente pedido por separado, piel crujiente, salado y sabroso, ideal para acompañar bebidas.

Cerdo a la barbacoa a la miel pedido por separado, dulce y salado.

Caldo espeso de carne de res estofada, sin fideos, solo para beber el caldo y comer la carne.

Sopa con cuatro tipos de bolas o dumplings, con algas para realzar el sabor.

Caldo claro con bolas de tendón de res elásticas.

Sopa de wonton de camarones frescos de Hong Kong, caldo ligero.

Sopa de wonton de camarones frescos clásica, piel fina y relleno grande.

Sopa con algas y dos tipos de bolas.

Caldo claro de filete de pescado, con jengibre para eliminar el olor a pescado.

Sopa clara de hígado de cerdo, nutritiva y vigorizante.

Menú súper económico, incluye una porción de arroz con doble carne asada y una sopa de bolas mixtas.

Combinación de gachas y fideos, incluye un tazón de gachas clásicas de huevo en conserva y cerdo salado y una porción de fideos secos mezclados con salsa de ostras.

Menú de fideos, incluye una porción de fideos 捞面 con doble carne asada y una sopa de bolas.

Lechuga iceberg escaldada, crujiente, generalmente rociada con salsa de ostras.

Verduras Kai-lan escaldadas, rociadas con salsa de ostras salada y sabrosa, plato de verduras clásico de Hong Kong.

Limón salado encurtido con refresco 7 Up, sabor burbujeante salado y dulce, refrescante y desengrasante.

Té helado con limón de Hong Kong, con rodajas de limón fresco, dulce y ácido, delicioso.

Té con leche de seda de Hong Kong, sabor a té intenso.

Postre tradicional chino a base de hierbas, con un ligero sabor amargo a hierbas, generalmente se consume con miel o jarabe, para aliviar el calor.

Refresco de crema importado de Hong Kong, sabor a vainilla, generalmente de color amarillo pálido o transparente.