Pungtae


South Korea, Seoul, Dongdaemun District, Hoegi-ro, 116 1층
Ensalada fría
Ensalada fría de mariscos variados
모듬 해물 냉채
Ensalada fría de mariscos variados Una ensalada fría que incluye abulón, camarones, vieiras, pepino de mar y medusa.
Una ensalada fría de varios mariscos como abulón, camarones, vieiras y pepino de mar, junto con verduras frescas, mezclada con una salsa agridulce. Una entrada que estimula el apetito con su textura masticable y sabor refrescante.
Ternera estofada en cinco especias
소고기 오향장육
Ternera estofada en salsa de soja con cinco especias orientales Un plato de ternera estofada en salsa de soja con cinco especias, luego cortada en rodajas finas.
Un plato de ternera cocida a fuego lento con un aroma especiado único, cortada en rodajas finas. El sabor salado y fragante de la carne es excelente cuando se combina con salsa de cebolla tierna y ajo.
Yang Cha Pi (crepe de almidón)
양장피
Mariscos y verduras variados con salsa de mostaza Un plato de verduras y mariscos frescos servidos con salsa de mostaza sobre una fina capa de masa de frijol mungo escaldada.
Un plato que combina una masa de almidón masticable con mariscos y verduras variados, mezclados con una salsa de mostaza picante. La armonía del sabor picante de la mostaza y la textura diversa de los ingredientes.
Aleta de tiburón
Aleta de tiburón "Samseon" (tres delicias) con mariscos
삼선 해물 샥스핀
Aleta de tiburón estofada con tres tipos de mariscos Un plato que combina aleta de tiburón estofada con tres tipos de mariscos de lujo: pepino de mar, abulón y camarones.
Un plato reconstituyente que combina aleta de tiburón tierna con mariscos de lujo como pepino de mar, abulón y camarones. La salsa suave y profunda realza el sabor original de los ingredientes.
Aleta de tiburón "Beijing Sanse" (tres delicias)
북경 삼슬 샥스핀
Aleta de tiburón estilo Beijing con mariscos Un plato de verduras frescas y mariscos cortados en juliana, cubiertos con aleta de tiburón y terminados con salsa de ostras.
Un plato de aleta de tiburón sobre mariscos y verduras finamente cortados en juliana, sazonado con salsa de ostras. Se caracteriza por su sabor salado y umami y su textura tierna.
Aleta de tiburón con carne de cangrejo y tres delicias
게살 삼슬 샥스핀
Aleta de tiburón con carne de cangrejo Aleta de tiburón combinada con carne de cangrejo real y mariscos frescos.
Aleta de tiburón con abundante carne de cangrejo dulce y suave. Un plato de lujo con un rico sabor a mariscos.
Aleta de tiburón entera estofada "Hongso" (1 porción)
홍소 통샥스핀찜 (1인분)
Aleta de tiburón entera estofada con salsa de ostras Aleta de tiburón entera estofada con un rico sabor a salsa de ostras. Se requiere reserva.
Aleta de tiburón cocida al vapor en su forma original, luego glaseada con una rica salsa de ostras. Disfrute de la textura tierna y el sabor profundo de la salsa.
Pepino de mar, abulón, vieiras
Pepino de mar y hongo matsutake
해삼 송이
Salteado de pepino de mar y hongo matsutake con salsa de ostras Un plato exquisito de pepino de mar y hongo matsutake natural salteados con salsa de ostras.
Un plato de hongo matsutake natural fragante y pepino de mar masticable salteados con salsa de ostras. El rico aroma del matsutake y la textura del pepino de mar crean un sabor lujoso.
Pepino de mar y abulón
해삼 전복
Salteado de pepino de mar y abulón con salsa de ostras Un plato exquisito de pepino de mar y abulón salteados con salsa de ostras.
Un plato reconstituyente de pepino de mar, conocido como el "ginseng del mar", salteado con abulón. La salsa de ostras realza el sabor de los mariscos.
Hongo Matsutake y Abulón
송이 전복
Salteado de hongo matsutake y abulón con salsa de ostras Un plato exquisito de hongo matsutake natural y abulón salteados con salsa de ostras.
Un plato que armoniza el sutil aroma del hongo matsutake natural con la textura masticable del abulón. Es suave y ligero, permitiendo disfrutar del sabor original de los ingredientes.
Platos variados
Zhen Jia Fu (plato mixto de lujo)
전가복
Mariscos y verduras especiales salteados Un plato salteado con mariscos de lujo como hongo matsutake natural, abulón, pepino de mar y camarones, junto con verduras.
Un plato de lujo que significa "deseos de buena fortuna para toda la familia", salteado con ingredientes preciosos como abulón, pepino de mar y hongo matsutake. Rico en sabor y nutrición.
Liu San Si (tres delicias salteadas)
류산슬
Mariscos y verduras salteados en juliana Un plato de pepino de mar, camarones, vieiras, etc., cortados en juliana con verduras y espesados.
Un plato de mariscos, carne y verduras cortados en juliana fina y salteados, luego espesados con almidón. Es suave y ligero, perfecto para todas las edades.
Ba Bao Cai (ocho tesoros)
팔보채
Mariscos y champiñones salteados con salsa picante Un plato de varios mariscos y champiñones salteados picantes.
Un plato que significa "ocho ingredientes preciosos", salteado picante con aceite de chile, varios mariscos y verduras. Se caracteriza por su textura abundante y sabor umami.
Arroz crujiente de mariscos en plancha
해물 누룽지 철판
Arroz crujiente frito y mariscos en plancha Un plato de arroz crujiente frito cubierto con mariscos y verduras salteados en una plancha.
Un plato donde se vierte una salsa caliente de mariscos sobre arroz crujiente frito. El sonido al verter la salsa, el arroz crujiente y la espesa salsa de mariscos crean una combinación exquisita.
Sopa de arroz crujiente con mariscos
해물 누룽지탕
Sopa de arroz crujiente con mariscos Un plato hecho con varios mariscos y verduras servidos con arroz crujiente frito.
Un plato de sopa espesa y caliente hecha con mariscos y arroz crujiente. Su sabor reconfortante y su textura suave reconfortan el estómago.
Sopa picante de mariscos estilo "Jjamppong" (para acompañar bebidas)
해물 짬뽕탕 (안주용)
Sopa picante de mariscos Un plato de sopa picante para acompañar bebidas, hecho salteando varios mariscos y verduras.
Un plato de sopa picante con abundantes mariscos. Se sirve principalmente con sopa y mariscos, sin fideos, lo que lo hace perfecto para acompañar bebidas.
Camarones
Camarones medianos salteados al estilo "Gganpung" (10 piezas)
깐풍 중새우 (10ps)
Camarones medianos fritos con salsa de ajo Un plato de camarones medianos fritos crujientes servidos con salsa de ajo.
Camarones salteados crujientes en una salsa salada y picante con ajo y chile. Se caracteriza por su sabor umami adictivo.
Camarones medianos salteados al chile (10 piezas)
칠리 중새우 (10ps)
Camarones medianos fritos con salsa de chile Camarones medianos fritos crujientes cubiertos con una salsa de chile dulce y picante.
Un plato popular de camarones crujientes fritos mezclados con una salsa de chile dulce y picante. Un sabor universalmente apreciado.
Camarones medianos salteados en crema (10 piezas)
크림 중새우 (10ps)
Camarones medianos fritos con salsa de crema Camarones medianos fritos crujientes cubiertos con una dulce salsa de crema.
Un plato de camarones crujientes fritos cubiertos con una salsa de crema suave y dulce. Su rico sabor a nuez es popular entre mujeres y niños.
Ternera
Filete de ternera "Hongso" (salsa de ostras)
홍소 우육편
Salteado de ternera con salsa de ostras Un plato de solomillo de ternera cortado en filetes, sazonado con salsa de ostras.
Un plato de ternera finamente cortada salteada en una base de salsa de soja y salsa de ostras. Tiene un sabor salado y profundo, y la carne es tierna.
Filete de ternera "Jinjeon" (dorado)
금전 우육편
Salteado de ternera con salsa de chile Un plato de solomillo de ternera cortado en filetes, sazonado con una salsa agridulce de tomate.
Un plato de solomillo de ternera tierno salteado en una salsa agridulce. Se caracteriza por su sabor refrescante que estimula el apetito.
Filete de ternera "Mala" (picante y adormecedor)
마라 우육편
Salteado de ternera con salsa picante Un plato de solomillo de ternera cortado en filetes, sazonado con una picante salsa "Doubanjiang".
Un plato de Sichuan de ternera salteada en salsa picante y adormecedora "Mala" o "Doubanjiang". Recomendado para quienes disfrutan del picante intenso.
Filete de ternera con cebolla
양파 우육편
Salteado de ternera con salsa de soja Un plato de solomillo de ternera cortado en filetes, sazonado con salsa de soja y pimienta negra.
Un plato de ternera salteada con abundante cebolla en salsa de pimienta negra. La dulzura de la cebolla y el aroma picante de la pimienta realzan el sabor de la carne.
Ternera salteada con verduras picantes
소고기 고추잡채
Ternera y pimiento verde salteados en juliana Un plato de ternera y champiñones salteados en juliana con pimiento.
Un plato de ternera finamente picada y pimiento salteados a fuego alto. La textura crujiente del pimiento y el sabor picante se combinan, y generalmente se come envuelto en pan de flores.
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