Pub Brasserie Le Village

Tartar de ternera clásico preparado con condimentos tradicionales. La carne está cruda y picada, sazonada en el plato o preparada. Servido fresco.

Versión doble del tartar de ternera clásico para los grandes apetitos. Carne cruda picada acompañada de sus condimentos tradicionales.

Tartar de salmón fresco cortado a cuchillo. Mezclado con aguacate, pomelo y hierbas para un sabor fresco y ácido.

Especialidad del norte de Francia. Pan tostado cubierto con jamón y una generosa salsa de cheddar fundido y cerveza, todo gratinado y coronado con un huevo frito.

Variante del Welsh clásico enriquecida con panceta y cebolla confitada para más sabor. Plato rico y reconfortante servido caliente.

Welsh servido con una salchicha ahumada en lugar de jamón. El sabor ahumado combina perfectamente con el queso fundido.

Filete de ternera a la parrilla. Tierno y jugoso, cocinado a tu gusto (poco hecho, al punto, bien hecho).

Una pieza de ternera más grande para los amantes de la carne roja. A la parrilla a la perfección.

Pieza de ternera muy grande a la parrilla. Ideal para los muy hambrientos o para compartir.

Pechuga de pato a la parrilla. La carne es rica en sabor con piel crujiente y un interior rosado.

Rodaja de salmón a la parrilla. Pescado graso de carne tierna y rosada.

Trozos de pechuga de pollo marinados y a la parrilla en una brocheta. Tierno y ligero.

Trozos de ternera tierna a la parrilla en una brocheta.

Surtido de carnes a la parrilla (ternera y pollo) en brochetas.

Salchichas ahumadas a la parrilla, ofreciendo un sabor rico y amaderado.

Queso de pasta blanda y corteza florida, originario de Normandía. Cremoso con un sabor pronunciado.

Queso azul de leche de oveja. Sabor fuerte, salado y picante con textura desmenuzable.

Queso italiano de pasta dura y granulada. Sabor afrutado y a nuez, rico en umami.

Queso de abadía belga lavado con cerveza. Pasta semi-dura, sabor suave y cremoso.

Bizcocho empapado en sirope de ron. Servido con helado de vainilla y nata montada.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido con una salsa cremosa de vainilla.

Pastel de chocolate con corazón líquido servido con una bola de helado y crema inglesa.

Tarta dulce rellena de trozos de pera y crema de almendras.

Tarta de pera y almendras servida con una bola de helado.

Fresas frescas servidas con una generosa porción de nata montada azucarada.

Copa de fresas frescas sin acompañamiento.

Tarta de crema de limón coronada con un merengue ligero y dorado. Equilibrio entre acidez y dulzura.

Plátano servido con salsa de chocolate y nata montada.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Profiteroles rellenos de helado, cubiertos con salsa de chocolate caliente y acompañados de nata montada.

Un café espresso servido con una selección de tres pequeños postres en miniatura.

Un gran café con leche servido con una selección de tres pequeños postres.

Un té (a elegir) servido con una selección de tres pequeños postres.

Una infusión servida con una selección de tres pequeños postres.

Un capuchino espumoso o un café vienés (con nata montada) servido con tres petit fours.

Un chocolate caliente rico servido con una selección de tres pequeños postres.

Cerveza rubia lager refrescante, ligera y equilibrada.

Cerveza de abadía rubia, redonda y afrutada con notas especiadas.

Cerveza blanca francesa con notas cítricas y de cilantro.

Cerveza trapense belga fuerte, dorada, combinando dulzura y amargor.

Stout irlandesa negra, famosa por su espuma cremosa y sus notas de café y cacao.

Cerveza rubia irlandesa, cremosa con un ligero amargor.

Mezcla de cerveza stout y sidra.

Cóctel de cervezas mezclando Guinness y Kilkenny.

Bebida popular francesa a base de cerveza, limonada y sirope de granadina. Dulce y ligera.

Mezcla refrescante de cerveza rubia y limonada.

Cerveza rubia mezclada con un chorrito de sirope aromatizado (melocotón, fresa, etc.).

Cerveza mezclada con Picon, un licor amargo de naranja y hierbas. Un clásico del norte y este de Francia.

Mezcla de cerveza y licor de hierbas Jägermeister.

Cerveza rubia lager sin alcohol.

Cerveza rubia lager internacional.

India Pale Ale americana con notas florales y cítricas.

Cerveza aromatizada con tequila.

Cerveza belga fuerte y rubia, con un buen amargor.

Cerveza belga afrutada fermentada con cerezas.

Cerveza morena francesa con aromas de caramelo y malta tostada.

Cerveza ámbar corsa elaborada con harina de castaña.

Cerveza triple belga de tres granos, compleja y especiada.

Cerveza trapense morena fuerte y rica.

Cerveza trapense belga única, amarga y lupulada.

Cerveza de abadía rubia clásica, suave y afrutada.

Cerveza de abadía de frutos rojos, suave y aromática.

Paquete de cuatro cervezas de botella a elegir.

Bebida espumosa alcohólica a base de manzanas fermentadas.

Gran botella de sidra para compartir.

Vino blanco del Loira, seco y fresco.

Vino blanco del Suroeste, afrutado y vivo.

Vino blanco de Sudamérica.

Vino blanco chileno.

Vino blanco de Borgoña seco, mineral y refinado.

Vino rosado seco y afrutado de Provenza.

Vino de mesa de la casa.

Vino tinto clásico de Burdeos.

Vino tinto del valle del Ródano, especiado y cálido.

Vino tinto del Loira, ligero y afrutado.

Vino tinto del Suroeste.

Vino de Borgoña, estructurado y afrutado.

Vino tinto de Argentina.

Vino tinto de Brasil.

Vino tinto de España.

Vino tinto de Portugal.

Vino tinto americano.

Vino tinto de Burdeos prestigioso.

Vino tinto de Borgoña.

Gran vino tinto de Burdeos.