Pizzeria Venizia chez sam

Pasta servida con una salsa de tomate simple y perfumada. Adornada con dados de tomate fresco y un toque de ajo.

Un plato de pasta picante para los que les gusta el picante. Salsa de tomate cocida a fuego lento con ajo y guindilla.

Pasta cubierta con una salsa de albahaca (pesto verde), suavizada con un poco de nata y cubierta con tomates frescos.

Un plato cremoso y suave. La pasta se sirve con una rica salsa de nata fresca y champiñones de París.

El clásico italiano por excelencia. Pasta cubierta con una rica salsa de carne de ternera picada y tomate.

Un plato de pasta colorido repleto de verduras mediterráneas salteadas: berenjenas, pimientos y cebollas.

Pasta rica y cremosa (estilo francés) con panceta ahumada, nata fresca y yema de huevo.

Pasta cubierta con una cremosa y potente salsa de queso, que mezcla cuatro quesos fundidos.

Pasta con sabores del océano, servida con una mezcla de marisco (moluscos, crustáceos) en una salsa de tomate con ajo.

Para los amantes del queso azul. Una cremosa salsa dominada por el intenso sabor del gorgonzola italiano.

Una rica receta que combina una cremosa salsa de queso azul con dos tipos de jamón: cocido y crudo (Parma).

Pasta a la nata con trozos de salmón. El eneldo y el limón aportan una nota fresca que equilibra la grasa del pescado.

Pasta cremosa y gratinada, generosamente cubierta con champiñones y un dúo de jamones.

Un refinado plato de pasta con tiernas vieiras, servido en una salsa rosada (tomate y nata) perfumada con hierbas.

Un surtido de tres tipos de pasta diferentes en el mismo plato. Ideal para probar varias salsas: carne, albahaca y quesos.

Un lujoso gratinado de pasta con marisco. Contiene vieiras, salmón y una mezcla marina en una cremosa salsa.

Sencilla ensalada de lechuga fresca acompañada de vinagreta. Perfecta para empezar la comida con ligereza.

Ensalada compuesta de lechuga y algunas crudités de temporada (tomates, maíz, etc.). Fresca y crujiente.

Un clásico de bistró francés. Huevos duros servidos fríos cubiertos con una cremosa mayonesa casera.

Mezcla de atún en lata y mayonesa, a menudo servida con unas hojas de lechuga o pan.

Medio aguacate relleno de gambas peladas, servido con salsa cóctel o mayonesa.

Una entrada que combina huevos duros y atún con mayonesa para un plato proteico y sabroso.

Finas lonchas de jamón crudo italiano curado (Prosciutto di Parma). Tierno, salado y sabroso.

Una ensalada italiana fresca con mozzarella suave, contrastada por el sabor salado de las anchoas y las alcaparras.

Lonchas de salmón ahumado servidas frías, generalmente acompañadas de tostadas, mantequilla y limón.

Caracoles de Borgoña servidos calientes en su concha, rellenos de mantequilla de ajo y perejil. Una especialidad francesa.

Aguacate servido caliente y gratinado al horno con una rica salsa de gorgonzola y nata.

Una gran ensalada templada para comer. Contiene patatas y panceta calientes sobre una cama de lechuga, coronada con un huevo escalfado.

Un reconfortante gratinado a base de berenjena, rellena o en capas con carne, salsa de tomate y queso fundido.

Una ensalada variada y fresca que destaca el queso de cabra y las verduras crujientes.

Ensalada compuesta rica en verduras verdes (judías, lechuga) y mediterráneas, completada con queso de cabra y huevo.

Una ensalada contundente que mezcla pasta fría, atún y verduras ligadas con mayonesa.

La famosa ensalada de queso de cabra caliente. El queso se sirve aquí en brick crujiente, acompañado de jamón crudo.

Una ensalada italiana muy completa con dos tipos de jamón, mozzarella fresca y crudités.

Una ensalada del mar fresca y delicada. Salmón ahumado y gambas se combinan con aguacate y una salsa cóctel rosada.

Anillas de calamar rebozadas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Generalmente servidas con limón.

Lomo de salmón cocinado a la plancha, piel crujiente. La carne es tierna y rosada.

Filete de salmón cubierto con una cremosa salsa ácida de limón, que aporta frescura al pescado graso.

Grandes gambas salteadas con tomate, ajo y hierbas provenzales. Un plato perfumado y soleado.

Vieiras cocinadas de forma refinada, probablemente con una salsa rica (nata, champán o marisco).

Escalope de carne (pavo o ternera) simplemente a la plancha, tierno y dorado.

Escalope aplanado, rebozado en huevo y pan rallado y luego frito. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Escalope de pavo servido con una cremosa salsa de nata y champiñones.

Escalope cubierto con una salsa de queso gorgonzola fundido.

Escalope de pavo cocinado con zumo de limón para un sabor fresco y ácido.

Escalope de pavo preparado con una salsa de vino Marsala dulce italiano, nata y champiñones.

Pechuga de pavo en escalope servida con una rica salsa que mezcla cuatro variedades de quesos.

Escalope de pavo cocinado en una salsa de tomate picante al estilo pizza, con aceitunas, alcaparras y anchoas.

Buen corte de ternera (entrecot veteado o solomillo magro) a la parrilla, servido solo o con mantequilla de perejil.

Buen corte de ternera servido con una salsa a elegir: pimienta cremosa, mostaza picante o gorgonzola.

Corte de ternera de fibras largas, muy sabroso, servido con salsa de chalotas confitadas.

Chuletas de cordero tiernas a la parrilla simplemente para apreciar el sabor de la carne.

Chuletas de cordero servidas cubiertas con una cremosa salsa a elegir.

Escalope de pavo gratinado al horno, cubierto con jamón y queso de cabra fundido.

Escalope de pavo gratinado al estilo parmesana con berenjenas y queso.

Escalope de pavo muy copioso, cubierto con salsa boloñesa (carne y tomate), jamón y gratinado.

Variante del clásico italiano. Escalope de pavo cubierto con jamón de Parma y queso, gratinado con nata.

Cóctel aperitivo francés tradicional compuesto de vino blanco y crema de cassis (o mora/melocotón).

Vino de licor italiano dulce y ambarino, originario de Sicilia.

Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con agua fresca.

Mezcla refrescante de zumos de frutas y siropes sin alcohol.

Vermut italiano (vino aromatizado con hierbas), servido fresco (Tinto o Blanco).

Vino de Oporto portugués rico y dulce (Tinto o Blanco).

Amargo italiano rojo brillante, con sabor a hierbas y cítricos.

Destilados claros fuertes.

Copa de whisky estándar.

Copa de whisky de marca superior (Bourbon o Scotch).

Vino espumoso francés festivo servido por copas.

Bebida mezclada que contiene alcohol y zumos/refrescos.

Licor de menta verde, servido muy frío.

Licor italiano suave de almendras.

Licor de limón italiano muy dulce, servido helado.

Aguardiente de orujo de uva italiano potente.

Aguardiente de caña de azúcar.

Aguardiente de vino francés prestigioso, envejecido en barrica.

Vino tinto ligero y afrutado de la región de Beaujolais.

Vino tinto del valle del Ródano, especiado y con cuerpo.

Vino tinto de Burdeos, estructurado con taninos.

Vino tinto del Languedoc, generoso y aromático.

Vino rosado seco y afrutado de Provenza, perfecto en verano.

Selección de vinos blancos franceses secos y frescos.

Vino tinto ligero de Véneto, cerca del lago de Garda.

Vino tinto de Véneto, afrutado con notas de cereza.

Famoso vino tinto de la Toscana, seco y tánico.

Vino tinto del centro de Italia, redondo y suave.

Versión rosada del Bardolino, fresca y ligera.

Vino blanco del noreste de Italia, seco y fácil de beber.

Un gran vaso de agua fresca aromatizada con un sirope a elegir.

Bebida espumosa que mezcla limonada y sirope.

Agua mineral natural sin gas.

Zumo de fruta por copa (naranja, manzana, etc.).

Agua mineral natural con gas italiana.

Refrescos clásicos con gas y dulces.

Cerveza rubia lager clásica.

Cerveza de barril grande (medio litro).

Espresso simple.

Té caliente (infusión).

Espresso con leche caliente.

Café con espuma de leche.

Cóctel caliente a base de café, whisky y nata montada.

Postre aireado y chocolatado clásico.

Crema de postre italiana gelificada, servida con coulis de frutas.

Famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.

Crema de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Un café servido con un surtido de versiones en miniatura de los postres caseros.

Copa de helado o sorbete.

Copa de helado bañada en alcohol (Vodka sobre sorbete de limón o Ron sobre pasas).