Pizza Julia

Refrescante licor anisado, muy popular en Francia. Sabor pronunciado a regaliz y anís. Tradicionalmente se bebe diluido en 5 a 7 volúmenes de agua fresca.

Vermut italiano aromatizado con hierbas. Sabor agridulce característico. Se degusta frío, a menudo con una rodaja de limón o una aceituna.

Elección entre un vino fortificado portugués dulce o un amargo italiano rojo vivo. El Oporto es rico y redondo, el Campari es amargo y herbáceo. Ideal para abrir el apetito.

Cóctel francés clásico a base de vino blanco y crema de fruta. Dulce, afrutado y ligero. Un imprescindible del aperitivo.

Versión espumosa del Kir preparada con Champagne. Elegante, efervescente y afrutado. Perfecto para celebrar o darse un capricho.

Cóctel cubano a base de ron, menta fresca, lima y agua con gas. Fresco, ácido y herbáceo. Servido con mucho hielo picado.

Cóctel veneciano de color naranja brillante a base de Prosecco y amargo (tipo Aperol o Campari). Burbujeante con un ligero amargor. Servido muy frío con una rodaja de naranja.

Mezcla sencilla de su destilado preferido con un refresco (cola, tónica, etc.). Refrescante y familiar.

Creación refrescante sin alcohol que mezcla zumos de frutas y siropes. Sabores afrutados y dulces. Ideal para refrescarse sin moderación.

Aguardientes de vino franceses envejecidos en barrica de roble. Aromas complejos de frutos secos, especias y madera. Se degustan lentamente como digestivo.

Aguardiente de sidra de Normandía. Aroma intenso de manzana fresca y cocida. Digestivo tradicional del norte de Francia.

Selección de licores digestivos: crema de whisky irlandesa, licor de menta fresca o licor de limón italiano. Dulces y sabrosos.

Destilado mexicano a base de agave. Sabor vegetal y picante. A menudo se bebe 'chupito' con sal y limón, o se degusta solo.

Destilados clásicos internacionales. Neutro (Vodka), con bayas de enebro (Ginebra) o de malta (Whisky). Para beber solos o con hielo.

Whiskies de renombre: Tennessee Whiskey americano con notas caramelizadas o Scotch Blend escocés rico y afrutado.

Añadir un refresco para acompañar su alcohol (mezclador).

Café negro corto e intenso. Rico en aromas con una crema dorada en la superficie. El clásico de fin de comida.

Café descafeinado o espresso con una gota de leche (avellana). Más suave que el espresso puro.

Dos dosis de espresso en una taza grande. Fuerte y energizante.

Café con leche espumoso grande. Cremoso y reconfortante. Típico del desayuno francés.

Bebida caliente de cacao y leche. Dulce, rica y deliciosa.

Especialidades de café italianas con leche espumosa, a veces chocolate (Mocaccino). Cremoso y estético.

Selección de tés (negro, verde) o infusiones (hierbas) servidos en agua caliente. Ligero y relajante.

Chocolate caliente o café cubierto con una generosa capa de nata montada. Muy delicioso.

Vaso de leche natural, servido a la temperatura de su elección.

Vino tinto de Burdeos clásico. Estructurado con taninos presentes y aromas de frutos rojos. Acompaña bien las carnes.

Cru del Beaujolais, ligero y muy afrutado (gamay). Suave en boca, fácil de beber.

Vino tinto del valle del Ródano, certificado ecológico. Especiado y cálido con notas de fruta madura.

Vino tinto elegante de la región de Saint-Émilion. Redondo, carnoso con una bella finura aromática.

Vino tinto italiano robusto y seco. Notas de cereza y especias. Ideal con pasta o pizza.

Famoso vino tinto de la Toscana. Acidez refrescante y taninos moderados. Un gran clásico italiano.

Vino tinto ligero y perfumado de Véneto. Aromas de cereza fresca. Muy digestivo.

Vino blanco seco y aromático del sur de Francia. Notas mantecosas y afrutadas. Versátil.

Vino blanco muy perfumado (albaricoque, melocotón, flores blancas). Redondo y untuoso en boca.

Vino blanco seco de Borgoña. Muy fresco, mineral y vivo. Excelente con mariscos.

Vino blanco italiano popular. Ligero, seco y cítrico. Muy refrescante.

Vino rosado pálido del sur de Francia. Afrutado y ligero, perfecto para el verano.

Rosado de Provenza clásico. Seco, delicado con notas cítricas. Muy refrescante.

Rosado italiano de la región del lago de Garda. Color claro, sabor fresco y afrutado.

Vino espumoso de prestigio francés. Burbujas finas, sabor complejo y festivo.

Vino espumoso italiano. Más dulce y afrutado que el champagne, con burbujas ligeras.

Refresco americano de cola, clásico o sin azúcar. Burbujeante y dulce.

Selección de refrescos: refresco de naranja, agua mineral con gas natural o refresco de limón-lima.

Refrescos afrutados o amargos. Schweppes es ideal para el aperitivo, Orangina contiene pulpa de naranja.

Té helado aromatizado (melocotón o limón). Suave y sin gas.

Zumos de frutas en botella. Sabores variados a elegir.

Zumo de cítricos recién exprimido al momento. Vitaminas y sabor natural garantizados.

Limonada mezclada con un sirope de su elección (menta, granadina, fresa...). Dulce y burbujeante.

Botella pequeña de agua mineral natural sin gas.

Aguas minerales grandes para acompañar la comida. Vittel es sin gas, San Pellegrino es finamente burbujeante.

Cerveza de barril grande (50cl) a precio reducido durante la Happy Hour.

Cócteles a precio reducido durante la Happy Hour. Con o sin alcohol.

Tostadas de pan a la parrilla con tomates frescos y mozzarella. Ideal para el aperitivo.

Surtido generoso de embutidos, quesos y antipasti servido en tabla de madera. Convivial y copioso.

Clásico de bistró francés. Huevos duros servidos fríos cubiertos con una mayonesa casera cremosa.

Surtido ligero de verduras frescas crudas o cocidas y enfriadas. Sano y fresco.

Queso italiano fresco de pasta hilada, con un corazón cremoso (similar a la mozzarella pero más untuoso). Servido con tomates y ensalada.

Finas lonchas de jamón crudo italiano curado, servidas con pan fresco preparado en el momento.

Ensalada de comida famosa con pollo empanado, queso italiano, picatostes y una cremosa salsa de ajo y parmesano.

Ensalada vegetariana con sabores de Italia, destacando la cremosa burrata y verduras del sol.

Especialidad de la Costa Azul. Ensalada compuesta fresca con atún, huevos y verduras crujientes.

Plato frío y saciante que mezcla pasta, queso fresco y verduras.

Ensalada gourmet que combina lo salado del jamón crudo, el crujiente de las nueces y el sabor intenso del queso de cabra.

Pasta corta en tubo servida con salsa de tomate con verduras del sur. Plato vegetariano sabroso.

Pasta cubierta con una rica y cremosa salsa de cuatro quesos. Muy delicioso.

Pasta larga y plana servida con salsa cremosa, panceta y queso. Un clásico reconfortante.

Pasta servida con salsa boloñesa de ternera y tomate. Plato familiar y contundente.

Pequeñas bolitas de patata tiernas en una salsa perfumada con trufa. Refinado y aromático.

Pasta larga con trozos de salmón y salsa de nata. Combinación clásica de pescado y pasta.

La pizza más sencilla y tradicional: tomate, queso y albahaca.

Pizza con un pronunciado sabor marino gracias a las anchoas y alcaparras. Salada y sabrosa.

Pizza con verduras frescas a la parrilla. Ligera y colorida.

La 'Reina' de las pizzas en Francia. Clásica de jamón y champiñones apreciada por todos.

Pizza doblada por la mitad en forma de empanadilla. El relleno está en el interior, conservando toda su jugosidad.

Pizza picante con salami (tipo pepperoni). Ligeramente especiada.

Pizza de atún. Sabor del mar.

Pizza de base blanca (nata) con pollo. Suave y cremosa.

Pizza fresca coronada con una bola de burrata cremosa y rúcula después de hornear. Delicioso contraste frío-caliente.

Para los amantes del queso. Mezcla potente y fundente.

Pizza con salchichas picantes (merguez). Sabores inspirados en el norte de África.

Pizza blanca perfumada con trufa. Sabor a champiñón intenso y refinado.

Pizza clásica con jamón crudo italiano y verduras frescas.

Pizza muy completa y consistente con carne de ternera picada.

Pizza de nata y salmón ahumado. Combinación nórdica suave y salada.

Sugerencia diaria del chef. Pregunte al camarero por el plato del momento.

Huevos batidos y cocidos a la plancha, rellenos de jamón y queso fundido. Sencillo y eficaz.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsas). Fresco y sabroso, para los amantes de la carne cruda.

Finas lonchas de ternera cruda marinada (limón, aceite de oliva) y servidas frías con parmesano.

Pieza de ternera de fibras largas, sabrosa y jugosa. Servida a la plancha con salsa de chalotas confitadas.

Hamburguesa revisitada con ingredientes italianos: queso azul y jamón crudo en lugar de cheddar y bacon.

Filete de ternera cubierto de queso y jamón, luego horneado. Tierno y delicioso.

Pieza de ternera noble, veteada y tierna. Servida a la parrilla con salsa de pimienta.

Filete de pescado rebozado y frito, servido tradicionalmente con patatas fritas. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Menú de almuerzo que incluye dos platos a elegir (Entrante/Plato o Plato/Postre). Una excelente relación calidad-precio para el mediodía.

Menú de almuerzo que incluye una pizza a elegir y una bebida (vino, cerveza o refresco).

Postre italiano de café y mascarpone. Cremoso y aromático.

Pastel de chocolate servido caliente con un corazón líquido. Intenso y rico.

Postre aireado y chocolatado preparado en el momento.

Crema de postre italiana gelificada, con vainilla y servida con salsa de frutos rojos.

Crema de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Un café servido con un surtido de varios mini-postres. Perfecto para probar de todo.