Pico's Trastevere Sabor a Mexico










Cargo por servicio € 1 p.p. (¡incluye servicio de mesa y atención. Se agradecen las propinas!)
Vicolo della Renella, 94, 00153 Roma RM, Italy
Deliciosas chips de maíz (TOTOPOS)
Chips y Salsa de Guacamole
Chips & Salsa de Guacamole
(15,18)
Chips de maíz crujientes servidas con guacamole fresco. Sabor salado y cremoso. Óptimo como aperitivo para compartir.
Chips y Queso
Chips & Queso
(7)
Chips de maíz acompañadas de una salsa de queso fundido. Sabor rico y envolvente. Snack clásico y sabroso.
Chips y Salsa
Chips & Salsa
(15,16,18)
Totopos de maíz servidos con salsa roja mexicana. Ligeramente picante y especiado. Perfecto para abrir el apetito.
Chips Extra
Extra Chips
Porción adicional de chips de maíz fritas.
Pico's Nachos Supreme
Pico's Nachos Supreme
(2,7,8,13,10,11,12,15,16,18) Mezcla de Gambas, Bistec, Pastor, pico de gallo, jalapeños, crema agria, cheddar, salsa de aguacate
Plato rico de nachos con gambas, carne mixta, queso y varias salsas. Muy abundante y sabroso. Ideal como plato único o para compartir en grupo.
Pico's Nachos
Pico's Nachos
(7,15,18) Pico de gallo, frijoles negros, jalapeños, crema agria, cheddar
Nachos aderezados con frijoles, verduras frescas y queso. Sabor clásico Tex-Mex. Crujiente y fundente.
Vive una auténtica experiencia mexicana con nuestro Guacamole preparado y servido directamente en la mesa en un tradicional molcajete, mortero típico de piedra volcánica. Cada porción se elabora con aguacate fresco, lima exprimida al momento, pico de gallo y cilantro, para un sabor extraordinario. Acompañado de 150g de tortillas de maíz fritas (totopos), este plato representa una celebración de la cultura y las tradiciones gastronómicas de México.
Guacamole Tradicional
Guacamole Tradizionale
Salsa fresca a base de aguacate, lima y especias preparada en la mesa. Cremosa, fresca y aromática. Se disfruta recogiendo con los totopos.
Los auténticos sabores mexicanos. Selección de salsas frescas caseras para acompañar los platos de la deliciosa gastronomía mexicana.
Salsa Verde
Salsa Verde
(15,16,18)
Salsa a base de tomatillo verde. Sabor acidulado y fresco.
Salsa Roja
Salsa Roja
(15,16,18)
Clásica salsa roja picante a base de tomate y chile.
Salsa Habanero
Salsa Habanero
(15,16,18)
Salsa muy picante a base de chile Habanero.
Salsa Macha
Salsa Macha
(5,8,10,11,15,16,18)
Salsa densa a base de aceite, chiles secos y semillas.
Salsa de Guacamole
Salsa de Guacamole
(9,10,12)
Salsa cremosa de aguacate.
Cheddar
Cheddar
Salsa de queso cheddar fundido.
Mayonesa de Chipotle
Chipotle Mayo
(3,10,15,16,18)
Mayonesa aromatizada con chile chipotle ahumado.
Crema Agria
Sour Cream
Crema agria fresca.
Salsa Ranch
Salsa Ranch
Salsa cremosa de hierbas y ajo.
Nuestros deliciosos tacos. Cada porción consta de 3 tortillas producidas artesanalmente con maíz 100% italiano siguiendo el antiguo proceso de "nixtamalización" en uso desde los tiempos de las civilizaciones precolombinas.
Pastor
Pastor
(1,8,10,11,12,15,16,18) Cerdo marinado con cítricos, achiote y guajillo, a la parrilla a la perfección. Aderezado con cebolla, cilantro y piña imprescindible para equilibrar los sabores
Tacos de cerdo marinado al espeto con piña. Sabor dulce y especiado. Clásico de la comida callejera mexicana.
Carnitas
Carnitas
(8,10,11,15,16,18) Cerdo braseado en su grasa, jugo de naranja y especias "Estilo Pico's". Servido con cilantro y cebolla
Tacos con cerdo cocido lentamente hasta que esté tierno. Sabor rico y jugoso. Servido simplemente con verduras frescas.
Bistec
Bistec
(15) Tiras de ternera marinada con lima y pimienta negra, luego a la parrilla. Aderezado con pico de gallo, lechuga y salsa de aguacate
Tacos de ternera a la parrilla marinada. Sabor ahumado y fresco gracias a la lima. Enriquecido con salsa de aguacate.
Pollo Asado
Pollo Asado
(8,10,11,12,15,16,18) Corte de tierno pechuga de pollo marinado con cebolla, achiote y mezcla de especias, luego a la parrilla. Servido con pico de gallo, lechuga y salsa de aguacate
Tacos de pollo especiado y a la parrilla. Ligero pero sabroso. Guarnecido con verduras crujientes.
Camarones al Ajillo
Camarones al Ajillo
(2,3,6,12,15,16,18) Gambas salteadas con lima, ajo y guajillo. Aderezado con pico de gallo, col morada, lechuga y mayonesa de chipotle.
Tacos de gambas al ajillo y chile. Sabor a mar con un toque picante. Fresco y aromático.
Veg
Veg
(15,16,18,19) Pimientos salteados con champiñones y cebolla. Aderezados con queso, frijoles negros, lechuga, pico de gallo y salsa de aguacate.
Tacos vegetarianos con verduras salteadas y frijoles. Rico en texturas diferentes. Sabroso y ligero.
Una explosión de sabores en cada bocado
Pico's-Rito
Pico's-Rito
(2,7,8,14,10,11,12,15,16,18) Tortilla de trigo rellena de pollo y gambas a la parrilla, queso, arroz rojo mexicano, pico de gallo, jalapeños, crema de frijoles pintos y salsa de aguacate
Gran tortilla rellena de pollo y gambas (mar y montaña). Rico y completo. Una mezcla de sabores decidida.
Jalisco
Jalisco
(7,8,10,11,12,15,16,18) Tortilla de trigo rellena de birria de res, (estofado de ternera a cocción lenta marinado con guajillo y pasilla), queso, arroz rojo mexicano, pico de gallo, jalapeños, crema de frijoles pintos y salsa de aguacate
Burrito relleno de estofado de ternera sabroso. Jugoso y especiado. Muy saciante.
Tijuana
Tijuana
(7,1,8,10,11,15,16,18) Tortilla de trigo rellena de pollo a la parrilla marinado con cebolla, achiote y mezcla de especias, queso, arroz rojo mexicano, pico de gallo, jalapeños, crema de frijoles pintos y salsa de aguacate
Burrito clásico de pollo especiado. Equilibrado y sabroso. Enriquecido con arroz y frijoles.
Chilango
Chilango
(7,1,8,10,11,12,15,16,18) Tortilla de trigo rellena de "carne al pastor" de cerdo a la parrilla a la perfección y marinada con cítricos, achiote y guajillo, queso, arroz rojo mexicano, pico de gallo, jalapeños, crema de frijoles pintos y salsa de aguacate
Burrito con cerdo al pastor. Sabor agridulce y especiado típico. Un clásico de la comida callejera en formato burrito.
California
California
(1,7,10,11,15,16,18) Tortilla de trigo rellena de tiras a la parrilla de contrafilo de ternera, papas fritas, cheddar, jalapeños, pico de gallo y salsa de aguacate
Burrito estilo californiano con carne y papas fritas dentro. Muy rico y calórico. Sabor intenso a carne y queso.
Texas
Texas
(7,10,12,15,16,18) Tortilla de trigo rellena de pulled pork estilo bbq, queso, arroz rojo mexicano, jalapeños y crema de frijoles pintos
Burrito con cerdo deshebrado en salsa BBQ. Dulce y ahumado. Inspiración Tex-Mex.
Campesino
Campesino
(7,1,10,11,15,16,18,19) Tortilla de trigo rellena de queso, arroz rojo mexicano, frijoles negros, pimientos a la parrilla, champiñones, jalapeños y salsa de aguacate
Burrito vegetariano rico en verduras a la parrilla. Fresco y ligero. Adecuado para quienes no comen carne.
Molcajete de Tierra
Molcajete de Tierra
(7,10,11,15,16,17,18) Mezcla de ternera, pollo, cerdo, chorizo servido en el tradicional "molcajete" caliente (mortero de piedra volcánica mexicana), con salsa de la casa ligeramente picante, acompañado de pimiento a la plancha, cebolleta, queso, aguacate, lima, cilantro y nopales (tiernas hojas de cactus joven). Servidos con 8 tortillas de maíz, arroz rojo mexicano, frijoles, pico de gallo.
Plato escenográfico servido en mortero caliente con una mezcla de carnes. Sabor rico y especiado. Para compartir, componiendo tus propios tacos.
Molcajete de Mar
Molcajete de Mar
(2,7,14,10,11,12,15,16,18) Mezcla de gambas y pulpo salteados con mantequilla, ajo y jugo de lima. servido en el tradicional "molcajete" caliente (mortero de piedra volcánica mexicana), con salsa de la casa ligeramente picante, acompañado de pimiento a la plancha, cebolleta, queso, aguacate, lima, cilantro y nopales (tiernas hojas de cactus joven). Servidos con 8 tortillas de maíz, arroz rojo mexicano, frijoles, pico de gallo.
Versión de mar del Molcajete con gambas y pulpo. Fresco y cítrico servido hirviendo. Experiencia de convivencia.
La birria es sin duda uno de los platos más populares de Jalisco. Este estofado tradicional mexicano es conocido por su caldo rico y sabroso, su carne tierna y sus especias aromáticas. Nuestra birria respeta la tradición evocando un sabor profundo y auténtico, está marinada y cocida a fuego lento con guajillo, consomé de ternera
Quesa-Birria
Quesa-Birria
¡La especialidad de la casa! (7,10,11,12,15,16,18) 3 tortillas de maíz a la plancha rellenas de queso, birria de res, cebolla y cilantro. Mojar en un delicioso consomé de ternera
Tacos crujientes rellenos de queso y carne estofada. Muy sabrosos y jugosos. Se comen mojándolos en el caldo aparte.
Caldo de Birria
Caldo de Birria
Sopa caliente de consomé de birria, aderezada con cebolla y cilantro, servida con 3 tortillas de maíz
Sopa tradicional de carne especiada. Caliente y reconstituyente. Se acompaña con tortillas.
Abundantes y jugosos sándwiches rellenos al perfecto estilo popular mexicano, servidos con papas fritas.
Milanesa
Milanesa
(5,6,8,1,9,13,10,11,12) (Milanesa de pollo empanada) queso, crema de frijoles, jalapeños, lechuga, pico de gallo, salsa de la casa Pico's, salsa de aguacate, papas fritas
Sándwich con milanesa de pollo. Crujiente y rico en condimentos. Muy saciante.
Al Pastor
Al Pastor
(14,90 (7,5,8,1,10,11,12,15,16,18)) (Cerdo a la parrilla a la perfección y marinado con cítricos, achiote y guajillo) queso, crema de frijoles, jalapeños, lechuga, pico de gallo, salsa de la casa Pico's, salsa de aguacate, papas fritas
Sándwich con cerdo marinado y especias. Sabor decidido y especiado. Un clásico de la comida callejera.
Carne Asada
Carne Asada
(7,6,8,1,9,13,10,11,12) (Filetes de contrafilo de ternera cocidos a la parrilla) queso, crema de frijoles, jalapeños, lechuga, pico de gallo, salsa de la casa Pico's, salsa de aguacate, papas fritas
Sándwich con ternera a la parrilla. Sabroso y jugoso. Rico en salsas y verduras.
Al Pastor
Al Pastor
(6)(12)(15)(16)(17)(18)(20)(21) Cerdo a la parrilla con nuestra marinada de cítricos, achiote y guajillo con arroz rojo mexicano, pico de gallo, frijoles negros, jalapeños, col morada, lima, salsa de aguacate.
Bol con arroz y cerdo marinado. Plato único equilibrado. Fresco y colorido.
De Pollo Asado
De Pollo Asado
(6)(12)(15)(16)(17)(18)(20)(21) Pollo a la parrilla marinado con cebolla, achiote y mezcla de especias con arroz rojo mexicano, pico de gallo, frijoles negros, jalapeños, col morada, lima, salsa de aguacate.
Bol con pollo a la parrilla y verduras. Ligero y nutritivo. Sabores mexicanos en versión bol.
De Bistec
De Bistec
(6)(12)(15)(16)(17)(18)(20)(21) Tiras a la parrilla de contrafilo de ternera con arroz rojo mexicano, pico de gallo, frijoles negros, jalapeños, col morada, lima, salsa de aguacate.
Bol a base de ternera y arroz. Sustancioso y rico en proteínas. Aderezado con salsas frescas.
Veg
Veg
(6)(12)(15)(16)(17)(18)(19)(20)(21) Arroz rojo mexicano, pico de gallo, frijoles negros, pimientos, champiñones, jalapeños, col morada, lima, salsa de aguacate.
Bol vegetariano con verduras mixtas y legumbres. Fresco y dietético. Rico en sabor.
Molcajete de Mar y Tierra
Molcajete de Mar y Tierra
€ 38,90 (6)(7)(15)(16)(17)(18)(20)(21) Filetes de ternera, pollo, gambas y chorizo a la parrilla, servido en el "molcajete" caliente, mortero de piedra volcánica mexicana. Con salsa de la casa ligeramente picante y acompañado de pimientos y cebolleta salteados a la plancha, nopales (hojas de cactus joven), queso fresco, cilantro, rodajas de aguacate y lima. Servido con 8 tortillas de maíz, arroz rojo mexicano, frijoles negros y pico de gallo.
Versión suprema del Molcajete con carne y pescado. Un triunfo de ingredientes a la parrilla. Espectacular de ver y comer.
Chilaquiles Rojos
Chilaquiles Rojo
(3)(6)(7)(12)(15)(16)(18)(20) Totopos fritos dorados y crujientes salteados con salsa de tomate, y guarnecidos con cebolla roja, cilantro, queso fresco, crema agria y huevo frito.
Plato tradicional de totopos de maíz ablandados en la salsa. Reconfortante y sabroso. A menudo servido en el desayuno o brunch.
Carne Asada Fries
Carne Asada Fries
(3)(6)(7)(10)(12)(15)(18)(20) Papas fritas, tiras a la parrilla de contrafilo de ternera, cheddar, crema agria, mayonesa de chipotle, pepinillos en vinagre, salsa de aguacate.
Papas fritas cargadas con carne y salsas. Plato delicioso y abundante. Perfecto como 'comida reconfortante'.
Alitas Buffalo
Buffalo Wings
€ 9,90 (5,6,8,1,9,13,10,11,12) 8 pz. alitas de pollo glaseadas con salsa buffalo picante servidas con salsa ranch, zanahorias y apio
Alitas de pollo picantes al estilo americano. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con verduras crudas.
Alitas BBQ
BBQ Wings
€ 9,90 (5,6,8,1,9,13,10,11,12) 8 pz. alitas de pollo glaseadas con salsa "Pico's BBQ" servidas con salsa ranch, zanahorias y apio
Alitas de pollo en salsa barbacoa dulce. Sabrosas y pegajosas. Clásico aperitivo.
Tiras de Pollo
Chicken Tenders
(5,6,8,1,9,13,10,11,12,15,16,18) Filetes de pollo empanados fritos "crujientes por fuera y jugosos por dentro" servidos con una salsa a elegir: Bbq, Buffalo, Mayonesa de chipotle, Ranch
Filetes de pollo fritos y empanados. Sencillos y queridos por todos. Para mojar en las salsas.
3 Tortillas de maíz extra
3 Tortillas di mais extra
Tortillas de maíz calientes adicionales.
Papas Fritas
French Fries
Porción de papas fritas clásicas.
Arroz Rojo Mexicano
Riso Rosso Messicano
Arroz cocido con tomate y especias. Guarnición típica.
Frijoles Negros
Fagioli Neri
Frijoles negros estofados al estilo mexicano.
Pico de Gallo
Pico de Gallo
Ensalada fresca de tomate, cebolla y cilantro picados.
Jalapeños
Jalapeños
Chiles picantes en rodajas.
Cada bocado es una fiesta
Queso
Queso
(7,1,15) Sencilla tortilla de trigo rellena de queso fundido
Tortilla doblada y a la parrilla con queso fundido. Sencilla y sabrosa. Gusta a todos.
Pastor
Pastor
(7,1,8,10,11,12,15,16,18) Sencilla tortilla de trigo rellena de queso fundido y carne al pastor marinada con cítricos, achiote y guajillo
Quesadilla rellena de cerdo especiado. Sabrosa y fundente.
Bistec
Bistec
(7,1,10,11,15) Sencilla tortilla de trigo rellena de queso fundido y tiras a la parrilla de contrafilo de ternera
Quesadilla con ternera a la parrilla. Rica y nutritiva.
Tinga de Pollo
Tinga de Pollo
(7,1,10,11,15,16,18) Sencilla tortilla de trigo rellena de queso fundido y pollo deshebrado, cocido en una salsa de tomate, cebolla y chipotle, originario de la ciudad de Puebla
Quesadilla con pollo al tomate y chipotle. Ligeramente picante y muy sabrosa.
Pollo Asado
Pollo Asado
(7,1,8,10,11,15,16) Sencilla tortilla de trigo rellena de queso fundido y pollo a la parrilla marinado
Quesadilla con pollo a la parrilla. Clásica y ligera.
Cheeseburger + Papas Fritas
Cheeseburger + Patatine Fritte
Mini hamburguesa con queso y papas fritas. Adecuado para niños.
Milanesa de Pollo + Papas Fritas
Cotoletta Pollo + Patatine Fritte
Milanesa de pollo con papas fritas. Plato sencillo y querido por los más pequeños.
Sincronizada
Sincronizada
Tortilla de trigo con queso y jamón cocido
Tortilla con jamón y queso. Similar a una tostada pero con tortilla.
Nuggets
Nuggets
Nuggets de pollo crujientes
Bocados de pollo fritos.
Salchipapa
Salchi-Papa
Papas fritas, mayonesa, ketchup y salchicha
Plato de papas fritas y salchichas fritas con salsas. Muy delicioso.
Churros
Churros
Descubre nuestros irresistibles churros, dulces, fritos y dorados espolvoreados con azúcar y canela, servidos con dulce de leche o chocolate.
Dulces fritos en forma de bastón espolvoreados con azúcar. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Se mojan en chocolate o caramelo.
Extra Chocolate
Extra Cioccolata
Porción extra de salsa de chocolate.
Extra Dulce de Leche
Extra Dulce de Leche
Porción extra de crema de caramelo mou.
Pastel de Elote
Pastel de Elote
Pastel tradicional mexicano a base de maíz servido con helado de crema y dulce de leche
Pastel de maíz. Textura húmeda y densa. Servido con helado.
Jarritos
Jarritos
Refrescos mexicanos de frutas
Refrescos mexicanos de frutas. Dulces y coloridos. Muy refrescantes.
Aguas de Sabores
Aguas de Sabores
La tradición de preparar aguas frescas se remonta a la era azteca... Leche de arroz, leche condensada y canela / Agua aromatizada con flores de hibisco, lima y azúcar.
Bebidas tradicionales frescas. La Horchata es dulce y lechosa (arroz y canela), la Jamaica es acidulada (hibisco).
Margaritas
Margaritas
Cóctel a base de tequila y jugo de lima. Servido con borde de sal. Disponible en varios sabores de frutas.
Jarra de Margarita
Margarita Jug
1.8L
Jarra grande de Margarita para compartir.
Paloma
Paloma
Tequila, refresco de pomelo rosa, lima, agave.
Refrescante cóctel con tequila y refresco de pomelo rosa.
Sangría
Sangria
Bebida a base de vino tinto y fruta. Dulce y aromática.
Michelada
Michelada
Heineken servida con hielo, limón y borde de sal. Salsa Worcestershire, salsa Maggi, salsa Valentina y borde de Tajín con Chamoy.
Cóctel de cerveza con salsas picantes y lima. Sabor complejo: salado, ácido y picante.
Heineken 0,5l
Heineken 0,5cl
Cerveza lager clara de barril.
Ichnusa Amber 0,4l
Ichnusa Amber 0,4cl
Cerveza ámbar sarda sin filtrar.
Lagunitas I.P.A. 0,4l
Lagunitas I.P.A. 0,4cl
Cerveza IPA aromática y lupulada.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.5
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Moderate
Vicolo della Renella, 94, 00153 Roma RM, Italy
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