PIACERE "Plantes"

Bola grande de queso fresco italiano, cremosa por dentro. Servida con ensalada y tomates. Para compartir o como plato principal.

Versión más pequeña de la burrata, queso cremoso italiano. Servida fresca con acompañamiento vegetal.

Mozzarella de leche de búfala, más sabrosa que la de leche de vaca. Textura elástica y sabor lácteo.

Finas lonchas de carne de ternera curada y salada. Aderezada con pesto y servida fresca como entrante ligero.

Ensalada mixta con embutidos y queso italiano. Fresca y deliciosa.

Ensalada con sabores del sur de Italia con verduras a la parrilla, queso fresco y anchoas. Una mezcla salada y fresca.

Ensalada grande para comer con atún y verduras variadas. Rica en sabores mediterráneos.

Surtido de carnes curadas italianas para compartir. Servida en tabla de madera.

Tabla mixta combinando queso fresco cremoso y embutidos. Ideal para el aperitivo o una comida convivial.

La pizza más clásica con salsa de tomate, queso y albahaca. Sencilla y auténtica.

Pizza tradicional sin queso. Resalta la salsa de tomate, el ajo y las aceitunas.

Pizza con un distintivo sabor ahumado gracias al queso Scamorza. Base clásica de tomate.

La clásica Reina con jamón y champiñones. Deliciosa y apreciada por todos.

Pizza cubierta después de hornear con mozzarella di bufala fresca y rúcula. Delicioso contraste caliente-frío.

Pizza rica coronada con una pequeña burrata cremosa entera. Muy deliciosa.

Pizza con Porchetta, un asado de cerdo con hierbas italianas. Sabrosa y aromática.

Pizza con carácter definido con gorgonzola y jamón de Parma curado. Salada e intensa.

Pizza vegetariana con verduras de la huerta a la parrilla. Ligera y colorida.

Pizza con sabor intenso con salami picante y queso ahumado. Sabor intenso.

La pizza napolitana clásica con sabores marinos salados de anchoas y alcaparras.

Pizza de los cuatro quesos italianos. Rica, fundente y potente en sabor.

Pizza cubierta con ternera curada magra y lascas de parmesano. Elegante y sabrosa.

Pizza picante con salami calabrés y berenjenas para suavizar.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón y champiñones. Corazón fundente y caliente.

Empanadilla picante con ricotta cremosa y salami. Especialidad de Nápoles.

Receta temporal según la inspiración del chef y los productos de temporada.

Pizza pequeña de tomate y queso adaptada para niños.

Pizza pequeña de tomate y queso con jamón, porción infantil.

Suplemento de huevo para pizza.

Suplemento de berenjenas para pizza.

Suplemento de pimientos para pizza.

Suplemento de calabacines para pizza.

Suplemento de parmesano para pizza.

Suplemento de rúcula para pizza.

Suplemento de aceitunas para pizza.

Suplemento de tomates cherry para pizza.

Suplemento de champiñones para pizza.

Suplemento de jamón cocido para pizza.

Suplemento de salami picante para pizza.

Suplemento de jamón con hierbas para pizza.

Suplemento de bresaola para pizza.

Suplemento de gorgonzola para pizza.

Suplemento de atún para pizza.

Suplemento de anchoas para pizza.

Suplemento de mozzarella di bufala para pizza.

Pizza blanca (sin salsa de tomate) con queso, rúcula y parmesano. Fresca y ligera.

Pizza blanca de atún y calabacines. Rica en ingredientes y sabores.

Pizza gourmet con crema de trufa y burrata. Muy rica, aromática y cremosa.

Pizza con base de crema de trufa con jamón y alcachofas. Sabor a sotobosque intenso.

Pizza blanca lujosa con jamón de Parma curado. Sencilla y excelente.

Pizza vegetariana con trufa y verduras. Una mezcla terrosa y sabrosa.

Postre italiano clásico de café, mascarpone y galletas. Cremoso y aromático.

Crema de postre cocida, avainillada, servida con coulis de frutos rojos. Textura temblorosa y suave.

Mousse ligera y aireada de chocolate negro. Intensa y dulce.

Panna cotta cubierta con un coulis de mango exótico. Fresca y afrutada.

Crema de vainilla rica con una capa de azúcar caramelizado crujiente encima.

Tarta con una crema de limón ácida y merengue dulce encima.

Panna cotta con sabor a café. Una variante italiana energizante.

Selección de quesos curados. Se suele comer antes del postre o al final de la comida.

Cola italiana artesanal, versión clásica o sin azúcar.

Refresco italiano de naranja o naranja sanguina.

Refresco italiano de limón.

Té helado con sabor a melocotón.

Cerveza lager italiana clásica. Ligera y refrescante.

Zumos de frutas ecológicos. Varios sabores disponibles.

Cóctel veneciano a base de Prosecco, bitter y agua con gas. Amargo y burbujeante.

Aperitivo italiano a base de Aperol, probablemente servido en Spritz o seco.

Aperitivo o cóctel a base de licor italiano.

Licor de limón italiano, servido aquí en versión aperitivo (quizás en Spritz).

Cóctel clásico amargo a base de ginebra, vermut rojo y Campari.

Cóctel a base de Campari, vermut rojo y agua con gas.

Licor de limón dulce servido helado al final de la comida.

Orujo de uva italiano. Claro y potente.

Grappa envejecida en barrica, ofreciendo notas amaderadas y doradas.

Grappa especial de la casa Poli.

Grappa de alta gama, aromática y refinada.