Pho' 54










Pho 54 ofrece pho en olla caliente y platos a la carta.
Pho preparado
Pho LA (cerdo)
เฝอแอลเอ (หมู)
Fideos estilo vietnamita. Fideos elásticos y suaves en un caldo sabroso y aromático con especias. Servido con cerdo y verduras frescas.
Pho seco picante (cerdo)
เฝอแห้งยำ (หมู)
Pho seco con aderezo picante. Sabor intenso, agrio y picante en su punto justo. Con cerdo y acompañamientos.
Fideos de jade LA
หมี่หยก LA
Fideos de jade verde escaldados al dente. Servidos con ingredientes de pho y caldo.
Udon LA
อูด้ง LA
Fideos udon japoneses elásticos y suaves en formato pho.
Pho de morcillo de res
เฝอเนื้อน่อง
Pho de morcillo de res. Textura crujiente y masticable. Caldo dulce y aromático.
Pho de Ribeye
เฝอริบอาย
Pho de res de ribeye. Carne tierna con vetas de grasa, sabor intenso.
Kaolao (sopa sin fideos)
เกาเหลา
Sopa de pho con carne y verduras. Sin fideos.
Para añadir o acompañar el Kaolao
Fideos vermicelli
เส้นหมี่
Fideos vermicelli blancos escaldados
Fideos pho
เส้นเฝอ
Fideos finos y elásticos para pho
Fideos de arroz anchos
เส้นใหญ่
Fideos de arroz anchos y suaves
Fideos de jade
หมี่หยก
Fideos de jade verde escaldados
Udon
อูด้ง
Fideos udon japoneses escaldados
Ingredientes para escaldar y comer
1. Cerdo en rodajas
1. หมูสไลด์
Cerdo en rodajas
Cerdo en rodajas finas. Ideal para sumergir en caldo caliente.
2. Cuello de cerdo en rodajas
2. สันคอไลด์
Cuello de cerdo en rodajas
Cuello de cerdo en rodajas finas. Con vetas de grasa, tierno y jugoso.
3. Cerdo picado especial
3. หมูเด้งทรงเครื่อง
Cerdo picado sazonado
Cerdo picado sazonado, carne elástica.
4. Cerdo tierno
4. หมูนุ่ม
Cerdo tierno
Cerdo marinado hasta quedar extra tierno
5. Albóndiga de cerdo
5. ลูกชิ้นหมู
Albóndiga de cerdo
Albóndigas hechas de cerdo auténtico, carne firme y elástica.
6. Hígado de cerdo
6. ตับหมู
Hígado de cerdo
Hígado de cerdo fresco en rodajas finas. Dulce y cremoso al escaldar.
Ingredientes para escaldar y comer
7. Solomillo
7. สันแหลม
Solomillo de res en rodajas finas.
8. Costilla de res
8. เสือร้องไห้
Pecho de res
Pecho de res con vetas de grasa. Aromático y cremoso al escaldar.
9. Carne de res de ojo de costilla
9. เนื้อน่องโคขุน
Morcillo de res
Morcillo de res. Con pequeñas vetas de tendón, divertido de masticar.
10. Albóndiga de res
10. ลูกชิ้นเนื้อ
Albóndiga de res
Albóndiga de res auténtica, sabor intenso.
Otros ingredientes y albóndigas
11. Fideos de pescado udon
11. เส้นปลาอูด้ง
Fideos de pescado con textura similar al udon, suaves y elásticos, hechos de pescado.
12. Tofu de pescado Campbell
12. เต้าหู้ปลาคัมเบล
Tofu de pescado suave
13. Calamar fresco
13. หมึกสด
Calamar fresco
Calamar fresco en rodajas
14. Tocino
14. เบคอน
Tocino
Tocino ahumado en rodajas
15. Wonton de pescado de Amphoe Klaeng
15. เกี๊ยวปลา อ.แกลง
Famosos wontons de pescado del distrito de Klaeng. Masa fina, relleno abundante.
16. Calamar crujiente
16. หมึกกรอบ
Calamar crujiente
Calamar marinado, crujiente y elástico
17. Palitos de cangrejo premium
17. ปูอัด พรีเมี่ยม
Palitos de cangrejo premium
Palitos de cangrejo de buena calidad, carne firme.
18. Salchicha de pescado
18. ไส้กรอกปลา
Salchicha de pescado
Salchicha hecha de pescado
19. Camarones frescos
19. กุ้งสด
Camarones frescos
Camarones frescos pelados
20. Pollo al ajo
20. ไก่กระเทียม
Pollo al ajo
Pollo marinado con ajo y pimienta
34. Pescado fresco de Da Nang
34. ปลาสด ดานัง
Pescado fresco de Da Nang
Pescado fresco en rodajas
35. Tofu con queso
35. เต้าหู้ชีส
Tofu con queso
Tofu de pescado relleno de queso derretido.
36. Wontons de camarones
36. เกี๊ยวกุ้ง
Wonton de camarones
Wontons rellenos de camarones. Sabor equilibrado.
Verduras, huevo y arroz
21. Fideos de jade verde
21. หมี่หยกเปียกปูน
Fideo verde
Pequeños fideos de jade para escaldar
22. Arroz blanco
22. ข้าวเปล่า
Arroz
Arroz blanco cocido
23. Huevo de gallina (1 unidad)
23. ไข่ไก่ 1 ฟอง
Huevo
Huevo de gallina fresco
24. Fideos pho
24. เส้นเฝอ
Fideos Pho
Fideos pho crudos para escaldar
25. Espinaca de agua
25. ผักบุ้ง
Gong de la mañana
Espinaca de agua china fresca, cortada en trozos.
26. Col rallada
26. กะหล่ำปลีฝอย
Col rallada
Col finamente rallada
27. Col china
27. ผักกาดขาว
Col china
Col china fresca, dulce y crujiente.
28. Brotes de col
28. ใจผักกาด
Brotes tiernos de col
29. Bok choy taiwanés
29. กวางตุ้งไต้หวัน
Bok choy taiwanés
Bok choy taiwanés fresco
30. Cilantro, albahaca
30. ชีฝรั่ง โหระพา
Culantro y albahaca
Hierbas frescas, culantro y albahaca. Añaden aroma al caldo.
31. Champiñón enoki
31. เห็ดเข็มทอง
Champiñón enoki
Champiñones enoki frescos
32. Maíz tierno
32. ข้าวโพดอ่อน
Maíz tierno
Maíz tierno fresco, dulce y crujiente.
33. Algas y champiñones
33. สาหร่ายเห็ด
Algas para cocinar en el caldo.
Aperitivos y snacks
Escaldado para mojar
ลวกจิ้ม
Escaldado para mojar
Carne escaldada con salsa picante.
Cerdo chamuscado al fuego
หมูสะดุ้งไฟ
Cerdo a la brasa
Cerdo a la parrilla ligeramente chamuscado. Carne tierna y aromática a la parrilla.
37. Cerveza Leo
37. เบียร์ ลีโอ
Cerveza Leo
Cerveza tailandesa suave y fácil de beber.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.4
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