Peniche Mangareva

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Peniche Mangareva

Peniche Mangareva

La Carta Casera, a base de productos frescos La Casa no acepta cheques - Tarjeta de crédito a partir de 15€

1142 quai Carnot Face, Av. des Pâtures, 92210 Saint-Cloud, France

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Las Entradas y Tapas
Los Platos
Los Dulces
El Brunch
Refrescos
Bebidas calientes
Las Entradas y Tapas

Seis Accras de Bacalao con Pimiento de Espelette

Six Accras de Morue au Piment d'Espelette

Pequeños buñuelos de bacalao fritos, realzados con pimiento de Espelette. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

7
$8.00

Dúo de Crujientes de Feta-Espinacas y Ternera

Duo de Croustillants Feta-Epinards & Bœuf

Hojaldres crujientes servidos en dúo, uno relleno de feta y espinacas, el otro de ternera.

9
$10.00

Seis mini Nems surtidos (pollo y gambas)

Six mini Nems assortis (poulet & crevettes)

Rollitos imperiales fritos, rellenos de pollo y gambas. Servidos con salsa para mojar.

9
$10.00

Fritto Misto (Fritura de marisco)

Fritto Misto (Friture de fruits de mer)

Surtido de mariscos fritos. Un plato crujiente y salado, ideal para compartir.

11
$13.00

Yakitori de Ternera con Comté

Yakitori de Bœuf au Comté

Brochetas de ternera al estilo japonés rellenas de queso Comté fundido. Sabroso y rico.

12
$14.00

Milhojas de Berenjena, Queso de Cabra y Tomates confitados

Millefeuille d'Aubergine, Chèvre & Tomates confites

Superposición de rodajas de berenjena, queso de cabra y tomates confitados. Una entrada fresca con sabores mediterráneos.

12
$14.00

Bruschetta con Burrata

Bruschetta alla Burrata

Pan de pita caliente, Burrata, Piñones, Tomates, Rúcula

Tostada de pan de pita caliente con burrata cremosa, tomates, rúcula y piñones.

15
$17.00

Dúo de Tartares de Salmón

Duo de Tartares de Saumon

Dos preparaciones de salmón crudo picado a cuchillo, sazonadas de forma diferente. Fresco y ligero.

16
$19.00

Ensalada Périgourdine

Salade Périgourdine

Foie gras, Mollejas, Tomates cherry, Pasas, Piñones, Picatostes

Ensalada gourmet del Suroeste con foie gras y mollejas confitadas. Rica y copiosa.

19
$22.00

Ensalada Mangareva

Salade Mangareva

Vieiras, Gambas, Salmón, Mozzarella de Búfala, Corazón de palmera, Tomates

Ensalada grande compuesta con un surtido de mariscos y mozzarella. Fresca y variada.

25
$29.00
Los Platos

Crema de Lentejas y sus vieiras

Velouté de Lentilles & ses noix de St Jacques

Crema de lentejas servida con vieiras a la plancha. Una mezcla reconfortante de tierra y mar.

21
$24.00

Filete de Salmón con crema de cebollino y limón

Pavé de Saumon à la crème de ciboulette & citron

Trozo de salmón a la parrilla cubierto con una salsa cremosa de limón y cebollino.

21~

Filete de Dorada real con tomillo y miel

Filet de Dorade royale au thym & miel

Filete de pescado blanco cocinado con tomillo y un toque de miel para un sabor agridulce.

24~

Trilogía del Mar

Trilogie de la Mer

Gambas, Salmón, Vieiras

Plato del mar que combina gambas, salmón y vieiras.

32~

Gambas gigantes a la coco

Gambas géantes à la coco

Langostinos gigantes preparados con salsa de coco. Exótico y aromático.

36~

Andouillette de Troyes, crema de cebollino

Andouillette de Troyes, crème de ciboulette

Salchicha tradicional a base de tripas de cerdo, servida con crema de cebollino. Sabor típico y textura firme.

19~

Burger de Bacon de Salers, Raclette, salsa Pepper

Bacon Burger de Salers, Raclette, sauce Pepper

Burger de ternera de Salers con bacon y queso raclette fundido, con salsa de pimienta.

22~

Mixed Grill

Mixed Grill

Costillas, Salchicha de Toulouse, Merguez

Surtido de carnes a la parrilla que incluye costillas de cerdo, salchicha de Toulouse y merguez.

24~

Entrecot a la parrilla

Entrecôte au grill

salsa a elegir

Pieza de ternera a la parrilla, jugosa y veteada.

25~

Chuletón a la parrilla (para 2)

Côte de Bœuf au grill (pour 2)

salsa a elegir

Imponente chuleta de ternera a la parrilla sobre el hueso, servida para dos personas.

72~

Suplemento de guarnición

Supplément garniture

Porción adicional de guarnición (patatas fritas, verduras, arroz, etc.).

3
$3.00
Los Dulces

Helado artesanal italiano

Glace artisanale italienne

Helado cremoso de estilo italiano, disponible en varios sabores.

7~

Minivaso Häagen-Dazs

Minicup Häagen-Dazs

Pequeño tarro de helado de la marca Häagen-Dazs.

8
$9.00

Yogur griego « Kolios », Pistachos y Miel

Yaourt grec « Kolios », Pistaches & Miel

Yogur griego cremoso servido con miel y pistachos picados.

8
$9.00

Crema brûlée

Crème brûlée

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

8
$9.00

Copa de Frutas frescas de temporada

Coupe de Fruits frais de saison

Surtido de frutas de temporada cortadas en trozos.

8
$9.00

Tarta Tatin y Teja Carambar

Tarte Tatin & Tuile Carambar

Tarta de manzana caramelizada servida tibia con una teja crujiente de Carambar.

10
$12.00

Profiteroles de chocolate caliente

Profiteroles au chocolat chaud

Profiteroles rellenos de helado o crema pastelera, cubiertos con salsa de chocolate caliente.

10
$12.00

Pera pochada con chocolate

Poire pochée au chocolat

Pera cocida en un almíbar ligero, servida con salsa de chocolate.

10
$12.00

Fondant de chocolate, pistachos y arándanos rojos, caramelo salado

Fondant chocolat, pistaches & Cranberry, caramel salé

Pastel de chocolate con corazón líquido, acompañado de pistachos, arándanos rojos y caramelo de mantequilla salada.

10
$12.00

Tiramisú

Tiramisu

Postre italiano clásico de café, mascarpone y bizcochos.

10
$12.00

Café gourmand

Café gourmand

Café espresso servido con un surtido de postres en miniatura.

10
$12.00

Champagne gourmand

Champagne gourmand

Copa de champán servida con un surtido de postres en miniatura.

19
$22.00

Té o Chocolate gourmand

Thé ou Chocolat gourmand

Té o chocolate caliente servido con un surtido de postres en miniatura.

12~

Suplemento de Nata montada, Coulis de frutas o Chocolate caliente

Supplément Chantilly, Coulis de fruits ou Chocolat chaud

Añadido de nata montada, coulis de frutas o chocolate caliente a tu postre.

2
$2.00
El Brunch

El Brunch

Le Brunch

Un Zumo de frutas (Naranja o Pomelo) + una bebida caliente (Té, Café o Chocolate) Croissant y Pain au chocolat, Pan, Mantequilla y Mermelada Brochetas de Frutas frescas de temporada, Mini Tostada francesa y manzana asada Crujiente de Feta-espinacas, Lonchas de Quesos, Yogur griego « Kolios » Tortillas-wraps Salmón ahumado y Huevos revueltos

Menú completo que incluye bebidas, bollería, frutas, platos salados y dulces. Una comida copiosa y variada.

29~
Refrescos

Coca 25cl

Coca 25cl

Refresco de cola con gas y dulce.

6
$7.00

Perrier 25cl

Perrier 25cl

Agua mineral con gas natural.

6
$7.00

Zumos de Frutas 25cl

Jus de Fruits 25cl

Zumo de frutas servido en vaso.

6
$7.00

Red Bull 25cl

Red Bull 25cl

Bebida energética con gas.

7
$8.00

Evian 1L

Evian 1L

Botella grande de agua mineral natural sin gas.

7
$8.00

S.Pellegrino 1L

S.Pellegrino 1L

Botella grande de agua mineral natural con gas.

7
$8.00

Suplemento de sirope

Supplément sirop

Añadido de sirope aromatizado a tu bebida.

0.50
$1.00
Bebidas calientes

Café

Café

Café espresso clásico.

3.50
$4.00

Descafeinado

Décaféiné

Café sin cafeína.

3.50
$4.00

Capuchino

Cappuccino

Café espresso con leche caliente y espuma de leche.

5
$6.00

Café Vienés

Café Viennois

Café cubierto de nata montada.

5
$6.00

Thé

Infusión de hojas de té.

6
$7.00

Chocolate

Chocolat

Bebida caliente de chocolate y leche.

6
$7.00

Infusión

Infusion

Bebida caliente a base de hierbas sin teína.

6
$7.00

Chocolate Vienés

Chocolat Viennois

Chocolate caliente cubierto de nata montada.

6.50
$8.00

Irish Coffee

Irish Coffee

Cóctel caliente a base de café, whisky, azúcar y nata.

10
$12.00
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