팔도생고기

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Paldo Saenggogi (carne fresca de varias regiones) 1
Paldo Saenggogi (carne fresca de varias regiones)

Paldo Saenggogi (carne fresca de varias regiones)

팔도생고기

Kimchi / Chino, Arroz / Nacional, Cerdo / Nacional

331-43 Doksan-dong, Geumcheon District

4.4

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·

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4.4
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Menú
Ubicación
Reseñas
Menú Paldo Saenggogi
Menú de almuerzo (hasta las 4 p.m.)
Bebidas alcohólicas
Menú Paldo Saenggogi

Solomillo de Hanwoo (res coreana)

한우등심

(Carne de res coreana)

Solomillo de Hanwoo (res coreana) que se jacta de su textura tierna y rico sabor a carne. Su sabor sabroso y ligero es excelente, y es ideal para disfrutar a la parrilla.

17,500~

Chadolbagi (pecho de ternera)

차돌박이

(Carne de res coreana)

Chadolbagi de ternera cortado en finas lonchas. La grasa sabrosa y la carne masticable se combinan para ofrecer un sabor y textura únicos, y se cocina rápidamente para que sea fácil de disfrutar.

12,500~

Cortes especiales de Hanwoo (res coreana)

한우특수부위

(Carne de res coreana)

Cortes especiales de Hanwoo (res coreana) que se jactan de su rareza y sabor único. La combinación de sabor sabroso y masticabilidad ofrece una experiencia gastronómica especial.

22,500~

Yukhoe (tartar de ternera)

육회

(300g) (Carne de res coreana)

Un plato tradicional coreano de ternera fresca finamente picada y marinada. Se caracteriza por su sabor sabroso y agridulce, y es aún más delicioso si se disfruta con pera.

30,000
$20.00

Sashimi

사시미

(200g) (Carne de res coreana)

Un plato de ternera fresca cortada en finas lonchas y disfrutada cruda. Ofrece una textura tierna y el sabor umami de la carne de res, y se recomienda disfrutarlo con salsa.

45,000
$31.00

Makchang de res (abomaso de res)

소막창

(200g) (EE. UU., Nacional)

Un plato de막창 (abomaso) de res cocinado hasta que esté crujiente. Se caracteriza por su sabor masticable y sabroso, y es popular como acompañamiento para el soju. Sírvalo con la salsa especial.

14,000
$10.00

Daechang de res (intestino grueso de res)

소대창

(2 o más personas) (EE. UU., Nacional)

Un plato de intestino grueso de res cocinado hasta que esté crujiente. Se caracteriza por su sabor sabroso y textura tierna, y se puede disfrutar de su textura masticable y jugosidad. Se puede pedir para 2 o más personas.

14,000
$10.00

Galmaegisal (diafragma de cerdo)

갈매기살

(Nacional)

Galmaegisal, un corte especial que se obtiene en pequeñas cantidades de cada cerdo. Tiene poca grasa, es rico en jugos y tiene una textura masticable. Es excelente para disfrutar a la parrilla.

8,000~

Gabrisal (corte especial de cerdo)

가브리살

(Nacional)

Gabrisal, un corte que se obtiene entre el lomo y la paleta del cerdo. Se caracteriza por su tierna textura, jugosidad y un marmoleado adecuado. Disfrútelo a la parrilla.

8,000~

Samgyeopsal (panceta de cerdo)

삼겹살

(Nacional)

Samgyeopsal, el corte de cerdo más querido por los coreanos. La grasa y la carne se combinan adecuadamente para ofrecer un sabor sabroso y masticable, y es excelente para disfrutar a la parrilla.

7,000~

Hangjeongsal (cuello de cerdo)

항정살

(Nacional)

Hangjeongsal, la parte del cuello del cerdo. También se le llama Cheonggyeopsal y se jacta de su textura tierna pero masticable y su sabor único. Disfrútelo a la parrilla.

8,000~

Costillas de cerdo a la parrilla

돼지왕갈비

(1 porción) (Importado, Nacional)

Costillas de cerdo marinadas en una salsa agridulce. Se caracteriza por su tierna textura y la carne sabrosa adherida al hueso, y es ideal para comer con arroz o como acompañamiento para beber.

14,000
$10.00
Menú de almuerzo (hasta las 4 p.m.)

Jeyuk Deopbap (arroz con cerdo picante)

제육덮밥

(2 o más personas)

Un plato de arroz coreano con cerdo salteado en una salsa picante y dulce, servido sobre arroz. Es una comida abundante y se puede pedir para 2 o más personas.

8,000
$5.00

Doenjang Jjigae (estofado de pasta de soja)

된장찌개

Un estofado coreano representativo hecho con pasta de soja sabrosa. Contiene varios ingredientes como tofu y calabacín, y se caracteriza por su sabor refrescante y profundo. Es ideal para comer con arroz.

7,000
$5.00

Kimchi Jjigae (estofado de kimchi)

김치찌개

(2 o más personas)

Un estofado coreano representativo hecho con caldo de kimchi picante y refrescante con cerdo, tofu y otros ingredientes. Se le llama "ladrón de arroz" y se puede pedir para 2 o más personas.

7,000
$5.00

Naengmyeon (sopa fría)

냉면

Es un plato de fideos coreano representativo del verano, que se disfruta con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío. Se caracteriza por su sabor agridulce y es aún mejor si se disfruta con platos de carne.

7,000
$5.00

Budae Jjigae (estofado militar)

부대찌개

(2 o más personas)

Un estofado picante y abundante hecho con jamón, salchichas, kimchi, fideos instantáneos y otros ingredientes. Budae Jjigae es similar a los platos de estofado coreanos y es ideal para compartir en grupo. Se puede pedir para 2 o más personas.

8,000
$5.00

Yukhoe Naengmyeon (sopa fría de ternera)

육회냉면

Un manjar de naengmyeon frío cubierto con yukhoe fresco. La combinación de yukhoe sabroso y naengmyeon frío ofrece una experiencia única y deliciosa.

8,000
$5.00
Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Es un licor destilado coreano representativo. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y su contenido de alcohol suele ser de alrededor del 16-20%. Combina bien con platos de carne.

4,000
$3.00

Cerveza

맥주

Es un vino fermentado con un sabor fresco y refrescante. Hay varias marcas y es ideal para disfrutar con carne o platos fritos.

4,000
$3.00

Cheongha (vino de arroz)

청하

Es un tradicional vino de arroz coreano hecho con arroz glutinoso fermentado. Se caracteriza por su sabor claro y puro y su aroma sutil, y combina bien con mariscos o platos ligeros.

5,000
$3.00

Bokbunja (vino de mora)

복분자

Es un vino de frutas tradicional coreano hecho con bayas de bokbunja fermentadas. Se caracteriza por su sabor dulce y agrio y su color rojo, y se disfruta principalmente con comidas tonificantes o en ocasiones especiales.

12,000
$8.00

Refrescos

음료수

Una variedad de refrescos o jugos. Son ideales para disfrutar ligeramente durante o después de una comida.

2,000
$1.00

Tsingtao

칭따오

Tsingtao, una cerveza china representativa. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina especialmente bien con platos de carne o comida picante.

6,000
$4.00
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