Pad Thai La cuisine




Guay Tiew Kua
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
Guay-Tiew-Kua-Gai (Fideos de arroz salteados)
Fideos de arroz anchos salteados en wok a fuego alto hasta obtener un ligero aroma ahumado (Wok Hei), con huevo y la carne elegida. Servidos sobre lechuga. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Servir con salsa de chile.
Pad See Ew
ผัดซีอิ๊ว
Pad-See-Ew (Fideos de arroz salteados en salsa de soja negra)
Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja negra dulce, huevo y hojas de col rizada. Sabor equilibrado, dulce y salado, con un aroma a wok.
Rad Na
ราดหน้า
Rad-Na (Fideos de arroz salteados en salsa espesa)
Fideos de arroz anchos salteados con aroma a wok, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, hojas de col rizada crujientes y carne marinada tierna. Sabor suave.
Pad Thai
ผัดไทย
Pad-Thai (Fideos salteados al estilo tailandés)
Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo agridulce, huevo, rábano encurtido, cacahuetes tostados y brotes de soja. Es un plato de fideos tailandés popular con un sabor completo.
Fideos en caldo claro / Fideos secos
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส / ก๋วยเตี๋ยวแห้ง
Guay-Tiew (Fideos en caldo claro / Fideos al vapor)
Fideos en un caldo claro y sabroso, o en versión seca mezclada con ajo frito y condimentos. Servidos con carne y albóndigas. Un plato fácil de comer y reconfortante.
Yum Mama
ยำมาม่า
Yum-MAMA (Ensalada picante de fideos instantáneos)
Ensalada picante con fideos instantáneos hervidos, mezclados con un aderezo agridulce y picante con aroma a lima fresca, carne y verduras variadas.
Guay Tiew Kua con huevo vegetariano
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไข่มังสวิรัติ
Guay-Tiew-Kua (Fideos de arroz salteados con huevo)
Fideos de arroz anchos salteados secos con huevo, estilo vegetariano. Sin carne. Aroma a wok, fideos crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Pad Thai vegetariano con huevo
ผัดไทยไข่มังสวิรัติ
Pad-Thai (Fideos salteados con huevo al estilo tailandés)
Pad Thai vegetariano con huevo, tofu y verduras. Sazonado con salsa de tamarindo, con un sabor agridulce y equilibrado.
Pad See Ew con huevo vegetariano
ผัดซีอิ๊วไข่มังสวิรัติ
Pad-See-Ew (Fideos de arroz salteados con huevo en salsa de soja negra)
Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja, huevo y hojas de col rizada. Preparación vegetariana, con un sabor dulce y salado fácil de comer.
Arroz frito vegetariano con huevo
ข้าวผัดไข่มังสวิรัติ
Kao-Pad (Arroz frito con huevo)
Arroz blanco salteado con huevo y verduras variadas. Sazonado suavemente y fragante. Ideal para vegetarianos.
Arroz con salteado vegetariano de albahaca sagrada
ผัดกะเพรามังสวิรัติราดข้าว
Pad-Ga-Prao (Arroz + Salteado de verduras con albahaca + Huevo frito)
Salteado picante de albahaca sagrada con proteína vegetal o champiñones, chile, servido sobre arroz blanco caliente con huevo frito.
Arroz con verduras salteadas mixtas
ผัดผักรวมราดข้าว
Pad-Pak-Ruam (Arroz + Verduras mixtas salteadas)
Una variedad de verduras frescas salteadas a fuego alto, sazonadas a la perfección y servidas sobre arroz blanco. Ideal para los amantes de la salud.
Tom Kha vegetariano + Arroz
ต้มข่ามังสวิรัติ + ข้าว
Tom-Kha (Sopa tailandesa de leche de coco + Arroz)
Sopa de leche de coco Tom Kha, rica y aromática con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir, con champiñones y verduras variadas. Servida con arroz blanco.
Curry verde vegetariano + Arroz
แกงเขียวหวานมังสวิรัติ + ข้าว
Gaeng-Kiew-Whan (Curry verde de verduras + Arroz)
Curry verde de leche de coco con pasta de curry aromática, verduras y tofu. Sabor picante y dulce equilibrado. Servido con arroz blanco.
Bok Choy salteado (como plato de acompañamiento)
ผัดผักบุ้ง (เป็นกับข้าว)
Pad-Pak-Bung-Fai-Daeng (Gloria de agua china salteada)
Gloria de agua china fresca y crujiente salteada rápidamente a fuego alto con chile y ajo. Sabor salado y picante con aroma a wok. Servido como plato de acompañamiento.
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