Oxymore

Una pizza clásica a base de tomate con queso tomme francés y jamón blanco de alta calidad de Aveyron. Complementada con champiñones y albahaca fresca. Una opción sabrosa y equilibrada.

Una pizza rica que combina cerdo ahumado del Jura con queso azul cremoso Fourme d'Ambert. La adición de pera y nueces aporta un contraste dulce y crujiente. Compleja y sabrosa.

Una pizza de inspiración mediterránea con verduras asadas y jamón curado premium. Cubierta con distintivo queso de cabra St Maure. Aromática y sabrosa.

Una pizza picante y ahumada con Salami de Béarn sazonado con pimiento de Espelette. El queso ahumado de Saboya añade profundidad. Terminado con espinacas frescas.

Una pizza marinera con atún rojo y pimientos de colores. Sazonada con persillade (ajo y perejil) y aceitunas. Fresca y sabrosa.

Una decadente pizza de cuatro quesos con una variedad de texturas y sabores, desde queso azul hasta Mimolette a nuez. Las avellanas proporcionan un acabado crujiente. Rica y quesuda.

Presenta jamón curado seco añejo y queso de oveja tierno sobre una base de tomate. Realzada con champiñones y aliño de ajo-perejil. Sabrosa y tradicional.

Una pizza picante con salami picante y chile adicional. Equilibrada por la cremosidad del queso azul Fourme d'Ambert. Audaz y ardiente.

Combina jamón curado seco salado con queso azul fuerte. Rociado con aceite de oliva de alta calidad. Un perfil de sabor clásico.

Presenta carne de res seca magra y queso Comté añejo. Las avellanas y la albahaca fresca añaden textura y aroma. Elegante y terrosa.

Una pizza rica con queso ahumado y carne de res seca, cubierta con un huevo crudo cocido por el calor residual. Sustanciosa y saciante.

Una pizza rellena estilo calzone (chausson) con jamón, queso, champiñones y huevo en su interior. Sabrosa y saciante.

Una ensalada mixta con jamón curado premium y queso de cabra. Endulzada con miel y refrescada con menta. Ligera pero sabrosa.

Presenta jamón blanco y queso azul maridados con láminas de pera dulce. Las nueces añaden crujiente a las verduras frescas. Dulce y salado equilibrado.

Una ensalada fresca con atún rojo marinado y verduras crujientes como rábano y calabacín. Aderezada con lima y aceite de oliva. Muy refrescante.

Una ensalada vegetariana con lentejas y col lombarda para darle crujiente. Sazonada con vinagreta de comino y queso añejo. Sustanciosa y terrosa.

Una ensalada gourmet con carne de res seca y queso de oveja trufado. Incluye berenjena confitada y Comté añejo. Rica y texturizada.

Porción extra de embutidos.

Porción extra de queso.

Añada verduras extra o una yema de huevo cruda a su plato.

Brotes frescos de espinaca.

Hierbas frescas y cebollas.

Una oferta especial de almuerzo entre semana que incluye una pizza o ensalada, acompañada de un postre o café. Gran valor para una comida al mediodía.

Un menú de almuerzo para niños que incluye una mini pizza, una bebida y un postre. Sabores suaves adecuados para niños.

Una rica base de natillas cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido, con sabor a maracuyá. Cremosa con una cobertura crujiente.

Cheesecake cremoso con la acidez de la frambuesa y el sabor a nuez del pistacho. Dulce y suave.

Pastel de chocolate caliente con centro fundido. Servido con una rica salsa de caramelo de mantequilla de cacahuete.

Una sopa de frutas frescas hecha de kiwi o fresa de temporada. Servida con crema de chocolate blanco suave de Isigny.

Mousse de limón aireada y ácida. Refrescante y ligera.

Una crema de postre infusionada con romero aromático y miel, cubierta con almendras. Única y fragante.

Expreso servido con una selección de mini postres como crème brûlée, cheesecake y sopa de frutas.

Una versión francesa del Moscow Mule usando Vodka Nuage. Picante con cerveza de jengibre y sirope, equilibrado con lima.

Un clásico Whisky Sour hecho con whisky francés. Equilibrio dulce y ácido con amargos aromáticos.

Un Daiquiri afrutado usando ron de piña. Sencillo, dulce y ácido.

Una Margarita francesa usando Coñac en lugar de Tequila. Endulzada con sirope de agave y lima.

Un cóctel estilo ponche tropical con ron de piña y licor de hierbas Benedictine. Afrutado y refrescante.

Un cóctel ácido de hierbas con el sabor distintivo de Chartreuse y Coñac. Complejo y aromático.

Una variación de Caipirinha usando Coñac. La lima machacada y el azúcar moreno crean un toque cítrico dulce. Incluye clara de huevo para la textura.

Un refrescante mocktail sin alcohol con manzana y lima. Sazonado con hibisco floral y pepino/menta refrescante.

Una versión sin alcohol del Spritz. Sabores de naranja combinados con agua con gas para un sabor agridulce.

Un Mule sin alcohol con sabor a ron y cerveza de jengibre picante. Ácido y reconfortante.

Servicio de ginebra y tónica.

Servicio de ginebra y tónica.

Servicio de ginebra y tónica.

Servicio de ginebra y tónica.

Refrescos carbonatados estándar.

Zumos de frutas disponibles en varios sabores.

Agua mineral embotellada (Vittel) o agua con gas (Badoit).

Mezcladores premium de Fever Tree.

Café negro fuerte.

Café sin cafeína.

Un doble expreso.

Café con crema/leche.

Selección de tés e infusiones de hierbas de Damman Frères.

Vino tinto de Languedoc. Descrito como pleno y redondo.

Vino tinto. Uva Syrah. Textura carnosa.

Vino tinto Borgoña de Côte Chalonnaise. Uvas Pinot Noir. Ligero y sedoso.

Vino tinto Beaujolais. Uvas Gamay. Afrutado y aterciopelado.

Vino tinto de Languedoc. Perfil de sabor denso y potente.

Vino tinto ecológico del Valle del Ródano. Con cuerpo y aterciopelado.

Vino tinto del Valle del Loira. Suave y fresco con notas afrutadas.

Vino blanco. Uva Viognier. Textura aterciopelada.

Vino blanco de Burdeos. Sauvignon Blanc. Seco y crujiente.

Vino blanco de Borgoña. Chardonnay. Pleno y con crianza en barrica.

Vino blanco de Chablis. Mineral y sustancioso.

Vino rosado de Camarga. Perfil afrutado y ácido.

Rosado ecológico de Provenza. Color pálido, sabor fresco.

Rosado ecológico de Provenza. Fresco y aterciopelado.

Cerveza artesanal francesa de barril.

Cerveza artesanal de barril de París.

Whisky francés de triple malta.

Whisky francés de triple malta. Notas de vainilla y fruta.

Ginebra francesa con notas florales.

Ginebra infusionada con azafrán. Picante y de color amarillo-naranja.

Ginebra de Normandía, a menudo utilizando aguardientes de manzana como base.

Ginebra a base de uva. Picante y dulce.

Coñac joven. Notas tostadas.

Vodka francés. Textura ligera.

Vodka francés envejecido en barricas de roble (probablemente para la versión ámbar, la original suele ser clara pero compleja).

Aguardiente de manzana de Normandía.

Ron infusionado de piña.

Ron agrícola de Martinica.

Licor francés de menta.

Licor de bayas.

Vino aperitivo de melocotón.

Licor de hierbas elaborado por monjes cartujos. Variedad verde.