Osaka Sushi

Ensalada de col blanca crujiente marinada en una vinagreta suave y ligeramente dulce. Un entrante fresco y clásico de los restaurantes japoneses.

Bol de arroz blanco cocido al vapor, acompañamiento simple y neutro para los platos.

Arroz japonés sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es el arroz utilizado para la preparación de sushi.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Se presiona la vaina para comer las habas del interior.

Raviolis japoneses en forma de media luna, a la parrilla por un lado y cocidos al vapor. La masa es fina y el relleno sabroso.

Rollitos de primavera fritos y crujientes, servidos generalmente con ensalada y menta.

Bocados al vapor (Hacao) rellenos de camarones, envueltos en una masa translúcida.

Dim sum al vapor (Siu Mai) abiertos por arriba, rellenos de farsa de camarones.

Raviolis crujientes fritos, rellenos de camarones.

Triángulos de masa frita rellenos de carne de res picante.

Raviolis servidos con una salsa picante de cacahuetes.

Trozos de pollo empanados y fritos, servidos con una salsa Tonkatsu marrón y agridulce.

Anillos de calamares rebozados en masa de buñuelo y fritos.

Camarones recubiertos de una masa ligera y aireada para freír, fritos hasta quedar crujientes.

Surtido completo que incluye buñuelos de camarones y los acompañamientos clásicos (sopa miso, ensalada, arroz).

Surtido de frituras japonesas y asiáticas, ideal para probar un poco de todo.

Gran bol de arroz avinagrado relleno de salmón crudo y verduras frescas variadas. Un plato sano y completo.

Versión del poké bowl con crujientes buñuelos de camarones.

Poké bowl relleno de atún rojo crudo.

Poké bowl con pollo cocido, ideal para quienes no comen pescado crudo.

Poké bowl relleno de trozos de ternera.

Versión vegetariana del poké bowl centrada en el aguacate.

Bola de arroz avinagrado cubierta con una lámina de salmón crudo.

Bola de arroz avinagrado cubierta con una lámina de atún crudo.

Sushi de atún con salsa picante.

Sushi que combina salmón y aguacate.

Sushi de salmón con queso crema.

Sushi relleno de una lámina de pulpo cocido.

Sushi de dorada, un pescado de carne blanca delicada.

Sushi de anguila a la parrilla, a menudo cubierto con salsa dulce.

Sushi relleno de un camarón cocido.

Sushi vegetariano relleno de una lámina de aguacate.

Sushi Gunkan (rodeado de alga) relleno de tartar de salmón.

Sushi Gunkan relleno de tartar de atún.

Sushi Gunkan relleno de tartar de salmón realzado con especias.

Sushi Gunkan relleno de tartar de atún realzado con especias.

Sushi Gunkan relleno de huevas de capelán (pequeñas huevas naranjas).

Sushi Gunkan relleno de grandes huevas de salmón explosivas en boca.

Sushi de salmón ligeramente sellado y picante.

Rollo de alga y arroz relleno de salmón crudo.

Maki de salmón y queso crema.

Rollo de alga y arroz relleno de atún rojo crudo.

Maki que combina atún y aguacate.

Maki relleno de atún cocido, a menudo mezclado con un poco de mayonesa.

Maki relleno de atún con salsa picante.

Maki relleno de camarones y aguacate.

Maki relleno de huevas de salmón.

Maki vegetariano fresco y crujiente de pepino (Kappa Maki).

Maki relleno de palito de cangrejo y aguacate.

Maki relleno únicamente de queso crema.

Maki de tortilla japonesa dulce (Tamago).

Maki de rábano amarillo marinado (Oshinko), crujiente y agridulce.

Maki vegetariano de tomate seco o fresco.

Maki vegetariano de aguacate.

Rollo grande de maki que incluye varios ingredientes (a menudo verduras, huevo, pescado).

Roll invertido (arroz por fuera) de salmón y aguacate, espolvoreado con sésamo.

Roll de California de atún y aguacate.

Roll de California agridulce con salmón, aguacate y mango fresco.

Roll de California agridulce con atún, aguacate y mango.

Roll de California de atún cocido y aguacate.

Roll de California clásico de surimi y aguacate.

Roll de California vegetariano de pepino y aguacate.

Roll de California de salmón y queso crema.

Roll de California completo: salmón, aguacate y queso crema.

Roll de California grande.

Roll de California de pollo y pepino.

Roll de California con camarones tempura y queso.

Roll de California con camarones, aguacate y queso.

Roll de California de camarones y aguacate.

Roll de California relleno de tempura de camarones crujientes.

Roll especial colorido relleno de salmón, aguacate, queso y tempura.

Variante del Dragón Color con una mezcla de pescados y verduras.

Roll cubierto con finas láminas de aguacate, imitando las escamas de un dragón.

Roll de salmón poco cocido y picante, a menudo servido flameado o muy picante.

Roll con textura crujiente gracias al pan rallado panko.

Maki frito (maki tempura) de salmón y aguacate, servido caliente y crujiente.

Roll relleno y espolvoreado con cebolla frita para darle un toque crujiente.

Roll fresco y frutal que combina mango con pescado.

Bocado elegante donde el salmón rodea el arroz, relleno de huevas de salmón.

Bocado rodeado de pepino fresco, relleno de tartar de salmón.

Cono de alga crujiente relleno de arroz, salmón y aguacate.

Cono relleno de atún y aguacate.

Cono relleno de atún cocido y aguacate.

Cono relleno de surimi y aguacate.

Cono relleno de camarones y aguacate.

Cono relleno de anguila a la parrilla y pepino.

Cono vegetariano.

Caja de comida completa con surtido de frituras (nems, camarones, calamares) y acompañamientos.

Caja de comida centrada en salmón crudo (sashimi y sushi).

Caja de comida con un filete de salmón a la parrilla con sal.

Caja de comida con ternera estofada al estilo Sukiyaki (salsa de soja dulce).

Caja de comida con pollo empanado (katsu) y su salsa.

Caja de comida con un filete de dorada a la parrilla.

Caja de comida con atún a la parrilla.

Caja de comida con caballa a la parrilla, pescado de sabor intenso.

Menú que combina sopa, ensalada, arroz y un surtido de 5 brochetas yakitori.

Menú vegetariano con brochetas de verduras y raviolis.

Menú tierra-mar con sashimis y brochetas.

Menú de brochetas de pescado con elección de entrante caliente.

Menú variado con brochetas de atún/verduras y gyozas.

Menú de rollos grandes (futomaki) bien rellenos.

Menú 100% salmón con sushis y rolls.

Menú mixto de sushi y sashimi para los amantes del pescado crudo.

Gran menú todo salmón con makis y sashimis.

Surtido de rolls y sushis variados.

Menú de 12 rollos de salmón.

Menú muy completo con sushis, sashimis y rolls de California.

Bol de arroz avinagrado cubierto con un surtido de pescados crudos variados.

Bol de arroz avinagrado cubierto únicamente con láminas de salmón crudo.

Bol de arroz cubierto con pescado crudo picado y sazonado.

Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de atún rojo.

Combinación clásica de salmón y aguacate sobre una base de arroz.

Bol de arroz cubierto con anguila a la parrilla y salsa dulce (Unadon).

Sopa caliente con fideos y verduras variadas.

Sopa de fideos con pollo.

Sopa de fideos con ternera.

Sopa de fideos servida con buñuelos de camarones.

Gran barco de madera lleno de un surtido de 36 piezas de salmón, acompañado de entrantes para dos.

Bandeja variada que incluye sushis, makis y brochetas calientes.

El festín real: sashimis, sushis, makis y brochetas en gran cantidad.

Gigantesca bandeja de sushis y makis, ideal para grupos grandes o familias.