Ora Farmhouse - Pavillon du Lac
Ora Farmhouse - Pavillon du Lac
Ora Farmhouse - Pavillon du Lac
4.0
La Mesa Vegetariana de Ora
Una experiencia que encarna la quintaesencia del saber hacer ORA: una invitación a redescubrir las verduras de otra manera, en un espíritu de compartir festivo y convivial.
La Mesa Vegetariana de Ora
La Table Végétarienne d'Ora
Pequeño huerto para picar: Rábanos plantados en su maceta, mantequilla batida y polvo de aceituna "tierra" La Alcachofa recién salida del huerto: Alcachofa entera rellena, pan rallado rústico y tomates secos Romanesco crujiente Estilo Ora: Col crujiente y parmesano Berenjena parmigiana confitada: Cubierta de salsa de tomate casera, parmesano de 12 meses y pan rallado crujiente de panko Bouquet de zanahorias en colores: Cubiertas de salsa tahini de remolacha y crema de espinacas Tomate relleno: Queso feta fundido, aceitunas y pan rallado crujiente La Gran Chirivía: A la parrilla, salsa herbácea tipo mayonesa de hierbas finas El Postre: Tiramisú de frutas de verano
Un menú degustación completo y vegetariano diseñado para ser compartido. Propone una serie de platos creativos que realzan las verduras de temporada con diferentes texturas y cocciones, seguidos de un postre. Una experiencia culinaria festiva y convivial para disfrutar en compañía.
€44
≈ $51.00Refrescos y Aguas
Detox fresco
Fresh detox
Pepino, eneldo, limón
Un agua infusionada refrescante con sabores vegetales y cítricos. La mezcla de pepino y eneldo aporta una sutil nota herbácea. Para beber muy fría y refrescarse.
€4
≈ $5.00Detox de jengibre
Ginger detox
Jengibre, lima, romero
Un agua aromatizada vivificante que combina el picante del jengibre y la acidez de la lima. El romero añade un toque aromático amaderado. Ideal para estimular el paladar.
€4
≈ $5.00Cafetería
Café espresso
Café espresso
Café corto y fuerte con una fina espuma dorada (crema). Aroma intenso. Se suele beber rápidamente después de una comida.
€2.80
≈ $3.00Café alargado
Café allongé
Espresso diluido con agua caliente. Sabor más suave y menos concentrado que el espresso. Ideal para quienes prefieren un café más largo.
€3
≈ $3.00Café avellana
Café noisette
Espresso con una cantidad muy pequeña de leche caliente o espuma. El color recuerda al de una avellana. Suaviza el amargor del café.
€3
≈ $3.00Café latte
Café latté
Café con leche grande con una capa de espuma de leche. Suave y cremoso. Bebida reconfortante que se consume a menudo por la mañana o por la tarde.
€4.50
≈ $5.00Leche caliente de vainilla
Lait chaud vanille
Leche calentada al vapor y perfumada con vainilla. Suave, dulce y reconfortante. Una bebida caliente sin cafeína.
€4.50
≈ $5.00Café doble espresso
Café double espresso
Dos dosis de espresso en una taza. Muy fuerte y rico en cafeína. Para los amantes del café intenso.
€5
≈ $6.00Café frappé
Café frappé
Café helado agitado hasta que esté espumoso. Frío y refrescante. Ideal en climas cálidos.
€5.50
≈ $6.00Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche. Rica, dulce y untuosa. Un clásico reconfortante.
€5
≈ $6.00Té
Thé
Té negro, Verde, Rooibos, Infusiones
Infusión de hojas de té o plantas en agua caliente. Ligero y aromático. Servido caliente en una taza o tetera.
€5
≈ $6.00Cappuccino
Cappuccino
Espresso cubierto con una espesa espuma de leche. Equilibrio perfecto entre el café, la leche y la espuma. Textura untuosa.
€6
≈ $7.00Matcha Latte
Matcha Latte
Bebida a base de polvo de té verde matcha y leche. Color verde característico y sabor herbáceo ligeramente dulce. Cremoso y rico en antioxidantes.
€6
≈ $7.00Chai Latte
Chai Latte
Té negro especiado (canela, cardamomo, jengibre) mezclado con leche caliente. Sabor cálido y especiado. Muy aromático.
€6
≈ $7.00Suplemento leches vegetales
Supplément laits végétaux
Leche de almendras y avena
Alternativa a la leche de vaca para tus bebidas calientes. Aporta un sutil sabor a nuez o cereal.
€0.50
≈ $1.00Cervezas
Carlsberg
Carlsberg
Cerveza rubia ligera tipo lager. Sabor fresco y refrescante con un ligero amargor. Servida de barril.
€6~
Eguzki
Eguzki
Cerveza vasca artesanal. A menudo equilibrada y llena de carácter. Servida fría de barril.
€6~
Brooklyn IPA
Brooklyn IPA
India Pale Ale americana. Notas cítricas y lúpulo pronunciado. Amargor marcado y sabor frutal.
€7~
Grimbergen Blanche
Grimbergen Blanche
Cerveza blanca de abadía belga. Ligeramente especiada con notas cítricas y de cilantro. Turbia y refrescante.
€7~
Cócteles y Alcohol
Spritz
Spritz
Chandon Garden Spritz
Cóctel burbujeante a base de vino espumoso y amargos de naranja. Sabor agridulce y refrescante. Servido con mucho hielo.
€12
≈ $14.00Gin Tonic
Gin Tonic
Colette: Ginebra 22, sirope de pepino y eneldo, zumo de limón, tónica
Una versión del Gin Tonic clásico. Fresco y vegetal gracias al pepino y al eneldo. Burbujeante y ligeramente amargo.
€15
≈ $17.00Sangría 0,8L
Sangria 0,8L
Sangría blanca: Manzana, romero, clementina, lima, limonada
Jarra de sangría de vino blanco para compartir. Infusionada con frutas frescas y hierbas. Bebida festiva, frutal y dulce.
€28
≈ $32.00Bajo las higueras
Sous les figuiers
Ginebra, champán top, sirope de higo, zumo de granada
Cóctel sofisticado que mezcla ginebra y las burbujas del champán. Notas frutales y dulces de la higuera. Elegante y festivo.
€16
≈ $19.00Cosecha del jardín
Cueillette du jardin
Vodka, clementina tostada, sirope de avellana, limón, bitter de clementina salina casero
Cóctel creativo a base de vodka. Mezcla compleja de cítricos tostados y notas de avellana. Sabor original ligeramente salino.
€16
≈ $19.00Rompenueces
Casse-noisette
Clarificación de Ron Eminente, licor de avellana, lima, sirope de calabaza, nuez moscada, cóctel clarificado con leche vegetal
Cóctel de ron técnico y clarificado. Sabores otoñales de avellana y calabaza. Textura sedosa y transparente.
€16
≈ $19.00Corteza rústica
Zeste rustique
Tequila, Oleo Saccharum de granada y cítricos, lima, ginger beer
Cóctel de tequila vibrante y especiado. El Oleo Saccharum aporta una intensa riqueza de cítricos. Alargado con ginger beer para el burbujeo.
€16
≈ $19.00El tiempo de las ciruelas
Le temps des prunes
Amaretto, bruma de ajenjo, ciruela fresca, tomillo
Cóctel aromático de almendra (Amaretto) y ciruela. Toque herbáceo de ajenjo y tomillo. Suave con un toque anisado.
€16
≈ $19.00Al calor del fuego
Au coin du feu
Coñac infusionado con canela, manzana Golden, sirope de zanahoria y miel de otoño, merengue
Cóctel reconfortante a base de Coñac. Sabores cálidos de canela, manzana y miel. Coronada con un merengue para el toque goloso.
€16
≈ $19.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.0
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