Ootoya Marunouchi Shin-Tokyo Building






Chiyoda City, Marunouchi, 3 Chome−3−1 Shin-Tokyo Building, B1
Comida Ootoya
大戸屋定食
Un menú Ootoya clásico, una comida equilibrada con pescado a la parrilla o pollo como plato principal, acompañado de arroz, sopa de miso y encurtidos. Cocina japonesa saludable que resalta el sabor de los ingredientes. Disfruta el plato principal, el arroz y la sopa de miso.
Almuerzo Ootoya
大戸屋ランチ
Un set de almuerzo asequible ofrecido en Ootoya, que incluye un plato principal del día, arroz, sopa de miso y encurtidos. Es equilibrado y te permite disfrutar fácilmente de la cocina japonesa. Come el plato principal y el arroz alternativamente.
Comida de restaurante de arroz
ごはん処定食
Un menú con opción a elegir entre varios platos principales, acompañado de arroz, sopa de miso y encurtidos. Puedes disfrutar fácilmente de una comida japonesa equilibrada. Es común comer el arroz y el plato principal alternativamente.
Pollo y verduras con salsa de vinagre negro
鶏と野菜の黒酢あん
Un plato de pollo y verduras coloridas salteadas en salsa de vinagre negro. Se caracteriza por el sabor agridulce del vinagre negro y la salsa espesa. Combina bien con el arroz y es especialmente popular entre las mujeres.
Hamburguesa con salsa de rábano rallado y ponzu
おろしぽん酢のハンバーグ
Una hamburguesa jugosa cubierta con una salsa refrescante de rábano rallado y ponzu. Tiene un sabor japonés, y la acidez de la hamburguesa y el ponzu se combinan a la perfección. Es un clásico comerla con arroz.
Karaage con salsa dulce y salada
甘からだれの唐揚げ
Pollo karaage cubierto con nuestra salsa especial dulce y salada. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, el sabor dulce y salado abre el apetito. Ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Pollo moromi a la parrilla de carbón
もろみチキンの炭火焼き
Un plato de pollo marinado en moromi shoyu (salsa de soja fermentada) y asado a la parrilla de carbón hasta quedar fragante. El aroma del carbón y la riqueza del moromi realzan el umami del pollo. Disfrútalo caliente tal cual o con un chorrito de limón.
Pollo y verduras con salsa de vinagre negro
鶏と野菜の黒酢あん
Un plato de pollo y verduras coloridas salteadas en salsa de vinagre negro. Se caracteriza por el sabor agridulce del vinagre negro y la salsa espesa. Combina bien con el arroz y es especialmente popular entre las mujeres.
Karaage de hierbas aromáticas
香味唐揚げ
Pollo frito sazonado con nuestra salsa especial de hierbas aromáticas. Se caracteriza por su rico aroma y textura jugosa, ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber. Disfrútalo recién hecho y caliente.
Pollo teriyaki con miso
チキン味噌照り焼き
Un plato principal japonés de pollo teriyaki glaseado en una salsa de miso dulce y salada. La riqueza del miso y el sabor agridulce combinan bien con el pollo y son excelentes con el arroz. Disfrútalo mientras esté caliente.
Ensalada de pollo con salsa de cebolleta
サラダチキンねぎソース
Un plato de ensalada de pollo saludable cubierto con una salsa especial hecha con abundante cebolleta picada. Tiene un sabor refrescante y se recomienda para quienes están a dieta. Se sirve frío y se puede comer tal cual.
Pollo tsukune a la parrilla de carbón
チキンつくね炭火焼き
Un plato de tsukune (albóndigas de pollo) hecho con carne de pollo picada y molida, asado lentamente a la parrilla de carbón. Puedes disfrutar del fragante aroma del carbón y la textura esponjosa del tsukune. Sírvelo con yema de huevo y salsa dulce y salada.
Pollo katsu con rábano rallado y ciruela
梅おろしチキンかつ
Un katsu japonés con pechuga de pollo crujiente frita, cubierta con una salsa refrescante de pasta de ciruela y rábano rallado. La acidez de la ciruela y el rábano rallado hacen que, a pesar de ser frito, no sea pesado y sea fácil de comer. Disfrútalo mientras esté caliente.
Caballa a la parrilla de carbón
さばの炭火焼き
Un clásico japonés fragante con caballa fresca asada a la parrilla de carbón. La piel queda crujiente y el interior tierno y esponjoso, con el umami de la caballa concentrado. Sírvelo con rábano rallado y un poco de salsa de soja.
Ojo de buey plateado marinado en miso saikyo
沖目鯛の西京漬け
Un plato de ojo de buey plateado marinado en miso saikyo de dulzura refinada y asado a la perfección. El aroma del miso y el umami del pescado se armonizan maravillosamente, con una carne húmeda y tierna. Combina bien como acompañamiento del arroz o como aperitivo para beber.
Atún negro a la parrilla de carbón
しまほっけの炭火焼き
Un popular pescado a la plancha hecho con atún negro grueso y graso, asado a la parrilla de carbón hasta quedar fragante. La piel queda crujiente y la carne tierna y jugosa, combinando bien tanto con el arroz como con las bebidas. Sírvelo con rábano rallado y un poco de salsa de soja.
Caballa guisada en miso
さばの味噌煮
Un clásico de la cocina japonesa con caballa fresca cocida a fuego lento en una salsa de miso dulce. El sabor rico del miso y el umami de la caballa penetran, dejando la carne tierna y esponjosa. Un plato que combina bien con el arroz.
Ensalada bowl de pollo moromi
もろみチキンのサラダボウル
Una ensalada bowl saludable y abundante con una combinación de verduras frescas y pollo. Puedes disfrutar de diversas texturas y sabores, y se puede comer refrescantemente con el aderezo. Recomendado para quienes cuidan su salud.
Bakutan-don
ばくたん丼
Un donburi con un toque potente, con ingredientes picantes servidos sobre arroz. Se caracteriza por su sabor estimulante que te hará volver por más, y se recomienda para los amantes de la comida picante. Mézclalo bien antes de comer.
Ternera negra de wagyu nacional y sukiyaki
国産黒毛和牛とすき鍋
Un lujoso sukiyaki hecho con ternera negra wagyu nacional seleccionada. El umami de la carne de res y las verduras cocidas en un dulce y salado warishita (caldo para sukiyaki) se concentran. Disfrútalo caliente con arroz o sumergido en huevo batido.
Pollo y tofu guisados hasta quedar tiernos
鶏肉とお豆腐のトロトロ煮
Un plato reconfortante con pollo y tofu cocidos a fuego lento en un caldo suave hasta que estén tiernos. Con un condimento ligero, se puede sentir claramente el sabor de los ingredientes. Es suave para el estómago y se recomienda para personas de todas las edades.
Comida de ensalada de cerdo shabu-shabu y verduras
豚しゃぶと野菜のサラダ定食
Un menú saludable y abundante que combina cerdo y verduras crujientes. Puedes disfrutar del umami del cerdo y la textura de las verduras con un aderezo refrescante. Recomendado para quienes desean una comida equilibrada.
Salteado de berenjena y cerdo con miso sabroso
茄子と豚のコク旨味噌炒め
Un plato que te hará querer comer más arroz, salteado de berenjenas y cerdo con nuestra rica y sabrosa salsa de miso. La textura tierna de la berenjena, el umami del cerdo y el sabor del miso se combinan a la perfección. Un sabor intenso que abre el apetito.
Lomo de cerdo marinado en miso a la parrilla de carbón
豚ロース味噌漬け炭火焼き
Un plato de lomo de cerdo marinado en nuestra salsa de miso especial y asado a la parrilla de carbón hasta quedar fragante. El sabor del miso realza el umami del cerdo, permitiéndote disfrutar de una textura tierna y jugosa. Ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.
Lomo de cerdo katsu
豚のロースかつ
Un tonkatsu clásico hecho con lomo de cerdo cuidadosamente seleccionado, frito en un rebozado crujiente. La combinación de la carne jugosa y el rebozado aromático es exquisita. Sírvelo con salsa tonkatsu, arroz y repollo.
Salteado de cerdo y verduras con shio koji
豚と野菜の塩麴炒め
Un plato saludable de cerdo y verduras coloridas salteadas de forma sencilla con shio koji (malta de sal). El suave umami del shio koji profundiza el sabor del cerdo y las verduras, creando un sabor ligero pero complejo. También es ideal como acompañamiento para el arroz.
Shumai especial y karaage
特製シューマイと唐揚げ
Un plato abundante que combina nuestro shumai especial y el clásico karaage. La combinación de shumai jugoso y karaage crujiente es popular entre niños y adultos. Ideal como acompañamiento para el arroz o para compartir.
Cerdo teriyaki con jengibre
豚の生姜焼き
Un clásico de la cocina japonesa con finas lonchas de cerdo salteadas en nuestra salsa especial de jengibre. El aroma del jengibre abre el apetito y el sabor dulce y salado combina muy bien con el arroz. La combinación de cerdo tierno y cebolla es exquisita.
Pollo guisado estilo "Kaasan"
チキンかあさん煮
Un plato con pollo cocido a fuego lento en un caldo dulce y salado, con un sabor casero. Tiene un sabor suave y reconfortante que evoca nostalgia y combina muy bien con el arroz. Un sabor cálido y reconfortante.
Sukiyaki de ternera nacional
国産牛のすき鍋
Un popular sukiyaki hecho con ternera nacional cocida en nuestro warishita (caldo para sukiyaki) especial dulce y salado. El caldo, donde se mezclan el umami de la carne de res y la dulzura de las verduras, es exquisito y combina bien con el arroz. Disfrútalo caliente tal cual o sumergido en huevo batido.
Guiso picante y sabroso de kimchi jjigae
辛旨キムチチゲ鍋
Un guiso picante y sabroso a base de kimchi jjigae, un plato clásico coreano. Contiene abundantes ingredientes como cerdo, tofu y kimchi, y te calentará el cuerpo. Recomendado para los amantes de la comida picante.
Oyako-don de pollo a la parrilla de carbón
炭火焼き鶏親子丼
Oyako-don (pollo y huevo) con pollo a la parrilla de carbón, cubierto con huevo suave y cremoso. El sabor ahumado del carbón y la suave dulzura del pollo y el huevo combinan muy bien con el arroz, ofreciendo un sabor reconfortante. Disfrútalo mientras esté caliente.
Croquetas grandes de ostra
大粒牡蠣フライ
Croquetas grandes de ostra fritas en un rebozado crujiente. El rico umami de la ostra y el aroma del mar se extienden por tu boca. Sírvelo con un chorrito de limón o salsa tártara.
Croquetas grandes de ostra y bacalao con huevas
大粒牡蠣と白子入り真鱈のフライ
Un plato de lujo que combina grandes ostras y filete de bacalao relleno de huevas, frito. Dentro del crujiente rebozado, puedes disfrutar del umami de las ostras y la textura suave y cremosa del bacalao. Recomendado para ocasiones especiales.
2 croquetas grandes de ostra
大粒牡蠣フライ 2個
Un plato con 2 grandes croquetas de ostra. Perfecto cuando quieres disfrutar un poco más de las croquetas o como plato adicional. Sírvelo con limón y salsa tártara.
Tarta de manzana y helado de leche
アップルパイとミルクアイス
Un postre con tarta de manzana caliente servida con helado de leche fría. La textura crujiente de la tarta, la dulzura ácida de la manzana y la cremosidad del helado crean una armonía exquisita. Perfecto para terminar la comida.
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