Ohayo poke sushi








servidos por 8 piezas
Salmón aguacate CA1
CA1 Saumon avocat
Rollito invertido con arroz avinagrado por fuera y alga por dentro. Relleno de salmón fresco y aguacate fundente. Textura tierna y sabor delicado.
Surimi de aguacate CA2
CA2 Surimi avocat
Rollito invertido relleno de surimi (palito con sabor a cangrejo) y aguacate. Suave y ligeramente dulce, textura tierna.
Atún aguacate CR3
CA3 Thon avocat
Maki invertido de atún crudo y aguacate. La clásica combinación de pescado firme y aguacate cremoso.
Atún cocido aguacate CA4
CA4 Thon cuit avocat
Rollito que contiene atún cocido desmenuzado y aguacate. Sabor rico y textura untuosa, ideal para quienes prefieren pescado cocido.
Pollo aguacate CA5
CA5 Poulet avocat
Rollito california relleno de pollo y aguacate. Una sabrosa alternativa a la carne que combina bien con el arroz avinagrado.
Salmón con queso CA6
CA6 Saumon cheese
Rollito de salmón fresco y queso crema (tipo cream cheese). Una mezcla rica y cremosa muy apreciada.
Gambas tempura CA7
CA7 Tempura crevette
Relleno de gamba frita en tempura. Ofrece una textura crujiente dentro del rollito tierno.
Salmón ahumado aguacate CA8
CA8 Saumon fumé avocat
Rollito con pronunciado sabor a salmón ahumado acompañado de aguacate. Sabor ahumado y salado equilibrado por la dulzura del aguacate.
Aguacate de pepino CA9
CA9 Avocat concombre
Opción vegetariana con aguacate cremoso y pepino crujiente. Fresco y ligero.
Aguacate de gambas CA10
CA10 Avocat crevette
Rollito california clásico de gambas cocidas y aguacate. Textura firme de la gamba y suavidad del aguacate.
servidos por 8 piezas
Salmón aguacate CR1
CR1 Saumon avocat
Rollito de sushi de salmón y aguacate, cubierto de cebolla frita crujiente. Delicioso contraste entre lo tierno y lo crujiente.
Atún CR2 aguacate
CR2 Thon avocat
Rollito de atún y aguacate con cobertura de cebolla frita. Sabor umami del atún realzado por el crujiente.
Surimi de aguacate CR3
CR3 Surimi avocat
Rollito suave de surimi y aguacate, con cebolla frita para una textura crujiente.
Atún cocido aguacate CR4
CR4 Thon cuit avocat
Mezcla untuosa de atún cocido y aguacate, servida con cebolla frita crujiente por encima.
Queso aguacate CR5
CR5 Cheese avocat
Rollito vegetariano muy cremoso con queso crema y aguacate, acabado con cebolla frita.
Salmón con queso CR6
CR6 Saumon cheese
Combinación rica de salmón y queso crema, hecha crujiente por la cebolla frita.
Pollo CR7
CR7 Poulet
Rollito de pollo con cobertura crujiente de cebolla frita. Sabor simple y satisfactorio.
Aguacate de gambas CR8
CR8 Avocat crevette
Gambas y aguacate en un rollito espolvoreado con cebolla frita. Fresco y crujiente.
Gambas tempura CR9
CR9 Tempura crevette
Doble crujiente con gamba tempura por dentro y cebolla frita por fuera.
Foie gras CR10
CR10 Foie gras
Rollito gourmet de foie gras, acompañado de cebolla frita. Rico, fundente y lujoso.
servidos por 8 piezas
Salmón SR1 aguacate
SR1 Saumon avocat
Maki donde el alga se sustituye por una loncha de salmón fresco que envuelve el arroz y el aguacate. Muy rico en pescado.
Queso aguacate SR2
SR2 Cheese avocat
Rollito rodeado de salmón, relleno de queso crema y aguacate. Un bocado untuoso.
Queso SR3
SR3 Cheese
Simple y eficaz: arroz y queso crema envueltos en salmón. Para los amantes de la untuosidad.
Salmón ahumado con queso SR4
SR4 Saumon fumé cheese
Variante con salmón ahumado y queso crema. Intenso sabor ahumado.
Queso de pepino SR5
SR5 Concombre cheese
Frescura del pepino y dulzura del queso, todo envuelto en salmón fresco.
servidos por 8 piezas
Salmón aguacate NR1
NR1 Saumon avocat
Rollito de arroz blanco sin alga visible o con hoja de arroz, relleno de salmón y aguacate. Apariencia blanca pura.
Atún NR2 aguacate
NR2 Thon avocat
Rollito estilo 'nieve' de atún y aguacate. Textura tierna y sabor fresco.
Salmón con queso NR3
NR3 Saumon cheese
Rollito de salmón ahumado y queso crema. Suave y cremoso.
Atún cocido aguacate NR4
NR4 Thon cuit avocat
Atún cocido sabroso y aguacate en un rollito de arroz blanco.
Queso aguacate NR5
NR5 Cheese avocat
Vegetariano, combinando la cremosidad del queso crema y el aguacate.
Queso NR6
NR6 Cheese
Rollito simple de queso crema. Muy suave.
servidos por 8 piezas
Salmón aguacate PR1
PR1 Saumon avocat
Maki envuelto en hoja de arroz y lechuga/menta en lugar de alga. Relleno de salmón y aguacate. Muy fresco.
Atún aguacate PR2
PR2 Thon avocat
Maki de hoja de arroz con atún y aguacate. Ligero y perfumado a menta.
Pollo cocido aguacate PR3
PR3 Poulet cuit avocat
Rollito de primavera de pollo cocido y aguacate. Una opción fresca sin pescado crudo.
Salmón con queso PR4
PR4 Saumon cheese
Alianza de salmón y queso crema en una hoja de arroz fresca.
Atún cocido aguacate PR5
PR5 Thon cuit avocat
Atún cocido desmenuzado y aguacate envueltos en una hoja de arroz con verduras.
Queso aguacate PR6
PR6 Cheese avocat
Opción vegetariana fresca con queso y aguacate en una hoja de arroz.
Gambas PR7 aguacate
PR7 Crevette avocat
Gambas y aguacate en un rollito de primavera. Textura crujiente de la lechuga y firmeza de la gamba.
Gambas tempura PR8
PR8 Tempura crevette
Gambas fritas en tempura en un rollito de primavera. Contraste caliente/frío y crujiente/fresco.
servidos por 8 piezas
Salmón MR1 aguacate
MR1 Saumon avocat
Rollito california enrollado en huevas de capelán (massago) naranjas. Aporta una textura crujiente y yodada.
Salmón con queso MR2
MR2 Saumon cheese
Salmón y queso crema con cobertura de huevas de pescado. Cremoso y efervescente en boca.
Atún cocido MR3 aguacate
MR3 Thon cuit avocat
Atún cocido y aguacate con exterior de huevas de massago.
Gambas aguacate MR4
MR4 Crevette avocat
Gambas y aguacate rodeados de huevas de pescado crujientes.
servidos por 8 piezas
Salmón aguacate ER1
ER1 Saumon avocat
Rollito envuelto en una fina tortilla de huevo en lugar de alga. Relleno de salmón y aguacate.
Atún cocido aguacate ER2
ER2 Thon cuit avocat
Atún cocido y aguacate en un envoltorio de tortilla. Sabor suave.
Pollo aguacate ER3
ER3 Poulet avocat
Pollo y aguacate envueltos en tortilla.
Queso ER4 aguacate
ER4 Cheese avocat
Vegetariano: Queso crema y aguacate en una fina capa de huevo.
Atún aguacate ER5
ER5 Thon avocat
Atún crudo y aguacate en un rollito de tortilla.
Salmón con queso ER6
ER6 Saumon cheese
Salmón y queso crema envueltos en tortilla.
Gambas ER7 aguacate
ER7 Crevette avocat
Gambas y aguacate envueltos en tortilla.
Gambas tempura ER8
ER8 Tempura crevette
Gambas tempura fritas envueltas en tortilla.
Queso de pepino ER9
ER9 Concombre cheese
Pepino y queso crema en un rollito de huevo. Fresco y ligero.
servidos por 8 piezas
Aguacate AR1
AR1 Avocat
Rollito completamente cubierto de lonchas de aguacate. Muy cremoso y rico.
Queso aguacate AR2
AR2 Cheese avocat
Rollito cubierto de aguacate, relleno de queso y aguacate por dentro. Doble dosis de untuosidad.
Atún cocido aguacate AR3
AR3 Thon cuit avocat
Atún cocido por dentro, envuelto en lonchas de aguacate.
Salmón con queso AR4
AR4 Saumon cheese
Salmón y queso crema, cubierto de aguacate. Una combinación clásica y deliciosa de sabores.
Gambas tempura AR5
AR5 Tempura crevette
Gambas tempura crujientes por dentro, cubiertas de aguacate fundente. A menudo llamado Dragon Roll.
servido por 1 pieza
Salmón aguacate TM1
TM1 Saumon avocat
Sushi en forma de cono enrollado a mano, relleno de salmón y aguacate. Se come con los dedos.
Atún TM2 aguacate
TM2 Thon avocat
Cono de alga crujiente relleno de arroz, atún y aguacate.
Gambas aguacate TM3
TM3 Crevette avocat
Temaki relleno de gambas y aguacate.
Anguila TM4 aguacate
TM4 Anguille avocat
Cono relleno de anguila a la parrilla (unagi) y aguacate. Sabor agridulce rico.
Sushi Maki K6
K6 Maki Sushi
Un plato surtido con temática de salmón y queso crema. Incluye rolls variados y sushi.
Sushi California K7
K7 California Sushi
Surtido de rolls california de salmón y nigiris clásicos (salmón y atún).
Sushi de Primavera K8
K8 Printemps Sushi
Plato variado con rollitos de primavera frescos y especialidades fritas (Las Vegas).
Surtido Maki K9
K9 Maki assortiment
Gran surtido de 24 piezas de makis variados: roll de salmón, roll de primavera y roll de nieve.
Sushi Las Vegas K10
K10 Las Vegas Sushi
Plato centrado en makis fritos 'Las Vegas', acompañado de sushi de salmón.
Sashimi Mediano K11
K11 Sashimi Moyen
Surtido de 15 lonchas de pescado crudo fresco (sashimi), servido con un bol de arroz.
Sashimi Grande K12
K12 Sashimi Grand
Gran plato de 24 lonchas de sashimi variadas, acompañado de arroz.
Sashimi California K14
K14 California Sashimi
Menú completo que combina rolls california, sushi y sashimi, todo de salmón.
Sushi Sashimi K15
K15 Sushi Sashimi
Mezcla tradicional de nigiris y sashimis variados.
Whisky J.B
Whisky J.B
Vaso de whisky.
Cóctel casero con alcohol
Coctail maison alcoolisé
Cóctel especialidad de la casa con alcohol.
Martini (Blanco o rojo)
Martini (Blanc ou rouge )
Aperitivo vermut italiano, disponible en blanco (dulce) o rojo.
Sake japonés
Saké japonais
Alcohol de arroz tradicional japonés.
Kir
Kir
Cóctel tradicional francés a base de vino blanco y crème de cassis.
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