Oggi Gourmet

Mozzarella de búfala DOP servida fresca con una cama de rúcula. El plato se aliña con una emulsión de aceite de limón y una pizca de pimienta negra. Un antipasto ligero que exalta la calidad del lácteo.

Una rica tabla que combina la dulzura del prosciutto crudo con la frescura de la mozzarella de búfala. Acompañada de berenjenas a la parrilla para un toque ahumado. Ideal para compartir.

Composición clásica italiana con mozzarella de búfala DOP y tostas de tomate fresco. Completado con aceitunas verdes para un contraste sabroso. Un antipasto fresco y tradicional.

Provola ahumada servida con friarielli (grelos) salteados en sartén. El ahumado del queso se combina perfectamente con el sabor amargo de la verdura. Una combinación típica de la cocina napolitana.

Una versión cálida de la caprese con mozzarella fundente sumergida en una salsa de tomatitos. Servida con picatostes de pan picantes y albahaca fresca. Un plato envolvente y sabroso.

Suave albóndiga vegetariana a base de berenjenas. Servida sobre una crema de hummus de garbanzos que añade cremosidad. Un antipasto rústico y sabroso.

Una mezcla de delicias que incluye tostas clásicas y buñuelos fritos con algas. Un juego de texturas entre el crujiente del pan y la suavidad de la masa de buñuelo. Perfecto para abrir el apetito.

Una rica selección de verduras frescas a la parrilla, incluyendo calabacines, berenjenas y champiñones. La adición de piña a la parrilla aporta un toque exótico y dulce. Un plato ligero, colorido y saludable.

Un gran frito mixto que incluye especialidades napolitanas como scagliuozzi, croquetas y buñuelos. Rico, dorado y crujiente. Ideal para compartir como street food en la mesa.

Trío de tostas gourmet con condimentos variados y ricos. Desde sabores clásicos a combinaciones más audaces con anchoas y burrata. Un recorrido de degustación sobre pan crujiente.

Clásica parmigiana de berenjenas preparada según tradición. Capas de berenjenas fritas, salsa de tomate, mozzarella y queso grana. Un plato único rico, suave y reconfortante.

Bola de arroz empanada y frita, rellena de ragú u otros condimentos. Crujiente por fuera y suave por dentro. Uno de los street food italianos más queridos.

Croqueta de arroz al tomate con un corazón de mozzarella fundente. Rebozado dorado y crujiente. Típico tentempié de la tradición romana.

Croquetas de patata machacada con perejil y queso, empanadas y fritas. Suaves por dentro con una corteza dorada. Sencillas y sabrosas.

Porción de masa levada y frita, ligera y esponjosa. A menudo servida como entrante caliente. Un placer sencillo y fragante.

Spaghetti aliñados con salsa de tomatitos frescos y albahaca perfumada. Un primer plato esencial que exalta la calidad de los ingredientes. Disponible también en versión integral.

Pasta fresca larga mantecada con crema de Pecorino Romano y abundante pimienta negra. Sabor intenso, sabroso y agradablemente picante. Un clásico de la cocina romana.

Spaghetti aliñados con una crema de huevos, pecorino y panceta crujiente. Ricos, cremosos y de sabor intenso. Plato icónico y sustancioso.

Gnocchi de patatas servidos con tomatitos y provola ahumada fundente. Enriquecidos con grana y pimienta para un sabor pleno. Un plato caliente y reconfortante.

Pechuga de pollo cocinada a la brasa para un sabor ligeramente ahumado. Acompañada de verduras de temporada a la parrilla. Un segundo plato ligero y saludable.

Tagliata de ternera servida con una rica salsa de gorgonzola y trufa. La carne tierna se encuentra con el sabor intenso y aromático del condimento. Un plato importante para los amantes de los sabores fuertes.

Anillos de calamar empanados y fritos hasta dorar. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, para disfrutar con un chorrito de limón. El clásico frito de mar.

Hamburguesa de carne Chianina enriquecida con una parmigiana de berenjenas y pesto. Un encuentro entre sabores italianos clásicos y el concepto de hamburguesa. Servida con chips crujientes.

Hamburguesa gourmet con panceta de Norcia y pecorino para un sabor intenso. Los tomatitos confitados y la mayonesa de cebolla añaden dulzura y complejidad. Acompañada de patatas fritas.

Hamburguesa de Chianina con ingredientes mediterráneos como mozzarella de búfala y tomates secos. Fresca y sabrosa. Servida con patatas chips.

Hamburguesa rica y ahumada con provola, salsa BBQ y pimientos asados. Panceta y mayonesa aromática completan el perfil de sabor intenso. Una experiencia americana con ingredientes italianos.

Hamburguesa imponente con huevo, cheddar y panceta. El tomate a la brasa añade un toque ahumado. Muy sustanciosa y sabrosa.

Hamburguesa refinada con burrata pugliesa y verduras a la parrilla. La cremosidad del queso se une a la carne jugosa. Una opción gourmet delicada.

La hamburguesa clásica esencial con lechuga fresca y tomate. Exalta el sabor puro de la carne Chianina. Sencilla y sin adornos.

Hamburguesa de pollo frita crujiente con salsa rosa. La lechuga y el tomate aligeran el frito. Una alternativa sabrosa a la carne roja.

Pizza roja sabrosa con puré de tomate, aceitunas, alcaparras y guindilla. Un sabor mediterráneo vivo y ligeramente picante. Rica en aromas.

Pizza blanca con mozzarella de búfala y calabacines a la brasa. El aceite de guindilla añade una nota picante al sabor dulce de los calabacines y del queso.

Pizza con tomate, atún y cebolla. Una combinación clásica de sabor intenso y sabroso gracias a las alcaparras. Sencilla y muy querida.

Pizza blanca rica con patatas, panceta y pecorino. El pesto de albahaca añade frescura a la mezcla de sabores intensos. Sustanciosa y perfumada.

Focaccia aliñada en crudo con stracchino, rúcula y jamón. La granilla de avellanas aporta un crujiente único. Fresca y refinada.

Pizza blanca muy cremosa con nata, fior di latte y patatas. Enriquecida con champiñones y jamón cocido. Sabor suave y delicado.

Pizza blanca con patatas y crema de trufa. Las escamas de grana completan el sabor aromático de la trufa. Elegante y sabrosa.

Pizza con salami picante que aporta un sabor intenso. Base de tomate y mozzarella. Un clásico amado por quienes buscan un poco de picante.

Pizza blanca con espinacas y ricotta de búfala. Una combinación vegetariana clásica, delicada y cremosa.

Pizza rica con mortadela y croquetas de patata desmenuzadas. La granilla de pistachos añade color y crujiente. Muy golosa y sustanciosa.

Pizza con los preciados tomatitos del Piennolo amarillos y berenjenas. Dulce y sabrosa, enriquecida con pecorino.

Pizza blanca con calabacines y doble ración de queso grana. Sencilla, fundente y delicada.

Pizza que recupera el sabor de la pasta cacio e pepe, enriquecida con alcachofas fritas crujientes. Sabrosa, con pimienta y deliciosa.

Pizza vegetariana rica con una mezcla de verduras (ratatouille). El pesto de albahaca aporta frescura y aroma. Colorida y sabrosa.

Pizza de sabor otoñal con boletus y salchicha. La provola ahumada une todos los ingredientes. Intensa y aromática.

Hamburguesa totalmente vegetal servida con aguacate y tomatitos confitados. Ligera y sabrosa, acompañada de mayonesa vegana. Una opción sana y sabrosa.

Hamburguesa a base de garbanzos, proteica y sabrosa. Enriquecida con escamas de pecorino para un toque sabroso. Servida con patatas fritas.

Crespa rellena de prosciutto crudo y escamas de queso grana. Una combinación clásica y esencial. Ideal para un tentempié rápido.

Crespa rellena de prosciutto crudo y mozzarella de búfala fresca. Sabor equilibrado entre lo salado y lo dulce de la leche. Sencilla y sabrosa.

Crespa rica con crudo, búfala, rúcula y tomate. Fresca y completa. Una comida rápida pero satisfactoria.

Crespa rellena de una mezcla de verduras a la parrilla y pecorino. Sabrosa y vegetariana. Las verduras aportan un sabor rústico.

Crespa con relleno de espinacas y queso pecorino. Sabor intenso y sabroso. Una combinación sencilla pero eficaz.

Crespa con salchicha y espinacas. Muy rica y nutritiva. Perfecta para los que tienen mucha hambre.

Crespa rellena de mortadela perfumada y pecorino. Sabrosa y golosa. Una combinación clásica italiana.

Crespa con mortadela y mozzarella de búfala. Suave y delicada. El sabor de la mortadela se combina bien con la de búfala.

Crespa con jamón cocido y verduras, enriquecida por la cremosidad de la burrata. Sabor dulce y envolvente. Muy apetitosa.

Selección de fruta fresca de temporada. Un postre ligero y saludable para cerrar la comida.

Tarta de chocolate y almendras típica de Capri, presentada en una versión moderna. Rica, húmeda y chocolatosa. Sin harina.

Clásico postre al cuchara con bizcochos de soletilla, café y crema de mascarpone. Servido con una presentación original. Cremoso y energizante.

Postre para compartir servido en pala, acompañado de deliciosas salsas de chocolate y cremas. Perfecto para terminar la comida en compañía.

Selección diaria de postres frescos expuestos en el escaparate. Preguntar al personal por las opciones disponibles.

Agua mineral servida en botella de vidrio.

Bebida gaseosa con sabor a cola.

Bebida gaseosa con sabor a cola sin azúcares.

Bebida gaseosa con sabor a naranja.

Bebida gaseosa con sabor a limón y lima.

Bebidas analcohólicas italianas tradicionales de sabor particular y retro.

Cerveza pilsner alemana clara. Sabor fresco y ligeramente amargo.

Cerveza de abadía rubia de sabor rico y con cuerpo. Notas afrutadas y especiadas.

Cerveza de abadía ámbar con notas de caramelo y tostado. Sabor dulce y envolvente.

Cerveza de trigo alemana. Turbia, con notas de plátano y clavo. Muy refrescante.

Cerveza rubia clásica.

Cerveza escocesa lager fuerte. Sabor decidido y grado alcohólico elevado.

Cerveza doble malta danesa. Color dorado intenso y sabor intenso.

Cerveza lager española. Fresca y ligera. Disponible también en versión sin gluten.

Cerveza sarda sin filtrar. Aspecto turbio y sabor pleno con notas de lúpulo.

Cerveza belga de abadía rubia, no pasteurizada. Sabor que evoluciona con el tiempo, complejo y afrutado.