Nha Viet Nam LaQua

Una versión renovada de la sopa de fideos de ternera picante de Hue, Vietnam. Presenta fideos de arroz redondos en un rico caldo hecho con ternera, cerdo y hierba limón, realzado con pasta de camarones y ajo para una profundidad auténtica. Picante y sabroso.

Un menú especial de almuerzo servido en una cesta, que incluye una variedad de platos pequeños como rollitos de primavera frescos, ensalada de papaya, tofu frito, pollo, salteados, un plato de fideos con gambas y costillas, y postre de pudín de tapioca de fresa y coco. Incluye té de loto.

Un menú satisfactorio que incluye 6 guarniciones vietnamitas diarias y una sopa de fideos de tamaño medio a elegir. Perfecto para probar una variedad de sabores.

Un menú más ligero que incluye 3 guarniciones diarias, fideos a elegir, arroz jazmín y el postre del día.

Un menú equilibrado con un bol de arroz con curry de pollo de tamaño medio, una sopa de fideos a elegir de tamaño medio, ensalada y postre.

Un menú que incluye un Banh Mi (sándwich de cerdo a la parrilla), una bebida suave a elegir, una sopa de fideos de tamaño medio y un postre.

Un menú picante que incluye Pho Tom Yam Kung, rollitos de primavera frescos con camarones, ensalada asiática, un plato de arroz del día y postre.

Un menú informal que incluye una bebida a elegir y una bandeja de aperitivos variados del día.

Rollito vietnamita fresco relleno de gambas pequeñas, cerdo, verduras y vermicelli, envuelto en papel de arroz. Servido fresco y masticable.

Una ensalada crujiente y refrescante hecha con papaya verde rallada. Sazonada con un aderezo ácido y sabroso, a menudo con cacahuetes y hierbas.

Patatas fritas crujientes servidas con kétchup y salsa de chile para un toque asiático.

Galletas crujientes y coloridas hechas con camarones molidos. Un aperitivo ligero y aireado.

Rollitos de primavera fritos al estilo de Hanoi, conocidos como Nem Ran. Piel crujiente de papel de arroz rellena de carne picada sabrosa y verduras.

Espinacas de agua frescas (gloria de la mañana) salteadas con ternera tierna y mucho ajo. Sabroso y crujiente.

Mejillones rellenos de carne picada y hierbas, horneados con una sabrosa salsa de aceite de puerro.

Calamares tiernos a la parrilla servidos con una salsa de chile picante.

Camarones tiernos de caparazón blando a la parrilla sazonados con ajo y servidos con una salsa para mojar de cilantro. El caparazón es comestible.

Pollo crujiente frito en una adictiva salsa asiática picante.

Cerdo salteado sazonado con especias y sabores vietnamitas.

Clásico sopa de fideos planos de arroz vietnamita con un caldo de pollo ligero y pollo al vapor. Delicado y reconfortante.

Pho Bo. Sopa de fideos de arroz con rico caldo de ternera y tiernas rodajas de ternera. Sabroso y aromático.

Sopa de fideos de arroz cubierta con cerdo picado sazonado picante. Un giro sabroso al pho tradicional.

Pho con sopa infusionada de cilantro, cubierto con cilantro y jamón de pasta de pescado. Perfecto para los amantes del cilantro.

Plato de fusión que combina la sopa picante y ácida tailandesa Tom Yum con fideos de arroz vietnamitas.

Sopa de fideos de arroz vegetariana hecha con un caldo de verduras de origen vegetal.

Bun Bo Hue. Fideos de arroz redondos en un caldo picante y aromático con tendón de ternera y hierba limón.

Fideos de arroz redondos servidos en una rica sopa de curry de pollo con leche de coco.

Bun Thit Nuong. Vermicelli de arroz frío sin sopa cubierto con cerdo a la parrilla, hierbas frescas y servido con un aderezo de salsa de pescado agridulce.

Sopa cremosa a base de leche de soja con cerdo picado picante y tofu frito sobre fideos de arroz.

Sopa de fideos de arroz cubierta con una variedad de mariscos como camarones y calamares.

Sopa picante de fideos de arroz con un rico sabor a camarones.

Vermicelli de arroz sin sopa cubierto con rollitos de primavera crujientes fritos y verduras frescas. Servido con aderezo de salsa de pescado.

Curry de pollo estilo vietnamita con base de leche de coco. Servido con arroz.

Curry verde picante con leche de coco, hierbas y verduras. Servido con arroz.

Arroz frito cocinado con especias e ingredientes vietnamitas.

Fideos salteados estilo asiático con verduras y carne. Sabroso y ligeramente dulce.

Arroz jazmín fragante al vapor.

Acompañamiento de hojas de cilantro fresco para añadir a tu comida.

Postre vietnamita tradicional (Che) hecho con judías blancas, arroz glutinoso y leche de coco.

Postre que combina gelatina de café vietnamita y pudín de coco.

Pudín cremoso de mango servido con salsa de frutos rojos.

Helado cubierto con leche de coco y perlas de tapioca.