Nha-Trang by S.D.Avenue Hotel auténtica cocina vietnamita del sur

Cerdo marinado en condimentos hasta que penetre, secado al sol hasta que esté ligeramente seco, luego frito hasta que esté cocido y fragante. Sabor salado y suave. Ideal para comer como aperitivo o con arroz.

Ternera especialmente seleccionada, marinada con sabor suave, secada al sol y frita hasta que esté fragante. Tierna y masticable. Se come con salsa de chile para realzar el sabor.

Gambas finamente picadas y amasadas con condimentos hasta que estén pegajosas, cubiertas con pan rallado y fritas hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro. Fragante con gambas. Se come con salsa de ciruela agridulce.

Palitos de cangrejo de alta calidad, tiernos y frescos. Servidos con wasabi y shoyu. Ligeramente dulces por naturaleza.

Anacardos fritos hasta que estén dorados y crujientes, ligeramente salados. Sabor cremoso y agradable. Ideal como aperitivo con bebidas.

Patatas fritas en bastones, doradas y crujientes. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Ligeramente saladas. Se comen con ketchup.

Gambas grandes frescas rebozadas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. El rebozado es esponjoso y crujiente, las gambas son dulces y elásticas. Se come con salsa de ciruela o salsa de chile.

Alitas de pollo marinadas con sal y fritas hasta que la piel esté crujiente. La carne interior sigue jugosa. Sabor salado perfecto. Fragante con pollo frito.

Ensalada de fideos de cristal al estilo tradicional, con cerdo picado, gambas secas y cacahuetes. Sazonada ácida y picante, fragante con lima y salsa de pescado.

Cerdo cocido a la perfección, cubierto con una salsa de marisco picante y ácida. Servido con tallos de col rizada crujientes y fríos.

Carne a la parrilla fragante, sazonada al estilo Larb, con arroz tostado y chile en polvo. Sabor intenso, fragante con hierbas tailandesas.

Carne finamente picada, salteada hasta que esté cocida. Sazonada con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Fragante con hojas de menta. Sabor intenso.

Pescado frito hasta que esté esponjoso y crujiente, servido con ensalada de mango agridulce. Crujiente y refrescante.

Ensalada de gambas frescas con citronela en rodajas y pasta de chile. Sabor intenso, fragante con hierbas. Gambas dulces y elásticas.

Gambas frescas crudas en salsa de pescado, servidas con melón amargo y una salsa de marisco picante y ácida. El amargor del melón amargo equilibra el sabor.

Sopa clara de sabor suave, con albóndigas de cerdo y tofu de huevo tierno, junto con bok choy. Se bebe caliente, reconfortante. Adecuado para niños y adultos.

Curry naranja intenso, con sabor agridulce predominante. Contiene grandes trozos de pescado de charco frito y varias verduras mixtas. El curry es fragante con pasta de curry naranja.

Sopa clara con varios ingredientes, incluyendo cerdo picado, albóndigas y algas marinas. Fragante con ajo frito.

Curry naranja picante, con gambas frescas y tortilla de huevo cha-om cortada en trozos. El curry penetra en la tortilla de huevo cha-om. Delicioso y suave.

Tom Yum mixto de mariscos, con gambas, calamares, pescado, con hierbas como galanga, citronela y hojas de lima. Sabor ácido, picante e intenso.

Verduras mixtas salteadas con champiñones shiitake. Sazonado con salsa de ostras. Sabor suave. Verduras frescas y crujientes.

Pollo salteado con anacardos fritos, chile seco y cebolla. Sazonado salado y dulce, cremoso. Fragante con el wok.

Carne frita recubierta con salsa de ajo y pimienta. Fragante con ajo frito. Sabor salado y cremoso. Se come con arroz blanco caliente.

Carne salteada con salsa de ostras, champiñones y cebolletas. Sabor suave y tierno.

Pad Krapow sabroso, cubierto con hojas de albahaca fritas crujientes para añadir fragancia y una textura diferente.

Col rizada fresca y crujiente salteada a fuego alto con grandes trozos de cerdo crujiente. Sazonado con pasta de soja fermentada y chile fresco. Sabor intenso.

Mariscos frescos salteados con salsa de chile y ostras, con albahaca. Sabor dulce, picante y suave. Fragante con condimentos.

Pescado de mar (barramundi) cortado en trozos y frito crujiente, mezclado con diversas hierbas tailandesas fritas. Fragante y saludable.

Pescado de mar (barramundi) frito hasta que esté dorado y crujiente, cubierto con salsa de pescado sazonada. Sabor salado y dulce perfectamente equilibrado. Servido con ensalada de mango.

Pescado de mar (barramundi) frito crujiente, cubierto con salsa agridulce y picante. Sabor intenso y completo.

Arroz blanco salteado con la carne elegida, huevo y col rizada, tomate, cebolla. Sabor suave.

Arroz frito con pescado salado desmenuzado y col rizada. Tiene el aroma único del pescado salado. Sabor salado y cremoso, delicioso.

Arroz frito con carne de cangrejo o gambas frescas. Sabor dulce y fragante de los mariscos. Salteado suelto y seco a la perfección.

Pad Krapow picante y sabroso, fragante con hojas de albahaca, servido sobre arroz blanco caliente. Es un plato popular.

Pad Cha con hierbas como galanga y pimienta verde. Sabor picante intenso, fragante con hierbas. Servido con arroz blanco.

Fideos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col rizada. Sabor dulce y salado, suave. Fragante con el wok.

Fideos "Rad Na" fritos, cubiertos con una salsa espesa y suave.

Fideos crujientes fritos, cubiertos con una salsa espesa de marisco con abundantes gambas y calamares.

Fideos "Sen Chan" salteados con salsa Pad Thai agridulce y cremosa, con gambas frescas, envueltos en una fina capa de huevo. Servido con brotes de soja crudos y lima.

Fideos salteados picantes, con hierbas "Kee Mao", albahaca, pimienta verde. Sabor picante, fragante con hierbas.

Arroz congee con caldo claro, sabor refrescante. Con cerdo picado o pollo, cubierto con ajo frito y apio. Se bebe caliente, reconfortante.

Arroz congee con marisco fresco. El caldo es dulce y fragante por los mariscos. Delicioso y fácil de digerir.

Arroz jazmín cocido suave, granos bien formados. Servido en un plato para 1 persona.

Arroz jazmín cocido suave, servido en una olla grande para compartir entre varias personas.

Bok choy chino fresco y crujiente salteado a fuego alto, con chile y ajo. Sazonado con pasta de soja fermentada. Sabor salado, cremoso y ligeramente picante.

Col rizada salteada con pescado salado. El aroma del pescado salado impregna las verduras. Sabor intenso. Combina bien con arroz congee.

Cerdo picado salteado con ciruelas encurtidas trituradas hasta que esté seco y fragante. Sabor salado y cremoso. Un plato popular para el arroz congee.

Cerdo tierno salteado con salsa de soja. Sabor dulce y salado. Fácil de comer.

Brotes de soja salteados con tofu firme y cerdo picado. Sazonado suavemente. Las verduras siguen crujientes.

Salchicha de cerdo de alta calidad, frita hasta que esté dorada y ligeramente quemada. Sabor dulce predominante. Agradable de comer.

Tortilla de huevo frita, esponjosa y suave, con gambas picadas para añadir dulzura y textura. Fragante con tortilla caliente.

Pescado salado secado al sol, frito hasta que esté crujiente. Se puede comer entero. Sabor salado y cremoso. Ideal con arroz congee caliente.

Arroz congee suave y caliente, servido en un cuenco para 1 persona. Se come con varios platos.

Arroz congee caliente, servido en una olla grande. Adecuado para compartir entre varias personas.

Espaguetis tiernos y suaves, mezclados con una intensa salsa de tomate. Sabor agridulce. Los niños pueden comerlo.

Macarrones salteados con salsa de tomate y jamón. Sabor suave y agradable para el paladar tailandés.

Macarrones salteados con gambas frescas, cubiertos uniformemente con salsa. Fragantes y deliciosos.

Macarrones salteados al estilo tailandés, sabor intenso, fragantes con hierbas "Kee Mao" y especias, con mariscos.

Salchicha china frita, ensalada con sabor agridulce y picante. Corta la grasa. Muy sabrosa con arroz congee.

Yema de huevo salado, ensalada con chile fresco, chalotas y lima. Sabor salado, ácido y picante perfectamente equilibrado.

Col encurtida crujiente, ensalada sazonada para darle más intensidad con chile y lima. Un acompañamiento popular para el arroz congee.

Pescado salado frito fragante, ensalada con chalotas y chile en rodajas. El jugo de lima corta la salinidad. Delicioso y picante.

Gambas secas grandes y carnosas, ensalada picante y sabrosa. Agradables de masticar, fragantes con gambas secas.