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Bienestar, platos de comidas nutricionalmente equilibradas que son naturalmente bajas en azúcares refinados para ayudarte a sentirte bien, recargado y revitalizado. Nuestros productos y cocina están Arraigados en la Naturaleza, presentando los mejores ingredientes de origen local y ético. Notas Dietéticas: (GF) Sin Gluten, (N) Contiene Frutos Secos, (V) Vegetariano, (P) Contiene Cerdo, (VE) Vegano, (A) Contiene Alcohol, (SF) Contiene Marisco Los precios están en Baht tailandés y sujetos a un cargo por servicio del 10% y un impuesto gubernamental del 7%.
Desayuno Americano (P)
American Breakfast (P)
Huevos a tu gusto, gofre o tostada, bacon, salchicha de cerdo, hash brown, tomate, champiñones, compota de tomate y sirope de arce *Salchichas de pollo y bacon de ternera disponibles bajo petición.
Una abundante fuente de desayuno estilo occidental con huevos, carnes y acompañamientos. Ofrece una mezcla de sabores salados y dulces con los clásicos básicos del desayuno. Se disfruta mejor como un comienzo sustancioso para el día.
Muestra de Desayuno Tailandés
Thai Breakfast Sampler
Tortilla tailandesa de cangrejo, brochetas de cerdo o pollo con arroz pegajoso y leche de soja tibia con 'you tiao'
Una selección curada de favoritos matutinos tailandeses locales, que incluyen una tortilla salada y brochetas a la parrilla. Ofrece una muestra de artículos de desayuno tradicionales estilo comida callejera. Servido con leche de soja tibia y palitos de masa para mojar.
Comida para el Alma (V/N)
Food for the Soul (V/N)
Huevos escalfados, guacamole, pimientos rojos, granada, tomate asado con hierbas, champiñones, pesto y pan de campo integral
Un desayuno saludable y vibrante centrado en verduras frescas y huevos escalfados. La combinación ofrece texturas cremosas de aguacate con granada ácida y pesto salado. Servido con pan integral.
Desayuno Japonés
Japanese Breakfast
Salmón a la parrilla, tamagoyaki, tofu agedashi, arroz al vapor, sopa de miso y encurtidos japoneses
Una comida tradicional japonesa de la mañana que incluye pescado a la parrilla, tortilla enrollada y tofu. Es una comida equilibrada con sabores salados y ricos en umami, acompañada de arroz y sopa. Se come con palillos, alternando entre platos.
Sopa de Tomate Asado
Roasted Tomato Soup
Baguette tostada con mantequilla de ajo
Una sopa suave y rica hecha de tomates asados, que ofrece un sabor profundo, salado y ligeramente ácido. Servida con crujientes panecillos de ajo para mojar. Un plato reconfortante y cálido.
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
Fragante caldo de coco tailandés, lima kaffir, champiñones de paja y pollo
Una clásica sopa tailandesa de pollo y coco conocida por su caldo cremoso y aromático. Equilibra la leche de coco dulce con el toque cítrico del galangal y la lima. Servida caliente, a menudo se come con arroz.
Tom Yum Goong (SF)
Tom Yum Goong (SF)
Caldo picante de marisco tailandés con gambas
La sopa más famosa de Tailandia, con un caldo claro, picante y ácido con gambas. Llena de hierbas como hierba limón y chile, ofrece un fuerte toque de picante y cítricos. Normalmente se disfruta como parte de una comida con arroz.
Som Tum Thai (N, SF)
Som Tum Thai (N, SF)
Ensalada picante de papaya con gambas secas, tamarindo, cacahuetes, maíz dulce, tomate cherry y frijoles
Una ensalada vibrante de papaya verde machacada con mortero para mezclar sabores de lima, salsa de pescado, azúcar de palma y chile. Crujiente, picante, ácida y dulce a la vez. Un aperitivo o guarnición tailandesa básica.
Tomate Heirloom Mixto y Burrata (N,V)
Mixed Heirloom Tomato and Burrata (N,V)
Lechuga rúcula, aceituna, cebolla roja, pesto de albahaca y grissini
Una ensalada fresca con queso burrata cremoso y tomates heirloom coloridos. El plato contrasta el queso rico con pesto de albahaca fresca y verduras crujientes. Servido con palitos de pan crujientes.
Ensalada César Clásica (P)
Classic Caesar Salad (P)
Lechuga romana, parmesano, picatostes de ajo, huevos escalfados, bacon crujiente, anchoas y aderezo César
Una ensalada atemporal con lechuga romana crujiente aderezada con una salsa cremosa y sabrosa. Cubierta con bacon salado, queso y picatostes crujientes. Un entrante o comida ligera satisfactoria.
Ensalada de Gambas y Pomelo (GF, SF)
Prawn and Pomelo Salad (GF, SF)
Chalotas crujientes, coco rallado, lima kaffir, chile, brotes de girasol y aderezo tailandés
Una ensalada tailandesa refrescante con jugosos gajos de pomelo (similar a la toronja) y gambas. Aderezada con coco y lima para un equilibrio de notas dulces, ácidas y saladas. Ligera y cítrica.
Mariscada Fría Grandiosa
Chilled Grand Seafood Platter
Langosta de Phuket, cangrejo de flor, gambas de río, almejas, ensalada de pulpo a la parrilla, mejillones de Nueva Zelanda, ostras francesas Fine de Claire servidas con salsa mignonette, salsa cóctel, salsa de marisco tailandesa y gajos de limón
Una lujosa variedad de mariscos fríos premium que incluye langosta, cangrejo y ostras. Servido fresco y frío para resaltar la dulzura natural. Acompañado de varias salsas para mojar, desde ácidas hasta picantes.
Sashimi
Sashimi
Salmón y atún rojo con wasabi, soja japonesa, jengibre encurtido y edamame salado
Rodajas frescas de salmón y atún crudos servidos al estilo tradicional japonés. El pescado es tierno y delicado, se come con salsa de soja y wasabi. Servido con habas de soja y jengibre encurtido.
Media Docena de Ostras Francesas Fine de Claire
Half Dozen French Fine de Claire Oysters
con salsa mignonette, salsa de marisco tailandesa y gajos de limón
Seis ostras francesas premium conocidas por su delicado sabor salado. Servidas crudas sobre hielo con salsa de vinagre clásica o dip tailandés picante. Se sorben directamente de la concha.
Gyoza de Gambas y Pollo (SF)
Shrimp and Chicken Gyoza (SF)
Salsa de soja con sésamo y jengibre
Empanadillas salteadas rellenas de una sabrosa mezcla de gambas y pollo. La piel está crujiente por debajo y suave por encima. Se sirven con salsa de soja y sésamo.
Ostras a la parrilla con mantequilla de hierbas (6 uds) (GF, SF)
Grilled Oysters with Herb Butter (6 pcs) (GF, SF)
Seis ostras a la parrilla hasta que estén calientes, cubiertas con mantequilla de hierbas aromáticas. El calor derrite la mantequilla en la ostra salada para un sabor rico. Servidas en su concha.
Gambas de Río a la Parrilla con Mantequilla de Hierbas (GF, SF)
Grilled River Prawns with Herb Butter (GF, SF)
Salsa de marisco tailandesa
Gambas de agua dulce grandes a la parrilla para realzar su dulzura y sabor ahumado. Untadas con mantequilla de hierbas y servidas con una salsa picante tailandesa para mojar. La carne es firme y jugosa.
Almejas en cazuela a la marinera (SF)
Potted Clams Mariniere (SF)
Baguette tostada
Almejas cocidas en un clásico caldo de vino blanco y ajo. La salsa es sabrosa y aromática, perfecta para mojar pan. Un entrante de marisco ligero pero sabroso.
Satay Variado (6 uds) (N, P)
Assorted Satay (6 pcs) (N, P)
Satay de pollo, cerdo y ternera con salsa de cacahuete y encurtidos de verduras
Brochetas de carne a la parrilla marinadas en especias y cúrcuma. Servidas con una rica y sabrosa salsa de cacahuete y encurtidos de pepino agridulces. Un popular aperitivo callejero del sudeste asiático.
Nachos de Ternera
Beef Nachos
Totopos de maíz fritos horneados con queso cheddar, ternera estofada y frijoles rojos, crema agria, guacamole y salsa de tomate
Totopos de tortilla crujientes cargados de queso derretido y sabrosa ternera y frijoles. Cubiertos con salsas frescas como guacamole y crema agria. Un excelente plato para compartir con texturas variadas.
Sándwich de Bistec Angus
Angus Steak Sandwich
Tomates pera, aros de cebolla, jalapeño y alioli de limón sobre ciabatta
Un sándwich premium relleno de tiernas láminas de bistec Angus. Adornado con pimientos picantes y aros de cebolla crujientes sobre pan italiano. Sustancioso y sabroso.
El Club (P)
The Club (P)
Pollo a la parrilla, bacon, tomate, aguacate, queso y huevo sobre pan blanco *Bacon de ternera disponible bajo petición
Un clásico sándwich de triple piso apilado con pollo, bacon, huevo y ensalada. Ofrece una variedad de texturas, desde pan crujiente hasta aguacate cremoso. Una comida completa en sí misma.
Panini de Verduras Mediterráneas a la Parrilla y Mozzarella de Búfala (V)
Grilled Mediterranean Vegetables and Buffalo Mozzarella Panini (V)
Un sándwich tostado relleno de verduras a la parrilla y queso mozzarella fresco. El calor derrite ligeramente el queso, mezclándolo con las verduras saladas. Servido caliente y crujiente.
Hamburguesa de Ternera Angus a la Parrilla
Flame Grilled Angus Beef Burger
Emmental, tomate, cebolla roja, lechuga, pepinillo, patatas fritas, alioli y ketchup
Una jugosa hamburguesa de ternera a la parrilla a fuego vivo, servida en un pan con queso y ensalada fresca. Acompañada de patatas fritas y salsas para mojar. Una experiencia de hamburguesa clásica y satisfactoria.
Hamburguesa Vegetariana de Champiñones y Garbanzos con Remolacha (V)
Vegetarian Mushroom and Chickpea and Burger Beetroot Patty(V)
Una hamburguesa a base de plantas con una hamburguesa hecha de champiñones, garbanzos y remolacha. Sabores terrosos y salados servidos en formato de hamburguesa. Una alternativa vegetariana sustanciosa a una hamburguesa de ternera.
Pizza Margarita (V)
Margherita Pizza (V)
Tomate, mozzarella, orégano y albahaca
La clásica pizza italiana cubierta simplemente con salsa de tomate, queso y hierbas frescas. Tiene una masa fina y resalta ingredientes básicos de alta calidad. Ligera y sabrosa.
Verduras Mediterráneas (V)
Mediterranean Vegies (V)
Tomate cherry, berenjena a la parrilla, alcachofa, calabaza, aceituna, albahaca, rúcula y queso mozzarella
Una pizza de verduras cargada con productos mediterráneos a la parrilla como berenjena y alcachofa. Cubierta con rúcula fresca y queso. Sabrosa y colorida.
Cuatro Quesos (V)
Four Cheese (V)
Mozzarella, parmesano, queso de cabra y queso azul
Una pizza rica para los amantes del queso con una mezcla de quesos suaves y fuertes. El queso azul añade un toque picante mientras que la mozzarella proporciona el derretimiento. Salado y cremoso.
Pepperoni (P)
Pepperoni (P)
Salchichón especiado, mozzarella, tomate y orégano
Una pizza popular cubierta con rodajas de salchichón especiado. El pepperoni se vuelve crujiente al hornearse, liberando aceites sabrosos. Ligeramente picante y muy sabroso.
Paneer Makhani (V)
Paneer Makhani (V)
Queso indio casero y salsa de mantequilla de tomate
Un curry indio con cubos de queso fresco en una rica y cremosa salsa de tomate. Ligeramente especiado y mantecoso. Se come mejor con arroz o pan naan.
Pollo Tikka Masala (N)
Butter Chicken (N)
Curry de pollo, anacardos y salsa de tomate
Un famoso curry indio suave con pollo tierno en una cremosa salsa de tomate y anacardos. Es rico, ligeramente dulce y aromático. Un plato reconfortante adecuado para la mayoría de los paladares.
Laksa de Singapur (SF)
Singapore Laksa (SF)
Tofu, gambas, pollo, pastel de pescado, fideos amarillos y de arroz, huevo y caldo de coco especiado
Una sopa de fideos picante de Singapur con una rica base de leche de coco y curry. Llena de mariscos, pollo y trozos de tofu que absorben el caldo. Sabrosa, cremosa y picante.
Arroz con Pollo Hainanés
Hainan Chicken Rice
Condimentos tradicionales, caldo de pollo y arroz jazmín aromático
Pollo escalfado servido con arroz cocido en caldo de pollo y aromáticos. Servido con salsa de chile, soja oscura y pasta de jengibre. Un plato sencillo pero profundamente sabroso.
Curry Verde de Coco
Green Coconut Curry
Lima kaffir, berenjena tailandesa, coco servido con arroz y tortitas de gambas
Un famoso curry tailandés hecho con chiles verdes y leche de coco. Es dulce, picante y aromático con albahaca y hojas de lima. Servido con arroz al vapor.
Pad Kra Pow
Pad Kra Pow
Chile, albahaca sagrada, huevo frito, servido con arroz y tortitas de gambas
Un salteado picante con albahaca sagrada y chile, un plato casero tailandés. La carne se pica o se corta en rodajas y se cocina con condimentos fuertes, coronado con un huevo frito. Se come mezclado con el arroz.
Phad Thai Goong (N, SF)
Phad Thai Goong (N, SF)
Fideos de arroz salteados al wok, tofu, brotes de soja y gambas tigre *Pollo disponible bajo petición
El plato de fideos más famoso de Tailandia, salteado con una salsa de tamarindo dulce y ácida. Servido con cacahuetes, lima y brotes de soja frescos. Un equilibrio perfecto de texturas y sabores.
Phad Thai (Opción Vegetariana) (V)
Phad Thai (Vegetarian Option) (V)
Opción vegetariana con tofu disponible
Una versión sin carne del clásico Pad Thai, usando tofu en lugar de gambas. Fideos de arroz salteados con verduras en una salsa agridulce. Contiene cacahuetes.
Selecciona tu salsa preferida y 3 tipos de verduras
Lubina
Seabass
Filete de lubina fresca a la parrilla a la perfección. La carne es blanca, escamosa y suave. Servido con tu elección de salsa y acompañamientos de verduras.
Salmón Noruego
Norwegian Salmon
Contiene marisco
Un filete de salmón rico y graso a la parrilla para retener la humedad. La piel suele estar crujiente y la carne tierna y rosada. Personaliza con tu elección de acompañamientos.
Langosta (SF)
Lobster (SF)
Una langosta entera premium a la parrilla para realzar su dulzura. La carne es firme pero tierna. Una opción de cena lujosa.
1/2 Pollo de Corral
1/2 Free Range Chicken
Medio pollo asado hasta que la piel esté dorada y la carne cocida. Las aves de corral de corral ofrecen un sabor más profundo. Servido con tu selección de acompañamientos.
Costillar de Cordero Australiano 250gm
Australian Lamb Rack 250gm
Chuletas de cordero australiano premium a la parrilla a tu gusto. La carne es tierna con un distintivo sabor salado. Disfruta con salsa y verduras.
Entrecot Australiano 220gm
Australian Rib Eye 220gm
Un jugoso bistec cortado de la parte de las costillas, conocido por su marmoleado y rico sabor. A la parrilla a tu punto preferido. Una opción clásica para los amantes del bistec.
Solomillo Australiano 220gm
Australian Tenderloin 220gm
Contiene cerdo (si se seleccionan ciertas salsas/acompañamientos, pero generalmente ternera)
El corte de ternera más tierno, magro y suave. A la parrilla cuidadosamente para mantener su delicada textura. Acompaña con una salsa rica para una comida completa.
Tarta de Queso Horneada de Fresa
Strawberry Baked Cheesecake
Una tarta de queso cremosa horneada cubierta de fresas. El rico relleno de queso contrasta con la fruta dulce. Un postre clásico e indulgente.
Crème Brûlée Clásica de Vainilla de la Vieja Escuela
Old School Classic Vanilla Bean Crème Brûlée
Un postre tradicional de natillas con una capa superior de azúcar caramelizado duro. Infusionado con vainas de vainilla reales para un aroma floral. Rompe la capa superior para llegar a las natillas cremosas de abajo.
Tarta de Chocolate Manjari 64%
64% Manjari Chocolate Tart
Una tarta decadente hecha con chocolate negro de alta calidad. Ofrece un profundo sabor a cacao con un ligero toque afrutado. Servida en una crujiente base de masa quebrada.
Roche de Avellana, Praliné de Avellana, Mousse de Chocolate
Hazelnut Roche, Hazelnut Praline, Chocolate Mousse
Un postre de chocolate complejo con texturas de avellana. Combina mousse suave con praliné crujiente y chocolate. Rico y con frutos secos.
Mango en rodajas con Arroz Pegajoso de Coco (GF)
Sliced Mango with Coconut Sticky Rice (GF)
El postre más famoso de Tailandia. Mango dulce y maduro servido con arroz glutinoso cocido en leche de coco. Cubierto con frijoles mungo crujientes para darle textura.
Plato de Frutas Tailandesas (VE)
Thai Fruit Plate (VE)
Una fuente de frutas locales de temporada. Refrescante, dulce y saludable. Un final ligero perfecto para una comida.
Nuestra Selección Casera
Our Homemade Selection
Selecciona 3 bolas y 3 toppings
Crea tu propio bol de postre. Elige entre una variedad de sabores de helado y sorbete, luego añade toppings dulces y crujientes. Una forma divertida de disfrutar de postres helados.
Recomendado para niños menores de 8 años
Sopa de Tomate Asado con picatostes (V)
Roasted Tomato Soup with croutons (V)
Una sopa de tomate suave y ligera servida con trozos de pan crujientes. Fácil de comer y reconfortante para los niños.
Sopa de fideos con wonton de pollo y verduras
Chicken Wonton and vegetable noodle soup
Una suave sopa de caldo con tiernos wontons de pollo y fideos. Incluye verduras para una mini comida equilibrada. Sabores suaves.
Contiene lácteos
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