Napoli Gang by Big Mamma Vincennes

Embutido italiano tradicional de Bolonia con textura suave y rosada. Sabor dulce y delicado con trocitos de grasa. Se degusta simplemente en finas lonchas.

Jamón crudo italiano curado de Parma, famoso por su finura. Textura sedosa y fundente con un sabor salado y ligeramente dulce. Un clásico de los antipasti.

Embutido de ternera curado al aire, originario de Lombardía. Carne roja oscura, magra y tierna con un sabor delicadamente especiado. Alternativa ligera a los embutidos de cerdo.

Queso fresco italiano cremoso relleno de pesto, servido con acompañamientos. Textura rica y untuosa contrastada por el pesto herbáceo. Para degustar como entrante o para compartir.

Variante lujosa de la burrata con trufa negra. El corazón cremoso se mezcla con las notas terrosas y perfumadas de la trufa. Una experiencia gustativa intensa.

Bolitas de arroz empanadas y fritas, perfumadas a trufa con un corazón de mozzarella fundente. Crujiente por fuera, cremoso por dentro. Un snack siciliano goloso.

Bolitas de arroz fritas rellenas de jamón de Parma y quesos italianos. Sabor rico y salado con una textura crujiente y fundente. Servidas calientes.

Versión vegetariana de los arancini de espinacas y mozzarella. Sabrosa mezcla de verduras y queso fundido en una cobertura dorada.

Ensalada italiana clásica revisitada con tomates coloridos y una burrata entera. Fresca, ligera y destacando la calidad de los ingredientes. Perfecta para una comida veraniega.

Pasta gratinada a la siciliana con berenjenas y salsa de tomate. Rica en queso y sabores mediterráneos. Un plato reconfortante y copioso.

Lasañas clásicas a la boloñesa con capas de pasta, ragú de ternera y bechamel. Fundente y gratinado al horno. Un imprescindible de la cocina italiana.

Pasta conchiglie (en forma de concha) en una rica salsa de trufa y quesos. Muy cremosa con un pronunciado sabor a trufa. Un plato indulgente para los amantes del queso.

Pizza napolitana clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla pero sabrosa, destacando la calidad de la masa y la salsa. Base fina y bordes inflados.

Pizza cubierta con jamón, champiñones y aceitunas sobre una base de tomate. Una versión refinada de la pizza Reina (Regina). Sabores equilibrados entre embutido y verduras.

Pizza blanca con múltiples quesos italianos (tipo 4 quesos). Sabor rico, salado y potente gracias al gorgonzola y pecorino. Para los grandes amantes del queso.

Pizza blanca creativa con espinacas, queso de cabra y un toque dulce de miel. Las nueces pecanas añaden crujiente. Mezcla dulce-salada original.

Pizza picante con salami picante y untable de salchicha calabresa (nduja). Sabor intenso y ahumado. Ideal para los que aman el picante.

Pizza que destaca el jamón crudo y la mozzarella di bufala fresca. Ingredientes añadidos después de la cocción para preservar su frescura. Rica y auténtica.

Pizza blanca gourmet con trufa y champiñones. Intenso aroma a trufa y cremosidad de la ricotta. Una opción sofisticada.

Pizza de inspiración griega con feta, aceitunas y cebolla roja. Sabores mediterráneos salados y ácidos. Fresca y colorida.

Pizza cubierta con ternera curada (bresaola) y rúcula picante. La ricotta aporta frescura. Un equilibrio perfecto entre carne magra y quesos.

Postre italiano emblemático de café, bizcochos savoiardi y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo. Textura espumosa y sabor intenso a café.

Mousse de chocolate ligera y aireada. Intenso sabor a cacao dulce. Un clásico sencillo y goloso para los amantes del chocolate.

Gran galleta americana con pepitas de chocolate, probablemente servida tibia. Corazón tierno y bordes crujientes. Rica y dulce.

Crema de postre italiana gelatinosa, textura sedosa y temblorosa. Suave y láctea, a menudo servida con coulis de frutas.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta. Textura densa y cremosa, sabor dulce y ligeramente ácido.

Pizza de postre cubierta de chocolate fundido o crema para untar. Masa de pizza caliente contrastando con el chocolate fundido. Muy dulce y para compartir.

Tarta dulce rellena de una rica ganache de chocolate. Masa crujiente y relleno fundente. Para los amantes del chocolate.

Agua mineral natural sin gas italiana de la Toscana. Sabor suave y equilibrado. Servida fría.

Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas y persistentes. Refrescante y digestiva.

Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce. Sabor icónico a caramelo y especias. Servido frío.

Versión sin azúcar del refresco de cola. Sabor similar al original con cero calorías. Servido frío.

Refresco italiano oscuro y agridulce a base de cítricos chinotto. Sabor complejo y herbáceo, menos dulce que una cola. Una bebida tradicional italiana.

Refresco italiano de naranja. Sabor afrutado, dulce y ácido, que recuerda al zumo de naranja fresco con burbujas. Muy refrescante.

Cerveza rubia ligera (Lager o Ale dorada). Notas maltosas suaves y amargor sutil. Muy refrescante.

Cerveza blanca de trigo (Witbier). Turbia y pálida con notas cítricas y especiadas. Ligera y refrescante.

India Pale Ale (IPA) aromática. Amargor pronunciado equilibrado por aromas afrutados (cítricos, frutas tropicales). Cuerpo medio.