Na Klongwan Vibhavadi 20






El buffet tailandés de mariscos (Thai Seafood Buffet) ofrece una variedad de mariscos frescos, tanto premium como estándar. *Nota: Se aplicará un cargo por desperdicio de comida según lo especificado en el menú.
Precio del buffet por persona (sin incluir servicio ni IVA)
Buffet Premium
Premium Buffet
Buffet Premium: incluye todos los elementos del buffet estándar.
Paquete de buffet premium para disfrutar de todos los menús especiales y estándar, incluyendo mariscos premium ilimitados.
Buffet Estándar
Standard Buffet
Buffet Estándar
Paquete de buffet estándar que incluye una variedad de mariscos populares y platos tailandeses.
Menú especial para el Buffet Premium
Sashimi de salmón
แซลมอนซาชิมิ
Sashimi de salmón / 三文鱼刺身
Salmón fresco cortado en rodajas gruesas, tierno y elástico, con un dulzor natural, para disfrutar con salsa de soja y wasabi.
Salmón marinado en salsa de soja
แซลมอนดองซีอิ๊ว
Salmón marinado en salsa de soja / 酱油腌三文鱼
Filete de salmón fresco marinado en salsa de soja sazonada, con un sabor dulce y salado equilibrado, perfumado con sésamo y chile picado.
Camarones marinados en salsa de soja
กุ้งดองซีอิ๊ว
Camarones marinados en salsa de soja / 酱油腌虾
Camarones frescos y tiernos marinados en salsa de soja coreana, con un sabor dulce y salado equilibrado, para disfrutar con arroz blanco o algas.
Pescado fresco crudo (Caballa real cruda)
ปลาเงี่ยน (ปลาอินทรีย์ดิบ)
Caballa real cruda con salsa picante / 马鲛鱼刺身
Rodajas finas de caballa real fresca, cubiertas con una sabrosa salsa picante, con la dulzura del pescado que contrasta con la acidez y el picante de la salsa.
Berberechos escaldados
หอยแครงลวก
Berberechos cocidos / 焯血蚶
Berberechos frescos escaldados al punto, crujientes y jugosos, para mojar en una deliciosa salsa de mariscos.
Mejillones al horno con queso
หอยแมลงภู่อบชีส
Mejillones al horno con queso / 奶酪焗青口贝
Mejillones grandes horneados con queso mozzarella derretido, con un sabor cremoso, salado y delicioso con la carne tierna y masticable del mejillón.
Ensalada de ostras
ยำหอยนางรม
Ensalada picante de ostras / 牡蛎沙拉
Ostras frescas mezcladas con una salsa picante de pasta de chile, con hojas de acacia y chalotas fritas para un aroma cremoso.
Mariscos hervidos con salsa para mojar
ทะเลลวกจิ้ม
Mariscos al vapor / 水煮海鲜+蘸酱
Mariscos mixtos hervidos, incluyendo camarones, calamares y pescado frescos, con dulzura natural, para disfrutar con salsa de mariscos.
Cangrejo mantis al vapor
กั้งแก้วนึ่ง
Cangrejo mantis al vapor / 炊玻璃龙虾
Cangrejo mantis fresco al vapor, con carne firme y dulce, con un aroma único, fácil de pelar y comer.
Filete de salmón
สเต็กปลาแซลมอน
Filete de salmón / 三文鱼排
Filete de salmón grueso a la parrilla hasta que esté tierno y jugoso, con piel crujiente, servido con una salsa sabrosa.
Pescado de las nieves a la parrilla con sal
ปลาหิมะย่างเกลือ
Pescado de las nieves a la parrilla con sal / 烤盐鳕鱼
Pescado de las nieves de carne blanca, fina y suave, a la parrilla con sal hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y grasosa, se derrite en la boca.
Cangrejo de caparazón blando frito con ajo
ปูนิ่มทอดกระเทียม
Cangrejo de caparazón blando frito con ajo / 蒜蓉炒软壳蟹
Cangrejo de caparazón blando frito entero, crujiente y sabroso, con ajo frito fragante, con un sabor salado y cremoso.
Curry verde tailandés de mariscos salteado seco + Roti
เขียวหวานทะเลผัดแห้ง+โรตี
Curry verde tailandés de mariscos salteado con Roti / 炒绿咖喱海鲜 + 烙饼
Curry verde tailandés de mariscos salteado seco, con un sabor intenso a pasta de curry, para disfrutar con roti crujiente y tierno.
Calamares salteados con huevas de huevo salado
หมึกผัดไข่เค็ม
Calamares salteados con huevo salado / 咸蛋炒鱿鱼
Calamares frescos en rodajas salteados con una cremosa salsa de huevo salado, con un sabor dulce y salado que cubre uniformemente los calamares.
Curry agrio con brotes de coco y huevas de pescado
แกงส้มยอดมะพร้าวไข่ปลา
Curry tailandés agrio con huevas de pescado y brotes de coco / 椰笋鱼籽酸辣
Curry agrio picante con brotes de coco tiernos y crujientes y huevas de pescado grandes.
Langostinos de río al horno con queso
กุ้งแม่น้ำอบชีส
Langostinos de río a la parrilla con queso / 芝士焗河虾
Langostinos de río cortados por la mitad, cubiertos con queso y horneados hasta que el queso se derrita, combinando la dulzura del camarón con la cremosidad del queso.
Cangrejo en cubo
กุ้งถัง
Cubo de mariscos / 海鲜桶
Camarones y mariscos mezclados con una salsa especial en un cubo, con un sabor intenso y especiado, divertidos de comer.
Caballa del rey secada al sol
ปลาอินทรีย์แดดเดียว
Caballa del rey secada al sol frita / 炸马鲛鱼
Caballa del rey secada al sol, frita hasta que esté dorada y fragante, con carne firme pero no demasiado salada, para disfrutar con arroz blanco caliente.
Ensalada de salmón
ยำแซลมอน
Ensalada picante de salmón / 三文鱼凉拌
Salmón fresco cortado en rodajas, mezclado con una sabrosa salsa picante, chile y hierbas tailandesas, para cortar la grasa.
Menú de Buffet Estándar
Hojas de Malindjo salteadas con huevo
ใบเหลียงผัดไข่
Malindjo salteado con huevo / 鸡蛋炒凉菜
Hojas de Malindjo salteadas con huevo, sazonadas a la perfección, fáciles de comer, aptas para niños y adultos.
Repollo salteado con salsa de pescado
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
Repollo salteado con salsa de pescado / 鱼露炒白菜
Repollo salteado a fuego alto con salsa de pescado de alta calidad, con aroma a wok, crujiente, dulce y salado.
Almejas salteadas picantes
หอยตลับผัดฉ่า
Almejas salteadas picantes con hierbas / 炒蛤蜊
Almejas salteadas con hierbas y granos de pimienta, con un sabor picante y aromático.
Almejas salteadas con salsa de chile
หอยลายผัดพริกเผา
Almejas salteadas con salsa picante / 炒海瓜子
Almejas salteadas con salsa de chile y albahaca, con un sabor intenso, dulce y picante.
Saltamontes marinos salteados con chile y sal
จั๊กจั่นผัดพริกเกลือ
Saltamontes marinos salteados con chile y sal / 椒盐炒蝉
Saltamontes marinos fritos crujientes, salteados con chile y sal, con un sabor salado y picante, divertidos de masticar.
Curry agrio tailandés con chile fresco y pescado
แกงส้มพริกสดปลา
Curry agrio tailandés con pescado / 酸辣新鲜辣椒和鱼
Curry de pescado agrio tailandés preparado con chiles frescos, con una sopa picante y ácida que deleita el paladar, y pescado fresco y dulce.
Curry agrio de pescado Pasa Pasa
แกงส้มแป๊ะซะ
Curry agrio tailandés con pescado frito y mimosa / 酸辣和炸鱼
Curry agrio servido en olla caliente con bagre frito crujiente y espinacas de agua, con una sopa de sabor intenso.
Curry amarillo con brotes de bambú y cangrejo con huevos
แกงเหลืองหน่อไม้ปูไข่
Curry agrio del sur con brotes de bambú encurtidos y cangrejo con huevos / 黄咖喱竹笋蟹蛋
Curry amarillo del sur picante y fragante, con brotes de bambú encurtidos y cangrejo con huevos, perfumado con pasta de curry del sur.
Sopa Tom Yum de mariscos clara
ต้มยำทะเลน้ำข้น
Sopa Tom Yum de mariscos cremosa / 什锦海鲜冬阴功奶油汤
Sopa Tom Yum de mariscos con leche evaporada y pasta de chile, con un sabor rico, ácido, picante y cremoso, perfumada con hierbas.
Sopa Tom Yum de mariscos clara
ต้มยำทะเลน้ำใส
Tom Yum de mariscos claro / 什锦海鲜冬阴功清汤
Sopa Tom Yum picante y ácida, fácil de beber, perfumada con galanga, citronela y hojas de lima kaffir, con mariscos frescos.
Sopa agridulce de pescado
ต้มส้มเนื้อปลา
Sopa de pescado agridulce / 酸汤鱼肉
Sopa de pescado agridulce, perfumada con jengibre rallado, que abre el apetito y es fácil de beber.
Sopa de costillas de cerdo con champiñones shiitake
ต้มซี่โครงหมูเห็ดหอม
Sopa de costillas de cerdo con champiñones shiitake / 排骨香菇汤
Sopa clara de costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas, con champiñones shiitake, de sabor equilibrado y perfumada con pimienta.
Sopa clara de calamares rellenos
แกงจืดหมึกยัดไส้
Sopa clara de calamares rellenos tailandeses / 鱿鱼仔清汤
Sopa clara con calamares rellenos de carne picada, ligeramente sazonada, ideal para tomar después de platos picantes.
Calamares estofados dulces
หมึกต้มหวาน
Calamares estofados dulces / 甜煮鱿鱼
Calamares frescos estofados en una salsa dulce y salada, de color oscuro y hermoso, con una textura tierna y no gomosa.
Pescado al vapor con lima
เนื้อปลานึ่งมะนาว
Pescado al vapor con lima y chile / 柠檬蒸鱿鱼
Filete de pescado fresco al vapor, cubierto con una salsa picante de lima y chile fresco, con sabor ácido y picante, perfumado con ajo.
Calamares al vapor con lima y chile
หมึกนึ่งมะนาว
Calamares al vapor con lima y chile / 清蒸柠檬鱼
Calamares frescos al vapor con lima, con un sabor ácido y picante, y una textura elástica.
Pescado al vapor con salsa de soja
เนื้อปลานึ่งซีอิ๊ว
Pescado al vapor con salsa de soja / 赤膊蟹
Filete de pescado fresco al vapor con salsa de soja y jengibre rallado, con un sabor dulce y salado suave, perfumado con aceite de sésamo.
Mama (fideos instantáneos) salteados con huevas de camarón
มาม่าผัดไข่กุ้ง
Fideos instantáneos salteados con huevas de camarón / 虾子炒方便面
Fideos instantáneos salteados secos con huevas de camarón crujientes, con un sabor intenso y delicioso.
Arroz frito con cangrejo
ข้าวผัดปู
Arroz frito con cangrejo / 蟹肉炒饭
Arroz frito con carne de cangrejo y huevo, con granos de arroz bien definidos, aroma a wok y sabor equilibrado.
Arroz con mariscos
ข้าวหน้าทะเล
Arroz con mariscos (camarones, calamares, langosta, cangrejo) / 海鲜饭 (虾, 鱿鱼, 龙虾, 蟹)
Arroz blanco cubierto con una variedad de mariscos como camarones, calamares y pescado, sazonado a la perfección.
Lubina frita con salsa de pescado
ปลากะพงทอดราดน้ำปลา
Lubina frita con salsa de pescado / 鱼露炸鲈鱼
Lubina frita hasta que esté dorada y crujiente, rociada con una salsa de pescado agridulce, servida con ensalada de mango.
Vientre de salmón frito con sal
ท้องแซลมอนทอดเกลือ
Vientre de salmón frito con sal / 盐炸三文鱼肚
Vientre de salmón con vetas de grasa, frito con sal, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor graso y salado.
Costillas de pollo
ชิคเก้นริบ
Pollo frito / 炸鸡
Tiras de pollo con cartílago tierno, fritas hasta quedar crujientes, sazonadas a la perfección, divertidas de comer.
Mandíbulas de camarón salteadas con chile
คางกุ้งสะดุ้งซี๊ด
Cabezas de camarón fritas con polvo Tom Yum / 惊虾下巴 (冬阴功粉炒虾仁)
Mandíbulas de camarón fritas crujientes, sazonadas con una sabrosa mezcla de especias, divertidas de comer como aperitivo.
Pescado capelín frito
ปลาไข่ทอด
Capelín frito / 炸毛鳞鱼
Pescado capelín rebozado y frito entero, con huevas de pescado abundantes y sabrosas, con un sabor cremoso y delicioso.
Rollitos de primavera de camarones
ปอเปี๊ยะกุ้ง
Rollitos de primavera de camarones fritos / 虾春卷
Rollitos de primavera crujientes rellenos de camarones, fritos hasta dorar, servidos con salsa agridulce de ciruela.
Cangrejo de caparazón blando frito
ปูกะตอยทอดกรอบ
Cangrejos fritos crujientes / 脆皮蟹
Pequeños cangrejos de caparazón blando fritos enteros, crujientes y sabrosos, se pueden comer con cáscara.
Dumplings dorados fritos
ถุงทองทอด
Dumplings fritos en forma de bolsa / 炸袋饺子
Dumplings dorados fritos, rellenos de carne picada y camarones, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Huevas de calamar fritas
ไข่หมึกทอด
Huevas de calamar fritas / 炸鱿鱼蛋
Racimos de huevas de calamar rebozados y fritos, con una textura masticable y cremosa, para disfrutar con una deliciosa salsa.
Langostinos de río a la parrilla
กุ้งแม่น้ำเผา
Langostinos de río a la parrilla / 烤溪虾
Langostinos de río frescos a la parrilla sobre carbón, con carne blanca y elástica, aroma ahumado, para mojar en salsa de mariscos.
Satay de camarones
กุ้งสะเต๊ะ
Satay de camarones con salsa de cacahuete / 沙爹虾
Brochetas de camarones a la parrilla marinadas en especias satay, fragantes y cremosas, servidas con salsa de cacahuete y achard.
Calamares a la parrilla
หมึกย่าง
Calamares a la parrilla / 烤鱿鱼
Calamares frescos a la parrilla a fuego alto, con un ligero aroma ahumado, textura masticable y tierna, rociados con salsa de mariscos.
Vieiras a la parrilla con mantequilla
หอยเชลล์ย่างเนย
Vieiras a la parrilla con mantequilla y ajo / 黄油烤扇贝
Vieiras a la parrilla con mantequilla y ajo, fragantes y deliciosas, con un sabor dulce y cremoso.
Caracolas grandes a la parrilla
หอยหวานเผา
Caracolas moteadas a la parrilla / 烤花螺
Caracolas grandes a la parrilla, con carne crujiente y dulce, deliciosas recién salidas de la parrilla.
Ensalada crujiente mixta
ยำสามกรอบ
Ensalada crujiente tailandesa (huevas de pescado, huevas de cangrejo, huevas de cangrejo herradura) / 泰式脆沙拉 (炸鱿鱼、腰果、鱼胶)
Ensalada picante con tres ingredientes crujientes: vejiga de pescado, calamares y anacardos, divertida de masticar.
Ensalada de tres huevas
ยำสามไข่
Ensalada picante "Sam Kai" (huevas de pescado, huevas de cangrejo, huevas de cangrejo herradura) / 三蛋沙拉 (琉球鱼子、蟹子、鱼子)
Ensalada picante con tres tipos de huevas de mariscos: huevas de pescado, huevas de cangrejo y huevas de cangrejo herradura (o huevas de Ryukyu), con un sabor cremoso y combinado.
Ensalada picante de cangrejo con huevos
ยำปูไข่ดอง
Ensalada picante de cangrejo marinado / 腌蟹子沙拉
Cangrejo con huevos marinado en salsa de pescado, cubierto con una salsa picante de chile fresco, con un sabor salado y dulce, y huevas de cangrejo cremosas.
Cangrejo moro marinado estilo nieve
ปูม้าดองหิมะ
Cangrejo real crudo marinado / 腌雪蟹
Cangrejo moro fresco marinado y enfriado hasta que esté escarchado, con carne dulce y refrescante, para disfrutar con salsa de mariscos.
Camarones crudos en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones crudos en salsa de pescado / 鱼露虾
Camarones crudos marinados en salsa de pescado, con camarones crujientes y dulces, servidos con ajo y chile picado para un toque picante.
Ostras aderezadas
หอยนางรมทรงเครื่อง
Ostras / 调味生蚝
Ostras frescas servidas con acompañamientos completos: salsa de chile, chalotas fritas, hojas de acacia y salsa de mariscos.
Ensalada picante de camarones de dos colores
ยำกุ้งทูโทน
Ensalada picante de camarones crudos y cocidos / 双色虾沙拉 (鲜虾+熟虾)
Ensalada de camarones con camarones crudos y cocidos, ofreciendo texturas crujientes y tiernas en una sola salsa picante.
Crema de cangrejo
หลนเนื้อปู
Salsa de coco tailandesa con carne de cangrejo / 蟹肉炖
Un aderezo tradicional hecho de leche de coco cocida a fuego lento con carne de cangrejo, con un sabor dulce, cremoso y salado, para disfrutar con verduras frescas.
Salsa picante de camarones frescos
น้ำพริกกุ้งสด
Salsa picante de pasta de camarones / 虾辣椒酱
Salsa picante de camarones frescos, con un sabor picante intenso, perfumada con pasta de camarones y hierbas, para disfrutar con verduras frescas.
Kanom Jeen con curry de cangrejo
ขนมจีนน้ำยาปู
Curry de carne de cangrejo con fideos de arroz fermentado / 蟹黄米粉
Fideos de arroz (Kanom Jeen) suaves cubiertos con un rico curry de cangrejo, perfumado con especias de coco y trozos de carne de cangrejo.
Ensalada picante de camarones torpedo
สลัดกุ้งตอปิโด
Camarones empanizados fritos con ensalada / 虾鱼雷沙拉
Rollitos de primavera de camarones empanizados, con forma alargada, servidos con ensalada y aderezo cremoso.
Ensalada de medusa
ยำแมงกะพรุน
Ensalada de medusa marinada / 海蜇沙拉
Medusa crujiente mezclada con aceite de sésamo y condimentos, con una textura elástica y firme.
Ensalada picante de mariscos (Som Tum Talay)
ส้มตำทะเล
Ensalada de papaya con mariscos / 木瓜海鲜沙拉
Ensalada picante tailandesa (Som Tum) con mariscos como camarones y calamares, para un sabor más rico y refrescante.
Cangrejo sin caparazón
ปูถอดเสื้อ
Cangrejo al vapor con salsa de soja / 酱油蒸檬鱼
Pinzas de cangrejo moro frescas al vapor, peladas y listas para comer, con carne blanca, dulce y firme, convenientes.
Pudín de huevo
ไข่ตุ๋น
Pudín de huevo al vapor / 炖蛋
Pudín de huevo al vapor, suave y delicado, fácil de comer, ideal para tomar caliente y reconfortante.
Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz / 米饭
Arroz jazmín recién cocido, con granos suaves y bien definidos, delicioso con cualquier plato.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
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